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许大狼食光记6月前
撒子？馓子？撒馓分不清楚#馓子 #美食 #寒食节 #传统美食
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阿伦°1年前
馓子，别称“寒具”“食馓”“粔籹”“裔环”“环饼”“捻头”等。馓子采用原料为面粉，食用油，食用盐、水等，是中国古代民间的传统食品。是把和好的面抻成细条后，炸成酥脆起泡不油腻的扇面形。因为条与条顶部相连，中间散开，故称馓子。 馓子起源于2000多年前的春秋时期，历经秦汉、南北朝、隋唐、明清时期，其制作的原料由稻米粉演变成了面粉，从中国局部地区向中国大部分地区传播，深受各地居民的喜爱。在古代中国馓子还是纪念重大节日、宫廷招待的宴席点心等的特别食品。制作工艺包括和面、杠面、醒面、搓条、泡条、缠条、铺(摆)条、成型等多道工序。馓子色泽黄亮，入口浓香酥脆，入口即碎，咸淡适中，香甜可口。 馓子是伴随寒食节而诞生并流传下来的，在中国已有2000多年历史。馓子的历史可追溯到春秋时期。相传，当时在“寒食节”人们为了纪念介子推而作。在春秋时期，介子推因焚死绵山而受到晋文公的哀悼。为了纪念他的忠诚，人们从此开始在寒食节不生火，馓子成为主要充饥食物。#儿时记忆里香酥可口的炸馓子#民间传统美食#面食文化 #记录生活
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开饭馆儿的酷大叔4天前
大名的硬核早餐“撒”！你们看看飒不飒！#大名美食 #邯郸大名 #河北美好推荐官 #美食 @大名发布 @大名文旅 @大名府欢迎您
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介似天津卫1月前
#好好吃饭大赛 #宝藏发掘官 河北大名品美食，馓，你吃过吗？#流淌的大运河美食 #河北邯郸大名县 #大名美食
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甘肃燕燕4月前
上一个我做馓饭的视频80几万人看到了，评论区有各种各样的说法，今天天冷，又做了了我们甘肃天水的特色美食馓饭，好吃到停不下来#家常菜 #馓饭 #家乡美食 #一吃一个不吱声 @DOU+小助手
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馓子小妹2月前
明代李时珍的《本草纲目·谷部》记载：“寒具即食馓也，以糯粉和面，入少盐，牵索纽捻成环钏形……入口即碎脆如凌雪。”#抖音美食推荐官 #家乡美味 #老手艺老工艺
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逛吃小北（邯食志）8月前
#河北邯郸 大名美食果然名不虚传啊！馓配上杠子馒头油香油香的，爱了爱了！#美食 #馓 #这一碗好过瘾 #地方特色美食
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闽宁姑娘Benny（努力破10万粉版）2月前
宁夏馓子 在宁夏，风是带着油香的。 当滚烫的清油遇上缠绕成诗的面丝， 贺兰山的日光便沉进锅里， 凝成无数道酥脆的金色年轮。 这不是简单的油面相逢。 这是黄河水沉淀的麦香， 被阿妈的手，挽成一首环环相扣的谣曲—— 一圈圈，是时光圆满的刻度； 一丝丝，是情意绵长的交织。 刚出锅时热烈如沙坡头的夕阳， 放凉后清脆似风过枸杞林的声响。 它静卧在白瓷盘里， 是绽放的、可以食用的阳光。 是游子行囊里永不回潮的乡音， 掰开时那一声“咔嚓”， 唤起的永远是： 河套平原上，麦浪涌向天际的金色黄昏， 与家家户户灶火边， 那场关于团圆与分享的、最朴素的庆典。 馓子不语，却道尽了回乡大地上 最厚实的深情，与最灿烂的人间烟火
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✍玲姐佳瑶🌾11月前
徽县，我的故乡，我最爱的地方🌷 #寻美陇南#大美徽县 #玲姐佳瑶美食分享 #纯手工美食 #家乡的味道 #老人小孩都爱吃的美食
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老李 飞刀（怀旧馆）4年前
馓子，又称食馓、捻具、寒具、麻物子，是一种油炸食品，香脆精美。春秋战国时期，寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。
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西北斌子11月前
在甘肃这片广袤的土地上，有一种食物，承载着无数游子的乡愁与记忆，它便是“馓饭”。当你在异乡思念家乡时，是否也会想起那碗热气腾腾的馓饭呢，记忆深处熟悉的味道永远留在我们心中。#散饭 #谁懂这一口的好吃程度 #美食vlog #地方特色美食 #馓饭的做法
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一个厨师的自我修养7月前
甘肃特色美食浆水完整制作教程，这个夏天消暑止热全靠它了 #甘肃浆水制作教程 #美食推荐 #美食教程 #一个厨师的自我修养
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风玲姐1年前
青海人的农家美食馓搅团，是当地产的绿豆面和青稞面掺和的搅饭，有没有想吃的
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小赵大口吃6月前
这大概就是老辈人说的“雨天吃散饭，浑身都得劲”吧，简单的一碗饭，藏着土地的味道，也藏着日子里最实在的幸福。#美食 #甘肃美食 #太好吃了
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静村1月前
父亲走了🙏🏻，但父亲教我做的撒还在，现在年轻人都无婚论，我觉得这才就是人生的意义吧！这就是生命的延续吧。#馓 #美食教程 #家乡美食 #我的乡村生活 #父亲
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甘肃郝根良5天前
长江上游的有趣传说-游百病 2026年3月4日（马年的正月十六）是甘肃省陇南市成县“游百病”的传统节日-祈福节，今天成千上万的子子孙孙陪着老人带着小孩来到距县城5公里的抛沙镇乐楼村，这里是长江源头西汉水嘉陵江畔青泥河上游，千年古县《西狭颂》、下辩城遗址-甘霖寺堡子就坐落在鸡峰山下！抛沙也叫抛撒！正月十六逛庙会，过了抛沙河，一年四季、一家老小百病不生，健健康康。陇小南核桃油为健康生活加油！产业报国 核桃富民 乡村振兴 文旅兴农 #寻美成县 #正月十六逛庙会 #过大年 @视频号 出镜：郝根良 编辑：李小晶 成县无偿献血者协会官方出品。
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乖宝宝1月前
动作馘馓夔有姽多好 《不恋旧路》#不恋旧路 #不恋旧路后续 #不恋旧路完整版 #不恋旧路全集 大结局来了，很好看！！！
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秒针爱做饭1月前
今天做甘肃老家的特色美食馓饭，暖乎乎的一碗，搭配上小菜，馓饭才美味！#。#甘肃馓饭 #馓面饭 #散饭
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邯郸老勇3月前
【挂着max3】探索本土的宝藏美食…“馓” #骁途运动相机 #邯郸美食 #地方特色小吃
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农村小娇娇 妈妈1年前
年过完了，妈妈又做了馓面饭，你们年过完第一顿都喜欢吃啥？#记录真实生活 #农村生活 #我的乡村生活 #新农人计划2025
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农村小娇娇 妈妈1年前
荞面凉粉教程来了，快学起来#新农人计划2024 #记录真实生活 #我的乡村生活 #农村生活
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壹月二十八丨橹穆5天前
【汇总语音解说版（下）】关于族综橹穆所在甜品组镜头恶剪分析汇总 （今晚发纯享版）
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敖口豚馒🩵🩷1周前
🩵🩷因为前面有些没录上˃ ˄ ˂̥̥ ，我就跟大家口头叙述一下吧，我当时跟爷爷闲聊了几句，爷爷跟我说有好多人来写橹穆，问我这两个字的寓意，我当时很激动 ，跟爷爷噼里啪啦讲了一大堆关于橹穆发展史，然后到收尾阶段的时候爷爷毫无预兆的画了一个爱心 ，我当时都震惊了¯\_(⍤o⍤)_/¯ 后面还画了对翅膀，我第一反应就想到了天魔，爷爷绝对知道点啥|•'-'•)و✧，如果是同城的枳妹的话，可以来爷爷这里打个卡哦！总而言之，橹穆99🩵🩷 #豚馒 #非物质文化遗产 #厂一夫 #一番嫂 #271199
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有梦就想4天前
#民俗知识分享 #手写文字里的人生感悟 年已过完 满眼都是赚钱赚钱，可是前路迷茫可有老板决牛马带上我揾食
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陈任诺佳成语集3天前
#避重就轻 #成语典故 #解析 @抖音小助手
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项城文化传媒1周前
大雁代表嫁出去的女儿不忘父母恩 在河南永城，豫东地区的，周口沈丘，项城，淮阳，郸城，安徽省北部。出嫁姑娘在街上买大雁送父母。大雁也有地区叫大馍，是我们当地用面粉做的类似大雁的大雁馍，大雁面包。买大雁是豫皖边界的独特习俗。 关于送大雁的传统有两种说法：   一种说法是：大雁好叫唤，声音刺耳，民间认为不甚吉利。大雁要一叫好收老年人，导致老年人病故。为了趋吉避凶，送什么呢？借这个因由，女儿回娘家时要在家里预先蒸好大雁（馍）带回去作为礼物送给父母。父母把女儿送来的大雁馍吃掉，那就能逢凶化吉了。         还有一种说法是：老雁就是女儿的象征，女儿虽然出嫁了，长大的雁子飞出了巢儿，但她不会忘记父母的养育之恩。雁子南飞了，还有再回来的时候；像候鸟一样出嫁的女儿，也铭记定期去看望父母。
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寻味山川4天前
这是老北京最具反差感的一道美味，本地人称它为“本命食”，视其为生命的一部分。外地食客则给它起了个外号叫 “馊半街” ，光听名字就能想象到它的威力#抖音年味争霸赛 #推荐我的家乡美食 #家乡特色小吃 #北京美食
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小鱼饼干lvl_3天前
#橹穆#豚馒#穆之所及杰是美好
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南昌头铁实话胡说5天前
你提到的“鄱阳湖里的草”其实是一个谐音梗，它指的是江西的一种特色野菜——藜蒿（也叫芦蒿、蒌蒿）。 江西人之所以说“鄱阳湖里的草没有预制菜”，主要有两个原因： 1. 口感“娇气”，工业化难 藜蒿最大的魅力在于它独特的清香和爽脆口感。这种口感非常依赖“新鲜度”，一旦经过冷冻、解冻或长时间存放，藜蒿就会变软、发黑，失去灵魂。而预制菜通常需要经过冷冻或高温杀菌处理，这恰恰是藜蒿的“天敌”，很难保留其原汁原味。 2. 季节性太强，成本高 藜蒿是典型的季节性野菜，主要集中在冬春两季上市。如果做成预制菜，意味着工厂需要在短时间内收购大量藜蒿进行加工，但过了季节原料就会断供，导致生产线闲置，成本极高。 3. 江西人的“执念” 在江西人心中，藜蒿炒腊肉是一道“仪式感”极强的菜。大家更习惯去菜市场买新鲜的藜蒿，回家现切现炒，享受那股“春天的味道”。这种对“锅气”和“时令”的追求，也让预制菜很难打入这个市场。 总结：不是江西小草不想做预制菜，而是它“太娇贵”，目前的工业化技术很难完美复刻它的鲜嫩口感。 江西小炒（“草小炒”是谐音梗）之所以能火遍全国，核心在于它精准踩中了当下餐饮消费的三大痛点：拒绝预制菜、追求极致性价比、以及鲜辣纯粹的味觉刺激。 🔥 拒绝预制菜，主打“锅气” 在预制菜盛行的当下，江西小炒坚持现点现炒。顾客直接对着冰柜里的新鲜食材点单，厨师猛火快炒，那股带着热油和火苗的“锅气”是预制菜无法复制的，被网友称为“预制菜克星”。 💰 极致性价比，打工人的“续命食堂” 江西小炒人均消费通常在30-50元，主打“三四十元管饱”。这种亲民的价格和扎实的分量，让它成为了打工人和普通家庭的“幸福食堂”，完美契合了当前消费降级的大环境。 🌶️ 鲜辣纯粹，辣得通透 江西小炒的辣与川菜的麻、湘菜的香不同，它更直接、纯粹。一把鲜辣椒或干辣椒入锅，辣味直冲天灵盖，这种通透的辣感极具记忆点，让人欲罢不能。 🚀 草根模式，野蛮生长 江西小炒的扩张模式非常“草根”，多为夫妻店或老乡带老乡。这种模式投资门槛低（十几平米、一口锅就能开张），且自带人情味，容易在社区和街边快速复制，形成了强大的市场渗透力。#江西小炒为啥爆火？ #鄱阳湖里的草是什么意思？#鄱阳湖里的草，南昌人的宝是什么意思？#藜蒿炒腊肉，黄豆焖猪脚，青辣椒炒红辣椒 #过了元宵开始吃预制菜了 #藜蒿炒腊肉
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祈安Tarot3天前
橹穆 #橹穆 #豚馒 #271199
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1641.😇😈1周前
看完的都说萌 （再再再发一遍。真的是最后一遍了 没有热度我会放弃这篇(′へ`、 )#橹穆#豚馒#橹橹春韵穆穆良朝 #捡手机文学
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仙宫3天前
#橹嬷#橹嬷频道 没有糖嗑感觉要死了……头发家族欠橹嬷的不止橹嬷的命
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榫卯结构1周前
#271199 #抵制私生
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小心我娶你3天前
我们只想好好爱人 我们没空恨谁#爱 #橹 #穆 #lm
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家有咪豚猪.1周前
猜你们没明白咪豚猪的意思 我放几秒正片#橹穆 #族综正序 #糖点
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祝你星途璀璨🩵🩷2天前
死水爱上活泉🩵🩷 家产让我的生活变得很幸福#橹穆 #暗恋 #豚馒 #捡手机文学 #dou上热门
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375天前
我不明白为什么我们只是举起了代表爱的灯牌却能如此恶意对待；我不明白我们只是在官博下面正常的发表言论却能被🍊，甚至是以诱导不良行为这种罪名；我不明白为什么在lmp爱孩子的时候总会有那么多人跳出来无端指责我们 lmp没空恨你们，她们只会带着对豚馒的爱奔赴下一次见面 所有图源见水印 #橹穆 #lmp
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香香香芋派6天前
纯正橹穆风味
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我薯条要酱嘛🍟（见过橹穆版）5天前
【3.3长治元宵喜乐会】橹穆散粉长💡牌记录 如果你们一起出现，灯牌就是此刻的见证。如果只有你一个人在那里，那么灯牌就是替他来赴这场约。#橹穆 #豚馒 #元宵喜乐会
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是木木柠啊！1周前
当我妹得知我在偷吃#橹穆 我的🫘和🌍就变成了这样#橹穆99 #豚馒
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枳下豚馒雨2天前
一位被lmp打动而坚定入坑的枳妹 感谢你们 我有了比以往更强的感知爱的能力🩵🩷
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灵敏度1周前
真的神了兄弟。#橹穆 #枳
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美妙小王🩷🩵4天前
这个老枳不行了吧…🩵🩷#橹穆 #王橹杰 #穆祉丞 #lm
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熊二的美食记录《橱窗有好物》7月前
今天给大家分享一个西和人的馓饭昂😊#分享家乡美食 #家常便饭#舌尖上的美食#家乡小吃
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🌙5天前
全网公认：川渝第一恋哥癖 × 重庆第一恋弟癖 #川渝第一恋哥癖 #穆之所及杰是美好 #喜杰良缘佳偶天丞 #祉猷并茂福橹双全 #橹橹春韵穆穆良朝
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一个厨师的自我修养2周前
甘肃特色美食浆水完整制作教程，喜欢的朋友请点赞收藏加关注 #甘肃特色美食推荐 #甘肃浆水 #浆水面的家常做法 #美食教程
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