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边小丫的包子课堂1月前
蒸包子时怎么才算上气呢，一条视频告诉你！#包子 #上气 #餐饮 #干货分享 #边小丫包子
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段总厨9月前
包子需要蒸多久 您知道吗#包子 #面食
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高同学2月前
包子蒸的时间过长会出现什么问题？#吃喝玩乐分享计划 #美食制作分享 #中式面点 #包子 #抖音美食创作人
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开原春阳姐（精致早餐+超市）2月前
#美食 #早餐店 #蒸包子 #早餐 #千源精制早餐 蒸包子都闷15分钟？蒸太久会怎样？为什么你蒸的包子发黄发硬还夹生？答案都在这条视频里了…@DOU+小助手
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喜江南米舅餐饮管理4月前
包子在蒸制之前需要注意些什么呢#餐饮创业 #包子 #干货分享 #老台包子 #美食
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华冠燕皇包子.2月前
《包子醒发，打汽的正确方法》 #华冠燕皇 #连锁 #包子 #技术交流分享 #早餐培训
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思丰面粉-早餐类面粉2周前
蒸包子到底应该开水上锅蒸还是凉水上锅蒸 #思丰面粉 #蒸包子 #包子 #早餐 #早餐店日常记录
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麦香厨房3周前
刚出锅的热乎包子，一口下去超满足 #美食制作 #在家做美食 #包子
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余哥透汁包子铺（贤六爷）7月前
#蒸包子 #餐饮 #早餐店 #美食教程
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盈盈2天前
#真实生活分享计划 节日快乐噢！包子蒸得咋样那都不是事儿！#妇女节快乐 #蒸包子我是认真的
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麦香厨房1月前
白白胖胖的大包子蓬松宣软，内馅鲜美简直太香了。#蒸包子 #美食 #自己动手做美食好吃又营养
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边小丫的包子课堂2月前
包子蒸好后，有气泡是怎么回事？怎么处理才可以没有气泡，一条视频告诉你！#包子 #餐饮创业 #餐饮 #干货分享 #边小丫
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品诺周老师教你做早餐3天前
蒸包子到底是用大火还是小火？ 素馅肉馅蒸的时间一样吗？#包子 #面点分享 #小吃技术
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巴比培训沈老师10月前
15分钟是蒸包子的黄金时间？有多少面点人都听过这个说法，但是真的手艺人知道，蒸包子可不是简单的15分钟计时~#蒸包子 #包子 #包子 #多汁肉包子
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老猫4月前
都说包子蒸不好，来来来，我教给你，简单极了！馒头做法一样。
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秋秋3天前
半小白蒸大包子，一早起来准备点下周的早餐🥣#豆包 #生活美食小常识 #美食 #初中生 #早餐吃什么
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玲玲的日常2天前
#在家制作美食 #创作者中心 #创作灵感 #蒸包子 @DOU+小助手
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囡囡爱美食3月前
#和面 #面食 #发面 #美食教程
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熊猫包点巡店彭师傅7月前
蒸包子是个细致活儿，怎样才能把包子蒸好 #早餐店巡店#门店运营#巡店vlog#一定看到最后#熊猫包点
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蒸旺包点冉盼盼1月前
包子应该蒸多长时间？ #蒸旺 #包子店 #经验分享 #湖北蒸旺 #蒸旺包点冉盼盼
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玲姐在大连3天前
姐妹们蒸包子的时长来了，还有没有听不懂的？真实分享 #上锅蒸包子需要多长时间？#我的真实分享#我的生活日常vlog #vlog十亿流量扶持计划
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欢姐美食1周前
#蒸馒头 #蒸包子 #发面 #美食
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锋哥的包子店5月前
10个人都有九个人不会发面做出了包子塌陷，肥缩发硬，开口露馅 #原创视频 #美食制作分享 #民间传统美食 #早餐早点 #包子
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小于老面小笼包（速冻生胚）2周前
蒸好的小笼包，开盖就回缩，需要注意这两个状态 #老面小笼包 #餐饮创业 #早餐店
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米哥米嫂粥铺总店-亮哥4天前
蒸包子的是的技巧，小白也能做出喧软的大包子 #包子培训 #早餐培训 #早餐创业 #蒸包子和面技巧
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小凉和花3天前
蒸馒头或者蒸包子。到底是最上面一层鲜熟，还是最下面一层鲜熟？#蒸馒头
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蔡小菜8月前
很多姐妹私信我，如何解决包子、馒头醒发难题！ 1.触感回弹 (最重要！) 最佳状态按压下去会形成一个小坑，这个小坑会迅速地回弹起来，并且最终基本恢复原状，这种回弹是判断醒发是否到位的最可靠标志！ 醒发不足，按压感觉很硬实，或者几乎不回弹，压痕保持明显。包子感觉很“死”。 醒发过度：按压感觉很软、像充气不足的气球，回弹非常慢甚至不回弹，压痕深陷不恢复。包子可能闻起来有酸味。 掂重量，观察点：拿起一个生坯感受下初始重量，醒发一段时间后再轻轻拿起感受。 判断标准：醒发好的包子会感觉变轻了，有种“轻盈”感。这是因为内部产生了气体。醒发不足的包子拿起来感觉比较实沉。 关键提醒： 时间只是参考：醒发时间受，温度、湿度、酵母活性、面团配方，影响极大！不能死守时间，必须学会观察状态。（如：夏天室温30分钟-1小时，冬天可能需要1.5-2小时或更长），但强调最终以状态为准。#美食制作分享 #美食制作过程 #手艺人在抖音 #抖音美食创作者 #自制馒头
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央视社教4天前
蒸包子最上面的先熟还是最下面的先熟｜科科冷知识，海阳来回答#央视科教 #科科冷知识 #科普达人说 #海阳主播说 #唠＂科＂
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北京老刘2周前
蒸包子馒头，冷水上锅还是热水上锅？区别大了#健康饮食 #蒸包子技巧 #蒸馒头技巧 #厨房日常
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包子西施3天前
今天把刚蒸好的包子打开，还冒着蒸汽，有顾客问我刚出摊，这包子该不会是昨天的剩包子吧？我……#摆摊人
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米可姥姥小娟1年前
给大家分享蒸包子，肉包子上气转中火15分钟，关火等5分钟再揭锅，素馅10分钟就可以啦。😂😂😂
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橙子美食分享2月前
#美食教程 #美食制作分享
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丹丹的碎碎念♥️4天前
天然竹笼蒸完包子没有水蒸汽 还有淡淡的竹香 口感真好 竹笼透气吸湿 所以没有蒸汽！#竹笼蒸锅 #厨房好物 #实用生活小窍门
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四彬蒸饺（四彬）3天前
天冷蒸包子蒸馍为什么会起泡#四彬蒸饺 #蒸饺 #一般人不告诉他
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涛哥沁汁包子技术教学2月前
#包子 #早餐培训 #蒸包子
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琴琴3月前
#创作灵感 👉蒸包子到底是开水上锅蒸还是冷水上锅蒸呢？ • 一般来说，肉馅包子适合冷水上锅蒸，因为冷水加热过程中，温度逐渐上升，可以使包子皮和馅料均匀受热，蒸出来的包子皮更有韧性，馅料也能熟透。 • 素馅包子则可以开水上锅蒸，这样能快速锁住蔬菜的水分，保持馅料的鲜嫩，包子皮也能快速蒸熟，口感更松软。 ⏰蒸制时间和计时方法： • 无论冷水还是开水上锅，从锅盖盖上、蒸锅上汽开始计时。 • 素馅包子一般蒸 12 - 15 分钟左右，肉馅包子则需要 15 - 20 分钟。 • 注意包子的大小也会影响蒸制时间哦，个头大的适当延长几分钟。 ✨蒸熟后别着急揭锅盖，焖 3 - 5 分钟。 • 这一步能让包子在锅内保持稳定的温度和湿度，避免包子皮塌陷，出锅后的包子更加饱满美观！ • 按照这些方法，保证你每次蒸出的包子都能成功！快动手试试吧#包子蒸多久 #上热门 #抖音美食推荐官 #同城热点
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包粥稻老肖2天前
为什么你蒸的包子发黄发硬会萎缩 #土包子开创者#土包子创始人#土包子创始人老肖#包粥稻土包子
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御祥楼包子（小老板）2天前
学会这些小技巧，蒸出的包子保管好吃#包子店 #包子手艺 #老面包子 #包子技巧
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小陈馒开心3月前
你蒸出来的包子是不是硬梆梆，没有香味？ 传统老面与酵母发面有什么区别？一个视频给你讲清楚#美食教程 #小笼包培训 #小笼包做法 #美食趣胃计划 #早餐培训
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李华方胡辣汤官方号3天前
蒸包子到底蒸多久，才是最好口感！ #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #蒸包子 #如何蒸包子
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怡怡妈4天前
#包包子#包包子手法#蒸包子我是认真的
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边小丫的包子课堂3天前
包完包子第一件事，先不要歇，先看包子醒发！#包子醒发 #包子 #餐饮 #干货分享 #早餐
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磊磊幺八零（摆摊创业）1月前
蒸包子的时间超过15分钟会有什么后果，原来…… #蒸包子 #面食分享 #包子
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甘甘4天前
看看我的包子块头大不大 #蒸包子 #包子 #肉包 #酱肉包 #早餐吃什么
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蒸小六老面炒馅包子(速冻)生胚2周前
蒸包子超过15分钟会有什么影响？ #蒸小六 #老面 #蒸包子 #老面小笼包 #早餐
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渝福仔好肉包子老周4天前
馒头在蒸之前的状态不对，蒸出来就会出大问题 #包子铺 #早餐店 #包子培训 #老面 #老面馒头
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欢姐美食4天前
#蒸馒头 #蒸包子 #老面馒头 #面食 #美食
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渝北区阿鑫记老面馆（个体工商户）3天前
谁说老面小笼包子做出来不蓬松暄软，那是你没找对方法！这个老面发酵法，看这蓬松度，做出来的简直绝了！ 我把我的经验和方法分享给大家，看完你也能做。 赶紧收藏，别让你的小笼包子输给别人家！#老面小笼包#实体店教学#真材实料做出好味道
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包子妹零醒发技术-光兴餐饮3天前
#包子 #包子技术培训 #零醒发包子技术 #蒸包子时间 #包子妹 蒸包子时长很重要
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爱吃糖的小熊2天前
第一次尝试自己做包子 ，没想到会是这样#蒸出来的美味 #
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乡村情怀3周前
第一次学蒸包子，怎么蒸出来是这个样子的#蒸包子#包子
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圆圆姐1周前
#蒸包子 #我是认真的 #跟着抖音做美食
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清风拂面2周前
过年蒸包子，年味直接拉满，包的是团圆，蒸的是兴旺！发面成功！蜂窝满满，这就是过年最实在的好兆头～包子一蒸，全家兴旺，万事顺心！#蒸蒸日上 #蒸包子 #春节美食 #纯手工制作美食 #动手自己做美食
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蒸巴食炒馅包子1周前
怎么判断老面引子活力足不足，今天一条视频教会你。#老面包子 #干货分享 #做包子 #包子技术
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冶春旗舰店直播间1周前
蒸包子有大讲究，原来里面有这么多学问#包子 #烧麦 #淮扬菜 #扬州早茶 #早餐吃什么
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董大厨说美食1周前
#美食小技巧
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如如不动4天前
蒸包子基本上是我每周都要做的一件事。今天记录一下。用酵母发面，调生肉馅，准备茴香馅和豆角荸荠馅两种。面两倍大开始包，放烤箱里二次醒发，上锅蒸，完成。#烟火气#原创视频
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熊姐-邻家私坊手工包子铺4月前
包子为什么总做不好？里面的技巧你不知道#包子#包子培训#新手包子#技术#长沙包子铺
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天津涛爸手工包子2天前
面团为什么要揉压之表面光滑 从根儿上告诉你#蒸包子我是认真的 #揉面 #包子教学 #包子技术 #包子培训
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倔强的小牛3天前
#蒸包子我是认真的
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您在查找“蒸包子上气是什么表现”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-03-09 06:13

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