您是不是在找：

中味道4月前
牛瘪火锅 — 食材取自牛胃，是中国最“独特”的火锅之一，而且还具有食疗的作用。 #贵州美食#黔东南美食#牛瘪#牛瘪火锅
00:00 / 02:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
星球日记1月前
取出牛胃里未消化的东西，做成美食招待贵客，牛瘪好吃吗？
00:00 / 01:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
这里是桂林6月前
你不知道的广西“黑暗料理”：牛瘪汤。 #地方特色美食 #广西 #牛瘪汤 #美食推荐 #家乡特色
00:00 / 01:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞157
小雨食记6月前
贵州美食千千万 牛瘪火锅你敢不敢来挑战#美食 #地方特色美食 #贵州#牛瘪 #牛瘪火锅 #黑暗料理
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞2058
小九牛瘪妹7月前
榕江牛瘪#忠诚牛瘪火锅 #地方特色美食#贵州美好推荐官 #榕江美食
00:00 / 00:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞8113
四水年华1周前
把牛屎当成了牛瘪火锅来吃就算了，没想到还吃中毒了！
00:00 / 00:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞24
要强张姥爷8月前
我爸回家一直嘟囔为啥有人会吃牛瘪啊#东北老爷子#日常vlog#买我的心选尖货 #舒适达专业修复牙膏
00:00 / 03:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
贵州特产刚刚7月前
#贵州特色美食#当地美食#牛瘪#牛瘪汤
00:00 / 00:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞33
从江栖霞客3月前
王维诗里的“黑暗料理”？揭开牛瘪的千年智慧！#牛瘪#黔东南美食#牛瘪的科学解读#牛瘪药膳#从江美食八大金刚
00:00 / 03:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
黑山羊大王·董哥3月前
全国味道最奇葩的肉类美食#美食 #奇葩 #黑暗料理 #地方特色美食 #饮食文化
00:00 / 02:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞145
老广的味道3天前
牛瘪平时臭臭苦苦，这样烹饪竟能让人上瘾无比？#猎奇 #广西美食 #美食教程 #纪录片 #老广的味道
00:00 / 01:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞488
瞿群同学2月前
贵州人真的敢吃牛瘪吗？ #贵州牛瘪 #南北差异
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞140
瘪瘪嘴——苗侗牛瘪记9月前
牛瘪——一道被误解的美食，正用他独特的风味征服越来越多的人
00:00 / 00:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞52
丰盛源农产品5月前
一口牛瘪入魂，火锅沸腾才够味！新鲜牛瘪搭配秘制汤底，嚼得到的弹嫩，暖到心底的满足。##
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞25
机智的小肥虎1年前
终于被你们骗来贵州吃牛瘪火锅了！！ #牛瘪火锅 #贵州美食 #内容启发搜索 #抖音美食推荐官 #深夜放毒
00:00 / 09:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
主播慧蓉10月前
贵州黑暗料理之王牛瘪火锅，竟然经过科学家论证含有2147种代谢物质。哗啦啦，臭就臭了，对身体好就行。苗侗同胞吃了上千年了，怕啥，还不是身体倍儿棒！#牛瘪火锅#贵州村超#特色美食
00:00 / 01:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞31
半夏笔记10月前
据说这是可以和鲱鱼罐头相媲美的绝美味道，你想试一试吗？ #科普知识 #牛瘪火锅 #特色美食
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞87
阿杜解密牛羊饲料1月前
自制牛瘪火锅一家四口集体中毒！ #农村生活#养牛技术 #科学养牛 #养牛人 @抖音创作小助手
00:00 / 01:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
月光下的小草3年前
##舌尖上最美味佳肴——凉拌牛瘪。主料:生牛肉片、牛的瓣胃，也称为百叶（牛属反刍动物，分有四个胃:瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。皱胃才是牛真真正的胃，分泌消化液，过滤的汁就是皱胃的）剖开取出里的草料，少许洋葱和大葱。佐料:姜、蒜、花椒、盐、干尖红椒、食用油。热锅爆香，紧接着倒入不锈钢盆装好的生牛肉片直接凉拌，装盘上桌。 #从江县苗寨原汁原味的乡村生活 #最美的大山人 #黔东南苗族侗族自治州民族风情
00:00 / 01:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞30
寻味美食记2天前
牛瘪火锅，又称牛粪火锅、牛瘪汤或百草汤，是贵州省黔东南苗族侗族自治州及广西北部地区的苗族侗族传统特色菜肴，以牛消化道内未完全消化的草料提取液（牛瘪）为主要原料，常与牛胆汁、石菖蒲、藿香等香料熬制而成。其汤底呈黄绿色，初闻有腐草味，煮沸后散发特殊气味，入口微苦并带有药香。当地视其为待客上品，被认为具有健胃助消化的功效。 制作时需用青草及中草药喂养牛只，宰杀后提取其瘤胃内容物过滤得液体作为汤底。贵州大学杨富裕教授团队研究证实牛瘪中菌落总数、致病菌指标符合食品安全标准，并检测出氨基酸、多酚类等2147种代谢产物。据传该饮食起源于古代民间用牛瘪治疗腹泻的尝试，后逐渐演变为特色火锅。黔东南地区放牧的小黄牛因食用500余种植物（含数十种中草药），形成独特的牛瘪成分。#牛瘪火锅 #火锅 #美食趣胃计划 #地方特色美食 #我的观影报告
00:00 / 05:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
小花3年前
牛在不吃草的时候嘴巴也在不停的嚼，这就是在反刍，今天我就来讲一讲什么是反刍，和牛的整个消化过程。#三农 #养牛致富 #农村养牛
00:00 / 03:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞988
乐农兄弟1年前
牛瘪又被誉为“牛瘪汤”有着健胃消化的作用，也是一种药膳火锅。大家都有吃过吗？#上热门 #牛瘪火锅 #牛瘪汤 #农村美食 #农村生活
00:00 / 02:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞913
白婳1年前
牛瘪火锅，现场制作 #乡村守护人 #养牛 #乡村英才计划 #来抖音学农技
00:00 / 04:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
欢子TV5年前
贵州牛瘪火锅，牛胃里没有消化的草，拿来煮火锅很有营养 @抖音小助手 #美食
00:00 / 03:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
广志的臭袜子潮玩1年前
#贵州美食 #日常vlog #抖音美食推荐官 #牛瘪火锅 牛瘪火锅作为贵州黔东南州的传统美食因其独有的风味广受外地朋友的青睐。因其独特的苦味口感,更是成为了黔东南州红白喜事的待客佳品。由于其富含丰富的纤维和消化酶,对胃不好、消化不良的朋友也是一种不错的食材
00:00 / 01:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞90
饲料要发酵，就找国牛壹号5月前
#牛羊养殖 粗饲料
00:00 / 01:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞45
万物科普3周前
这些"美食"你都了解吗#科普 #美食
00:00 / 02:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞68
奶森君（00后运营版7月前
青青草原直冲天灵盖，牛胃里未消化的精华，直接让老板瘪回去！ #美食#生骨肉#打工人办公室日常#贵州牛瘪#奶森牧场
00:00 / 01:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
糖糖娱乐🌷1年前
贵州人：这要怎么和外地人解释牛瘪火锅啊 #贵州特色美食 #万万没想到
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
三脚猫影像7月前
舌尖上的从江——牛瘪 #舌尖上的味道 牛瘪是从江县内苗、侗等民族最爱吃的菜肴之一，是侗族筵席上必不可少的主菜。“瘪”是侗语译音，指牛胃里尚未消化的新鲜野草树叶，它具有百味草药的功效，可以帮助消化，医治各种肠胃疾病，被誉为“百草药”。
00:00 / 01:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
反刍动物营养研究于安乐3周前
怎么判断牛是否吃饱了
00:00 / 01:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞23
潮新闻1月前
女子在家食用自制的牛瘪火锅，当事人：家里4人集体中毒，出现双手发蓝、头晕、上吐下泻等症状，加入1种不知名蔬菜后汤底变黑
00:00 / 00:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
《评论来了》张海鹏2周前
吃一些不太了解的食物时，还是不要太随意。#牛瘪火锅 #食物中毒 #亚硝酸盐 #科普 #社会百态
00:00 / 02:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
艺馨黔食3年前
牛粪可以用来做火锅？带你领略贵州特色美食，黔东南地区牛瘪火锅#牛瘪火锅 #黔东南美食 #贵州特色美食
00:00 / 01:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
陆姐乡村的故事3周前
侗家特色菜牛瘪#我为家乡农产品代言 #分享家乡特产
00:00 / 01:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
小熊知到黔城美食1周前
贵州人招待贵客吃什么？这锅“牛粪火锅”竟是百草汤！ 在贵州黔东南，这是招待上宾的顶配！👑 它叫牛瘪，也叫百草汤。 别急着划走，这可不是普通的黑暗料理。 未煮时，它能闻到淡淡的腐草味； 煮开后，一股独特的天然草本气息扑面而来。 很多人误会是“牛粪”，其实是牛宰杀前喂了首乌、党参等中草药， 取出的胃液与百草汁液的精华融合。 初入口微苦，但随之而来的是淡淡的药香。 这是一种神奇的贵州药膳，也是黔东南美食的代表。 不仅健胃助消化，更被誉为“牛的身体里开出的药房” 一旦接受了这个设定，真的会越吃越香！ 关注小熊，带你吃懂真正的贵州味！🍲#生活服务热点中心 #牛瘪火锅 #猎奇食物 #地方特色美食 #贵州旅游
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
玲珑4天前
以为牛瘪汤就厉害了，还有更吓人的羊瘪汤。还和勇气、月亮、天上的桂花树都有关系……
00:00 / 01:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞90
生活与健康1月前
女子在家食用自制的牛瘪火锅，当事人：家里4人集体中毒，出现双手发蓝，头晕，上吐下泻等症状，加入1种不知名蔬菜后汤底变黑#饮食 #牛瘪火锅
00:00 / 00:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞108
超子探食3月前
牛瘪火锅，因独特的汤底而得名，也因此在有些人眼里是人间美味，但在不喜欢的人却对它敬而远之，听到他的汤底，相信很多人都接受不了。#牛瘪火锅 #贵州美食 #地方特色美食 #牛肉
00:00 / 03:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞1237
舌尖之上2天前
全国最“特别”的火锅，没点勇气不敢尝#牛瘪火锅 #贵州美食#特色美食#美味#火锅
00:00 / 03:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
强哥说牛5月前
强哥说牛第448集，西南牛瘪火锅 #强哥说牛#牛瘪火锅#牛肉美食#西南牛瘪火锅#牛文化
00:00 / 05:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
(๑•̀ㅂ•́)ﾉ➹♡4年前
大家先听我说一句: 从生物角度来看，牛瘪是牛吃进去的草，与胃酸反应，所以大部分细菌被杀死，在经过高温烹饪，人的消化过程，基本不用担心有细菌。然后就是这个味道的产生过程是与泡菜相似的，都是与酸反应，我们对这种味道比较敏感而已。 从化学角度来看，草是有机物，胃酸是一种酸 ，二者相互接触，必然会发生化学变化，产生新的物质，而这种物质就是大家所说的臭味，但在我们品尝之后会有一种香味慢慢散发出来，这香味正是这种臭味。 从个人角度来看，中国地大物博，地区文化差异大，牛瘪火锅是一种极少数人所知道的食品，所以它的吃法令人惊讶，但牛瘪火锅的确是一种地区文化，是祖先世世代代流传下来的，我们应该包容文化差异，尊重文化差异，了解各地的风俗习惯，使中华优秀传统文化创造性改变，创新性发展。来更好的适应这个多元化的世界，让中国文化丰富多彩！
00:00 / 01:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞105
金木牛羊瘪1月前
正宗的牛瘪火锅，在食材挑选和制作工艺上都有不少讲究，可不能随意乱买乱做乱吃#分享家乡美食 #牛瘪火锅#食品安全 #黔东南美食
00:00 / 00:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞23
一生万物4月前
分享一些普及度不高的地方特色美食！#科普 #地方特色美食
00:00 / 02:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞44
中国寻味记1月前
让折耳根和牛瘪汤都得甘拜下风，没有几个人吃过——撒撇。 #云南美食 #撒撇 #舌尖上的美食 #地方特色美食 #看似离谱实则美味的食谱挑战 @洋河股份 #新年骉舞马力全开
00:00 / 02:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞2146
小石哥营养科普2月前
你是否曾强烈渴望某种食物，尤其是家乡的味道？这背后可能不只是情感记忆，更是你肠道菌群通过“肠脑轴”传来的信号。本期视频以贵州牛瘪火锅为例，带你了解肠道微生物如何影响我们的食欲与选择，帮你听懂身体里数百亿“菌群员工”的声音，重新理解“我们到底在为谁吃饭”。#肠道菌群#肠脑轴#益生菌#健康知识科普
00:00 / 01:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
呀啰吔美食店2周前
#这是个真实的事情 #食品安全 #美食冷知识
00:00 / 00:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
食味中国2月前
这个全中国最富争议的牛瘪火锅，独特又养胃，你敢吃吗？ #牛瘪 #牛瘪火锅 #贵州美食 #地方特色美食 #好好吃吃饭大赛
00:00 / 03:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞644
伟香主1年前
一周只出摊一天的牛瘪大集摊位 每周六忠诚的牛市异常热闹 #抖音美好食光 #乡村味道 #赶集 #农村美食 #牛瘪火锅
00:00 / 07:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞8749
宇恒.2天前
🍲牛瘪火锅vlog🎥#美食趣胃计划
00:00 / 01:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
嘴馋的大海2月前
牛瘪火锅，今天它来了，我看看怎么个事儿？#牛瘪火锅 #贵州特色美食 #美食测评 #真实生活分享官
00:00 / 08:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞1669
湘里小凯哥1月前
警惕！2026年食品安全第一“雷”：这3种食物千万别乱吃 #vlog十亿流量扶持计划
00:00 / 03:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
贵州牛瘪妹3月前
#贵州#牛瘪火锅制作过程
00:00 / 00:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞86
健康环球行1周前
四川成都一家人在家煮牛瘪火锅，还没吃完，四口人陆续出现双手发蓝、头晕等中毒症状
00:00 / 00:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞22
东方美食2周前
贵州特色牛瘪火锅，味道居然这么惊艳 喜欢特色美食的朋友，这口你敢试吗？#美食展示#贵州特色牛瘪 #舌尖上的美食 #美食 #暗黑食材
00:00 / 01:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞96
江西新闻广播1月前
#网友食用自制牛瘪火锅后中毒 手部发蓝、头晕、上吐下泻 牛瘪是牛胃里未完全消化的青草汁液
00:00 / 00:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞34
十八.摔跤1周前
绿色代表健康（除了牛瘪！！）#牛瘪火锅 #夫妻日常 #瓜子二手车
00:00 / 05:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
贵州味选3月前
贵州美食界的“终极考验”！牛瘪汤鲜醇带劲，裹着香料的牛肉越煮越香，初尝是惊喜，再吃就上头，敢来挑战的吃货才算解锁贵州味～ #贵州牛瘪 #非遗美食 #吃货猎奇#抖音美食创作者
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞28
炊哥不加戏1年前
征服牛瘪 #炊哥不加戏 #美食volg #人间烟火 #贵州美食 #牛瘪火锅
00:00 / 03:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
柔软日记7月前
庖羊取鲜 · 侗家至味启封 | 百草牛瘪，一场野性与甘苦的舌尖朝圣。#我的乡村生活 #原创视频 #家乡特产 #民间传统美食 #农村美食记录生活
00:00 / 00:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞143
王辛荣Kai1周前
全国美食挑战 贵州牛瘪火锅的伤害性是豆汁儿的一万倍！！！#牛瘪火锅 #贵州 #牛瘪汤 #牛瘪汁 #美食挑战
00:00 / 02:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞3107
坤艺云中科技1年前
#儿童益智 #动画视频 #卡通动漫 #欢乐时刻 #儿童动画
00:00 / 07:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞142

简介:

您在查找“牛瘪和牛反刍有关吗”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-03-09 06:35

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: