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#厨房翻车#美食日常#油饼做法
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生鸡蛋切丝注意事项
九妈烘焙时间
7月前
不加一滴油的酸奶蛋糕‼️有着轻乳酪蛋糕的口感,制作简单、清爽不腻无负担✅ 配方 鸡蛋3个 低筋面粉35克 玉米淀粉10克 糖40克 柠檬汁3克 无糖酸奶240克 #酸奶蛋糕 #无油蛋糕 #低卡甜品 #家庭烘焙 #蛋糕
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冰糖葫芦裹面
4月前
电饭煲蛋糕制作过程🍰全程无需称重🎉#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕教程 #种草视频#海天玉米淀粉
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秀秀妈
4月前
相信我,看完这个视频,新手小白也能一次做出不塌陷不回缩,甚至不开裂的完美戚风蛋糕哦!赶紧收藏起来去试做! 8寸戚风蛋糕㊙️配方 🍰原料 蛋黄部分: 玉米油50克 牛奶70克 低筋面粉80克 玉米淀粉10克 蛋黄5个 🍰蛋清部分 蛋清5个 白醋5克 白糖70克 🍰不开裂温度:上下火130度先烤40分钟 再转上下火150度35分钟可以根据自己的烤箱温度 先低温烘烤定型再转高温烘烤不塌陷 不回缩哦#在家做蛋糕 #戚风蛋糕教程 #创作灵感上热门 #家用打蛋器
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晴天宝宝
5天前
柠檬巴斯克封神了🍋清爽解腻❗️把春天吃进嘴里🍃搅一搅搞定 春天的味道都在这块蛋糕里了!柠檬芝士巴斯克蛋糕🍋 巴斯克部分🍰 奶油芝士350克,(可以隔热水或者微波炉软化) 玉米淀粉10克,糖70克,柠檬汁18克 淡奶油150克(常温),鸡蛋3个(常温) 柠檬慕斯部分🍃 奶油芝士50克,淡奶油100克,柠檬凝乳35克 糖20克,牛奶50克,吉利丁片5克 烘烤温度上下220度22~25分钟 #巴斯克芝士蛋糕 #柠檬巴斯克 #在家做甜品 #高比克80S#高比克F110s第五代热雾发酵箱
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小赵耶
1周前
不用乳化也能轻松搞定的戚风蛋糕🍰一样松软好吃 #戚风蛋糕 #烘焙新手 #家庭烘焙 #抖音美食创作者
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小柯不晕碳~
1月前
超详细0️⃣失败的戚风蛋糕教程来了~空气炸锅烤箱都能做成功~配方如下: 鸡蛋🥚3个 牛奶30克 食用油30克 低筋面粉35克 玉米淀粉5克 砂糖30克 柠檬汁3克 #空气炸锅美食 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘培 @DOU+小助手
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🐯Ho Ho🐯
1周前
邪修|一糕多吃,专治不会抹面的蛋糕做法❗️ 不用抹面|一糕多吃|快来试试吧❗️ 打破常规,不抹面,也能吃上自己做的蛋糕, 📒蛋糕胚配方: 面糊部分: 蛋黄3个 玉米油25g 牛奶40g 低筋粉40g 玉米淀粉5g 蛋白部分: 蛋白3个(先冷冻) 白砂糖35g 柠檬汁2g 烘烤温度参考:上下火155度烤50分钟左右,我烤了48分钟就拿出来了。 📒蛋糕卷配方: 玉米油50g 牛奶50g 蛋黄5个 低筋粉50g 玉米淀粉5g 鸡蛋白5个 白砂糖50g 柠檬汁3g 📒烘烤温度参考:平炉上下火中下层150度烤30分钟左右 ⚠️注意: 烤箱不同温度是有所不同,判断蛋糕是否烤熟的方法:蛋糕烘烤时会长高,涨到最高点之后会开始回缩,这是个烤熟的信号。当回缩到它的高度稳定了。就说明是熟了。#烘焙 #蛋糕教程 #邪修 #甜品烘焙 #抖音美食创作人
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肆玖(事久则顺,如意常随)
2周前
#dou上热门 你一定想不到!原来戚风蛋糕还可以这么玩!一分钟的时间,我们一起用这款美味的可可戚风蛋糕见证奇迹吧! 配方: 低筋面粉:45g 可可粉:5.6g 玉米淀粉:10g 鸡蛋:3个 牛奶:48g 玉米油:35g 细砂糖:45g 白醋:2g 稳定蛋白不会消泡,一定要记得全程一字搅拌 145度,烘烤50分钟,倒扣放凉! 看完这个视频,不仅能丰富认知,还能让你的戚风再也不塌腰,不回缩!#戚风蛋糕 #可可戚风蛋糕 #烘焙教程#抖音创作者激励计划
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Twins 的三餐四季
1周前
古早蛋糕就是小时候对蛋糕最初的记忆 配方材料 低筋面粉135克、玉米淀粉15克、盐2克 玉米油120克、牛奶130克 鸡蛋10个、细砂糖115克(甜度适中,可按需调整) 制作关键步骤 预处理:玉米油温热至60-70℃(无温度计可凭手感判断,避免过烫);烤箱上下火150℃预热10分钟。 面糊制作:将温热的玉米油倒入筛好的低筋面粉、玉米淀粉、盐混合物中,Z字搅拌至顺滑;加入牛奶搅匀后,分次加入蛋黄拌匀,形成细腻蛋黄糊。 蛋白打发:蛋清冷冻10分钟后取出,加柠檬汁,分三次加入细砂糖,打发至湿性发泡(提起打蛋头有长且带支撑力的尖角)。 混合与烘烤:取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中拌匀;将面糊倒入模具,震出大气泡。采用水浴法,烤盘加温开水放烤箱最下层,蛋糕模具放中层,150℃烘烤70分钟 出炉处理:烤好后立即取出,倒扣撕掉烤纸,放在烤架上晾凉。
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又冷又cool
5天前
烘焙vlog|新手快来!全程搅一搅就能成功的开心果巴斯克蛋糕天才空气炸锅教程来啦! 材料📝 奶油奶酪 细砂糖 鸡蛋 开心果酱 开心果碎 淡奶油 玉米淀粉 #抖音玩法合伙人计划 #烘焙新手 #开心果巴斯克 #我的厨房日记 #空气炸锅巴斯克
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哒哒文
2月前
电饭煲蛋糕,蛋清打得好怎么做都可以!普通面粉130克,鸡蛋6个,白糖50克,玉米淀粉10克,牛奶120克,无油版。电饭煲煮饭键32分钟即可#电饭煲 #蛋糕
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邹醋醋
2周前
一块来自空气炸锅的舒芙蕾 #美食小技巧 #空气炸锅 #舒芙蕾 #做饭小技巧 #烘焙新手 材料:5个鸡蛋(用5个蛋清3个蛋黄) 玉米淀粉15g+5g白砂糖 玉米淀粉13.5g+10g白砂糖 (玉米淀粉误差不大于3g,白砂糖喜甜可以适量多加) 1个柠檬(用于去蛋腥味) 感谢观看,我的不足希望大家指出٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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今喜喜
5天前
8寸蛋糕胚制作🎂#蛋糕 #我的厨房日记 #今喜 #蛋糕胚
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许多饭
1月前
#自制好吃不上火的蒸蛋糕 新手一次就能成功的蒸蛋糕,松松软软的,还有芝士拉丝!要注意的是做的时候一定要加糖,蛋白打发到位,材料是3个鸡蛋,50g面粉,20g白糖,一点点白醋或者柠檬汁,40g牛奶,2克玉米淀粉,大家快试试吧,真的右手就会!不会你来找我,包教会!#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法
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上好佳🎀
5天前
蓬松柔软的戚风蛋糕,一口就爱上🥰#真实生活分享计划 #美食#分享 #烘焙 #热门
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小胖子
5天前
#展示一下我的自制美食 #晒晒你自制的创意美食 #蛋糕 #戚风蛋糕 #自制美食 戚风蛋糕,感觉不够八寸磨具 5个鸡蛋 50糖 白醋一点 油50 水80 高筋面粉80 玉米淀粉9
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一颗小葡萄(辅食日记)
1周前
十三月龄+辅食|蓝莓🫐蒸蛋糕 宝宝超爱的蓝莓蒸蛋糕,做法超简单✨ 鸡蛋+低筋面粉+蓝莓,搅一搅蒸一蒸, 松软绵密不噎喉,天然果香超浓郁, 新手妈妈也零失败,营养又好吃的快手辅食。#辅食教程 #蒸糕 #蓝莓蛋糕 #自制蛋糕 #小月龄宝宝辅食
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七月优子
6天前
戚风蛋糕 戚风蛋糕,会回做N遍的配方,简单易学,好吃细腻 #自制美食 #日常美食分享 #我的美食日记
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吉菲食坊好味
2月前
10秒钟教会你懒人版电饭锅蛋糕,新手小白一次就能学会#蛋糕 #电饭锅蛋糕 #超便宜超划算 #早餐吃什么
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杨小姨の手作烘焙
1周前
零失败戚风蛋糕详细做法🔥新手一次成功的㊙️决 无私分享给大家,很多人首次做蛋糕都是为了爱的人,我希望你们能一次成功❗️ 所需材料:8寸戚风 玉米油70g(可以用没有味道的油代替) 纯牛奶:70g 玉米淀粉 :10g 低筋面粉:80g 鸡蛋:5个(每个重量约60g左右) 细砂糖:70g 柠檬汁:8g ⚠️注意事项: ✅所有食材须称量,容器保证无油无水,很多人 蛋清没办法打发就是这个原因哦 ✅蛋白打发至8、9成即可,太硬容易开裂(戚 风蛋糕轻微开裂是效果最好的) ✅烘烤时间60~75分钟,可以根据烤箱脾气调 节 ✅出炉可以用牙签插入判定蛋糕是否熟了 ✅鸡蛋需要是冰箱冷藏的
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BlingBling蛋糕|烘焙日常
5天前
原味戚风蛋糕胚制作过程#库尔勒美食#库尔勒烘焙#库尔勒下午茶#库尔勒#美食技巧
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糖醋鱼_
2月前
这个方法,0失败,我用高筋面粉也做成功了,全程比较偷懒,只需要洗两个碗就行。配料表:6个鸡蛋,80克牛奶,30克玉米油,110克面粉(什么面粉都行),30克糖,5克玉米淀粉!#亲手制作美食 #电饭煲蛋糕
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落落好物小铺
5天前
玉米淀粉200g*5袋食用优质生粉勾芡油炸烘焙玉米粉蛋糕用烹饪调味
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秋秋的小厨房
1周前
娃娃脸蛋糕#唯有美食可以治愈一切 #烘焙 #烘焙教程 #偷拍我家小吃货 #来过来尝尝这个
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吉菲食坊好味
1周前
孩子要是想吃蛋糕了,那就自己在家做,蓬松香软,大人小孩都爱吃#在家做蛋糕 #蛋糕粉预拌粉 #家庭烘焙
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古丽美食
5天前
#上热门🔥 #牛奶鸡蛋蛋糕 #奶香浓郁 #软糯香甜 #细腻润滑
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安诺食记
6天前
0失败的巴斯克蛋糕。新手也一学就会。#巴斯克 #美食vlog #巴斯克蛋糕 #我的厨房日记 #抖音美食推荐官
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我是凤凤吖
6天前
#抖音创作者大会创作者伙伴计划 #美食小技巧 #自制蛋糕 #可可戚风蛋糕 今天的可可戚风蛋糕装饰还不错哦 已经炫完啦
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哒哒哒
1周前
自学成才——无油低糖戚风蛋糕(成功版)#创作者中心 #创作灵感 #无油低糖 #戚风蛋糕 #新手 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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大瑶小海
5天前
刚学的酸奶蛋糕,酸酸甜甜巨好吃😋#酸奶蛋糕 #抖音美食争霸赛
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菜菜烘焙
1周前
古早蛋糕#在家做蛋糕 #美食制作 #自制蛋糕 #古早蛋糕 #烘焙新手
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落落好物小铺
5天前
玉米淀粉200g*5袋食用优质生粉勾芡油炸烘焙玉米粉蛋糕用烹饪调味
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小七妈妈做辅食
5天前
家里有空气炸锅的就能轻松复刻巨巨巨好吃的酸奶巴斯克蛋糕,酸酸甜甜的,口感绵密,大人小孩都爱吃#宝宝辅食 #空气炸锅美食 #酸奶巴斯克 #巴斯克蛋糕 #宝宝爱吃
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欢欢的低糖烘培
5天前
零糖零油戚风蛋糕|好词无负担,老人孩子都爱吃。#上热门话题🔥 #0糖0油 #健康减脂 #简单易学 #戚风蛋糕
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航妈烘焙时间
2周前
全程不加一滴油,还能做出这么蓬松柔软的戚风蛋糕,组织细腻,回弹性超好,不油腻,节后轻负担。2颗鸡蛋要用大一点的,每颗在70克左右。#戚风蛋糕 #无油蛋糕#蛋糕#6寸戚风蛋糕#低卡蛋糕 #无油蛋糕
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微微《好物在橱窗》
6天前
玉米淀粉200g*5袋食用优质生粉勾芡油炸烘焙玉米粉蛋糕用烹饪调味#今日分享 #好物推荐🔥 #视频同款点击小黄车下单
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上海王森名厨中心学习日常
5天前
简易帕夫洛娃|居家享受💃优雅 4个大蛋白 一小撮盐 2茶匙玉米淀粉 200克细砂糖 少许柠檬汁 配料: 我用的是树莓和红加仑 淡奶油 砂糖 少许防潮糖粉 搭配奶油以及柠檬等装饰,就完成啦 #帕夫洛娃蛋糕 #帕夫洛娃教程 #烘焙教程 #西点培训 #我在上海王森学烘焙
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馨馨饿了
5天前
不用烤箱,新手0️⃣失败的酸奶巴斯克🍰无添加超丝滑,大人小孩抢着吃,再也不用出去买了~#0失败的酸奶巴斯克 #跟着抖音做美食 #懒人美食 #空气炸锅美食 #巴斯克蛋糕
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青而紫
5天前
【2斤】玉米淀粉食用家用勾芡烘焙蛋糕雪媚娘生粉纯大包装#玉米淀粉 #家家户户必备用品#淀粉 #强烈推荐
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当当爸的厨房日记
5天前
新手也能一次成功的酸奶巴斯克蛋糕,绵软细腻,小朋友也可以吃,学会了再也不用出去买了#跟着抖音做美食 #巴斯克蛋糕 #空气炸锅美食 #辅食 #纯手工制作美食
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张Foodie
6天前
北海道戚风蛋糕🧁|蛋糕体柔软得像棉花一样,再加上自制的卡仕达奶油,奶香浓郁完全不腻!一口爆浆~冷藏后更好吃,冰冰凉凉,就像冰淇淋🍦一样!!! 📔卡仕达奶油 蛋黄2个 白砂糖15g(卡士达酱用) 牛奶200g 淡奶油100g 白砂糖8g(奶油打发用) 📔戚风蛋糕: 鸡蛋3个(60g左右) 白砂糖25g 玉米油30g 牛奶40g 低筋面粉50g 柠檬汁3g 烤箱上下火110℃烤30分钟,130℃烤20分钟,最后转150℃烤5分钟#吃了甜食会开心 #北海道戚风 #戚风蛋糕 #卡士达酱
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阿大美食记
1周前
超详细🔥保姆级教程🔥超适合新手的戚风蛋糕#戚风蛋糕 #戚风蛋糕胚
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奶油儿
4天前
巴斯克蛋糕 #巴斯克芝士蛋糕 #甜品教学
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大胖的辅食日常
5天前
0失败的酸奶巴斯克,有空气炸锅就可以实现#邪修派 #抖音年味争霸赛 #空气炸锅美食#邪修做饭#酸奶巴斯克
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莎莎荟&调敏感
5天前
#烘焙新手 #鸡蛋的神仙吃法 #在家做蛋糕
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方脸玥晨呀~
1月前
只要有鸡蛋就可以做出蓬松柔软的云朵蛋糕❗️低卡解馋超好吃❗️ #云朵蛋糕 #美食教程#抖音年味争霸赛#抖音生活观察计划 #青年创作者成长计划
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青而紫
5天前
【2斤】玉米淀粉食用家用勾芡烘焙蛋糕雪媚娘生粉纯大包装#玉米淀粉 #家家户户必备用品#淀粉 #强烈推荐
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青而紫
5天前
【2斤】玉米淀粉食用家用勾芡烘焙蛋糕雪媚娘生粉纯大包装#玉米淀粉 #家家户户必备用品#淀粉 #强烈推荐
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洋宝辅食记~
1周前
12M+ 家里有空气炸锅就可以做好吃的云朵蛋糕 轻飘飘软绵绵的 像棉花糖一样入口即化~ 巨好吃 !做法简单 快安排!#空气炸锅美食 #年后吃点清淡的 #云朵蛋糕 #自制甜品 #在家做蛋糕
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小玥希辅食记
6天前
一盒酸奶能给宝宝做什么?打入两枚鸡蛋,一勺白糖和淀粉就能做出宝宝无添加的蛋糕,做法简单,新手爸妈也能一次成功,奶香浓郁,宝宝爱吃。#宝宝辅食 #辅食教程 #小月龄辅食 #宝宝爱吃 #宝宝辅食跟我学
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青而紫
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【2斤】玉米淀粉食用家用勾芡烘焙蛋糕雪媚娘生粉纯大包装#玉米淀粉 #家家户户必备用品#淀粉 #强烈推荐
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青而紫
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【2斤】玉米淀粉食用家用勾芡烘焙蛋糕雪媚娘生粉纯大包装#玉米淀粉 #家家户户必备用品#淀粉 #强烈推荐
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果果开心酱
6天前
#真实生活分享计划 酸奶巴斯克蛋糕零失败,丝滑美味无负担,减脂企业可以放心吃的小甜品,快快做起来 #辅食打卡 #辅食 #酸奶巴斯克 #巴斯克
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小万的百货店
2周前
【森庄农品】蛋糕粉预拌粉100g起做电饭煲蛋糕空气炸锅烤箱家用粉
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孙小厨
1周前
#萌娃 #美食教程#戚风蛋糕 少糖少油的戚风蛋糕 绵软细腻
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青而紫
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【2斤】玉米淀粉食用家用勾芡烘焙蛋糕雪媚娘生粉纯大包装#玉米淀粉 #家家户户必备用品#淀粉 #强烈推荐
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青而紫
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【2斤】玉米淀粉食用家用勾芡烘焙蛋糕雪媚娘生粉纯大包装#玉米淀粉 #家家户户必备用品#淀粉 #强烈推荐
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酒酿水蜜桃
5天前
爆浆无粉蛋糕#烘焙新手 #在家做蛋糕 #烘焙教程 #爆浆无粉蛋糕
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懒惰的小厨娘
4天前
我竟然用魔烹盒6分钟叮出酸奶巴斯克蛋糕,奶香浓郁,口感绵密,好看又好吃!#懒人甜品 #0失败的酸奶巴斯克 #酸奶巴斯克 #甜品教程
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刘雯雯饭否
1周前
玉米淀粉200g*5袋食用优质生粉勾芡油炸烘焙玉米粉蛋糕用烹饪调味
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仔仔麻麻(辅食记)
1周前
如果你有空气炸锅一定要来试试这个巨好吃的云朵蛋糕,口感像棉花糖一样,香甜绵柔入口即化,关键做法很简单,新手姐妹也能一次成功!#云朵蛋糕#空气炸锅美食 #在家做蛋糕 #辅食#宝宝爱吃
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泥泥今天翻车了吗
6天前
沉浸式做提拉米苏巴斯克 #抖音美食创作人 #巴斯克芝士蛋糕 #提拉米苏 #烤箱美食 #蛋糕教程
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娃哈哈的饭
5天前
0失败蓝莓巴斯克蛋糕,手残党也能一次成功。入口即化,奶香浓郁,每一口都是高级感!#真实生活分享计划 #巴斯克蛋糕 #空气炸锅美食 #自制甜品 #懒人美食
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