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牛油果2周前
料多多的气血馒头,一次性发酵,妥妥的优质碳水! 每个月那几天,一定要对自己温柔一点。这个五红馒头,就是最好的呵护!多吃点红色的食物,红红火火养我们的小脸蛋,这次做的五红馒头,配方真心好吃 。 主要是做法简单,而且自带水光肌,宣软又蓬松,而且只需要一次发酵!平时多吃红豆,红枣,红花生,枸杞,红糖的好处也不用我在多说了吧! 自己做的馒头,就是软和嚼起来还筋道,就这样干吃,我也能吃3个,平时可以多做一点,冰箱冻着,啥时候吃都可以,真的好吃又养人!妥妥的自律期优质碳水。好了话不多说,开始做起来吧! 食材准备: 面粉400g 红花生15g 红豆15g 红枸杞15g 红枣6颗 红糖15g 水260g 酵母4g 步骤 1.先将红花生,红豆,红枸杞,红枣,清洗干净放入破壁机,在把红糖加进去豆浆模式打熟。放凉备用。 2.将打好的五红豆浆放置大概40度左右,加入400g面粉+4g酵母 用和面机活好,静置15分钟。 3.面团整理一下,均分成7个面剂子,每个剂子揉成圆球,醒发至1.5倍大。 4.醒发好的面团上锅蒸25分钟焖3分钟 蒸好的馒头个个圆鼓鼓,吃起来带着淡淡的枣香,谷物香,强烈推荐给养生的姐妹们,一定要去试一下。 谢谢大家的捧场!!!希望大家天天开心 顺顺利利 健健康康 漂漂亮亮 !!!#馒头 #五红馒头 #主食 #好好吃饭
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