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@mybread-我的面包（唐山总店）2月前
圣诞节快到了，你尝过意大利的 Panettone(潘娜托尼)吗?这款起源于米兰的传统圣诞面包，不仅是甜品界的经典，更是一种节日仪式感~橙香酒香交织，口感轻盈，甜而不腻，这才是冬日面包的浪漫呀～#烘培 #面包 #新鲜出炉 #圣诞面包#潘娜托尼圣诞面包
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烘焙学3年前
一起学烘焙（43）了解面包的起源与发展史#烘焙
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中优食品网9月前
那些常见的美食都是哪些国家发明的 #发明 #美食 #科普一下 #长知识
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加油吧杨哥3年前
#面包#发展史 #voss生活美学
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甜如蜜现烤面包3月前
潘娜托尼 又称“圣诞大面包” “意大利水果面包” 口感介于蛋糕和面包之间 内含丰富的果干 看似蛋糕却叫面包 起源于意大利北部的米兰 是意大利人在圣诞节时必吃的美味面包 以其复杂的制作工艺 和纯天然发酵而闻名 其口感更类似于蛋糕 因而被称为“富人的面包” 因其色泽金黄 浓郁奶香 口感丰富 受人喜爱♥️ #随州面包店 #随州甜如蜜蛋糕店 #随州 #面包 #新鲜出炉
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大光烘焙研修室1周前
一块面团改变了世界 面包的起源第二集#大光烘焙研修室 #烘焙培训 #面包教学 #面包制作 #面包起源
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子部京涵都4年前
最古老的面包是怎么来的，能追溯到哪个时期！ #探秘 #考古发现 #推荐电影 #影视解说 #人物故事
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奶油爱吃蟹5月前
14/100: 黄油小餐包 又叫布里欧修 #烘焙 #黄油餐包 #布里欧修
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大光烘焙研修室1周前
一块面团改变了世界 吃了这么多年面包，你知道它是怎么来的吗？#大光烘焙研修室 #面包的起源 #烘焙培训 #面包培训 #一般人不告诉他
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布达公主4年前
布里奥面包由来
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Toni饮食记1年前
3分钟认识五种世界经典面包🍞 三月上海两场面包节又要来了～ 如果你也是面包脑袋 今天就跟着这部经典美食纪录片《保罗教你做面包》 一起深度了解5️⃣大欧洲经典面包 🥖法棍 🍞酸面包 🥨碱水结 🥯贝果 🥪恰巴塔 哪个是面包界的老大哥？哪个是面包界的新秀？它们背后到底有哪些趣事？它们的经典吃法又是什么？… 一次统统告诉你～ 我是Toni，我们下顿饭👋 #纪录片 #上海面包节 #烘焙 #抖音美食推荐官 #动手做美食 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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张小明玩面食1周前
什么是波兰种？波兰种有哪些优点？ #面食 #波兰种
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南俞先生10月前
各个国家的美食代表有哪些？ 各个国家的美食代表有哪些？
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Sona来自亚美尼亚🇦🇲2年前
Lavash 是一种传统的亚美尼亚薄面包,代表我们的民族美食, 起源于古代亚美尼亚。Lavash 的制备需要特殊的技能和巨大的 努力。您知道只有女性才能准备和烘烤亚美尼亚大饼吗?这不 是规则,而是自古以来的传统。 #亚美尼亚 #外国美女 #旅行 #vlog旅行记 #中文
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大猫科普world1月前
不同国家的面包，日本的形状怪异，美国的好吃，印度的纯手工制作，杆菌卫生，中国的遥遥领先#美食 #面包 #面包制作 #制作过程 #美食分享
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生物起源5月前
面包果简史#科普 #涨知识 #高质量科普视频 #创作者中心 #创作灵感
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壹东古董食堂4年前
法式吐司来自法国吗？#美食里的古董 #治愈系美食 #想和你一日三餐四季 #520礼物 #抖音美食创作人
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荆先生8月前
法式可颂#中式酥点 #烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙培训
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做面包的阿坤9月前
一篇学会如何制作米香浓郁的大米吐司，都说大米吐司起源于日本，今天就用中国的大米粉来做一款摔小日子几条街的大米吐司#面包 #烘焙 #大米吐司
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东莞市石碣马汀烘焙店1周前
家人们！我真的玩明白了AI拍片😭 全程我本人出演，AI帮我拍了一部 面包万年起源纪录片 从远古篝火→埃及→希腊→罗马 再沿丝绸之路传到中国 2分钟把面包的历史讲得明明白白 作为烘焙师真的越拍越震撼 原来我们每天吃的面包 藏着这么酷的人类文明史🌍 AI拍片太香了！质感直接拉满 #AI拍摄 #面包起源 #烘焙人日常 #面包发展史#即梦
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背上行“馕”1年前
馕的历史渊源深厚，最早可以追溯到两千多年前，源于波斯语，意为“面包”，并在阿拉伯半岛、土耳其及中亚细亚各国流行。随着丝绸之路的贸易往来，馕被带到了新疆，成为维吾尔、哈萨克等民族的主食。它在古代文献中已有记载，不仅是重要的食物，还承载着丰富的文化内涵和民俗意义，如今，馕已走向世界，成为备受喜爱的美食。#馕 #新疆美食
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icake烘焙馆7月前
法棍起源于法国，传统制作中单数切割更符合视觉对称感，能让面包表面的裂口分布更均衡，烘烤后形成的“耳朵”（裂口膨胀后的酥脆部分）排列更协调，提升整体美感。#法国面包做法 #法棍 #无添加 #面包脑袋 #杭州法棍割刀
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空空美食4年前
法棍面包原本是枕头?! 法棍面包的起源 #原创动画 #科普一下 #知识科普 #冷知识 #法棍面包 #动画
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玉溪融媒6月前
原产阿联酋的“沙漠面包”在元江结果啦！ #特产#玉溪 #水果 #美好生活在玉溪 #有一种叫云南的生活
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沙漠雄鹰7月前
哈尔滨特色小吃：烟囱面包！
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地鼠KIKI（动漫）4年前
面包的由来你知道吗？#原创动漫 #食物 #涨知识 @DOU+小助手
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杨雄森3年前
丹麦面包起源于丹麦籍的一位大师，后来传遍整个欧洲，也风行世界各地。丹麦面包是属于一种成分很高，档次较高的面包。其制作方法与一般面包不同，它是以搅拌好的面团裹入（roll-in）奶油，然后通过擀压折叠而成#烘焙培训 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #同城热榜 #美食 #抖音美食 #烘焙 #面包 #美食教程
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haollee烘焙艺术3年前
100集#美食科普 面包的起源你想了解吗？ The origin of bread 《你也能够听懂的烘焙基础课程》#面包 #烘焙科普知识 @抖音美食
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周侃侃plus4年前
【土耳其简史第八期】香甜的牛角包，忧郁的土耳其。#土耳其 #历史 #奥斯曼
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地表情报局10月前
外网提问：为什么西方人能用小麦发明面包，而中国人却只能发明馒头呢？#外国人看中国
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宇宙编辑部8月前
曾经的非洲粮仓，如何用30年时间变身“印钞机国家” ？ #看世界 #海外生活 #海外奇遇见闻录 #国外生活 #热点小助手
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荒诞碳水解说员3月前
每一段历史都应该被记住，30万这个数字不敢忘也不能忘#国家公祭日 #铭记历史 #南京大屠杀 #清晰的自己 #面包
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野驴阿呆2年前
网红美食蜂窝煤面包，据说最早起源于韩国，外观形似煤球蓬松暄软#韩国美食 #美食解说 #蜂窝煤蛋糕 #蛋糕 #抖音美食推荐官
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三哥的骑行江湖6月前
哈尔滨必吃！一口沦陷的烟囱面包 来哈尔滨旅游，一定不能错过中央大街的烟囱面包！ 它起源于欧洲，1927年被德国商人带到了哈尔滨。刚出炉的烟囱面包，金黄油亮，冒着热气，螺旋的形状真的好像烟囱。趁热咬一口，外皮酥脆掉渣，带着浓郁的奶香，里面的面包瓤软乎乎的，像云朵一样轻柔。面包表面还撒着白糖 ，吃起来有颗粒感，越嚼越香 ！ #哈尔滨烟囱面包 #哈尔滨 #真实生活记录 #黑龙江 #烟囱面包 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @哈尔滨文旅@哈尔滨日报
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我是一个饼1年前
面包发源于古埃及。
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萌物集结处3周前
o⊥o人焦焦的 能和烤焦面包一样呆萌吗#烤焦面包 #萌物 #萌系
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大橘子～🍊10月前
#省饭课代表 #好好吃饭大赛 做面包松软的秘诀🥐波兰种的制作 波兰种（Poolish）是一种起源于法国的预发酵方法 属于“液种”面团（含水量较高的酵头） 常用于制作欧式面包能提升面包的风味 延缓老化并改善内部组织。 【波兰种】 +酵母1克 +常温水100克 +高筋面粉100克 #记录饮食过自律人生 #波兰种 #波兰种面包
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俗世局外人📿5年前
阿拉伯埃及共和国&&一个神奇国家～～面包🍞发源地#让文物抖起来 @烘焙之路，事在(人韦)
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理元&大引力3年前
面包起源，你喜欢吃哪种面包呢～～～#美食 #面包 #没事就想吃点啥
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李奥徐最爱吃8月前
不同的国家，同一种食物第七期： 面包 一期看完 格鲁吉亚，哥伦比亚，菲律宾的面包！ #国外美食 #面包 #国外美食vlog #海外美食
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布达公主4年前
维多利亚面包由来
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布达公主4年前
丹麦面包的起源 #面包 #面包制作
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朱朱4年前
#看世界 #科普 #人物故事 #故事
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史录馆2年前
4000多年前，古埃及就懂得用酿酒和制作面包，那么问题来了，他们的酵母是从哪里来的？？#认知觉醒 #没有硝烟的战争 #文化入侵 #世界格局正在转变
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张张不啰嗦1周前
古罗马控制人民的手段，名为“面包与马戏”的慢性毒药 #历史 #抖音精选 #哲学 #古罗马 #罗马
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骆驼行者7月前
恶意软件之“捕食者”背后不为人知的秘密，， #动画故事 #恶意软件 #硬核深度计划
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花之梦9月前
面包山（pao de Acucar）位于南美洲最大的国家巴西瓜纳巴拉湾（BaiadeGuanabara）入口处，是里约热内卢的象征之一，它由二个山头组成，东面高的象一个立起的面包，西面矮的那个象平放的面包、加上山的表面光滑、好像抹上一层糖浆，故名为《面包山》索道从下面先到矮的面包山观光 然后再从矮的往山顶，风景优美#巴西#巴西里约热内卢 #我的旅行日记 @DOU+小助手
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想吃就吃3年前
#创作灵感 #面包起源 #丹麦 #反转 #创作者 #烘焙 #吐司面包
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十八太白1周前
从非洲面包篮到万亿废纸，屠龙少年终变恶龙，津巴布韦国的兴衰史 #抖音精选内容 #历史 #人物 #通货膨胀 #津巴布韦
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看世界15374月前
这是世界上最膨胀的国家，一个面包要3万。#这是世界上最膨胀的国家 #越南 #旅游攻略 #旅行推荐官 #旅行大玩家
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王森丁老师3年前
#烘焙人的日常 #美食 #抖音美食推荐官 #美食教程 #烘焙 #面包 #爱烘培爱生活 #在家做美食 丹麦面包也被称之为维也纳面包，事实上丹麦面包的发源地是奥地利的维也纳这种面包传，到丹麦以后使用了大量的黄油和鸡蛋改良了面胚，在经过法国传到了世界。丹麦面包的制作流程大家相对来说都比较熟悉了，今天我们主要来讲解一下丹麦面包在制作的过程中开酥时应注意的事项有哪些。 ‼️一，油脂的大小是面团大小的一半，那么我们一定要注意尽量将面团整理成长方形再进行包裹，这样才能保证面团更均匀的包裹住油脂，也不会有过多的结合点，从而造成面团分布不均匀。 ‼️二，无论是在刚包裹完油脂还是感压折叠后的面团，在折叠处侧边部位滑刀口，这是为了让油脂的走向更均匀，让油脂能分散在面团中间，同时在包裹油脂的时候，让油脂保持长度是面团的一半，宽度与面团保持一致，最好是油脂宽于面团的宽度。 ‼️三，通常情况下包邮使油脂和面团的比例为1比，4当然相对于日本美国来说，他们更喜欢重油的口感，可能会使用1:3。当然这不是固定的，根据你所需要的产品口感及风味，选择合适的比例才是最重要的。
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等你！（象山故里）1周前
金溪面包产业的起源、兴盛、衰败和重生##同城#金溪#上热门
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iLaoW老王1月前
怎么消耗吃剩的面包？托斯卡纳的穷人饭 Acquacotta是一种以面包为主要原料的汤，字面意思是“煮熟的水”。起源于意大利沿海地区马雷玛（Maremma）。这是一道农家菜，也是一种“贫民料理”，传统做法是将存放很久的硬面包放入由洋葱、西红柿、橄榄油和水熬制的汤中煮软，以此来消耗掉这些面包。为了增加饱腹感，人们通常会在汤上放一个水煮蛋。 这道菜并没有真正的食谱，因为它是用手头上现成的食材制作的，所以可以根据季节和喜好来制作自己的版本。此汤是秋季或冬季意大利晚餐的开胃菜，甚至可以搭配沙拉和乡村面包作为清淡的午餐。 #穷人饭 #家常菜 #美食制作 #地中海饮食 #意大利菜
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铜人李好！2月前
#手工美食 ．蛋糕是一种古老的西式甜点，最早起源于中东地区，后传入欧洲并风靡各地，最终传入中国。以下是关于蛋糕的详细介绍： 历史沿革 • 起源：最早的蛋糕与面包相似，罗马人用鸡蛋、黄油、蜂蜜等制作。古埃及人是最早的熟练蛋糕师，法老墓中的浮雕展示了蛋糕制作场景。10世纪，意大利开始在蛋糕中加入砂糖，13世纪，英国将其命名为“cake”。 • 发展：19世纪，小苏打和泡打粉的应用使蛋糕更蓬松，白面粉等原料的使用让蛋糕走向世界。20世纪，电烤箱的出现让家庭制作蛋糕变得普遍。 制作原料 主要包括低筋面粉、鸡蛋、砂糖、油脂等，还会添加牛奶、果汁等液体，以及坚果、水果等辅料。 分类 根据原料、搅拌方法和面糊性质，可分为海绵蛋糕和油脂蛋糕。海绵蛋糕利用蛋白起泡性能制成，如清蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕等；油脂蛋糕则依靠油脂膨松。 特点 蛋糕富含蛋白质、脂肪等营养，烤制时的焦糖化反应和原料本身的香气使其色泽漂亮、口味清香，多种膨松技法让其口感松软。 文化意义 在古希腊和古罗马，蛋糕用于仪式和祭奠，如今则主要用于庆祝生日、婚礼等场合，是欢乐和幸福的象征。 •#分享家乡美食 十年老店美食．灌云传统工艺制作蛋糕．#草鸡蛋糕
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Elin造梦想的厨房4月前
第360道菜: 波兰种 #波兰种 #吐司 #自制面包 #波兰种吐司 #面包
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ITWalk(ITFind)4月前
打卡《资溪面包》 一、起源与历史 - 诞生时间：20世纪80年代 - 诞生地点：江西省抚州市资溪县 - 创始人：退伍军人张协旺、洪涛，1987年在鹰潭开设首家“鹭江面包店”，把部队学到的烘焙手艺带回家乡。 - 发展路径：亲帮亲、邻带邻，从“一个组传至一个村、一个乡”，迅速扩散到全县，形成“资溪面包师”群体外出创业的独特现象。 二、产业规模（2025年数据） - 从业人数：超4万人（资溪总人口仅10余万） - 门店数量：全国1.6万多家，并进入欧美、东南亚市场 - 年产值：近300亿元，占全国烘焙市场10%以上 - 品牌矩阵：鲍师傅、泸溪河、詹记、麦香村等知名品牌均源自资溪面包师体系。 三、制作工艺（传统+创新） 1. 原料：优质小麦粉、鲜鸡蛋、牛奶、黄油、酵母，低糖低油配方； 2. 手工揉制：面团经两次发酵，层次分明； 3. 烘烤：隧道炉或层炉恒温烘烤，表皮金黄酥脆，内部松软湿润； 4. 创新：抹茶小贝、海苔肉松小贝、白酒流心月饼等爆款不断。 四、风味特色 - 口感：外皮酥脆、内里松软，入口即化； - 香气：浓郁奶香与蛋香，甜而不腻； - 品种：肉松小贝、牛奶软面包、豆沙卷、戚风蛋糕、桃酥等上百种SKU。 五、文化地位 - 中国面包之乡：2001年成立全国首个县级面包行业协会；2018年组建资溪面包科技发展股份有限公司，整合原料、冷链、物流全链条； - 面包产业城：建成面包食品产业城、面包文化产业园，计划主板上市； - 面包黄埔军校：县城内遍布烘焙培训学校，年培训面包师超万人，从娃娃抓起。 六、一句话总结 资溪面包以“低糖低油、手工酥脆”风靡全国，从“不产小麦的小县”逆袭为“中国面包之乡”，用4万面包师和1.6万家门店，把一只小小面包做成近300亿的大产业，成为赣鄱大地最香甜的IP。
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安娜与大雄8月前
真正的科技面包，米面包。#日式面包 #手作面包 #米面包 #面包控 #面包制作
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咔咔la3月前
大名鼎鼎的布里欧修皇冠吐司🍞爆发力超强🔥 一次成功‼️一口就爱上❗️经典法式布里欧修皇冠吐司👑 ✨ 一款起源于16世纪法国宫廷的布里欧修，堪称面包界的“贵族”！ 🍞 这款吐司鸡蛋含量超高+黄油超多，每一口都是实实在在的浓郁奶香！ 👑 成品组织绵密得像云朵，入口的瞬间仿佛在吃一块温润的黄油蛋糕！ 💡 小贴士： 1️⃣面团会比较粘手，建议用厨师机操作 2️⃣黄油一定要分次加入，揉吸收后才加入下一次 3️⃣在揉面时除了香橙皮丝之外，也可以选择加入柠檬皮丝，无论香橙或柠檬皮丝，都会让风味会更清新！口感层次也全瞬间提升！ ✨ 虽然黄油量有点小罪恶感😁，但这份入口即化的幸福感，绝对值得你为它破戒一次！快来试试看吧姐妹们！！！ #布里欧修皇冠吐司 #吐司 #面包控 #吐司的神仙吃法 #烘焙
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哲思3月前
人们分享面包，并非出于善心，而是出于需求的交换#亚当斯密#国富论
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石头21周前
為何歐洲人酷愛麵包，但是糖尿病發病率卻很低？4個原因或是答案 為何歐洲人酷愛麵包，但是糖尿病發病率卻很低？4個原因或是答案
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面包朋福东3年前
俄罗斯的面包大面包都叫列巴#列巴面包
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Sara英阅记2月前
三明治的由来 #英语 #阅读 #学习 #知识分享#美食 三明治是以两片面包夹肉类、蔬菜等食材制成的西式快餐，据说起源于1762年英国第四代三明治伯爵约翰·孟塔古，因纸牌游戏中边玩边食的需求而流行。现代三明治以食用便捷、口味多样为特点，在全球衍生出法式潜艇包、美式热三明治、北欧开放式三明治等变体。18世纪该食用方式传入欧洲后逐渐普及，19世纪末到20世纪初成为英国工人主要午餐选择。中国三明治市场规模从2017年1.866亿元增至2019年2.299亿元，其中华东地区占比37.9%。
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