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珝萱8月前
万能面团、吐司面包的教程来啦！不用厨师机，免手揉面包在家就可以轻松做出的吐司面包，制作简单，小白也一学就会！视频结尾有配方明细喔#手揉吐司 #手揉面包 #水合法 #牛奶小餐包 #红豆吐司面包 ＃手揉面包 ＃牛奶小餐包＃水合法 ＃吃货 善语结善缘，
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做面包的Even7月前
泰奶吐司！把泰式奶茶搅拌进面团里是什么味道？ #烘焙 #面包🍞 #早餐吃什么 #泰奶吐司 #做面包的even @抖音美食达人助手
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星辰姐姐是个面包迷8月前
已经火了很久了，属于是，谁吃谁喜欢的一款，但实际上这个做着可简单了，而且，不需要厨师机的哟，作为面包的家常做法，咱直接用个水合法做面包的方法，简单轻松就能搞定这个岩烧乳酪面包的说~ #岩烧乳酪面包 #自制面包教程 #不用厨师机的面包 #手揉面包 #星辰姐姐是个面包迷
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懒鸭食光10月前
❗️免揉😃超软牛奶面包vlog 🥐牛奶面包配方：高筋面粉160克，牛奶83克，蛋液20克，糖20克，黄油10克，酵母2克，盐2克 🍰160度烘烤19分钟，上色后加盖锡纸#牛奶面包 #vlog #面包 #免揉面包 #烘焙
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湘湘今天做什么3月前
烘焙vlog｜牛奶面包 连放三天都不硬的面包，超级柔软蓬松，奶香味十足，太好吃了👍 #vlog #牛奶面包 #烘焙 #面包控 #我要上热门
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胖虎不是病猫2周前
#牛奶面包 软乎乎的牛奶面包太治愈啦！奶香浓郁又绵密，口感松软，早餐配一杯热牛奶，简单又踏实，一天都暖暖的～#做蛋糕 #自己做美食 #美食diy #私房烘培 #妈呀太香了
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食在忍不住5天前
奶香小面包 不用揉手套膜，用普通面粉也能做出蓬松暄软的小面包，皮有一点点脆，里面暄软暄软的，越嚼越香。#美食 #美食教程 #美食分享 #零食推荐 #零食
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苏打的酸面团11月前
再也不买面包了！早餐牛奶吐司，手揉Z强攻略 #早餐吃什么 #牛奶吐司 #吐司做法 #在家做面包
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睿羲妈咪4天前
加了牛奶液种的特浓牛奶棒面包，超级松软，奶香味十足#牛奶棒 #牛奶液种
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懒鸭食光10月前
😍巨柔软的老式鲜奶油面包🥐一口超治愈 🧀老式鲜奶面包配方：高筋面粉160克，牛奶110克，酵母2克，盐2克，黄油10克 🥰奶油夹心配方：淡奶油150克，加入10克糖 🍮180度烘烤20分钟#鲜奶面包 #吃了甜食会开心 #面包 #烘焙 #vlog
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安娜的烘焙日记8月前
00后自学烘焙 | 🍞用一个万能面团解锁五种花样面包，可盐可甜，一次满足味蕾！ 拥有一个万能面团，烘焙小白也能做出软fufu的奶香面包🍳 📝 万能面团：高筋面粉 250g | 牛奶 55g | 水 55g | 奶粉10g | 鸡蛋 1颗 | 白砂糖 35g | 黄油 25g | 盐 3g | 酵母 3g 🌟 椰蓉奶酥馅 黄油 5g | 椰蓉 10g | 鸡蛋液 8g | 奶粉 2.5g | 糖粉 4g 🌟开心果奶酥馅 黄油 4g | 糖粉 2.5g | 开心果酱 3g | 鸡蛋液 2.5g | 奶粉 10g #万能面团#面包#烘焙人的日常
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可可妈的日常1周前
超好吃的牛奶面包卷做法来啦，配方中还加入了牛奶液种，真的是太柔软拉丝了！蘸牛奶或者酸奶，口感超棒！#烘焙 #抖音美食 #日常vlog #强烈推荐 #教程
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泽泽熙小饿货9月前
牛奶液种❗️吐司柔软拉丝！3天不硬秘诀 棉花一样口感！ 加了牛奶液种的面包，出膜速度更快，可以延缓面包老化，让面包组织会更细腻。放3天依旧柔软，真的太好吃了😋！ #我的烘焙日常 #吐司 #面包脑袋 #实现面包自由 【配方&牛奶液种吐司】 一个吐司的量，面团含水量63% 主面团： 1. 高粉：200g 2. 糖：45g（微甜) 3. 牛奶：20g (含水量87%) 4. 淡奶油：45g(含水量65%) 5. 黄油：20g 6. 盐：3g 牛奶液种： 1. 高筋面粉：50g 2. 鸡蛋：30g(含水量75%) 3. 耐高糖酵母：1.8g 4. 牛奶：100g(含水量87%) 上160，下180，35分钟，16分钟后盖锡纸
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悠妈美食日常9月前
手揉吐司家庭版详细配方分享给大家，不用厨师机，总冰箱水合的方法就能完成✅喜欢的朋友赶紧试试吧#家庭自制面包 #在家做美食 #吐司 #手揉吐司 #手揉面包
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唐哈哈4月前
像云朵一样的面包，一次成功，配料还干净，多亏了@吕小厨爱美食 #家庭烘焙 #跟着抖音做美食 #蛋糕🍰
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阿布有美食10月前
牛奶恰巴塔|厨房小白不用揉面就能做 #跟着厚皮橙一起做饭 #恰巴塔面包做法 #万物皆可种草搜 #厚皮橙 不加一滴水的牛奶恰巴塔，很适合夹蜂蜜或者空口吃，有淡淡的奶香味。 不用揉面，像小时候过家家玩面粉，搅拌，放冰箱，第二天拿出来，简单拽拽，对叠一次，室温醒发2-3次，放空气炸锅，满屋子飘香。 注意：面粉需要高筋面粉或者吐司面包粉，酵母需要低糖酵母（做面包的酵母不行） 试试吧，成本一个不到2块钱，非常好吃！
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@🌺淘淘麻麻11月前
今日份超级柔软的牛奶面包 加了牛奶液种 入口像棉花 巨软巨好吃 放三天也不会硬 #分享日常生活 #爱生活爱美食 #创作者中心 #创作灵感
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萌萌妈妈呀6月前
这次用液种法制作了超软超香的“牛奶面包棒”，作为初中生早餐的主食，小朋友很爱吃。没有添加的面包，更能突显面香和奶香味。#在家做美食 #强烈推荐 #早餐吃什么 #面包 #面食分享
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大吃一口11月前
🥛一键式牛奶吐司｜面包机版 今天做了非常简单的一键式牛奶面包 省时省力 而且面包的柔软度还是很好的 🌟材料 大师日式吐司粉300g 鸡蛋一颗 牛奶210ml 炼乳10g 糖30g 盐3g 鲜酵母10g 黄油30g #我的厨房日记 #动手自己做美食 #烘焙
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李仙女的厨房食记🧚‍♀️7月前
【🔥连放三天都不硬的牛奶软面包！】 🥛牛奶液种秘方，软到能弹腰～ 🍞一口奶香爆棚，拉丝又绵软！ #烘焙教程 #在家做面包 #牛奶面包 #烘焙日记 #面包控
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淼淼的美食日记10月前
#好好吃饭大赛用牛奶液种做的牛奶软面包巨软～像云朵一样，非常好吃哦！#省饭课代表 #省饭课代表集结 #软面包 #牛奶面包
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棒棒妈妈爱生活1月前
不用手揉不用厨师机也能做的超软吐司，软乎乎的，每一口都是鲜奶的软糯醇香#烘焙教程 #在家做面包 #牛奶吐司 #吐司面包 #热爱工作热爱生活
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面包脑袋🍉1周前
超软牛奶面包教程vlog#超软牛奶面包#牛奶面包 #在家做面包 #抖音官方推广上热门 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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三宝妈妈7月前
加了牛奶液种做的吐司，即使放了3天还柔软回弹，不用厨师机，利用冰箱冷藏水合就能在家实现面包自由#家庭烘焙 #吐司 #在家做面包 #牛奶吐司 #烘焙
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🌈爱烘焙&咖啡的牛牛妈🍞2周前
牛奶吐司面包:零失败，不用培养酵种，操作简单，适合新手小白，对手残党也友好！#烘焙 #吐司 #烘焙教程 #干货分享 #面包
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喜宝 xlbao5天前
牛奶吐司🍞·一次发酵.操作简单·柔软拉丝·淡淡的甜味·甜甜的奶香 一口咬到“云朵”#纯手工制作美食 #纯手工制作美食 #烘焙#一般人不告诉他 #面包🍞
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刘小鱼儿呀10月前
馒头吃腻了，可以试试这个 牛奶小面包，新手也可以一次搞定#做法简单又营养 做早餐，当零食都很好的#面包 #宝宝辅食 #宝宝爱吃 #刘小鱼儿呀
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抱小卷做面包1周前
最近好几个姐妹让我出个一个厨师机打面方法，其实不管厨师机还是手揉都是靠我们自己去判断面团的状态，只要记住比较主要的点都能成功#吐司面包 #牛奶吐司 #在家做面包 @抖音创作小助手
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是朵朵妈呀9月前
学会这款牛奶液种制作的方法，面包放三天都不会变硬#牛奶液种#耐高糖高活性酵母粉 #椰蓉面包 #汉堡胚做法
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就是管不住嘴2月前
烘焙vlog🍞水合法手揉吐司｜超柔软超好吃 不用厨师机，也可以做出 奶香浓郁柔软拉丝的吐司 超级好吃 放三天都不会硬 #上热门 #烘焙日记 #美食分享 #自学烘焙 #在家做面包
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爱吃蛋挞的懒人厨房5天前
10分钟懒人早餐 0失败教程，收藏起来吧#早餐吃什么 #自制美食 #面包牛奶
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美食小当家🍔1周前
简单的家庭版面包配方来啦！#动手自己做美食 #烘焙 #面包 #面包制作 #早点
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天妈1周前
新手也能一次搞定的松软面包来啦 谁都拒绝不了的牛奶雪芙面包，松软拉丝，能当早餐能当零食，快来试试吧！#健康饮食 #健康饮食 #面包制作 #烘焙教程 #自制面包
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小强面食分享5天前
【牛奶坚果吐司】 家人们，谁懂啊！刚出炉的吐司真的太香了！自己做的优点就是想加多少坚果就加多少，每一口都能嚼到。而且这个配方是纯牛奶和面，奶味巨浓！#吐司的N种做法#在家做面包#烘焙小白#牛奶坚果吐司
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大碗行不行1月前
懒人版免揉牛奶面包卷🥛超简单！新手也能一次成功！#烘焙新手 #烘培 #甜品 #跟着抖音做美食 #面包制作
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rosecdr5天前
#黄油牛奶餐包 今天做的这款面包 你们一定要去试一下 真的超级松软 加入了大量的牛奶以及黄油 奶香味很足 做好烘焙产品 优化设备，优化配方，时间掌控，状态掌控 一样都不能少 当然还要自己多做 总结经验 磨合 #晒出我的养生饮食 #吃出仪式感美食治愈心情 #健康美食自己做 #纯手工零添加自己动手丰衣足食
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大海美食6天前
好吃的拉丝大面包，自己做的干净卫生，还好吃 #面包 #拉丝面包 #美食
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做烘焙的咸鱼6天前
牛乳吐司保姆级制作教程#美食 #面包 #烘焙 #吐司 #牛乳吐司
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阿亮家常美食5月前
跟着吕小厨学做奶香面包饼！ #跟着吕小厨学做饭 #奶香面包饼 #花样面食 #美食教程持续更新 #在家做美食 @DOU+小助手
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米粒吃吃5天前
关于牛奶液种的操作～需要的收藏起来！ 想做出放几天都还松软的面包， 牛奶液种绝对是你的秘密武器！ 它不仅能给面包注入浓郁奶香，还能让组织变得异常柔软，延缓老化，放几天都不硬！ ✨ 牛奶液种： 面粉和牛奶的比例是1:2， 因为液体量加倍，质地更稀， 目的是极致的柔软和浓郁的奶香。 📝 基础配方与制作 这个基础配方可以灵活调整，非常适合新手尝试。 基础配方： 高筋面粉100g、牛奶200g、干酵母5g、鸡蛋1个。 制作步骤 1.将常温牛奶、酵母和鸡蛋混合搅拌均匀。 2.再加入高筋面粉，继续搅拌至无干粉颗粒。 3.盖上保鲜膜，放在温暖处（如烤箱发酵功能）室温发酵至两倍大，表面出现密集气泡即可。 4.发酵好的液种可以立即使用，也可以冷藏降温后使用，这样能更好地控制后续揉面时的面团温度。 📐 如何计算用量？ 牛奶液种的用量通常是配方中总面粉重量的20%-25%左右，这个比例既能保证效果，又不会太难操作。 举个例子： 如果你要做一个总面粉为500g的面包，那么牛奶液种就需要用到100g面粉和200g牛奶。 主面团材料： 在计算主面团的面粉和液体用量时，记得减去牛奶液种里已经用掉的100g面粉和200g牛奶。 酵母用量： 一般会把配方中所有的酵母都用在牛奶液种里。 如果酵母活性不够，或者发酵时间过久，可以在做主面团的时候多加1-2g干酵母。避免酵母活性过度消耗没了力气。 💡 常见问题 液种发不起来： 检查酵母是否过期，牛奶和鸡蛋一定要用常温的。如果室温低，可以借助烤箱发酵功能来创造温暖环境。 发酵后有酸味： 这是正常现象，说明酵母和乳酸菌在工作，反而会让面包风味更丰富。 液种能放多久： 室温发酵好的液种，冷藏可以保存1-2天。 如果隔夜冷藏发酵，风味会更好。 #美食技巧 #烘焙人的日常 #家庭烘焙 #抖音美食创作人 #牛奶液种
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阿亮家常美食8月前
跟着吕小厨学做奶香面包饼一次就成功了😊。#这届毕业生还是吃得太好了 #这片面包的艺术价值很高 #电饼铛美食 #佳佳恋电煎锅 #跟着吕小厨学做饭 @DOU+小助手
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糖很田1周前
奶香浓郁蓬松暄软，在家用一个空气炸锅牛奶面包#牛奶面包#家庭版制作面包#空气炸锅做面包
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麦兜兜的烤箱屋1周前
想告诉全世界…面包这个做法真的巨好吃！！#烤箱美食 #美食教程 #大人小孩都爱吃 #烘焙 #面包
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健身烘焙有只咪5天前
新鲜出炉的牛奶小面包，材料简单，操作也好上手，推荐做。#牛奶面包 #自制美食 #一张图证明你在玩烘焙
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肥肥和困告羊2周前
奶油面包来啦！松软的面包+清爽奶油太搭了，而且还是免揉版！懒人友好#奶油面包 #自制面包 #家庭烘焙 #甜品烘焙 #过年吃点好的
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仙妮儿1周前
无敌好吃的生吐司！配方一定要收藏！ 🌈材料：（4个250g吐司） 高筋粉：500g 水：85g 牛奶：200g 糖：100g 鲜酵母：18g（干酵母6g） 盐：6g 黄油：50g#吐司 #吐司面包 #生吐司 #生吐司的发酵与烘烤
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姜柚子的烘焙日常5天前
挑战全网最详细的万能面团做法🔥轻松拿捏 哈咯大家！！终于终于来发基础万能面团了🍞 含水量70%左右 说实话，这不是免手揉的，大部分是靠摔打，翻车了很多次，今天给大家分享一下不翻车的经验总结！！ #新手烘焙入门 #万能面团 #烘焙日记 #黑芝麻面包 #美食教程
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温yan2月前
牛奶液种+葱香芝麻面包，松软细腻、咸香可口，美味啊！ 新鲜出炉是最佳品味期，外脆内软，娃干了俩，实在太香！ 配方里，尽可能地把糖、油减少，希望能做到好吃又健康，哈哈！ 牛奶液种 牛奶 250ml 高筋面粉 125g 耐高糖酵母 5g 鸡蛋 1个 主面团（65%含水量） 牛奶液种 全部 高筋面粉 415g 白砂糖 30g 牛奶 50ml（预留10ml±） 葱香黄油 黄油 30g 葱花 25g 盐 2g 熟白芝麻碎 适量 烤箱上火 175 度，下火 165 度，23 分钟。 #葱香面包做法 #我的厨房日记
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冰琉璃5天前
#空气炸锅美食 保姆级教程：空气炸锅做面包，掌握这个比例，松软拉丝不塌陷✅#空气炸锅 #面包 #美食
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芊芊家常菜6天前
自制面包 你一定想不到，只需要5个鸡蛋一碗面，不用烤箱也不需要厨师机，自己在家就能做出松软香甜的大面包！#自制面包#美食
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阿亮家常美食4月前
跟着吕小厨学做奶香浓郁的面包饼！ #我的厨房日记#无油奶香饼 #自己做饭能有多省钱 #好好吃饭大赛 #跟着吕小厨学做饭 @DOU+小助手
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X开心老板1周前
牛奶软面包教程来啦~ #面包 #烘焙 #小开的烘焙🤓 #春天吃口新鲜的 #烘焙教程
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翼陵5天前
如果你家里有牛奶和面粉！一定要试试这种做法，真的太好吃了
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丰衣足食（教美食）1月前
告诉你一个秘密，牛奶中打入一个鸡蛋，用这种方法再也不用揉手套膜了，轻轻松松就可以做出面包了，不用烤箱，不用锅蒸，这个做法真是太好吃了，关键是超级简单#花样面食 #面食 #面包 #创意美食
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饭点儿威威1月前
厨师机版牛奶液种奶盐吐司 一次发酵#奶盐吐司 #牛奶液种吐司 #面包 #早餐 #春节年夜饭大赏
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一个小点点👧6月前
发酵面食好处多，用鸡蛋和牛奶换着花样做成这个蓬松暄软的牛奶棒小面包。一口下去松软香甜，奶香味十足，宝宝吃了还想吃，做法简单，你也快试试吧～#手指食物 #宝宝辅食 #宝宝面食馒头做法 #面食 #早餐吃什么
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兜兜妈妈✨11月前
不用厨师机也可以一次做成功的牛奶面包卷！松软拉丝，真的太好吃了！#奶香小面包做法 #宝宝辅食#抖音美食推荐官 #面包 #手揉面包怎么做 @DOU+小助手
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SuBinuR美食日记2周前
#真实生活分享计划 #真材实料才能做出好味道 #健康美食自己做 #牛奶面包卷 #分享家乡美食
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金大媛在努力6天前
牛奶吐司/制作方法/简单又好吃 #自律早餐 #一口下去超满足 #学做饭我是认真的
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简介:

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