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刘姥姥小店4年前
江米泡多久包出来的粽子好吃软糯还有劲道#包粽子 #端午节 #包粽子教程 #60后
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家常便饭【家常菜分享】1月前
软糯香甜的八宝粥#美食 #记录真实生活 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #美食教程
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小成大爱1月前
#美食 #传统 #山西晋城 #阳城
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老王和小王的日常3周前
如果你做的甜米饭老是味不对，看看老师傅的甜米饭做好吃的两个关键点，也是小时候吃桌儿最期待的一道菜#真实生活分享计划 #抖音年味争霸赛 #热气腾腾中国年 #地球村年味大赏 #八宝饭
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龙凤宝妈1月前
#美食制作过程 #有想吃的吗 陕西甑糕的家庭做法 👍软糯香甜 劲道可口
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三姐家美食2月前
糯糯叽叽，晾凉更好吃#美食#美食教程 #美食分享 #美食探店 #甑糕
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树树美食1月前
又是一年过年了，祝福姐妹生活像八宝饭甜甜蜜蜜 #八宝饭 #年夜饭 #美食
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宇妈美食记3年前
注意事项：江米提前浸泡一晩。 用水煮江米时可以多加些水也没关系，煮至没有白芯，用漏勺过滤水份。粽子叶要铺满，不能有缝隙。蒸的时间和铺的厚度相关越厚时间越长。我的蒸了一个半小时，是晚上蒸的，蒸熟焖了一晚上，足够软糯。大家蒸时笼屉上先铺张笼布，再铺粽叶，这样熟了之后一兜就行了。 这种做法每年都成功。如果江米直接上锅蒸的话最少要蒸三小时才熟，这样做节省一半时间。#抖音美食创作人 #大同地方美食 #凉糕#端午到粽子香
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朋朋来了4月前
做了两次都成了#动手做美食 #做点好吃的 #米酒制作
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锦时小记1月前
#晒出你们觉得很香的美食 #动手自己做美食 在家做烧麦巨简单#跟着抖音做美食
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猪大哥与兔小妹6月前
蒸米饭#分享家乡美食 #自己做美食
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一帆养正3月前
#上热门 #原创视频 #茶生活 #每日分享 #品味生活 紫苏生姜江米茶，健脾祛湿，最好的养生茶🍵
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娟娟记录生活❤️1月前
泡好的糯米不要直接上锅蒸，多做一步蒸的甜米饭不会夹生，又糯又甜真是小时候的味道#八宝饭 #糯米饭 #家的味道 #记录真实生活 #一定要看到结尾
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爱做饭的余奶奶👵3月前
陕西特色小吃——甑糕，香甜软糯，枣香味十足！#甑糕 #美食#陕西美食
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小双的生活2月前
#美食#抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #记录真实生活 #记录我的农村生活
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A姐和杰哥1年前
江米甜酒的懒人做法 #养生 #食疗小妙招 #江米甜酒
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花花家常饭4月前
自制醪糟做法#醪糟 #醪糟汁 #醪糟的做法
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北方惠姐3周前
#家乡味道就是好 #创作者中心 #创作灵感 #家常菜 #美食分享
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小伙儿4月前
简单美味，只有家里才有的味道#vlog日常 #在家做美食 #抖音美食创作者 #90后
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胖墩墩食品工坊6月前
农家新鲜江米，熬粥煮饭香软可口！ 家里老人总担心孩子营养不够？试试这粗粮！​​#江米粥​ ​​#江米​ ​​​​#五谷杂粮​
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废材逆风飞翔3月前
#用赛事解说打开日常 #自制甜酒酿
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西岐-瓜蛋姐（晚上9点直播）5年前
简单易学，主要是香甜可口！要学的宝宝认真看字幕哦#自制美食 #传统美食 #醪糟 @抖音小助手
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猪珠吖11月前
#日常vlog #记录我的生活# 将米甜酒的教程。#短视频创业。#开封美食
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纳纳1月前
家庭版甑糕 超级简单 #晒出你们觉得很香的美食 #家乡特色小吃 #这是真正的硬菜 #味道棒棒哒健康美食自己做
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妍姐清禾农村生活6月前
#上热门 #甜酒的做法夏天两天左右就可以，冬天时间长一点#米酒 #原创视频 #我的乡村生活
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静若繁花*1月前
江米糕，新手一次成功，快跟我学起来吧#动手自己做美食 #美食小技巧 #江米糕
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质硬又可塑的Fe9月前
先泡江米，大概泡5小时。枣洗干净，选新疆枣甜度高的。然后箬叶包好，马莲草捆紧。煮3小时左右，晾凉就可以了。 箬叶 - 来源：为禾本科箬竹属植物箬竹的叶子。 - 特点及作用：叶片宽大光滑、质地柔软且韧性好，有天然的清香。用它包粽子，能使粽子带有独特的竹香，还能很好地包裹住粽子馅料，在蒸煮过程中防止馅料漏出，保持粽子的形状。 马莲叶 - 来源：是马蔺草的叶子，马蔺草为多年生草本植物。 - 特点及作用：质地坚韧，有一定弹性，带有自然的草香。在包粽子时，可用来绑扎粽子，能将粽叶紧紧扎住，使粽子在煮制过程中不会散开，同时增添一份自然的气息。 #粽子#包粽子#包粽子材料#箬叶#马莲叶
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养味日记🥘3月前
黏面子是自己家做的，江米泡水泡几天（ 期间多换水防止变酸）然后带去磨坊磨成面，不晒干，湿的面揉成团冻起来，想吃了就缓一团，这就是黏面子，江米面的黏面子，比糯米粉好吃😋#在家做美食 #美食 #做美食 #自制雪媚娘 #雪媚娘
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小钟来喽2月前
江米糕，糖耐糕，黄米干饭～还记得那街边三轮车的吆喝声吗？#民间传统美食 #我的乡村生活 #江米糕 #新农人计划2025 #辽宁美食
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贲贲（10号9点头茬鲜海带）10月前
【泡米包粽子】 老妈泡了7斤米，包了49个粽子，又黏又劲道#农村生活 #包粽子 #农村美食
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葡萄3年前
新鲜的江米，新鲜的粽叶，配上蜜枣两颗，江米要用水寖泡6个小时左右。煮3小时，竹叶青香，江米透明，每年的端午节，老婆包的粽子金不换。我从来不吃市面上的粽子
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@小薇薇1周前
#焦二仙茶 #去湿气 #湿气重肚子大 #湿气重又气虚怎么调理
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平安一生自强不息（拒绝私聊）9月前
家人们早上好！发了几次蒸切糕的视频，还有网友说没学会，今天发一个详细制作过程，希望能帮到您，一斤半枣，二斤半姜米（也叫糯米），分盆泡三个小时，锅底垫起三指高，放蒸屉不糊锅，屉布捕平放米，一层米一层枣，三层米夹两层枣，兜紧屉布压个簄子，在压个石头，大火烧开锅转小火煮三个小时，关火泡一晚上，第二天取出切块，就可以享用到，软糯香甜的切糕了，最关键的是美味又卫生，蒸好后一次吃不完，可以切块用保鲜膜包好，冷冻到冰箱里，什么时候想吃拿出来，加热后就可以吃了，加热的时间不能太久，保您吃到嘴里那一刻，幸福感爆棚
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宁姐3月前
#美食制作过程 #甑糕陕西特色美食 #软糯香甜 #跟着抖音做美食
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福满兜兜1周前
米酒制作完整教程来了#米酒制作 #米酒的做法 #米酒自己酿的
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东北老妹儿带你吃5年前
粽米这么泡粘糯好吃，口感好！#端午节 #美食小技巧
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桂花的农村美食9月前
这样做的凉糕软糯香甜又筋道，祝大家端午安康！#端午节 #端午节凉糕 #村里的端午是团圆 #凉糕的制作方法 #新农人计划2025 @抖音专属运营-杨杨 @抖音来客官方助推官
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蒙香迎手工醋9月前
醋泡江米#非遗传承 #纯手工酿造 #醋
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锦时小记1月前
#上热门 #学做美食我是认真滴 #自己做美食也是一种享受
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法门荣姐🐎3周前
新年第十六道菜 “热甄糕” #新年快乐#美食教程 #甄糕的做法 #农村生活
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蒙香迎手工醋9月前
端午节#老百姓关心的话题 #醋泡江米#
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一片云～1月前
腊月年味儿渐浓，利用周末美食做起来。本周八宝饭，下周卤肘子。#自制美食
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齐歌2周前
#美食制作 #美食教程 #美食分享
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小井峪锦韵醪糟姐食养汤2月前
姐妹们看过来～ 泡江米第一步，就得把秤拿出来！江米的重量要精准，后续加酒曲才能按比例算得明明白白～ 不光是称，泡米的水量、温度，还有泡多久，每一个细节都不能含糊！老手艺靠的就是这份较真，这样做出来的锦韵醪糟，甜香才正、口感才糯，没有一点马虎活～#手工醪糟精准配比 #无添加甜酒酿 #老手艺的较真 #每日现做醪糟 #太原万柏林美食
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真爱母亲1月前
第二次尝试自制醪糟 ，第一次用的是《安琪甜洒曲》，第一次换了一种叫<<多彩.甜洒曲>＞，操作流程基本相似，将圆江米泡了一个晚上后，清洗干净，淋干水分，把米放在蒸器上，多戳一些小洞，蒸时透气不加生，上气蒸40分钟，放凉20至30度左右，提前准备好凉白开水，加水没有固定的比例，米不同，吸水不同，少量多次的添加，1斤米约5到6两的水，把米捏散搅拌均匀，米吸收水分后，状态是不干不稀。然后1斤米1袋2克的《多彩.甜洒曲，分次洒在糯米里搅拌均匀，拌好后装进容器按平，在中间戳个酒窝，再封上保鲜膜。（本次3斤糯米用了3袋多彩.甜洒曲） 最近天气晴朗，室内温度高，20度以上，（如果感觉温度不够，给盆子旁边放两个热水瓶即可，五个小时换一次开水，可以使米盆子周边的温度保持均匀，剩于发酵）把米盆放在地板上，因为没有合适的盖子，所以又盖了个盆子，包上毯子保温，准备发酵时间48小时，12小时的时候看了一下，晃了一下盆子米基本脱盆，也就成功了一半，继续盖上盆子包上毯子，48小时到，打开保鲜膜，浓浓的酒香味扑鼻而来，米飘起来了，用勺子按一下，酒水就溢了出来，这样就成功了。 然后装进开水汤过干净的玻璃瓶里，盖上盖子，密封好后放进冰箱里储存，吃一瓶取一瓶。 注意事项： 1.用糯米做醪糟的时候，所用的所有器具都要干净，不能见油。（最好用开水消毒一下） 2.最好选用圆糯米，口感好出汁多，不要用长糯米。 3.买回来米一定要清洗干净，好淘几遍，这样发酵出来的 汁清澈透亮。 以上是我这个新手小白尝试做了两次醪糟的过程，分享给大家，仅供参考。用两种不同的酒曲，很欣慰基本都成功了，喜欢你做起来。
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西安李姐7月前
自从看了李姐这个醪糟做法，每次醪糟百分之百成功，关键是水和油 #我的厨房日记 #日常做饭 #爱生活爱美食 #真材实料 #醪糟
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舌尖上的美味5月前
今天包了家人都爱吃的粽子，香漂四溢，糯米紧紧相拥，咬上一口简直停不下来#美食 #教你做美食 #美食教程 #美食制作 #粽子
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麦甜甜6天前
湖北荆州特产 农家味 江米 熟阴米 新鲜月子米
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丽姐美食小吃1月前
#切糕 #摆摊创业 #摆摊小吃
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满园姐4月前
江米甜酒的视频来了，保姆级的一看都会，听话照做就行了。#生活vlog。#厨房美食分享。#江米甜酒。#纯手工零添加
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慧玲的农村生活3周前
#好物推荐🔥 ，自己动手，丰衣足食，有需要的朋友点开厨窗放心去下单#
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小芯甄选百货1周前
精选好物分享
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内蒙养羊一家人1年前
内蒙猫冬生活之泡江米烀豆馅 #猫冬模式开启 #东北猫冬生活 #农村美食 #农村原创视频 #东北农村日常生活视频 @抖音小助手 @DOU+小助手 带大家看看我们内蒙农村如何包豆包泡米的～
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莉莉小厨房3天前
#厨房小技巧
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村里王小米1年前
#新农人计划2024农村生活 #带大家了解东北日常生活
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老鸟吃不够10月前
小枣粽子 主料：江米5斤，小枣1斤、粽子叶80片； 做法： 准备工作： 1、江米提前一天用水泡软，泡到用手指可以掐碎的程度（天气热的可以放进冰箱泡，避免馊了）； 2、粽子叶（干苇叶或干竹叶）冷水下锅，煮开锅3-4分钟，然后自然放凉，去掉根蒂； 3、红枣洗干净备用； 4、绳子剪成60厘米（可以绕粽子两圈系扣）； 制作： 1、选两张粽子叶光面朝内叠放，稍微捻开，折成漏斗状（叶尾在内）； 2、放一个小枣堵住下面，然后装一半米； 3、再放入几个小枣（爱吃枣的可以多放几颗）； 4、剩下的空间再装上米，如果不平整或者有米散出，可以撩一点儿水沁平； 5、漏斗口部用手一掐形成第一个角，叶尾用手推平后面，形成另外两个角，这样一个四棱形就有了（上面三个，下面一个）。 6、用绳子困住前面平面的两个角粽子就不会散； 煮制： 1、在锅底加个篦子，避免粽子贴底糊锅； 2、把粽子挤着码放好，这样粽子不会散了； 3、加入凉水没过粽，盖盖大火烧开，开锅后转中小火煮制75-90分钟；（中间如果加水，务必加开水）； 4、时间到了，别着急掀盖，放到常温在打开； 5、放冰箱隔夜后粽子会更粘； #美食分享 #省饭课代表 #端午节 #粽子 #美食vlog
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喜糖美食分享5月前
准备接收，江米甜酒——详细制作过程分享……#抖音美食创作者 #好好吃饭大赛#省饭#米酒#创作者中心 #创作灵感 @DOU+上热门 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @生活服务热点中心 @Dou＋流量推送 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @DOU+小助手
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胖女爱美食❤️9月前
端午邀你一起吃江米饭#一起学做菜 #美食 #抖音美食创作者
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小泫下厨房💖4年前
#美食教程 #酒酿
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老杨哥一家人（美食）1月前
这个配比做出来的江米条，真的又香又脆超级好吃#美食教程 #江米条 #纯手工制作美食
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杨杨好物甄选3天前
永祥龙25年黑龙江血糯米东北江米奶茶杂粮酿酒新米大米包粽子紫米 #糯米 #血糯米 #东北血糯米 #紫米 #紫糯米
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小乔爱生活9月前
#记录我的生活 #包粽子的糯米要泡多久 #粽子 #吃粽子 #粽子新包法
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KK好物优选4天前
永祥龙25年黑龙江血糯米东北江米奶茶杂粮酿酒新米大米包粽子紫米#血糯米 #东北江米 #酿酒食材 #包粽子 #杂粮
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