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芝士蛋糕海5月前
有些钱还是要给别人赚~呜呜 失败翻车舒芙蕾，平底锅把握不好火候，都糊了，谁能告诉我舒芙蕾是什么味道，好馋，败了再战！！ #烘焙翻车 #舒芙蕾 #烘焙
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尧宝欢乐多6月前
自制烤糊的蛋糕参加生日会！到底能不能吃！ #亲子 #小学生 #暑假 #vlog #生日蛋糕
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早早过得不草草6月前
今天看到我的大疆+影石go3s放在那里积灰太久 所以录了一些做蛋糕过程中的素材 但是因为还挺坎坷的 煮豆子的时候忘了看水，锅烧干了 导致豆子糊掉了 所以我的奶油都是一股糊味 索性只是练习，而且挤出来的奶油也是顺滑 所以在缝缝补补的过程中也忘了拍视频（真的很佩服可以记录下一切的博主） 选了小红书@汉堡大人 的猫来画 因为调色不是很满意，还有一开始觉得自己画不好 所以又没拍视频记录画的过程 但是结果画出来还算ok（不是很好看，但也没有很丑） 下次会努力把全过程记录下来！ 好的坏的都要接受！ #vlog日常 #宠物蛋糕
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小暖饱和酱酱1月前
电饭锅蛋糕超详细食材原因，注意一下几条，你也能一次成功#电饭锅蛋糕 #宝宝辅食 #电饭锅蛋糕教程 @DOU+小助手
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木子由2周前
做了得有十几次，蘑菇云、开裂、塌陷、糊底，就这次好一点没塌陷糊了🥹做成蛋糕还能看#烘培 #做蛋糕 #自制蛋糕 #新手蛋糕
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玉勤的婆媳日常（自用的在橱窗）4月前
注意锅壁不要涂油，否则影响蛋糕爬起，影响蛋糕的厚度。在家没事可以试试，零失败！#家庭烘焙 #电饭锅蛋糕 #手工美食
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彭程裱花蛋糕3月前
意式蛋白霜总是烧焦？ 如何解决这个问题？ 今天就和老师来学习吧 更精准的掌握其中核心要点！ #裱花蛋糕 #彭程西式餐饮学校 #意式蛋白霜 #蛋糕制作
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橙子妈妈（自学糕手）1月前
#真实生活分享官 我的蒸蛋糕翻车了#家庭自制蛋糕 #在家做蛋糕 #自制美食 #蒸蛋糕
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张醋醋2周前
新年最满意的就是会用各种方法做蛋糕啦！#新年美味MVP结算 #抖音新春吃喝玩乐节 #抖音美食争霸赛 #过个抖音新轻年
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一心自装日记(蒸菜版)6天前
不回缩不塌腰的电饭煲蛋糕，保姆级教程，跟着做保证不会翻车，一点都不输烤箱，自己做真材实料，吃着更放心#电饭煲美食 #电饭煲蛋糕 #厨房小家电 #厨房日记 #在家做蛋糕
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芝士汉堡3月前
失败多次终于做出了颜色均匀 平整松软的完美松饼！一定要注意这几点！ ⚠️选择平底不粘锅 ⚠️面糊状态是酸奶状，不能太糊也不能太稀 ⚠️先开大火空烧几秒锅，开冷水把锅底冲2秒后全程开小火煎，耐心等待，我是面糊倒锅里后小火煎100秒后翻面再煎30秒，一般是起泡后，全部破掉再翻面，但是每种锅导热不一样，具体时间需要自己是磨合 ⚠️每煎下一张松饼之前都要把锅底拿去冲2秒冷水，这样锅就不会太热，导致煎糊。或者做完一张松饼之后关火冷却一会再煎下一张松饼 祝大家都可以做出属于自己的完美松饼！#米奇松饼 #松饼 #松饼做法
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韩什么梅1月前
为什么你做的电饭锅蛋糕/蒸蛋糕出锅就塌陷 今天一个视频超详细讲解究竟怎么做才能松软不腥气 翻车3次才成功#蒸蛋糕的家常做法 #创作者中心 #创作灵感 #电饭锅蛋糕#在家做蛋糕
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狗蛋，吃饭~1周前
戚风蛋糕怎么做才能不塌陷不回缩，详细步骤，一次就能成功#真实生活分享计划 #自制戚风蛋糕 #戚风蛋糕 #美食教程
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蓬蓬爱美食1月前
为什么你的蒸蛋糕总塌陷发不起来？告别烤焦的担忧，享受百分百成功的松软，学会这样做，厨房小白横着走#蒸蛋糕 #亲手制作美食 #蒸蛋糕教程#充能小事叫吃饭 #真实生活分享官
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六六六个脑袋3月前
我宣布电饭锅蛋糕~失败 前期都很顺利，果子把蛋黄顺利搅成糊，蛋清顺利打发，随后第一次选择蛋糕模式~没有熟，第二次煮饭模式~糊了#电饭锅蛋糕 #烘培 #我的日常生活
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榕树下烘焙屋4月前
#心动打卡指南 #创作者中心 #创作灵感 软塌：时间，温度都不够 糊：温度过高 烤箱温度调试，用烤箱温度计，或者多烤几次，烤箱受热不均匀，烤到一半调整蛋糕方位
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奶油小芳3月前
电饭锅做蛋糕，怎么能不回缩，不塌陷 #自制戚风蛋糕 #电饭锅蛋糕 #家庭版蛋糕
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煮妇周周。11月前
去蛋糕店镀了一层金回来才知道，原来做戚风蛋糕就分为两部分，蛋黄糊和蛋白霜，搅拌好之后混合均匀就成了所谓的蛋糕糊，烤熟就是蛋糕了。#戚风蛋糕 #我的厨房日记 #戚风 #自制戚风蛋糕 #跟着抖音做美食
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@艳博妈妈9月前
电饭锅蛋糕 #电饭锅蛋糕 这期的视频有些长，比较墨迹，但绝对详细！ 不要问我蛋糕糊那么多，做好后怎么变少了，因为锅太小，加热后都冒出去了，家里电饭锅大的可以按照我的配方试一下，如果锅太小，就参考我以前发的八寸方子去做，所有的做法都和这个视频的做法一样的！ #戚风蛋糕 #蛋糕 #烘焙#抖音
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露露 饭2月前
电饭锅蛋糕超详细教程来了！只有蛋白打发够硬挺，蛋黄糊状态对（不能太溪，稀了容易塌陷），其他的比例随意怎么调都能成功！真的巨简单！可以做草莓蛋糕，水果奶油盒子！简单好吃又有趣！推荐推荐！#电饭锅蛋糕 #家庭自制蛋糕
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一点点晚风2月前
尝试了一下电饭煲做蛋糕，下次还是别尝试了🥲 #电饭煲蛋糕 #做蛋糕失败 #抖音热门小助手 #在家做美食
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我嚼不烂9月前
在家做戚风蛋糕总翻车，大概率是和烤箱温度有关系哦。 很多新手同学都注重蛋糕糊的操作部分，却忽略了最重要的温度。 烤箱温度一定要调试好，才会事半功倍。 #烤箱调温 #戚风蛋糕教程 #蛋糕胚做法 #家庭自制蛋糕 #烤箱烤蛋糕做法
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小陈日记vlog1年前
第三次做纸杯蛋糕，也不是特别失败，反正不影响吃，电饭煲蛋糕是失败了，蒸糊了都🥲#烘焙新手 #日常vlog #纸杯蛋糕 #日常翻车 #我的厨房日记
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甜甜的小日子2月前
今天又做了戚风肉松蛋糕，深受孩子欢迎，锅一不小又烧糊了，闺女提前收到了姐姐的生日礼物，高兴坏了#做戚风蛋糕 #带娃 #大数据喜欢 #人类幼崽
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黎妈1月前
我也来试试爆火的电饭锅蛋糕🍰，怎么用低筋面粉做出来的蛋糕就翻车了，变塌了口感也不怎么好吃，用普通面粉做就成功，咋回事啊？不是说低筋面粉做的蛋糕跟好吃吗？是不是我的面粉没选对啊？#电饭锅蛋糕#蛋糕翻车 #自制戚风蛋糕 #蛋糕 @DOU+小助手
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栗子在干饭2月前
今天的视频后面多一秒都不想剪🌚不得不说网友们是真给力，#电饭煲蛋糕 #抖音美食推荐官 #在家做蛋糕
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花梨美食3月前
电压锅蒸蛋糕翻车 #电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #蛋糕
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干饭桃桃🍑3月前
戚风蛋糕教程，吸取了前两次不完美的经验，把我可能出现错误的步骤复盘了一遍。如果不想吃太甜蛋黄糊部分的糖可以根据自己的需求放，我放了5g，蛋白部分最好不要减！以后生日蛋糕可以自己做了😝 #戚风蛋糕 #空气炸锅戚风蛋糕 #家庭自制蛋糕
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露露 饭2月前
电饭锅蛋糕太简单了！真的太简单了，蛋白霜打发到位，蛋黄糊状态对，其他随便做！！#电饭锅蛋糕
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阿予不爱刷碗4天前
人不能太勤快 一勤快你不知道能闯多大祸#vlog日常 #锅糊了
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可乐麻麻呀～6月前
#懒人美食 今天给小孩姐整了个黑芝麻糊蛋糕🍰没想到黑芝麻糊还能做蛋糕，所有食材搅一搅放入空气炸锅就能搞定👍全程不费手不费时～#抖音美食创作者 #强烈推荐 #强烈推荐 #美食教程
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虫姐烘焙10月前
新手空气炸锅戚风蛋糕详细教程 视频有点长 但是详细的讲解了空气炸锅做戚风蛋糕的重要步骤，让姐妹们少走弯路，希望姐妹们在烘焙的初始阶段进阶成功！#空气炸锅美食 #烘焙新手 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕 #空气炸锅做戚风蛋糕
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暗然而章2周前
第二次制作基本成功，最后沾锅应该是电饭煲用的太久了，新锅应该没事。#电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕成功了 #动手自己做美食 #日常分享 #小熊打蛋器
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是小朱同学3月前
超级简单好上手的电饭锅蛋糕教程来咯！第二次用电饭锅做蛋糕还是成功了，就是换了口锅不熟悉，时间久了，就是底部有点糊了，但完全不影响口感！#美食 #日常分享 #强烈推荐 #电饭煲蛋糕 #美食教程
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不会翻车的🐷师傅1月前
蒸锅版抹茶戚风 你敢信，这样的蛋黄糊能做出好吃的蛋糕 #蒸蛋糕 #抹茶蛋糕 #无烤箱美食 #新手烘焙 #在家做甜品
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默默无闻2月前
#真实生活分享官 #家庭自制蛋糕 #美食 #电饭煲蛋糕 #蛋糕教程 新鲜出锅的电饭锅蛋糕，又又成功啦，教程出来了，关键点:1、蛋黄糊不能太稀。2、白糖分三次加，蛋白打发要到位。3、时间到了之后焖10-20分钟。我有一次忘记了焖了三十多分钟，也是一样的好，根据自己的情况灵活掌握。㊗️大家都能制作成功！
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任悻張楊¹ᶟ₁₄4天前
#烘焙新手 #自制戚风蛋糕 第一次烤糊，第二次塌陷，第三次面粉不对酥的掉渣，第四次外面熟了里面没熟，我真是太难了！ 这次也出了个小“意外”😂 蛋糕都进烤箱了才发现，打发蛋白的时候没有放白糖和柠檬汁🤪紧急补救了一下，淘宝闪够买了淡奶油和水果做夹心层！ 好在这次蛋糕烤的很成功，蛋糕坯不加糖也好吃😋奶香浓郁！🍰
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动手试试？5天前
自己diy的蛋糕，糊了是看不见的#亲子烘焙 #手工美食制作 #儿童厨房体验
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韩什么梅1月前
看到你们的蒸蛋糕 电饭锅蛋糕都翻车了 我就放心了 毕竟我也翻车了3次才成功 出锅就成饼 还有一股蛋腥味 快来看看你是不是也是这样 #自制戚风蛋糕 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #电饭锅蛋糕 #电饭锅蛋糕翻车现场
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梅6儿烤不熟6月前
很多人介意用手直接去翻拌蛋糊，但正常操作就是如此，翻拌之前把手洗干净就好。今天手有外伤，怕沾水，才戴了手套(真的更不方便)。#烘焙人的日常 #烘焙 #原创视频 #戚风蛋糕 #vlog日常
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双胞胎👭禾&菡10月前
家里有普通面粉就可以做的电饭煲/电饭锅蛋糕#电饭锅蛋糕 #电饭煲蛋糕 #电饭锅美食 #蛋糕 #自制美食 鸡蛋6个 牛奶90g 面粉110g （调制蛋黄的时候糊太稀还可以适量加一点点） 玉米油50g 糖50g （木糖醇）白砂糖可减到40g 玉米淀粉10g（打蛋白第三次用） 做法： 1.蛋清分离（无水无油盆2个） 2.蛋黄碗中，依次加入牛奶，玉米油，面粉，搅拌至无颗粒酸奶状 3.蛋白霜：蛋清打发，分三次倒入糖（第三次加玉米淀粉），打至短粗硬的小勾 4.打蛋白霜的时候，就可以预热电饭煲，不粘锅内胆可以不刷油 5.倒少量蛋白霜到蛋黄糊，搅拌均匀，再把蛋黄糊倒入蛋白霜，从盆底往上搅拌 6.倒入电饭煲加入喜欢的水果干，稍微震动气泡 7.煮饭键35分钟左右，马上出锅不用保温
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三闪啊（工作日更新，周末随机）2月前
注意这2点～就能做出不塌腰的电饭锅蛋糕 #家庭自制蛋糕 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #电饭锅
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美牛牛的烘焙小屋1周前
别死记配方！蛋黄糊错了，戚风也会塌陷！#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #蛋黄糊 #烘焙干货 #新手烘焙
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一只眠羊ˋˏᰔᩚ2月前
锅没糊、房没炸、人没事、还挺香 必须得夸夸自己。还没有学会电饭煲蛋糕的宝子们抓紧学起来吧#电饭煲蛋糕 #烘培 #美食 @热点小助手 @抖音创作小助手
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小喵麻麻6天前
蛋糕还是蒸的好，不上火又松软，跟着喵妈的配方和火候，一次就成功啦！蛋白打发稳定以及出锅前焖5分钟哦，这是不回缩的关键～#烘焙 #蒸蛋糕#甜品 #早餐
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食物博主1周前
#自制戚风蛋糕 戚风蛋糕不再气疯我了。做出完美程度98%的戚风蛋糕。就是吃起来有点湿湿的，这是为什么呢？请教一下姐妹们。#烘焙教程 #在家做蛋糕 #烘焙新手 #戚风蛋糕
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🌈我是PP吖🤪8月前
戚风蛋糕可是气疯过不少人，一锅同出的胚子，不一样的状态，谁能告诉我原因呐？#戚风蛋糕
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小沈的烘焙日常7月前
#邪修 #电饭煲蛋糕 #邪修美食 #挑战邪修美食 #在家做蛋糕 到底是哪个步骤出了错😭为什么会失败呀
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初甜的烘焙日记ㅤ2月前
今天一次讲清楚戚风蛋糕失败的原因 第一:装蛋清的盆一定无水无油 第二:用冷藏的鸡蛋蛋黄不容易破，蛋白也更稳定 第三:蛋白状态，打发过度变成棉絮装，打发太轻容易烤不熟 第四:蛋黄糊状态流动性要掌握好，蛋黄糊和蛋白搅拌的时候一定不要消泡，消泡容易烤不熟 第五:没完全烤熟出炉内部湿，可以用牙签插进去看看，不粘就是熟了 第六:出炉后不要着急取出来，尽量凉透后密封放冰箱冷藏一夜，第二天再取出来，第二天的戚风蛋糕回油状态才是最好的 第七:温度和时间一定不要照抄，每个烤箱脾气不同，这个要自己摸索一下 第八:开裂是正常现象，蛋白打发的软就不来裂，蛋白越硬越开裂，轻微开裂是正常现象 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕制作 #自制戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕失败
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董你小厨1周前
电饭煲蛋糕 省时省力#蛋糕#电饭煲蛋糕
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甜昕妈妈2月前
蒸蛋糕能成功重点有：1 、盆子须是无水无油的 2、蛋黄部分有堆叠感 3、蛋白一定要打发到位，要有直立一点的勾，打发不到位会回缩 4、蒸的时候要盖个碟子在蛋糊上面，防止水掉落蛋糊 5、蒸的时间要足够，30分钟左右，避免蒸不熟。（如果还不成功的告诉我，拉着手教～）#蒸蛋糕的家常做法 #蒸蛋糕教程 #蒸蛋糕技巧 #创作者扶持计划 #真实分享计划
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纯姐的美食时光2月前
#美食教程 新手做蛋糕不翻车秘诀！特百惠锅受热均匀+微压锁鲜，无需复杂技巧，打发面糊倒入锅，静待片刻就能出锅。脱模干净不粘黏，成功率100%，在家轻松实现蛋糕自由。
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🌈七月.故里🌈3月前
#真实生活分享计划 万万没想到，用空气炸锅做烤蛋糕 竟然一次成功 蓬松暄软 说明这是锅的问题，有空气炸锅的赶紧试试吧#空气炸锅美食 #纸杯蛋糕 #跟着抖音做美食
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苏苏的烘焙日记4月前
打破常规，挑战全网最简单的制作方法，4种口味6寸戚风蛋糕一锅出，只需要一次称取蛋黄糊，不需要分4次，新手小白也可以跟着视频做出不塌陷不回缩回弹力超棒的戚风蛋糕#烘焙新手 #在家做蛋糕 #自制戚风蛋糕 #家庭自制蛋糕 #自制蛋糕
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欣妮儿2月前
电饭煲戚风蛋糕第三锅出炉，松软细腻不回缩，评论区期待你们的成品，有问题可以一起讨论哦#电饭煲蛋糕 #戚风蛋糕 #烘焙 #打蛋器推荐
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小陶不淘5天前
#真实生活分享 这个操作只有我了吧，#晒出我亲手做的美食 #锅糊了
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食物博主1周前
戚风蛋糕注定要气疯我#戚风蛋糕 #动手自己做美食 失败是成功之母，只是成功的妈妈也太多了吧#戚风蛋糕教程
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张扬的厨房1周前
#空气炸锅做美食 #创作者中心 #创作灵感 软糯不腻，低成本！黑芝麻糊蛋糕真的很简单，有空气炸锅一定要试试。#自制美食 #抖音美食推荐官
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萝卜丸子3月前
这应该是全网最粗糙的电饭锅蛋糕了吧，没有比例，每一步都是很随意的，唯一要注意的，蛋黄糊不要太稀，蛋白一定要多大一会，筷子能立起来不代表蛋白可以了#电饭锅蛋糕教程 #电饭锅蛋糕
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蛋糕哥5205天前
我说它是巧克力味的你们相信吗？#蛋糕烤糊了
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小黎姐5天前
#每天分享不一样的小常识 #创作者中心 #创作灵感
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航妈美食记8月前
吃不完的黑芝麻糊别丢了，拿来做个蛋糕吃不香吗 不用打发就可以做出松软香甜的蛋糕，太好吃了#早餐吃什么 #小学生早餐 #黑芝麻糊蛋糕 #黑芝麻糊 #空气炸锅美食
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赵懒懒（请假生娃版）9月前
花纹电饭煲蛋糕，小白也能轻松拿捏‼️ 险遭翻车的花纹电饭煲蛋糕！为啥我做的我的可可蛋白糊会这么稠，还有花纹到底要怎么画！！有没有老师来指点一下！！ 虽然咱花纹画的不好看，但是发现了新配方，视频中这个配方做出来超级蓬松！！姐妹们快码住！！ #电饭煲蛋糕大赛 #电饭煲蛋糕 #家庭烘焙#抖音美食创造者 #花纹蛋糕
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会摆茶歇的小姐姐2周前
还有谁是被戚风蛋糕坯胚～气风的？拯救你#真实生活分享计划 #烘焙#蛋糕#戚风蛋糕 #烘焙揭秘#生日蛋糕 #一般人不告诉他
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我的馒馒一家2月前
做电饭锅蛋糕不成功❓看这里，新手小白一次就成功，超简单巨好吃 #真实生活计划 电饭锅蛋糕成功的秘诀你们知道在哪里嘛❓ 🤏🏻因为咱们不同的电饭锅，它们的功率大小是不一样，所以煮蛋糕的时间也是不一样的。如果确定蛋白已经打发到位，蛋糕出锅时还是会塌陷，那我们就得调整一下煮蛋糕的时间啦，因为煮蛋糕时间长了，那个蛋白被烫死了，它就没支撑力了，所以。。。。。。‼️ 📝先教个电饭锅旋风蛋糕配方吧（粉色系列）： 原味比例： 鸡蛋4个 糖粉40g 香草精6g 纯牛奶60g 玉米油40g 低筋面粉76.5g 粉色比例： 鸡蛋3个 糖粉30g 香草精4g 纯牛奶43g 玉米油30g 低筋面粉51g 仙人掌果粉8～15g ✅做法就是按照戚风蛋糕做法来搅拌、打发、混合即可 ✅我的是750瓦功率的电饭锅，我是蛋糕模式定时33分钟，转保温18分钟，这个时间仅供参考 #电饭煲蛋糕胚 #电饭锅旋风蛋糕 #电饭锅蛋糕成功了 #电饭锅煲一切
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