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武哥1年前
厨师变老板,10年开店超600家 小菜园背后是一支草根出身的创始团队,创始人汪书高在业内相当低调,鲜少接受对外采访。 据安徽广播电视台报道,汪书高出生在安徽铜陵的普通农家,十八岁时便早早离开学校,步入社会。在积累了一定工作经历后,汪书高与妻子从开夫妻店起步,逐渐发展出在铜陵拥有十多家门店的商务型连锁酒店——和谐大酒店。 完成了从厨师到老板身份转换的汪书高,带着600万元转战南京。然而,投资了一家商务型酒店后却遭遇连续六个月亏本。经此一役,汪书高决定转道休闲中式餐饮,小菜园应运而生。 在出身草根的汪书高带领下,小菜园的拓店策略颇为“接地气”,深耕低线市场。2021年、2022年、2023年与2024年前8个月,小菜园在三线及以下城市的门店数量分别达191家、213家、242家与278家,同一时期,小菜园来自上述地区的门店收入占比分别达45.3%、45.7%与42.6%与40.8%。 内部管理信奉师徒制,三年分红超4亿元 根据最新的招股文件,小菜园的核心管理团队基本来自汪书高此前的创业团队。目前,小菜园的三位董事兼区域总经理周斌、陶旭安与汪维芳(汪书高的侄女),都曾在汪书高创立的铜陵市和谐餐饮有限责任公司任职,担任行政总厨与经理等职位。 22年营销老炮,飞遍34个省份。插科打诨吹个牛逼,聊个天瞎扯淡,没有目的,不求结果,怎么开心怎么来,就图个快活,喜欢交朋友。 (铜陵、铜陵铜陵、铜陵铜陵铜陵、铜陵武明传媒、铜陵武哥、铜陵武哥聊天、武哥聊天、武哥吹牛逼、武哥闲扯。铜陵短视频、铜陵短视频拍摄、铜陵短视频代运营、铜陵短视频运营、铜陵短视频公司 ) #铜陵#铜陵武明传媒#铜陵武哥聊天#铜陵武哥#铜陵短视频运营
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