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全是牛排11月前
求求你们一定要试试❗️厚切眼肉牛排这样做🔥 🍴【食材准备】 - 厚切眼肉牛排（2.5cm以上，推荐谷饲，油脂更香） - 芦笋、土豆、黄油、大蒜、迷迭香（牛排灵魂三件套！） - 黑胡椒、海盐、橄榄油（基础调味） - 淡奶油（土豆泥绵密的关键！） --- 👩🍳【超详细步骤】 1. 牛排处理： - 牛排冷藏解冻后，用厨房纸吸干血水‼️（千万别水洗！） - 两面撒海盐+黑胡椒，涂抹橄榄油按摩，静置10分钟。 2. 煎牛排： - 锅烧到冒烟🔥（高温锁汁！），牛排下锅每面煎1分半钟，侧面封边。 - 转小火加黄油、蒜瓣、迷迭香，用勺子淋油到牛排表面，增香+上色！ - 出锅后醒肉5分钟（汁水回流，嫩到爆汁的关键‼️） 3. 土豆泥： - 土豆蒸熟压成泥，加淡奶油+黄油+黑胡椒搅匀，口感秒杀西餐厅！ 4. 芦笋： - 煎牛排的锅底余油煎芦笋，撒海盐+黑胡椒，1分钟搞定！ —- 💡【博主私藏Tips】 - 牛排煎完一定要醒肉！切开粉嫩不流血水才是完美熟度（建议5-7分熟） - 土豆泥加淡奶油是绵密口感的灵魂，减脂姐妹可用牛奶代替～ - 芦笋选嫩尖，根部削皮更鲜脆！ — #美食教程 #美食趣胃计划 #我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #日常vlog
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maggie麦吉鱼1月前
居家米其林！厚切眼肉牛排462公式 作为营养师妈妈，选食材我只认准高品质。山姆这款MM澳洲谷饲眼肉牛排，全家无限回购！很多人怕掌握不好2cm的厚切火候？直接抄我总结的“6分钟公式” #山姆会员店 #山姆年货 #牛排的家常做法 #牛排
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全是牛排9月前
🔥煎4cm厚切眼肉牛排！切开我哭了... 🔥 为什么你的厚切牛排又老又柴？ 试过普通煎法翻车的姐妹举手！厚切牛排（4cm以上）直接下锅=外糊内生，血泪教训啊💔 - 🌟 保姆级教程丨厨房小白秒变米其林主厨 ✅ 食材准备 - 眼肉牛排1块（4cm厚，带油花更香） - 海盐+现磨黑胡椒｜黄油1块｜大蒜3瓣｜迷迭香2根 - ⚠️重点：牛排提前48小时冷藏解冻，烹饪前2小时放室温回温！冷牛排下锅必老！* --- 1️⃣高温快煎——焦香脆壳的秘密 - 铸铁锅大火烧到冒烟！倒少量橄榄油 - 牛排每面煎 **60秒**❗️听到“噼里啪啦”声才对（美拉德反应爆发期） - 转小火加黄油+迷迭香，**侧锅淋油60秒**（香气渗进每丝肉缝！） 2️⃣静置5分钟——肉汁逆袭的关键 - 牛排包锡纸放温处 **静置5分钟**（肉汁重新分布，切开不流血水！） - *⏰ 趁热用锅底余油煎芦笋/蘑菇，摆盘高级感拉满~* --- 💖 亲测血泪经验总结 - 厚度决定成败：＜3.5cm的牛排别用此法！会老！（别问我怎么知道的😭） - 拒绝水洗牛排！厨房纸吸干表面，水分是焦脆壳的天敌 - 黄油最后放！早放必糊！淋油时火要小 > 切开瞬间的粉嫩肉纹↓↓↓ > “这真是我做的？！”——老公啃光盘子后发出了灵魂呐喊😂 - #美食趣胃计划 #创作灵感 #美食教程 #煎牛排家常做法
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红果果8月前
｜厚切牛排的超简单煎法｜中大火下锅两面各1分钟，关小火下黄油，两面各30秒，全程共计3分钟。煎出来是七分熟，超级美味简单哦。 #煎牛排 #vlog日常 #太香啦
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肉肉扫雷车8月前
简单0失败的开市客和山姆厚切牛排做法#太香啦 #吃肉我们不将就 #吃货 #牛肉 #牛排
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FBU牛排保鲜局生鲜号5月前
5公分厚切眼肉牛排 在家也能煎出这样完美的西餐牛排 #厚切牛排 #眼肉牛排 #肉眼 #在家煎牛排 #牛排的神仙吃法
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FBU牛排保鲜局生鲜号6月前
厚切菲力 多汁嫩而不柴 做法简单 #菲力 #煎牛排 #美食分享
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小铭好牛4月前
到店Q&A | 眼肉西冷菲力的区别#厚切牛排 #牛排 #原切牛排
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富贵大牛排2周前
如何煎至一块厚切眼肉牛排 #眼肉牛排 #富贵大牛排
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食肉堂 CarnivoreKitchen8月前
6厘米厚的战斧牛排要怎么烤才能达到外焦里嫩的完美状态？美拉德反应和肉眼的口感要怎样双赢？AJ又惊了我一艳！#战斧牛排 #厚切牛排 #肉眼牛排 #美式烟熏烤肉
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MULI_木里5月前
厚切4CM的牛仔骨！手把手教你家里就能煎好的秘诀！ #珠海食肉局 #珠海北山 #木里炭火厨房 #牛排
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美拉德日记4天前
宝宝，吃肉时间到了！ 今天吃安格斯m3+平铁牛排➕奶油蘑菇欧芹酱 #印度富人区干净食物 #牛排 #动手自己做美食 #煎牛排 #美食vlog
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FBU牛排保鲜局生鲜号5月前
在家煎出一份完美的5公分厚切板腱牛排 #5分熟 #板腱牛排 #美食vlog #牛肉 #美味牛排推荐
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嘉牛食品～牡蛎板腱牛排4天前
【一口鲜嫩，鲜到“蚝”横！】 滋滋冒油的厚切牛排，配上滑嫩肥美的现开生蚝
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武百万的牛排生意8月前
正在直播中，厚切眼肉牛排，在咱直播间都是可以现场定制的，可以挑选肥瘦，定制厚度，一般推荐3公分厚度，即属于厚切牛排，还更好煎一些#只做好品质 #澳洲牛排
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正邦食品1周前
报告今天介绍的是金和牛3+的板腱，这小版型，真规矩，每一包都差不多大小，再看看这花纹，我只能说绝了，爆花，一点不比45差，而且板腱的嫩度仅次于菲力哦，鲜嫩多汁，奶香浓郁，西餐厅厚切出品牛排，烤肉店切片出品烤肉，火锅店刨片涮火锅，这个肉真是什么菜系都能用，万能部位，有需要的老板赶紧滴滴我
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野厨大叔Tavakkul1周前
在雪山这样烤牛排，肉熟了人也不会冷 #美食种草 #抖音年味争霸赛
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齐市清牧牛羊肉！5天前
厚切安格斯牛排！#齐齐哈尔牛肉 #齐齐哈尔烤肉 搜谱勾肌！
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正邦食品1周前
报告今天介绍的是澳洲558厂金和牛3+三角肉，前一阵45/67都卖断货了，看看3+表现怎么样，版型还是规规矩矩的，雪花纹理呈拉丝状态，品质肉眼可见，根本不输45，而且损耗低更省心。入做厚切牛排、薄切烤肉、涮煮皆可，性价比远超同级别部位。有需要的赶紧滴滴我
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壬盈盈2周前
0失误🥩煎牛小排教程来啦#厚切牛小排 #山姆牛小排
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宋先生原切牛排6天前
口粮西冷厚切好吃，3公分满口爆汁
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零食小团团4天前
原切牛排套餐太香了！ 不合成不注水，厚切眼肉+西冷+菲力，肉香多汁，在家轻松吃大餐✨ #原切牛排 #厚切牛排 #家庭牛排 #美食好物 #西餐食材
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妙可分享1周前
厚切多汁，煎出高级感！ #牛排 #眼肉牛排 #早餐 #好货 #美食分享
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偶尔吃一次烤肉中创店1周前
厚切牛肋排，yyds真的好吃，只要会烤就是高品质牛排#牛肉 #烤肉 #煎牛排
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西玛仕轻食牛排工厂5天前
店里爆款牛排终于藏不住了！🔥 厚切轻腌沙朗牛排， 轻腌就够味，不柴不腥， 肉质紧实，油花均匀， 一刀切下去直接爆汁，肉香超浓郁！ #牛排批发 #牛排 #轻食牛排 #餐饮爆款食材 #沙朗牛排
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赞斧农场官方旗舰店5天前
身材管理，就选和牛牛腩排 牛腩排，又嫩又瘦的部位，身材管理切牛肉，切烤肉#和牛#牛排#烤肉#牛肉#减脂
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HOPE GRILL美式烟熏烤肉5天前
没有花哨摆盘，但很好吃的热盘牛排#抖音美食推荐官 #抖音美食分享 #唐山美食 #热盘牛排 #战斧牛排
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孔哥爱牛排🥩4天前
厚切谷饲肉眼牛排🥩外焦里嫩。烤鸡🐔烤翅即将推出#厚切牛排#泗洪餐饮 #同城餐饮 #彭阿姨西餐厨房
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芒果多多1月前
原切牛排鲜会鲜谷饲牛板腱500g*2轻食牛扒澳洲年货节厚切雪花牛肉#牛肉 #牛排 #澳洲牛排 #雪花牛排 #雪花牛肉
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饲养员小呼4月前
反向封煎厚切牛排＝完美控制熟度 如果喜欢厚切牛排一定要试试Reverse sear，非常稳定的控制熟度的方法！！！ #好好吃饭大赛 #牛排 #战斧牛排 #省饭课代表 #美食教程 @京东 #京东外卖双11火热进行中
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蚂蚁百货1周前
牛排大礼包 牛排礼，煎出仪式感！ #原切牛排 #牛排 #年货美食 #西冷牛排 #肉眼牛排
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镶悦西式简餐4天前
厚切谷饲牛扒，亲手烤出最佳口感 #西餐#美食探店#牛排#披萨
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江南小巷铺1周前
原切牛排原切厚切肉眼西冷牛排大礼包 2150g
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仙姿食韵6天前
#创作灵感 豪客来牛排主力牛排：西冷、菲力、肉眼、带骨纽约客、厚切原切牛排等；多为整切原肉，搭配经典黑椒酱（36道工艺熬制）；套餐常含意面、煎蛋、面包、浓汤、自助沙拉/饮品，性价比高，口味与熟度：黑胡椒、香草、玫瑰盐等风味；可自选3/5/7分熟；适合家庭、朋友聚餐、亲子用餐#真材实料才能做出好味道 #舌尖上的家乡美食 #舌尖上的美味 #豪客来牛排@DOU+上热门 @豪客来牛排
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禾隅商贸施思4月前
豪客来厚切西冷牛排，10片原肉整切超满足！ #厚切西冷牛排 #原肉整切牛排 #豪客来牛排 #炙烤风味牛排 #牛排组合装
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富贵大牛排6天前
炭火之上，油脂滋啦作响，这是和牛最性感的瞬间。 它是藏在肋骨间的活肉，带着筋膜与雪花的黄金比例。炖煮后，肉香与脂香交融，连汤汁都是满满的胶原蛋白。 剪开一条条厚切牛肋条，看火焰舔舐着大理石纹路，外焦里嫩，肉汁在口中瞬间爆开。#牛肋条 #富贵大牛排
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李小厨1年前
厚切牛排不会煎，试试这款薄切得吧，一学就会#山姆会员店 #牛排 #煎牛排 #眼肉牛排 #好吃爱吃
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吃饭了大小姐2月前
厚切牛排总是煎不好？试试这样做！彩椒牛肉盖浇饭又嫩又香🍚 在家，好好吃饭 #厨房里的烟火气 #在家做美食 #妈呀太香了 #煎牛排家常做法 #我的厨房日记
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牛排和冷冻榴莲肉批发1周前
#厚切静腌西冷/眼肉250克
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成成好物分享1周前
原切牛排原切厚切肉眼西冷牛排大礼包 2150g#原切牛排 #小关老师的牛排
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武百万的牛排生意6月前
厚切眼肉牛排煎制简单 煎牛排需要注意的细节: 1.一定要解冻完成，跟室内温度差不多。 2.拿厨房纸巾轻轻吸附表面水分（千万不要用水洗！！！） 3. 大火把煎锅烧热（放两滴水，瞬间气化，证明锅温达到） 4.放食用油（家里炒菜用的） 5.大火先煎一面，渗出汁水，翻另一面，同样渗出汁水，出锅。 6.醒肉，出锅后，放盘中静置1-2分钟，再切开。 美味如此简单，不怕你不吃，就怕你不尝，尝一尝就停不下来了
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小铭好牛4月前
烹饪Q&A | 冷冻厚切牛排如何有效焦脆 十一月份课堂已开放报名 #牛肉 #和牛 #牛排西餐 #美食 #烹饪培训
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宜乐家·原切街头牛排（官方号）3周前
上个视频发的“曾梦想仗剑走天涯，没想到仗了个战斧”好多人问，这个大的长的是战斧牛排哈，看起来很霸气，像一把斧头，这是厚切牛排，牛肋条上面的肉，一份战斧比两份牛排的分量还要大🌈
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赵胤胤6月前
在家也能煎出西餐厅水准的牛排🥩 入口的东西我其实是非常挑剔的，尤其是肉类，不仅要看肉的口感，还要注重品质和细节。 普通薄牛排一下锅就过度煎熟 内外受热失衡。真正的厚切牛排才能外焦里嫩，煎出三分熟粉嫩切面品质，锁住肌红蛋白，醒肉后一口爆汁满嘴肉香。真空技术特别到位，能够牢牢地锁住牛肉里最有营养的部分，肉吃起来也会更加新鲜。除了在专业西餐厅，平时很少能在市面上看到。 在家不想出门的时候，把牛排放到锅里两面轻轻一煎，三四分熟，搭配点芦笋，再撒一些海盐胡椒，吃着舒服，还不耽误讲究。 #美食 #美食分享 #家常菜 #西餐 #牛排
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好物爆款分享6天前
原切牛排原切厚切肉眼西冷牛排大礼包 2150g
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常常（好物推荐）1月前
原切牛排 原切牛排【厚切量贩装】小牛小板型厚切谷饲肉眼牛排大礼包 2550g #原切牛排 #牛排推荐 #肉眼牛排 #牛排 #好食材好味道
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缇3周前
肉鲜森澳洲谷饲牛仔肋排原切无腌制厚切牛仔骨牛肋排800g*2包 #肉鲜森澳洲谷饲牛仔肋排 #牛仔肋排 #原切无腌制厚切牛仔骨 #牛肋排
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黄妹带你逛5天前
豪德亨春日上新啦！新品果木烟熏西冷重磅上线 #豪德亨牛排全新升级#牛排升级#新品上新#过春天指南#豪德亨厚切牛排@豪德亨牛排自助品牌
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锦衫优选好物3月前
整切牛排10片厚切整切静腌150克眼肉牛排*10#整切牛排 #牛排
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公园烤肉5天前
又到了一年一度公园烤肉上新季~今日推荐厚切牛舌#六安东北烤肉 #齐齐哈尔烤肉
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必胜客必胜优选旗舰店4天前
031107这款必胜客牛排太好吃了，趁现在直播间有活动，还不赶紧来。#必胜客牛排 #厚切更多汁 #孩子爱吃的健康餐 #开学季
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米坦5天前
3天做出来干式熟成一个月的效果！？邪道就是快！ #米曲熟成牛排
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看看新闻Knews2月前
原肉、原切、整切、厚切！实物和菜单差距大 #必胜客牛排到底用的什么肉 ？#媒体精选计划
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