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折耳根这东西真的有那么难吃?竟然还有人榨汁#测评#美食分享 #折耳根 #云贵川渝 前两天那期豌豆尖的视频,又有2000多条的评论,大家都特别的热情,有很多朋友写了很长一段的文章,详细的教老表怎么做豌豆尖,非常感激,其中有一部分朋友呢,说当地的折耳根也特别的出名,让我做一期视频去测试一下,那咱们呢,无以为报,直接开测。 折耳根买回来了,大家帮忙点个赞支持一下,感谢大家。原来这个就是折耳根,其实我们当地有好多,只是我们叫家乡话,另外的话,我们也没有吃过他的根,这个应该是根部吧,咱们直接准备一下开测。 兄弟们,这个东西应该要掐掉须须的吧。清理完还有这么一道,测豌豆尖的时候,他们告诉我啊,这种掐不动的就是太老了,这次我做的没错吧,用手掐这么一小撮一小撮,我就好奇了,为什么不能用刀呢,用刀违规吗。我去太腥了,我们等会焯一遍水,再来凉拌。剩下的这些呢?评论区大神说榨一杯汁,那咱们就榨了啊。 凉拌折耳根我已经准备好了,说实话,这个味道我闻着还行啊。我放了很多辣椒。对于我来说,有辣椒的菜就灵魂,而且我吃了这味道我也能接受。过水以后没有那么腥。还挺下饭。大家可以尝试一下。 还有一杯。这个是大神给我说的,一定要搞一杯,很不错,他极力推荐,我在里面还放了两片柠檬,但是我闻着这味了啊,它还是很腥。说实话就有点想吐,这个东西咱们就浅尝一口啊。对不住啊,奉劝大家不要尝试这个,如果没有吃习惯的话啊,确实受不了这个味,酸酸涩就带一种苦味,很难形容啊,反正别尝试
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