日常VLOG|探店-香香餐厅 以下仅代表个人观点,别杠杠就是你对😄 哈喽,今天探店17年老店香香餐厅 1️⃣、小米粥🥣 进门坐下就马上端上一大碗小米粥,小米粥果然是考验一家东北菜的水平,虽然是赠送的,但是吃起来比不少东北餐厅好吃😋 2️⃣、一锅出🥘 老板强烈推荐我们尝试的,说东北菜一定要尝尝,排骨炖得很棉入口即化(但是我老婆说吃着非常大猪气味应该是冷藏排骨)据我了解东北那边也是喜好吃冻骨🦴,汁挺浓的,四季豆玉米马铃薯都超级吸汤,确实如老板所说配菜比肉好吃😋,但是配的玉米饼实在太甜了,蘸着排骨汤都盖不住(属于个人口味,因为我喝奶茶都是不加糖的) 3️⃣、肉丝大拉皮🍜 老板说人要吃一点醋才行,都来到东北餐馆怎么也得试试,而且我老婆也喜欢吃就硬头皮点了一份,我就吃了一口实在受不了,不过喜欢吃醋味和拉皮的会喜欢吃,口感确实不错的😌 4️⃣、酱骨架🦴 闻名多年的酱骨架今天终于试了,颜色跟卖相都跟外面的东北餐馆差好远,这里比较淡色,味道也没有那么浓,有点药材味(个人口味评价:味道不够浓郁不够咸,肉感不够棉烂令到感觉肉有点柴) 5️⃣、雪衣豆沙❄️ 超级网红菜品,老板说餐牌上没有的,就是过来点餐要吃一般只会中午才会做,晚上一般不做的,而且一份出品要非常非常久,基本等了半小时,一份要用10只鸡蛋的蛋白🥚,💰20的豆沙,加上工序非常多费时间晚上顾不上做了,做法就是纯蛋白包裹着豆沙馅蘸淀粉下油锅炸,出锅再撒上白糖,淡淡蛋白香味,口感微弹外皮微微焦脆,里面的红豆馅微微融化🫠,实在挺不错的😌可以点赞👍🏻 点评:在老佛山开了17年的香香,家庭式的餐厅,老板的爸爸👨🏻就坐在门口喝茶🍵看着车位,沿途经过的街坊都会跟他打招呼🙋,老板非常非常热情就是地地道道的东北人,会照顾入微我们穿着白衣服上菜都会特别推近一点以防我们吃菜的时候菜汁弹到身上,一直跟店内的客人有讲有笑,点菜也很实在不让我们点多,因为东北菜份量都是会很大,果不其然我们吃不完要打包…… 综合评价这次菜品除了雪衣豆沙外其他都跟我不对味,但是我会二刷试试网上推荐的锅包肉软炸蘑菇吊烧肉😋 #抖音美食推荐官 #老店 #抖音美食 #同城好店推荐 #吃货的世界唯有美食不可辜负
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