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可乐妈吖1周前
给孩子又做了点牛排 猪排 鸡排冻冰箱里做预备早餐，早餐吃的时候直接煎一下夹个饼 下个面条都好吃，简单又方便 #预备早餐 #自制牛排 #自制猪排 #水嫩鸡排
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小孟妈的厨房🔅4月前
周末在家做了牛排、奥尔良鸡排 简单又好吃可以冻在冰箱里当预备早餐 吃的时候直接煎一下 下个面条都很好吃，一点也不输外面的#早餐#记录真实生活 #日常vlog #自制牛排 #水嫩鸡排
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肉天王2月前
在家煎牛排嫩到爆汁🥩| 煎牛排的黄金公式 1️⃣ 解冻决定嫩度 ✔️ 冷藏解冻：提前12小时放入冰箱保鲜层，风味最佳 ✔️ 快速解冻：连密封袋泡冷水，半小时换一次水 ✅ 关键一步：煎之前一定要让牛排回温到室温！避免外面焦了里面还是冰的～ 2️⃣ 处理牛排 用厨房纸彻底吸干表面水分！ 这样下锅才不会油花四溅，也能形成脆脆的外壳 🚫 记住：不要用水冲牛排！会冲散肉香和纤维 ——— 🔥 煎制步骤｜以1.5cm厚牛排为例 1️⃣ 锅要够热 铸铁锅/不锈钢锅烧到微微冒烟（约200℃） 2️⃣ 选对油 用高烟点油：葵花籽油/精炼橄榄油/牛油果油 （黄油不耐高温，留着后面调味用～） 3️⃣ 煎出焦香 第一面：中大火煎35-45S，形成酥脆外壳 翻面：再煎同样时间 4️⃣ 别忘了封边！ 夹起牛排把侧面脂肪层也煎10秒 厚切或西冷牛排尤其要做这一步，油脂香瞬间爆发！ ⏰ 熟度时间参考： 五分熟：每面30-50秒（总1.5-2分钟） 七分熟：每面1-1.5分钟（总2-3分钟） ——— 🧈 香气加持与醒肉｜灵魂步骤！ 转小火，加入黄油、大蒜、迷迭香 将融化的黄油反复淋在牛排上20秒～ （高等级牛排本身油脂丰富，可不放黄油） ✅ 关键醒肉： 离火后静置3分钟，让肉汁均匀分布 中心温度会上升5度，汁水牢牢锁住！ 用温热盘子或盖锡纸保温，逆纹理切开，撒上海盐黑胡椒…开动！😋 ——— 按这个方法来 外皮焦香酥脆，内里粉嫩多汁 仪式感晚餐轻松上桌～💗 #煎牛排 #牛排 #牛肉 #肉天王 #美食
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豹女士心情非常好2周前
加入冻门｜无油冷锅煎牛排🥩简单好吃不溅油✨#来过来尝尝这个 #做饭小技巧 #牛排 #煎牛排家常做法 #冻门永存
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杰叔的牛肉料理2周前
煎牛排之球球你把牛排解冻好～ 虽然这个屠夫牛排烹饪简单，但是正确的解冻方式还是很重要的
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粤爱扒1月前
牛排解错冻，返工都无用 #牛排 #牛排解冻 #牛扒解冻 #牛扒怎么解冻 买牛排不会解冻的，或者自己解冻导致很多肉汁（“血水流出的”）你一人称视角手把手教你，小白变高手，锁住肉汁第一步！ 我推荐牛排解冻使用低温解冻法（冷藏解冻），需要牛排在吃的前12-24小时放入冰箱冷藏室（放果蔬那层）。 放之前记得剪开一个小口，平衡内外气压，真空包装会压逼牛排导致肌红蛋白（肉汁）流出，流出过多的结果就是牛肉发柴，失去鲜活感。 因为密封袋开了口，我们家用的冰箱细菌多且杂味重，所以要多套一个保鲜袋进行细菌隔离，以免破坏肉质。 冰箱存放12-24小时拿出来后，要擦干牛排表面并让牛排在空气呼吸半个钟到一个钟，让牛排内外恢复到常温。 牛排内外都回复常温后擦干方可进行煎制。
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济南彩霞4天前
自己做的牛排太好吃啦！鲜嫩多汁不腥不柴，孩子特别特别喜欢，大家抓紧给孩子们做起来吧！#牛排##自制牛排 #自制牛排腌制 #营养早餐 #早餐
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和牛源记2天前
错误解冻，一块顶级牛排直接报废，你知道牛排的正确解冻方式吗？你知道牛排流出的血水是什么吗？关注我，更懂和牛，更懂吃！#草原和牛#牛排解冻#牛排
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圆梦4月前
给我家大学生做的牛排，放冰箱冻着，随吃随拿简单方便 #vlog日常 #自制牛排腌制 #抖音美食推荐官 #美食
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JUMBO+珍宝家酒肉商店6月前
放冰箱化冻了一个星期的牛排还能吃?新手看教程第一次煎牛排，只有电磁炉和炒菜锅，亲人们帮我看看从哪里开始错的啊? #不会做饭的人做饭#厨艺#牛排 #厨房小白 #在家煎牛排
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旺仔1月前
过完今天就放假了，在家做个自制的 速食#美食分享 #日常vlog #自制美食 #抖音美食创作人
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可乐妈吖5月前
给孩子又做了点牛排 猪排 鸡排冻冰箱里做预备早餐，早餐吃的时候直接煎一下夹个饼 下个面条都好吃，简单又方便 #预备早餐 #自制牛排 #自制猪排 #水嫩鸡排 #早餐
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ZZ的晚餐2天前
下班后的日常吃搭#美食教程 #抖音美食创作者 #煎牛排
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小敏的小生活～🏠1周前
孩子想吃牛排，我都是自己在家做，鲜嫩多汁，一点也不柴，做好放冰箱想吃的时候煎一下特别方便#腌牛排 #我的厨房日记#美食教程#好吃到停不下来 #儿童美食
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大希地官方旗舰店1周前
你们想骂就骂啊，谁也不想天天吃水煮菜，还好我囤了一冰箱煎牛排，想吃的时候5分钟出锅，很方便#牛排 #轻食
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我叫郭添铭1周前
#煎牛排 #这是真正的硬菜 超级懒人煎牛排，吃到才是自己的~~
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东福来冰鲜原切牛排3天前
和牛大家怎么保存 #和牛 #牛排 #利东福来
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Eugene.2月前
今日份清冰箱之牛排牛排！！！#抖音美食创作者 #vlog十亿流量扶持计划 #减脂期 #vlog日常 #我是美食创作者 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @DOU+上热门
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牛牛镖局牛扒7月前
🔥干腌了3天的牛排是否好吃❓让我们来看看吧 今天煎的这块牛排绝对会让你大开眼界 因为它其实是个失误❗️你看了就知道❗️ - 我本来只想在冰箱里干腌24小时，结果给忘记了！不小心放了3天！接下来视频测试给大家看看👀 煎牛排首先用你能找到的高烟点油（色拉油、牛油果油🥑） - 拿出我们在冰箱里干腌的牛排，煎大概2分钟翻面，大概是自然脱落后翻面。 视频里也是测试试验，最后也会告诉大家味道怎么样！不要盲目跟风哦！ 这次视频有点长，会讲的很详细！好好认真看完！你会学到很多！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！！！ #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #美食vlog #煎牛排教程 #美食教程
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小小猪来咯2天前
分餐真是很好啊，不爱吃菜的能多吃点菜，吃太多的可以控制下分量，大家都分起来吧#分餐 #周五
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大希地官方旗舰店1周前
孩子开学总吵着要吃煎牛排，还好我提前准备了一冰箱牛排，够吃一个学期了#料理 #牛排 #开学
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豪客来官方旗舰店8月前
解冻牛排3个关键步骤！#牛排 #煎牛排 #牛肉 hwr
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00后小神厨2月前
00后拒绝外卖的第3️⃣天今天吃热腾腾的火锅牛排🍲一次性卤几斤牛排放在冰箱里冷藏想吃的时候解冻一些方便又实惠#健康饮食 #家常菜 #自己动手丰衣足食 #00后 #拒绝外卖从每天自己做饭开始
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食光5天前
自制牛排 又做牛排了，一次多做一些，冻冰箱里，吃的时候，煎一块，小朋友非常喜欢，长高期必备#自制牛排腌制 #长高菜 #家常菜 #美食 #美食教程
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择食日记3周前
这样算成功了吗？第一次煎3cm牛排🥩 年前朋友来家里吃饭，送了几块厚切3厘米的西冷！冰箱拿出来自然解冻，厨房纸巾吸干水分后，没有任何处理，直接下锅煎，中途夹出来醒了5分钟，再复煎，最后切掉放锅里撒黑胡椒海盐。煎完后颜色有点好看，哈哈！就是有点费锅[笑哭R]有人知道怎么清洗锅吗？ #煎牛排 #厚切牛排 #西冷牛排
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🌈🍀面包树🍀🌈2天前
准备三月三了，要给五色糯米饭腾地方，先从广西惠灵顿开始清理。关于这个广西牛排，需要先煮软了才能切片，为了省事我提前切好放速冻，不需要解冻可以直接煎。谁还不会煎广西牛排的，把手寄过来我教你，你看你看这不是很简单嘛，再封个边就可以出锅了，外焦里们，这美味，谁吃谁迷糊……
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大斤哥2周前
请教个问题：如果是你，出门旅游一周，回来发现冰箱断电过，冰箱里那块200块的牛排，你会直接扔了，还是像他一样煎了吃？敢不敢在评论区留下你的选择？”#日常唠嗑 #生活小妙招 #生活常识 #健康科普 #大斤哥
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豪客来官方旗舰店6天前
家庭版快速煎牛排教程#牛排 #煎牛排 #美食 #牛肉 #西餐 bh
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一半湖水一半火焰3天前
#上热门 冰箱里有啥食材就做啥，煎牛排：外焦里嫩，带着清晰的煎烤纹路，蛋白质拉满。烤巴沙鱼：用洋葱和番茄提味，撒上黑胡椒，低脂又鲜美。这一餐搭配得很均衡呀～#美食
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欣姐好物2天前
#这菲力牛排超级好吃肉质q弹很香，解冻好5分钟就可以吃了黑胡椒牛排大人小孩都爱吃放心囤货
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我就要吃饭3天前
某一天做了清炖牛肋条， 剩下的汤和肉冻起来煮汤米粉， 胡椒粉和黄灯笼辣椒酱都是灵魂哦！ 煎牛排新手上阵🥩 怕翻车没给大家拍😂 看着还可以，吃起来也不老 打个7分的新手牛排～ #我的生活日记 #我的厨房日记 #一人食记 #vlog美食记 #一人食
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@韦景天1周前
#广西惠灵顿牛排 不要在听网上说冰冻的粽子不可以煎了，实践是检验真理的唯一标准！
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食之百味2周前
原切牛排【屠夫牛排】澳洲安格斯谷饲小牛排Hanger封门柳烤 #原切牛排 #牛排
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派大星的微醺札记1周前
回家小酌，自己动手剪牛排的一天～#微醺 #美食 #做饭 #一个人的生活
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与你同行1周前
#学生早餐 孩子开学了，快给孩子又安排点#自制牛排 #自制香肠 冻冰箱里，早餐吃的时候用电饼铛煎一下，夹个饼、下个面条都好吃，简单又方便 ，关键是自己做的干净又卫生#美食#兰知春序 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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哆哥（哆妈在线）3周前
新年第一个视频、哆哆要吃牛排意面，在家就可以实现！冷冻牛排直接煎，太香啦！#煎牛排 #吃饱再减肥 #做饭vlog
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必胜客必胜优选旗舰店2天前
031318必胜客新品牛排上新了，还不快来看看！！！#必胜客牛排 #厚切更多汁 #孩子爱吃的健康餐 #开学季
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金金甄选美食5天前
原切牛排【38好物节】FBU牛排保鲜局澳洲谷饲肉眼6-7片进口牛肉牛扒
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陈快兽3天前
普通人打造腹肌第五天，今天练后餐，自制牛排🥩，你们练后餐都发出来看看，做饭太麻烦了……我是一点都不想动手……奈何外面的黑科技太多💔#真实生活分享计划 #自制牛排 #减脂增肌餐
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掌上明猪女士1周前
早餐vlog｜早餐吃好很重要🌞 买到好的牛排就会想用各种方法快速吃掉它，不要冻久了辜负了。当然好的牛排简单煎一下就香喷喷。 #vlog+亿流量扶持计划 #vlog日常 #早餐 #小学生早餐 #全职妈妈
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桂A在粤E漂泊卅多年农民工3天前
没有放冰箱急冻过的直接切片煎牛排！急冻过的解冻后煮佢一个钟直接挖塘泥…
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豪客来官方旗舰店3月前
解冻牛排应该是放冰箱解冻还是用冷水还是用热水呢#牛排 #煎牛排 #美食 #西餐 #牛肉 bh
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公主日记1月前
在家就这样乱吃#吃饭
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客家媳妇的小铺🏠4天前
家里孩子特别喜欢吃我做的牛排，鲜嫩多汁，一点也不柴，孩子吃不够。我一直买的是犇西诗家的牛排，它是原切进口牛排，已经腌制好了，解冻后直接上锅煎几分钟就好了，很方便。口感软嫩，一口下去满满的肉汁，真的太香了，快给家人安排起来吧！#牛排 #在家做美食 #美食 #家庭日常 #婆媳
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杨三哥百货3周前
家里孩子不爱吃饭的，你就给它做这个牛排，做法简单，营养丰富，孩子特别爱吃。我经常买的是鲜会鲜家的牛排，都是精选优质牛肉制作而成，品质非常好。解冻后放入锅中煎几分钟就可以了，吃起来软嫩多汁，配上喜欢的配菜，真的太香了，赶紧给孩子安排起来吧！
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宋小厨火锅.烧烤3天前
淄博吃货看过来！宋小厨福利来袭，原价154元烧烤现99元拿下。牛里脊、黑椒牛肉、手切羊肉超香，三冰柜食材配好，四人吃到撑。速囤！ #牛排隔夜还能吃吗 #冰冻的牛排是否有营养 #煎牛排有营养吗 #汉堡是否有营养 #广式腊肠
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华升橱窗3天前
#真实生活分享计划 你冰箱里还有吗？#广西牛排
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☻郭郭1周前
#煎牛排 #美食 #美食教程 #真实生活分享计划 #上热门 @抖音创作小助手 @DOU+小助手 @抖音创作灵感
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武掌厨有话说3月前
#美食 #美食推荐 #美食教程#牛排#美食分享
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欧盆饱饱openbaobao1周前
打工人的减脂晚餐，就这一盘搞定！ 牛排解冻下锅，煎一煎醒一醒，嫩到爆汁。 西兰花煮熟，撒点黑胡椒，完事。 全程不到十分钟，比外卖快，比沙拉香#低卡低脂餐 #一人食#煎牛排#好好吃饭好好生活
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一月二十2天前
#展示一下我的自制美食 #做菜我是认真的 #味道好极了你们想吃吗 #有没有见过这种吃法
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豪客来官方旗舰店2周前
牛排要想煎的好吃，其实中间是有很多你不知道的小窍门的#牛排 #煎牛排 #美食 #牛肉 #西餐 bh
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四季美食分享3天前
#牛排 深夜罪恶仪式：焦脆油边，冰箱里的米其林暴击！3分钟煎出西冷牛排#牛排🥩 #原切牛排 #好吃到停不下来
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虫妈是饲养员3月前
自己做的牛排比卖的好吃，卖的总觉得太膻，有时间可以多做点，放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煎一下就行 #自制牛排#摩飞第四代多功能锅
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喔6天前
板腱就应该是第四大经典部位，吃的人太多了#美食教程 #牛肉料理 #牛排料理 #煎牛排教程 #煎牛排家常做法
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豪客来官方旗舰店4天前
牛排都是这种直接撕开包装直接吃吗#牛排 #煎牛排 #美食 #牛肉 #西餐 bh
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蔡成的菜4天前
新手煎牛排万能公式🥩简单详细，一次成功 #牛排 #美食 #美食教程 #西餐
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FOTILE方太｜三门峡上官南路店4天前
#方太高端嵌入式冰箱 #方太三门峡#方太#牛排
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大希地官方旗舰店1周前
孩子上学的早餐既要快，还要有营养，还好家里冰箱常备着这个5分钟就能搞定的牛排，孩子爱吃，营养还丰富！#牛排
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阿昕和牛3月前
牛排解冻保姆级教程#牛排 #谷饲和牛 #解冻 #煎牛排
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唷楷优选3天前
牛排别再出去买了，手把手教你自己在家做，好吃实惠，孩子爱吃#黑椒牛排 #美食教程 #自制牛排腌制
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折耳叶2月前
#真实生活分享官 一人食的晚餐简单点就好啦，最近体重直逼100斤，吃顿西冷牛排奖励一下自己 #抖音美食创作者 #煎牛排 #牛排 #原切牛排
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乡野田园2天前
孩子们开学了，还在担心孩子早餐吃什么吗？ 这款牛排真的香，鲜嫩多汁，孩子也爱吃，大人过年吃腻了大鱼大肉，也可以换换口味哦#家庭日常 #牛排 #牛排推荐 #大口吃肉 #美味
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香草冷知识1周前
朋友们，有没有人跟我之前一样，一开始都以为迷迭香就是个西餐专属香料，除了煎牛排、烤披萨，根本不知道它还能干嘛？甚至买牛排送的迷迭香，放坏在冰箱里都没动过？最后直接进垃圾桶了？#香草#香料 #迷迭香 #每天跟我涨知识 #有趣的知识又增长了
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