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杜德春2年前
焙烤（烘焙Baking）与面米制品中国GB2760-2014食品添加剂应用阐释与美国、欧洲、日本国标（GB）食品添加剂解读 杜德春|China 《国标2760-2014/China》食品添加剂法典： *黄原胶：（增稠剂、稳定剂、乳化剂） 06.03.02.01（生湿面制品）g/kg 最大使用量 06.03.02.02（生干面制品）g/kg 最大使用量 *醋酸酯淀粉：（增稠剂） 06.03.02.01（生湿面制品）按生产需要适量添加 *聚赖氨酸盐酸盐：（防腐剂） 06.02（大米及制品）g/kg 最大使用量 06.03.（小麦粉及其制品）g/kg 最大使用量 06.04.（杂粮制品）g/kg 最大使用量。 美国、欧洲、日本食品添加剂法典： 美国：FDA食品添加剂法规 欧洲：欧盟食品添加剂法典 日本：厚生省食品添加剂法规。 笔者注： 我国GB2760_2014》已经基本接近欧美日以及WTO食品添加剂在食品工业中的应用水平。 杜德春：焙烤食品工艺技术首席工程师博士/China #国标食品法典2760-2014添加剂
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核桃妈开心英语11月前
一张图带宝宝掌握焙烤类食物的英语表达 #亲子英语 #早教 #英语启蒙 #零基础英语 #育儿早教
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麦子熟了烘焙学院（招学员）4月前
烘烤时的“蒸汽“，你搞明白了吗？ #烘焙培训 #面包培训 #蒸汽 #烘焙教程 #面包
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杜德春2年前
#抖音创作者大会话题 焙烤食品：什么是焙烤食品？#焙烤食品
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杜德春2月前
油炸类糕点有哪些#油炸类糕点有哪些
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麦爽食品源头工厂1月前
来看看我们的焙烤薯片是怎么制作的~ 来看看我们的焙烤薯片是怎么制作的~大西洋薯粉匠心制作，多道工艺锁鲜，咸香酥脆薯味纯粹。#麦爽食品 #薯片工厂 #食品源头工厂 #零食批发
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杜德春1年前
焙烤食品及其淀粉制品，面米制品等外控保鲜手段的使用技巧与匹配方法 为何你用『真空包装』产品也容易霉变？ 为何你用『臭氧消毒』产品也容易发霉…… 杜老师告诉你防腐保鲜真相 ＃#焙烤食品面米制品淀粉制品如何体系防腐保鲜
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福建市场监管1年前
小面包禁止添加脱氢乙酸钠！食品添加剂新规解读之防腐剂，涉及烘焙食品、罐头…… #脱氢乙酸钠 #食品添加剂新规 #市场监管 #防腐剂 #烘焙
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天视第六频道5天前
纪录片《老字号 共潮生》第三季 老茂生 取黄油之醇厚，采面粉之细腻，精准计量，高速乳化，恒温焙烤。 老茂生大黄油饼干，金黄凝色，油光泛暖，纹理藏酥，更藏着天津娃娃专属的童年回甘，塑造了他们对香、甜、酥、脆的最初认知。
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杜德春3年前
焙烤、烘焙、面米制品的防腐剂，有哪些？杜德春#焙烤 #烘焙 #长保 #防腐 #国标2760
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杜德春4月前
焙烤面米制品配方工艺技术体系 #焙烤面米制品配方工艺技术体系
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杜德春1年前
#抖音创作者大会话题 焙烤食品与面米制品常用的添加剂改良剂有哪些#焙烤食品与面米制品常用的添加剂改良剂有哪些
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Ai烘焙课堂2年前
乳制品在焙烤食品中的作用 #乳制品 #焙烤食品 #作用 #面包 #上热门 #烘焙人的日常 #杨师傅工厂长保技术群分享
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加糖咖啡续杯中2月前
烘焙日常 | 咖啡“焙烤”风味的实际发现 #咖啡烘焙
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杜德春8月前
杜德春焙烤食品工艺技术体系结构工程 ＃#杜德春焙烤食品工艺技术体系 ＃#杜德春焙烤食品配方工艺技术体系 ＃#杜德春杜德春博士杜德春焙烤食品工艺技术体系
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杜德春9月前
杜德春焙烤食品工艺技术体系#杜德春焙烤食品工艺技术体系
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基伊埃9月前
#GEA 带您云看展，一站全览2025 Bakery China #焙烤展，全球领先的#烘焙制造矩阵 、#意面、#乳基植物基 等#原料制造设备 与 #一站式解决方案 璀璨登场，展现#烘焙 智造硬实力。
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重庆农业技术1年前
【焙烤食品加工技术】认识酥性面团#烘焙人的日常 #中式糕点 #
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杜德春3年前
焙烤工艺 ①②③ 杜德春博士（中英文字幕）
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杜德春9月前
焙烤食品中的酶制剂如何复配及食品应用主要酶制剂有哪些#酶制剂
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璇的日记本11月前
欢迎报考秦皇岛职业技术学院四类食品智能加工技术（焙烤食品加工技术方向）#食品智能加工技术专业 #大学生活 #单招 #
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BakeryChina2年前
参观攻略完整版！预登记通道今晚24时关闭！ 2023第25届中国国际焙烤展 Bakery China 展会开幕倒计时1天 展期：5月22-25日 地点：上海虹桥国家会展中心（青浦区崧泽大道333号） 为您方便各位小伙伴们有一个良好的参观体验 我们贴心为您奉上这次展会的 高定参观攻略 强烈推荐您收藏保存！ #烘焙人的日常 #2023第25届中国国际焙烤展 #上海国际烘焙展
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BakeryChina1年前
最全展位图+展位导航攻略首发！5.21-24上海，Bakery China盛会诚邀！#烘焙展 #上海烘焙展 #中国国际焙烤展 #上海烘焙展超详细攻略
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啊铁乳猪日记3周前
乳猪怎么焙烤，这条视频教会你 #乳猪 #乳猪焙烤 #广式乳猪 #麻皮乳猪 #餐饮
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杜德春2年前
阐释GB2760中的焙烤食品与面米制品，哪些防腐剂可以放以及可以放多少？#GB2760
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杜德春9月前
杜德春 ＃#杜德春 ＃#杜德春博士 ＃#杜德春焙烤食品工艺技术体系
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杜德春7月前
焙烤制品品类在国标2760-2024中的详细归类与分类及其添加剂使用标准＃#焙烤制品品类在国标2760-2024中的详细归类与分类及其添加剂使用标准
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吃嘛嘛香1年前
原来超市在售的很多面包都有脱氢乙酸钠🥲🥲比如达利园蛋黄派😨 #脱氢乙酸钠 #食品安全 #防腐剂 #配料表 #面包
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🌹冰心🌹1月前
奥利奥怎么读#一起挑战 #搞笑搞笑视频
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慕晨8月前
备考焙烤 26考研倒计时168天！#26考研倒计 #考研加油 #考研英语
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Ai烘焙课堂3年前
你知道焙烤类产品允许使用的防腐剂都有哪些吗？ #知识分享 #防腐剂的使用 #杨师傅烘焙技术月饼群 #热门推荐
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二马哥说烘焙1年前
你真的了解什么是“烘焙”吗？ 大家好，我是二马哥。究竟什么是烘焙？烘焙和烧烤有那些区别？今天我们来谈一谈。#烘焙人的日常 #烘焙人 #面包烘焙
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赤峰老板电器1年前
原来烤箱可以做这么多美食！#烤箱美食 #烤箱怎么用 #老板电器 #赤峰 #RQ035
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韦彬教粤语7月前
昊，粤语是这样读的 #粤语 #广东话 #学粤语 #粤语教学 #撑粤语
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日星2周前
老宁波家常海味，用慢火焙烤，锁住东海本鲜，肉质紧实，咸香回甘，是地道甬味，也是念念不忘的家乡滋味，一道家常版的大烤目鱼分享给大家#船佬大 #大烤目鱼 #目鱼的吃法 #宁波菜 #美食分享
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清枫小巷2周前
#知识分享 #烘焙人的日常 #小苏打 #每天学习一点点
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略吃一二9月前
上海焙烤展vlog🍰🍕被投喂到扶墙出的一天 一年一度的上海国际焙烤展，甜品面包脑袋有时间的话一定要来逛逛😻😻不仅被疯狂投喂，还加深了好多关于烘焙原料的认识✨ #海融  #中国国际焙烤展 #甜品脑袋 #美食vlog  #上海探展
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杜德春4年前
焙烤食品加工法则①：杜德春焙烤沙龙出品#焙烤工艺#焙烤工艺学#糕点工艺#面点面食工艺学#杜德春焙烤品牌#杜德春博士#杜德春【中文字幕版】
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杜德春3年前
说中国焙烤加工业、一览众山小：杜德春 杜老师行千里路、阅人无数、读万卷糕。 “会当凌绝顶，一览众山小。” ##焙烤食品烘焙食品面制品加工晴雨表##焙烤食品长保与蛋糕面包连锁店一览众山小#焙烤食品加工如何实现品牌价值
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BakeryChina9月前
Bakery China 2025 圆满收官！ 2026年5月20-23日，第28届中国国际焙烤展览会，上海虹桥国家会展中心，不见不散～#上海烘焙展#烘焙展 #中国国际焙烤展#烘焙 #面包
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杜德春2年前
焙烤制品与糕点制品暨GB 杜德春：焙烤食品工艺技术首席工程师博士/China #焙烤食品与糕点#原粮食品加工面米制品#速冻米面制品杜德春
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杜德春3年前
说中国焙烤加工业、一览众山小：杜德春 杜老师行千里路、阅人无数、读万卷糕。 “会当凌绝顶，一览众山小。” ##焙烤食品烘焙食品面制品加工晴雨表##焙烤食品长保与蛋糕面包连锁店一览众山小#焙烤食品加工如何实现品牌价值
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Ai烘焙课堂1年前
全脂奶粉和脱脂奶粉的区别是什么？在焙烤食品中用哪种奶粉好？ #全脂奶粉 与脱脂奶粉#抖音美食创作人 #烘焙知识分享 #上热门🔥 #杨工烘焙技术群分享
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金老师的麦克风1年前
烘焙怎么读 #普通话 #语言 #播音主持 #声量计划 #朗读
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红餐供应链指南1年前
烘焙界权威大展，10月武汉【秋季焙烤展】赶紧上车！ #餐饮展会 #焙烤展 #武汉烘焙展 #中国国际焙烤展 #餐饮供应链指南
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现邦照明4天前
粤语文化：03 “㩧”这个字怎么读？什么意思？ #粤语#广东 #粤语文化#记录生活
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云仓百货1周前
可颂面包 #可颂美食 #面包测评 #早餐面包 #烘焙食品 #美食
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泛普软件2年前
（焙烤、烘焙）食品行业OA系统(ERP系统的功能模块详解，助力企业轻松应对市场挑战#食品 #烘焙食品 #OA系统 #erp系统 @抖音小助手 @抖音广告助手@DOU+小助手
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鲜之选🦐5月前
焙烤大文贝去内脏开袋即食#文贝#大文贝#去内脏#开袋即食#焙烤
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hopefood1周前
厚普学艺记之牛马面包！ #面包 #牛马 #烘焙 #原材料 #厚普食品
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杜德春7月前
糖醇，糖浆，代糖-焙烤食品与面米制品配方用啥糖#糖醇，糖浆，代糖-焙烤食品与面米制品配方用啥糖
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爱吃甜的小颖9月前
上海vlog｜面包人勇闯焙烤展🤤甜甜甜甜晕了... #万物皆可种草搜 #上海烘焙展 #vlog日常 #美食vlog #快来一起尝个鲜
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知了-查配料1月前
添加剂指南 避坑超简单#添加剂 #零食 #食品安全 #宝妈
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每日百货1月前
臣乐仕 家用烤盘铝箔烤箱空气炸锅锡箔纸烘焙烧烤食品接触锡纸 #臣乐仕铝箔纸 #烤箱空气炸锅锡纸 #食品接触烘焙锡纸 #家用烧烤铝箔 #烤盘专用锡纸
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杜德春3年前
焙烤食品与面点面食如何实现保质期第一第二集：杜德春#焙烤食品防腐是系统工程#治病求本有的放矢#面点面食防腐技术是系统工程而非盲人摸象
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好物分享🍓5月前
焙烤大文贝 去内脏 开袋即食#开袋即食 #大文贝 #焙烤食品 #美食
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阳阳好物优选1月前
乐吧50克薯片脆香烧烤芥末味非油炸硬脆解馋膨化小零食麻辣食品 #乐吧薯片 #非油炸 #烧烤味 #芥末味 #零食
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杜德春2年前
#抖音创作者大会上热门话题 焙烤食品（糕点）与面米制品的执行标准#焙烤
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韭菜爸爸谈生活（愤怒)3周前
#上海#上海话##热门#方言 #vlog日常
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焙烤食品加工小麦粉质量标准＃#杜德春焙烤食品工艺技术体系 Quality Standard for Baking Food Processing Wheat Flour # Dudchun Baking Food Technology System
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焙烤食品与面米制品复配添加剂技术与匹配专业 ＃#食品添加剂复配技术体系
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