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宝妈坐月子第七天早餐早加餐饮食指南 🍽️ 第一道:莲子米糊 🥣 食材: 干莲子 30克、糯米30克(增加口感),冰糖10克。(莲子需提前浸泡 2 小时,去除莲芯(可避免苦涩味)👉;糯米浸泡 30 分钟后洗净) 做法: 只需将莲子,糯米,冰糖一起放入破壁机里,加入200~300ml左右的饮用水,熬打成稀糊,盛出即可。✅ 营养小贴士: 莲子具有补脾益肾、养心安神的功效💤,对于脾虚泄泻、食欲不振心悸失眠等症状有一定的缓解作用。🌿 第二道:双菇炒鸡丝 🍄 食材: 海鲜菇,蟹味菇,少量鸡胸肉丝。 做法: 菌菇焯水大约2分钟🔥,捞出沥干水分备用,(焯水可以去除菌菇的杂质和异味,让菌菇的口感更好。) 热锅冷油,油热放入鸡丝,快速翻炒至变色,随后放焯好水的菌菇,加入盐、鸡粉调味,翻炒均匀,即可出锅装盘。🍳 营养小贴士: 菌菇: 富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,具有增强免疫力🛡️、促进消化、降低胆固醇等功效。 鸡胸肉: 是优质蛋白质的来源💪,脂肪含量低,有助于补充身体所需的蛋白质,维持身体的正常生理功能。 第三道:苦瓜煎蛋 🍳 食材准备: 苦瓜 1 根、鸡蛋 2颗 做法: 先将苦瓜切成细碎的小丁,放在盘中加入少许清水(减轻苦味),轻轻翻拌,随后倒入鸡蛋液中,加少许盐,充分搅拌,使苦瓜片与蛋液混合。 热锅倒入适量食用油,油热后转中小火🔥,倒入混合好的苦瓜蛋液,轻轻晃动锅体,让蛋液均匀铺开。 待底部凝固后,借助工具轻轻卷起(类似厚蛋烧做法)煎至两面金黄✨,即可盛出切块食用。 营养小贴士: 苦瓜的清热功效🔥↓,又通过鸡蛋补充了蛋白质💪,营养搭配均衡,夏季食用,能帮助清热降火、补充能量,且制作简单。👍 苦瓜处理方法: 苦瓜洗净,对半切开,用勺子挖去内部的瓜瓤和籽。若想减轻苦味: 可将苦瓜片放入碗中,加少许盐抓匀,静置 10 分钟后用清水冲洗沥干💧; 也可将苦瓜切片放入沸水中焯水 1-2 分钟🔥,捞出过凉水沥干💧。 (两种方法都能有效去除部分苦味。) 主食: 独家秘制的酥饼🥮,口感酥香松软易咀嚼,饼体层次分明,好吃到掉渣!😋 早加餐: 水果西米露🍹,新鲜的水果🍓,西米、牛奶融合🥛,层次丰富,清爽解腻,既补充维生素、碳水等营养💯,又契合月子期对口感温和、营养多元的需求。✨ #营养健康 #月子餐 #月子餐食谱 #坐月子吃什么
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