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香港阿龍（龍記小廚）1月前
魚香茄子煲是一道經典的港式下飯菜，以鹹魚碎、免治豬肉、豆瓣醬與茄子燒製而成，香辣入味。關鍵在於預處理茄子（油炸或蒸熟）以保持紫色並減少吸油，再將肉末與鹹魚爆香，最後下入茄子勾芡翻炒均勻！也可加入雞蛋吸走多餘油分（個人喜好） 越簡單的菜每個環節越不能掉以輕心 深度了解食材本質才是一名合格的匠人！
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小弟萝卜呀10月前
小伙又来做个下饭菜，鱼香茄子焖鸡蛋，这干饭速度没谁了 #美食vlog #下饭菜 #吃货
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川大厨美食记4月前
鱼香茄盒的教程来咯！家人准备好了么~#创作灵感 #地方特色美食 #茄盒 #抖音美食推荐官 #美食教学
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小弟萝卜呀8月前
肉末茄子，鱼香鸡蛋，小伙做两个下饭神器，米饭咔咔炫 #家常菜 #下饭神器 #吃货日常
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小田园园1年前
香辣酸甜的鱼香烘蛋，拌饭太香啦😍 #好吃到停不下来 #谁懂这一口的好吃程度 #美食教程 #学会快去试试吧🔥
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大师兄农家菜2周前
这道经典传统菜鱼香烘蛋，咸甜酸辣四味并重，你有多久没吃过了#妈呀太香了#家常菜#美食
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舌尖上的美味1月前
鱼香茄饼，咔滋咔滋咔滋，外酥里嫩，一个字妙#舌尖上的味道 #抖音美食推荐官 #茄子的神仙吃法 #地方特色美食
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小刘爱做饭9月前
家庭#鱼香茄子 的做法 非常好吃#好好吃饭大赛 #美食教程
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小杨阿姨3月前
鱼香烘蛋 好吃！好吃！好吃！配白饭真的绝了！收藏起来，有空可以做做看 #美食教程
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龙哥美食厨房1年前
鱼香茄子烧鸡蛋的家常做法#一起学做菜 #跟着视频学做菜 #家常菜谱大全 #鱼香茄子烧鸡蛋
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是大静呀5月前
简单快手的家常菜！鱼香烘蛋#鱼香#鱼香鸡蛋 #家常菜#简单快手菜
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餐饮人老赵4天前
#同城美食 #下饭菜 #鱼香茄子 #后院鱼庄 #河鲜
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我只是个厨师10月前
今天分享一道鱼香茄子煲，家常菜家常味#美食教程#红烧茄子#简单好吃 #好好吃饭大赛 #美食趣胃计划
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黄哈儿川料1年前
鱼香不靠鱼，靠的是这坛子 凌晨5点的郫县豆瓣晒场， 老师傅用竹匾翻晒第47遍， 才能出那股子**酵香带鲜**的底味。 ——你的鱼香茄子/肉丝/烘蛋， 差的可能就是这一勺#鱼香酱
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徐小厨家常菜11月前
今天给大家分享一下鱼香茄子的做法#在家做美食 #鱼香茄子 #家常菜 #茄子的神仙吃法 #抖音美食推荐官
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超级奶爸美食（宜宾查烧白）6月前
鱼香茄饼外脆里嫩，咬一口直接爆汁！茄饼裹满酸甜酱汁，配米饭能炫两大碗，做法超简单，厨房小白也能一次成功～#美食
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谢谢奇娃1年前
鱼香烘蛋 #爱就是一起吃好多好多顿饭#好吃到停不下来 #天冷了吃点啥 #抖音美食推荐官 #你饿了吗
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萌系天然呆3年前
鱼香烘蛋，连吃一个星期都不会腻的下饭神菜，懒得买菜家里只剩鸡蛋的时候可以试试#美食 #在家做美食 #家常菜
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佳哥有点儿饿1周前
今日宅家美食vlog,给娃安排三道下家常菜，厨房有烟火，家里有温暖,一家人好好吃饭，就是小幸福#唯美食不能辜负#家常下饭菜简单做法
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悦维美刻托管1年前
鱼香烘蛋，家常川菜在悦维美刻的新做法！#真材实料才能做出好味道 #每天都是新鲜食材 #今日美食分享 #干净卫生吃的放心 #午餐
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创业小胖（努力奋斗）3年前
#餐饮人 #外卖 老伙计下饭菜之鱼香烘蛋…快来尝试一下吧！
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好好的辅食记🍚5月前
鱼香茄子 #宝宝美食 #辅食 #辅食教程 #辅食分享 #辅食打卡
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杨记土菜馆(沃尔玛店)官方号7月前
经典家常菜《鱼香茄饼》做法来了、回家自己动手做起来吧、 #鱼香茄饼 #鱼香茄饼的做法 #抖音美食推荐官 #川菜
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紫手套🧤4月前
#美食 #vlog日常 #美食volg #做菜日常
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李厨子8月前
川菜鱼香茄饼，如何调糊，如何炒汁，色泽诱人鱼香味浓#在家做美食 #家常菜#川菜#美食教程
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美丽家园11月前
亲爱的粉丝朋友们早上好！鱼香茄子与鸡蛋豆腐，每天分享家常菜的做法，希望粉丝宝宝们喜欢，#家政服务#家常菜分享#美丽家园@DOU+小助手
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留意，家常菜8月前
大厨教你一道少油型鱼香茄子，做法简单又美味#美食 #抖音美食创作人
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在日本做川菜的老干1月前
川菜鱼香茄饼，其实很多人没吃过 菜。 完整做法。 看懂的人自然懂。 #川菜 #年夜饭 #美食教程 #抖音年味争霸赛
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厨子说菜官方号6天前
鱼香茄子还可以这样做，那不是有手就会？ 正宗的鱼香茄子做法其实挺复杂的，并且很多人说很油，今天这个邪修的做法，确实颠覆了传统的烹饪方法，做法更简单，但味道依然非常的正完。
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顺当妈8月前
#创作者中心 #创作灵感 鱼香鸡蛋 只要会数12345，就能做出超下饭，酸酸甜甜巨好吃的鱼香菜系，鱼香鸡蛋 鱼香肉丝 鱼香茄子。孩子放暑假，宝妈不知道做什么饭的，可以做这道鱼香鸡蛋，做法简单，超下饭#鱼香鸡蛋做法 #抖音美食创作者
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小柚爱做饭2天前
这样做的茄子你一定没吃过 软烂入味 一口能炫3碗米饭 想迷糊了#鱼香茄子#茄子#抖音美食创作人 #家常菜#美食教程
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蒜汉三2月前
在芜湖吃到了鱼香烘蛋和番茄流沙鸡蛋！ #芜湖美食 #宝藏发掘官 #鱼香烘蛋
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贵阳老五的家常菜2年前
鱼香烘蛋 上个礼拜直播的时候 有朋友问起这道菜能否上的到年夜饭桌子……那是肯定的呀……
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张桂MAX（周更版1月前
诡异又有点好吃的鱼香烘蛋！ #美食 #鱼香 #鱼香烘蛋 #烘蛋
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大厨阿斗9月前
咸蛋黄茄子的神仙吃法，沙沙口感香到离谱，1个技巧让茄子不吸油 #咸蛋黄茄子 #茄子的神仙吃法 #咸蛋黄 #茄子最好吃的做法 #懒人快手菜
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小琪下厨房1周前
不过油的家庭版鱼香茄子 不用过油的鱼香茄子，茄子软糯，吃起来酸甜可口#鱼香茄子 #家常菜 #美食教程 #快手菜
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管先生4天前
下饭菜 鱼香茄子 可好吃了 试试吧#鱼香茄子 #茄子的神仙吃法 #家常菜 #抖音年味争霸赛
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这里是卿尘5月前
鱼香烘蛋#干饭
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福安凡6月前
《2025.09.04美食日记》#鱼香鸡蛋#鱼香茄条#鱼香汁 #好好吃饭大赛 #鱼香鸡蛋 #鱼香茄条 #鱼香鸡蛋做法 #鱼香茄条做法
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谢计钢9月前
鱼香茄夹曾经也是高档酒席才能上的一道传统老菜。#茄子
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梅花十三1年前
鱼香千层饼！檀健次的配方，也太费米饭了 今天跟檀老师学了个茄子的新做法——鱼香千层茄。家属两眼放光了。 做法不难，记得用的食材是长茄子。 1⃣长茄子切成夹片（第一刀不切断，只切到四分之三，第二刀才切断）。 2⃣裹上加有鸡蛋液的面粉。 3⃣小火慢煎至两面都金黄酥脆。 4⃣热锅凉油，爆香蒜蓉和辣椒粒，再倒入千层茄片。 5⃣加入调味（生抽｜白胡椒粉｜白糖｜鸡精｜醋），大火翻炒。 6⃣最后放花生碎和葱花，立刻出锅。 这周家属有好好管住嘴巴，没有偷吃零食，减重效果马上就出来了。 阶段性的奖励，就是偶尔做做这种很下饭但油滋滋的菜，过过嘴瘾。 #抖音美食推荐官 #风味茄子 #下饭菜
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吃点啥呢（存钱版）1年前
存钱真的会上瘾|一人食|省钱Vlog🍚 宝子们好： 今天吃抱蛋煎饺和鱼香茄子~ 饺子是从家里拿的就不算钱了哈哈，抱蛋煎饺真的很好吃，水煎饺底部硬硬的，一咬还会爆汁 鱼香茄子这种做法酸酸甜甜，入口即化~香死啦 总结：早餐：￥1.6，晚餐：￥8.8，合计10.4元 最后祝宝子们发财~#美食 #做饭 #省钱 #北漂 #一人食记
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食在老徐10月前
传统老菜鱼香茄子，软烂入味真下饭，别看过油吃着一点也不腻人 #鱼香茄子 #一起学做菜 #快手菜 #家常菜 #茄子
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二久一拾八2天前
#美食教程 #家常菜 #美食制作
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刘一手1月前
超简单的鱼香鸡蛋，学会了它，鱼香肉丝，鱼香茄子都不在话下#这是真正的硬菜 #鱼香肉丝 #鱼香汁 #今天吃什么 #晚餐吃什么
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光头小厨娘8月前
破防了！复刻挂科安慰餐——宿舍聚餐神菜【鱼香烘蛋】，一口秒回大学时光
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三少美食1周前
什么星座的人喜欢做菜?@DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 #美食做法 #做菜教程 #美食菜谱 #家常菜教程 #教做菜
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清扬&逆核厨房5天前
#抖加小助手 #风味晶核#小白象日记#不一样的鱼香烘蛋#科技流厨房
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瑶瑶日记🍼2月前
来看看1岁4个月宝宝一天3顿辅食2顿奶都是怎么吃的，早上吃香蕉厚蛋烧🍌，香蕉富含膳食纤维，好处多多，这个做法香甜软糯又营养，中午吃鱼香茄子盖饭🍆，汤汁浓郁，酸甜开胃，不爱吃饭的宝宝也能吃一大碗，晚上吃香菇鸡腿粥🍗，这是一个富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养元素的搭配，鸡腿炖到软烂脱骨，味道鲜掉眉毛，宝宝直接光盘行动~#宝宝辅食 #辅食 #辅食教程 #宝宝爱吃#16月龄宝宝辅食
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成都方志1年前
镜头里的成都⑳ | 经典川菜鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香烘蛋...鱼香味儿的关键是在泡菜坛子里放鲫鱼？泡菜盐水里放几条处理过的鲫鱼，让鱼鲜味渗合到盐水中，渗透到辣椒里，这辣椒就有了鱼鲜味，这种做法你知道么？来源：@看度影像局 #成都
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小🐷很饿3月前
西安！总会有很多美食惊喜！！！（平价又好吃！推荐版！）#西安 #西安美食 #鱼香烘蛋 #vlog十亿流量扶持计划 #武汉
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洁仔3天前
于是我开始爱阳光，爱花草树木，爱一切能让我感到平静幸福的东西！#记录真实生活 #日常vlog #抖音美食推荐官 #夫妻日常 #在平凡的日子里热爱生活 @DOU+小助手
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小澄厨房1周前
这样做的鱼香茄子，相信很多人都没有见过，真的比饭店买的还好吃#鱼香茄子 #美食 #美食教程 #茄子的神仙吃法
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抖笑视频3天前
#抖音创作者中心 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #美食 #健康 @
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天地人和6月前
经典川菜——鱼香茄子#干货分享
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蛋挞保镖🍟2周前
家常菜天花板！鱼香茄子！太下饭了！ #做菜我是认真的 #我的厨房日记 #鱼香茄子 #茄子的神仙吃法 #懒人快手菜
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桂森与老陈6月前
鱼香茄子 鱼香茄子这么做，不油不腻太下饭了#鱼香茄子#茄子的神仙吃法 #茄子 #下饭菜
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懒人美食馆1周前
#家常菜 #鱼香茄子 #下饭菜 #美食教程 #家常菜谱 1. 鱼香茄子这样做，比肉还香！
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Ar小卷卷9月前
技能升级！0难度get 超下饭的鱼香茄子 #鱼香茄子 #下饭菜
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洛璃的厨房1年前
鱼香茄子是美味的家常菜，做法简单，口味独特，好吃到停不下来 #抖音话题热榜 ##美食教程持续更新 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #下饭神器 #学会快去试试吧🔥 @DOU+小助手
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