餐饮真的太难了,想着又来气,事情的起因是微信上一个美女在3月6号的时候,微信上打包一份五斤的美蛙,回去大概十分钟吃了一点了说不熟,说一点食欲都没有了,和她解释了一下,我说美女不好意思,牛蛙发红不是没有熟,是牛蛙在一起挤压导致碰伤了,不放心的话可以放锅里再烧个十几分钟,但烧火之后肉肯定还是红色的,她坚持自己观点,然后她让给她从新烧一份,视频纠正一下,是这个美女让我给她烧红汤的我同意了,又给我差评说的,你咋不说我怎么给你解决怎么给你解释,又重新给你做个锅了呢?实实在在给我上了一课,下次遇到这种情况决定不会换的,再次申明一下,牛蛙红不是牛蛙没熟,自己不放心可以烧十几分钟还是红色的,不是红色的我给你免单,牛蛙个别红色是受伤了,牛蛙在一起挤压导致的,能吃辣的口味重的还是建议大家去吃红汤的,从开业到现在,真的用心听取大家的每一个意见,刚开业大家说我锅底太辣了,建议上个蒜泥的,立马试菜上个蒜泥口味,说美蛙鱼太咸了,我们一天试了十几个锅不断的调试,直到调试到适合口味,不说餐饮不易吧,接受所有好评和差评,也努力去做好每一个细节,但真的很让人气愤,这种做法我真的不理解#vlog日常 #内容太过真实
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