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煮夫同学10月前
#鸭子 配上姜，香迷糊了
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我是二姐8月前
帮老妈解决困恼，做了好吃的姜母鸭#vlog日常 #五谷磨房 #五谷磨房湿无踪
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我只是个厨师9月前
“姜爆鸭出锅啦！姜片爆香鸭肉，滋滋冒油超诱人，香辣过瘾巨下饭，一口沦陷的家常美味～#美食分享 #家常菜 #姜爆鸭#仔姜鸭
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小何的厨师（老董）11月前
做鸭子多年 这锅姜焖鸭 做少了真不够吃#下饭菜 #家常菜 #啤酒鸭
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锅嗨嗨美食8月前
在家也能吃上和饭店一样好吃的姜爆鸭子，做法简单一学就会 #姜爆鸭 #仔姜 #鸭子#泡椒 #家常菜
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中国·舌尖美食6月前
在吃姜还是吃鸭之间，泉州人选择了姜母鸭 #姜母鸭 #姜母鸭做法 #泉州美食 #闽南风俗 #乡村美食 @DOU+小助手
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边境食者9月前
既美味又能除湿气的姜丝鸭都给我做起来 #抖音美食创作者 #创作者中心 #创作灵感 #趣味美食计划 #姜丝鸭
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慧炒菜的煮厨7月前
冬吃萝卜，夏吃姜， 夏天就用姜片烧鸭！ 鸭肉弹牙入味，酱香浓郁带着啤酒的微甜回甘，麻油的香气若隐若现。青红椒提鲜又解腻，最后的香菜是点睛之笔！香辣过瘾，超级下饭，绝对是米饭杀手！你也赶紧试试吧！ #干锅啤酒鸭 #干锅 #鸭子 #美食推荐 #好好吃饭大赛 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @DOU+小助手
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美食米阿米1年前
买只土鸭子，做一道川菜“姜爆鸭”，姜香浓郁鸭肉软烂，巴适得板
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阿文（家常菜）8月前
冬吃萝卜夏吃姜，夏天餐桌上必不可少的一道菜，仔姜爆鸭～#鸭子 #家常菜 #强烈推荐 #抖音美食创作者
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甜城向小荡7月前
最近子姜大量上市，子姜鸭可以安排起来了哟 #美食教程 #四川美食
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小七食堂6月前
二人食｜鸭子与姜的神仙组合，太好吃啦❗️❗️。四方食事，不如一碗人间烟火🎆 今日家常菜分享： 🦆姜爆鸭 冬吃萝卜夏吃姜，现在正是吃姜的季节，子姜与鸭子的神仙搭配，又香又辣又下饭，爱吃的朋友赶紧做起来吧😋 #家常菜 #美食 #美食教程 #抖音美食 #姜爆鸭 @抖音小助手 @抖音美食达人助手 @DOU+小助手 @抖音媒体内容优推官
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猪幺婶3月前
姜爆鸭子，家常又下饭 #家常菜 #子姜鸭 #啤酒鸭
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潮菜叶飞10月前
鸭子和姜母的结合，开启夏天的味道~ #姜母鸭 #冬吃萝卜夏吃姜 #鸭子吃法 #夏季吃姜 #姜母鸭家庭版
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斯斯在努力💪减肥8月前
这个鸭是仔鸭，我又放了这么多姜，我给这道菜取名叫“姜子牙”🦆#种草激励计划 #种草激励 #vlog日常 #我的厨房日记 #美食制作分享
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米阿米生活号7月前
冬吃萝卜夏吃姜，阿米做子姜烧鸭，鸭肉软烂子姜鲜嫩巴适的板
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三食而立10月前
夏天就是要多吃姜.今天给大家做一个仔姜焖鸭 #学会快去试试吧🔥 #上热门🔥 #好好吃饭大赛 #周末时光
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潮汕琪琪8月前
冬吃萝卜夏吃姜，姜母鸭每年夏天必备的美食#姜母鸭 #姜母鸭做法 #冬吃萝卜夏吃姜的好处
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大山里的秀秀7月前
三伏天多吃点姜母鸭，身体暖暖的#姜母鸭 #乡村美食 #鸭子的做法
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美食米阿米8月前
说冬吃萝卜夏吃姜，今天安排仔姜烧鸭，阿公直呼内盘儿 #食材新鲜才是硬道理 #抖音美食推荐官 #美食趣胃计划 趣胃计划
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秀姨9月前
今晚的下饭菜，姜焖鸭肉，我家大爷说以后就这样做鸭肉#跟着抖音学做菜 #姜母鸭 #晚餐吃什么 #家常菜
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山东葱花1年前
没有什么矛盾是一顿姜母鸭解决不了的，如果有，那就两顿。@@DOU+小助手 #新农人计划2024 #乡村生活家 #我的农村生活日记 #假期放纵餐也要吃的干净 #来农村也可以精致生活
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鲤家小厨7月前
三伏吃点什么，我选泉州美食姜母鸭#南北入伏食疗争霸赛 #三伏养生局 #好好吃饭大赛 #一口清凉过夏天 #玩个很新的东西
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客家人钟哥9月前
子姜焖鸭，实在太香了，这样的姜非常的脆#好好吃饭大赛 #童年白月光美食回来了 #省饭课代表 #客家菜 #子姜炒鸭
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草帽哥—来凤鱼4月前
鸭肉是很温补的，只是大家一般都炖老鸭汤或者姜爆，感觉吃法不多，今天草帽哥给大家分享一道“姜丝鸭”，把鸭子嘎嘎充分利用，换一种吃法供大家参考！ #鸭肉 #鸭子 #吃法独特 #美食教程 #草帽哥
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大小况开饭7月前
冬吃萝卜夏吃姜#仔姜鸭 #家常菜 #日常分享 #vlog日常 #抖音美食创作者
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一顿能炫三碗饭🍲 •︡ᯅ•︠🥣8月前
闽南人的汤汤水水只有闽南人才懂😋冬吃萝卜夏吃姜，天气越热越要喝，健脾又开胃🤤姜母鸭汤喝起来#姜母鸭汤 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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玉霞8月前
家庭版姜母鸭的做法，大家可以学起来啦！#美食分享 #姜母鸭
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郝大厨与吃货9月前
姜母鸭#家常菜 #美食推荐
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阿涛厨房5月前
表妹说喜欢吃我做的姜爆鸭，现在还是仔姜的季节，今天就安排给她#姜爆鸭
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阳阳是个小太阳9月前
周六日娃点啥吃啥之姜母鸭#姜母鸭，#姜母鸭家庭版 #姜母鸭儿童版 #闽南菜天花板 #做饭我是认真的好吃是必须的
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琳琳的农村生活8月前
冬吃萝卜夏吃姜，今天来一道仔姜碎鸭，好吃是好吃，就是特别费米饭#仔姜鸭 #乡村味道 #我的农村生活 #新农人计划2025
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黄巢山小黄人7月前
冬吃萝卜，夏吃姜母鸭！ 夏天经常躲在空调房，记得多吃点姜#地方特色美食 #我的乡村生活 #姜母鸭 #闽南美食
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陈孃孃8月前
冬吃萝卜夏吃姜，用子姜炒鸭子味道是相当的巴卡哦#我的厨房日记 #美食 #子姜鸭 #大厨养成记
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木子聊养鸭4月前
养鸭姜糖水怎么熬#肉鸭养殖 #养鸭技术 #养鸭防感冒 #麻鸭 #番鸭
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巴渝幺叔7月前
四川农家特色菜“仔姜鸭”的家常做法，姜味十足、鸭肉不腥不柴，啃起香得很！#乡村守护人 #农村生活 #乡村美食 #美食
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红姐家常菜8月前
姜母鸭 冬吃萝卜夏吃姜，福建闽南的特色美食姜母鸭，在家做很简单，又香又入味，吃过一次就爱上#姜母鸭 #美食教程 #闽南美食 #家常菜
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家有俩宝🙈8月前
鸭子和姜母的结合，开启夏天的味道！！#姜母鸭 #鸭子的吃法 #我的厨房日记
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我曾不错7月前
三伏天很适合吃鸭，这个子姜焖鸭必须安排上餐桌。@广东家嫂与嫲嫲 @玩美曾不错 #家常菜 #美食 #下饭菜 #婆媳 #子姜焖鸭
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王小厨5月前
姜母鸭 天气凉了以后真的好适合吃这个姜母鸭，也是火遍厦门大街小巷的特色美食，没想到在家做出来的味道也这么好#姜母鸭#姜母鸭做法 #厦门美食
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新哥掌勺家常菜^_^9月前
吃姜爆鸭子的时候到了喔！ 怎样做到不腥不柴，注意看一分半钟的时候？#我的乡村生活 #农村美食
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小菲儿美食记1年前
鸭子买回家你就像我这样做个姜爆鸭，做法简单，香辣开胃连姜都可以干好几碗米饭#姜爆鸭#家常菜#下饭菜
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璃茉9月前
今天吃姜爆鸭 冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方#姜爆鸭 家常菜 #抖音美食创作人
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姚哥8月前
姜爆鸭这样做，一只鸭子都够一个人吃。#家常菜 #太香啦 #家常菜教程
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重庆陈外婆3月前
外婆最传统做法的姜爆鸭子！ #记录真实生活 #美食#姜爆鸭子 #家常菜
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小杨爱美食2月前
家庭版萝卜烧鸭子，常言道:冬吃萝卜夏吃姜，这个冬天的萝卜你吃了吗#萝卜烧鸭 #美食 #家常菜
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川川爱做菜1年前
冬吃箩卜 夏吃姜 仔姜鸭到底要不要焯水呢？ 冬吃箩卜 夏吃姜 仔姜鸭到底要不要焯水呢？ #地道川味 #自贡美食 #四川美食 #仔姜鸭 #美食家的朋友圈
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康老师来了6月前
重庆人自己的仔姜烧鸭子！鲜辣开胃，仔姜脆嫩爽口，鸭肉与姜味完美融合。#美食 #做菜vlog #我要上热门 #重庆家常菜
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樊哥·肖歌的饭铺9月前
冬吃萝卜夏吃姜，多放姜肉越香！一分钟学会一道老姜煨水鸭！ #老姜煨水鸭 #水鸭 #美食教程 #美食趣味计划 #肖歌的饭铺
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杜家美食泉哥（晚6点30直播）1周前
真的还是农家的鸭子好吃，老姜炖菜鸭母原汁原味#杜家美食馆 #餐饮美食知识 #闽南美食 #官桥园区 #分享家乡美食
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集味道大牌档10月前
因为喜欢吃姜母鸭，所以一个人能吃一只#集味道大排档 #餐饮人的生活 #好吃不贵 #餐饮人 #姜母鸭
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无遗7月前
喜欢吃姜母鸭的朋友看过来，今天给大家推荐一家好吃又实惠的姜母鸭，他们家的鸭子都是选用新鲜的正番鸭汉老姜切片后放进，砂锅焖煮一个小时，这样可以让鸭肉更加鸭入味，然后把鸭肉剪成小块，加入麻油小火干煎到表面金黄，让姜的鲜香和麻油渗入到鸭肉里面，这样做出来的鸭肉更是软嫩入味，哇，阿姨，你们的姜母鸭太香了，口水都要流出来，整整一大盘，分量都很足，只要七十几块，鸭肉都很入味，香嫩，好吃，夏天经常吹空调，湿气重，建议多吃点姜母鸭，这姜片都是炒得很香，很好吃，可堂食可打包，他们家还有家常小炒，地址就在闽南水乡的商业街里的聚贤姜母鸭#食材新鲜才是硬道理 #强烈推荐 #舌尖上的味道 #太香啦 #新鲜出炉
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何时下厨1月前
姜爆鸭子 | 解锁神仙吃法🔥姜香浓郁、好吃到吮指！ 姜爆鸭子： 1.热锅热油鸭肉下锅大火炒至表面微焦； 加入姜片、蒜粒、泡椒、花椒炒出香味； 2.生抽、豆瓣酱、砂糖调味炒出红油，倒入啤酒大火煮开，撇去浮沫，盖盖中小火焖15分钟左右。 3.揭盖收汁，出锅前1-2分钟放仔姜、小米辣、青椒，完成！ #美食教程 #抖音美食推荐官 #姜爆鸭子 #仔姜鸭 #超级下饭的家常菜
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山乔食记5月前
子姜炒鸭，没有一点浪费，鸭子，子姜，干辣椒都可以吃#中秋回家吃饭 #江西菜
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饭还是那么稀7月前
话说冬吃萝卜，夏吃姜，今天来个子姜烧鸭，汤多肉嫩，子姜爽口，鸭肉吃完汤里来点面条#超级下饭的家常菜 #创作者中心 #创作灵感 #老歌回顾
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吴大厨教做菜7月前
俗话说冬吃萝卜夏吃姜、炎炎的夏日来上一份将爆鸭下酒 又下饭。#仔姜爆鸭 #美食制作分享 #原创视频 #夏天的味道
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🙈请指教9月前
天热了不晓得吃啥子 那就炒个#姜爆鸭 吃吧 小时候每到夏天外公都会抓鸭子给我们吃 爸爸就会做姜爆鸭子 那时候一只鸭我们一顿就吃完了 现在也不知道是鸭子不好吃了还是因为长大了 再也找不回小时候吃鸭子的感觉了#抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #再也回不去的童年 #重庆美食
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梁百亿4天前
广西家常菜姜丝炒鸭你们喜欢吗#分享家乡美食 #家常菜#梁百亿
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嘉尔莫的厨房日记6月前
简单易学的姜爆鸭，佐料家家户户都有，喜欢吃麻辣的朋友，尖椒花椒多加点，70-80天的鸭子，吃姜爆鸭刚刚好，即没有腥味，又不柴 #家常菜#姜爆鸭子 #做菜我是认真滴
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农村豪哥6月前
三伏天多吃姜，这道子姜鸭赶紧跟着做起来吧，真的巨好吃#2025荆州味道就是抖味 #我的乡村生活 #乡村美食
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婧妈爱做菜5月前
蒜丝和仔姜搭配鸭肉做一道#凉拌鸭子 鸭肉鲜嫩入味不腥，连骨头都是香的真的很惊艳！#下饭菜 #抖音美食创作者 #凉拌菜 #江西美食
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老杰吃啥子6月前
不正宗的姜爆鸭子还是可以吃！筒子骨肚子汤喝了不起夜！#美食 #美食制作分享 #家常菜 #记录真实生活
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布衣小厨余远明8月前
【在家复刻饭店味】冬吃萝卜夏吃姜，如何做出姜味浓郁的姜爆鸭？ 这些步骤很关键！#一起学做菜 #我的厨房日记 #家常菜 #用心做菜 #爱生活爱美食
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妙掌柜7月前
这次用的六斤鸭肉配一斤黄姜 1.姜洗净不去皮，切2毫米片 2.放芝麻油+调和油按1:1比例，把姜炒干水份，微焦盛出，油留锅内 3.鸭子尽量擦干水，放入油锅翻炒均匀，盖锅盖10分钟焖出鸭肉水份 4.开盖，将姜片，酱汁倒入锅中，放高压锅，上汽压15分钟左右，开盖如果汤汁还比较多，可以开盖大火收汁即可 料汁配比： 黄酒300g 生抽 45g 老抽 15g 蚝油 30g 盐5-10克 冰糖或者麦芽糖35-40克 PS:今天买的鸭有点大，第一次高压锅上汽后压了10分钟，开盖试味感觉鸭肉还没烂，又再一次上火压了10分钟，鸭肉感觉正合适，但底部有点包锅了。所以如果一次性到位，大概高压锅上汽压15分钟差不多。#美食 #姜母鸭#家庭料理 #一日三餐人间烟火简单而美味 #在家做美食
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