2026年3月初,陕西西安消费者在锅圈食汇门店购买的散装肥牛卷外包装标签中,"散装日期"一栏明确标注为"2026年2月29日"。由于2026年是平年,2月仅有28天,该日期实际不存在。涉事产品生产商为"河南省周口市鹿邑县和一肉业有限公司 根据门店客服及生产商说明: 门店责任:散装日期由门店根据肉类切片(刨肉)当天的日期自行填写并打印标签; 生产商回应:生产商仅负责标注"生产日期"(如2025年10月5日),与门店散装日期无关,并称"可能是门店操作失误" 客服中心表示已关注事件并派专员跟进,但未明确错误原因; 涉事门店负责人承认系"店员操作电子秤输入错误",辩称实际进货日期为2026年2月28日,并出示了冷链物流凭证及质检报告 锅圈西北区域总部称将核查门店操作流程,强调系"个别员工疏忽",承诺加强加盟店标准化管理。但截至3月9日,尚未公布具体处罚或整改结果 锅圈食汇超万家门店中加盟店占比超99%,但公司对加盟店操作规范监管乏力。此前多次因"毛肚现苍蝇""菌菇包含烟头"等食安问题被投诉,反映出供应链管控薄弱。 行业共性问题 食品标签标注混乱现象普遍,如"生产日期""散装日期""保质期"等术语混杂,且字体、位置不统一,增加消费者辨识难度,亟需政策规范#生产日期 #食品安全 #2月 #人生旅记 #我服了
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