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独居未婚光棍的下班简单晚餐 下班不想应付无效社交,也懒得点外卖吃地沟油 揣着钱包钻进菜市场,挑块五花、捡把茄子、拎袋春笋 在自己的小厨房里,把烟火气熬成满桌热菜 肥而不腻的红烧肉🥩: 精五花肉焯水煮熟后切成自己喜欢的块,下锅煸炒出油,表皮微焦后盛出,热锅炒糖色后放入煸炒好的五花肉翻炒均匀,加没过肉的开水,放盐 少许味精 味极鲜 白酒 姜片 香叶 八角,转高压锅,上汽转小火压15分钟,自然泄压后放锅里大火收汁即可, 入口即化,油脂香直钻鼻腔,一口下去所有疲惫都被熨平 下饭神器茄子烧豆角🍆: 长茄子一开二 切段 六七成油温和豆角一起过油大约20秒捞出控油,热锅放油,放点豆瓣酱炒出红油,放茄子和豆角,加一勺水,放盐 少许味精 味极鲜,翻炒几下勾点芡就出锅(下锅到出锅30秒内完成) 紫茄吸饱酱汁,豆角脆嫩带劲,配米饭能炫三碗 鲜掉眉毛的油焖笋🎍: 春笋剥壳后切段,焯水1分钟,热锅放油,油热下春笋翻炒,放酱油上色,加没过笋的水,放盐 味精,小火慢煮大约20分钟,汤汁收浓即可! 春笋的清甜裹着酱香,脆嫩爽口,是春天独有的味道 油炸花生米🥜: 小火慢炸就行,没技术含量,嫌费事直接买就行 颗颗酥脆,配着冰啤酒,是独属于成年人的微醺快乐 清爽解腻的勇闯天涯🍻:一口肉一口酒,把白天的委屈和压力全冲散 一个人的餐桌,照样热气腾腾 不用迁就别人的口味,不用看谁的脸色 吃饱喝足,洗个热水澡,往床上一躺 这才是打工人最踏实的幸福 👉 有没有同款独居干饭人?你们下班最爱做哪道菜? 👇 评论区晒出你的一人食晚餐,让我看看谁的下酒菜最绝!  #好好吃饭 #男人会做饭生活更浪漫 #一人食记 #今日晚餐 #晒出我亲手做的美食
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