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Call Me Young2年前
鸡尾酒架构大全！来看看有你喜欢的类型吗#鸡尾酒 #调酒 #鸡尾酒教学 #鸡尾酒配方 #调酒师
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TasteTide5月前
调酒小白速成！明白架构就能搞懂绝大多数鸡尾酒 这么多种架构，你最pick哪一款？快在评论区告诉主包你的最爱！ #鸡尾酒教学 #鸡尾酒 #微醺时刻 #调酒 #青年创作者扶持计划
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Call Me Young2年前
鸡尾酒架构大全第二期来了！从理论入手，让操作更顺手 #鸡尾酒#调酒#鸡尾酒教学#鸡尾酒配方 #调酒师
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一个调酒1月前
第十八集：鸡尾酒架构有哪些？这不就来了吗～学会这些让你从此不用再记配方#鸡尾酒 #调酒 #干货分享 #鸡尾酒配方
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调酒师潇然（收徒）4月前
#调酒师 #调酒师日常 #学调酒 关于一些常见的鸡尾酒组合，延伸与应用！
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一个调酒1月前
第十九集：16个调酒架构已全部完成✅吃透它们你再也不用记配方了～#鸡尾酒 #调酒 #干货分享 #鸡尾酒教学
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Young的调酒室（收徒）2月前
10分钟搞懂鸡尾酒结构！改编特调的思路都在这里 #鸡尾酒结构 #调酒结构 #鸡尾酒教学 #调酒培训
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调酒师潇然（收徒）8月前
#鸡尾酒 #调酒 #调酒日记 #调酒师 鸡尾酒框架！！！！！！你知道多少！！！我一个都不知道！
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小鹿君不爱喝酒3年前
鸡尾酒的架构类型，这期也是新手教学篇，让各位刚入行的朋友们对鸡尾酒的类型有一个清楚的了解。 #鸡尾酒 #调酒师 #鸡尾酒教学 #酒吧 #调酒
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脸红的尤金8月前
从经典鸡尾酒八大框架学习调酒 我们在酒吧里看到的所有特调鸡尾酒，其实都来源于以下这八个经典鸡尾酒框架~ #鸡尾酒 #经典鸡尾酒 #鸡尾酒特调 #鸡尾酒知识 #鸡尾酒教学
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调酒师潇然（收徒）1年前
#调酒师 #鸡尾酒教学 学会这个你就会做几千杯鸡尾酒了！
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南宁市爱华学校4月前
为什么鸡尾酒能拥有漂亮的分层却不混在一起？跟着爱华老师，1分钟看懂它的神奇原理！#小实验 #物理实验 #小实验大道理 #科普
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调酒师潇然（收徒）1年前
#调酒师 你们有没有发现这杯鸡尾酒和某一杯“些”鸡尾酒的结构很像？晚一点拍一个讲解视频！
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调酒师潇然（收徒）9月前
#调酒师 #学调酒 言酒，研究言酒！浅谈调酒里的分类！
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尚岸·调酒培训-招学员2周前
掌握架构，轻松调酒#调酒培训 #科普冷知识 #干货分享 #调酒教学
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系统调酒David3月前
告別死記配方！用「框架思維」解鎖調酒 《雞尾酒法典》六大框架：Old Fashioned 深度解析#创作者中心 #创作灵感 #调酒 #调酒教程 #调酒师
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GinGinGin4月前
构建你的鸡尾酒风味搭配科学 从理论到实践 别再说不懂手中这杯鸡尾酒 这篇视频从0到1 构建你的风味科学！ 了解人体对风味感知的机制 如何识别挥发性的气味分子 轻盈的物质大多为前调 稍重的物质为中调 厚重浓厚的物质为后调 第二是认识风味的搭配逻辑 一是强化放大本体的风味 二是重新组合 创新出令人愉悦的风味 再此基础之上 参考《风味搭配科学》 一起实践操作两款有趣创意鸡尾酒！ #鸡尾酒学习 #鸡尾酒教学 #调酒师学习 #调酒师教学 #鸡尾酒推荐
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泽木Bar9月前
认识鸡尾酒八大架构——Highball！小白一看就会！ #鸡尾酒 #鸡尾酒教学 #调酒师培训 #调酒教学 #酒知识
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调酒师小涛2年前
调酒知识～鸡尾酒的定义与结构@调酒师小涛#鸡尾酒教学 #调酒师 #鸡尾酒 #我要上热门 
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调酒师李波Bonny调酒培训1年前
鸡尾酒十大框架结构#调酒培训 #鸡尾酒 #酒吧 #清吧
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Katana3月前
第一人称学调酒-鸡尾酒框架 #调酒师 #鸡尾酒 #调酒 #第一人称视角 #青年创作者成长计划
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酒止微醺1年前
带你了解鸡尾酒调酒架构有哪些#鸡尾酒 #酒蒙子的日常 #酒知识 #调酒日记
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GinGinGin2月前
如何创作香水质感鸡尾酒-----香水大都会 干货丨如何呈现一杯好喝的香水鸡尾酒 用香水的结构逻辑来拆分鸡尾酒 一杯大都会 带大家从前中后调来体现香水鸡尾酒的层次 前调柑橘花香，中调莓果草本，尾调木质调。 既保留香水层次又能做到酒体融合。 #Pro Tips | How to Craft a Delicious Perfume-Inspired CocktailBreak down cocktails using the structural logic of perfume —let’s take a Cosmopolitan as an example,exploring its layers through perfume’s top, heart, and base notes: Top notes: Citrus & floral Heart notes: Berry & herbal Base notes: Woody Retaining the layered complexity of perfume while achieving a harmonious blend of spirits. #鸡尾酒 #bar #调酒师 #交换世界计划
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微醺公路酒馆4天前
经典鸡尾酒—曼哈顿#科普冷知识 #酒文化 #经典鸡尾酒
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饮修老郭3月前
这69分钟，浓缩了我对鸡尾酒解构的部分理解 #鸡尾酒 #调酒 #鸡尾酒吧 #调酒师 #故事与酒
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今天喝什么5天前
鸡尾酒家族｜每一种都是微醺的温柔 #微醺 #鸡尾酒 #鸡尾酒历史 #鸡尾酒配方 #冷知识
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桂林市秀峰区醺加咖啡厅3年前
一杯好喝的鸡尾九 是这样构建出来的哦#调酒师 #鸡尾酒 #cocktail #鸡尾酒教学 #酒知识
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生活需要看懂7月前
掌握这八大鸡尾酒框架，去酒吧点酒超专业 #鸡尾酒教程#酒吧点酒攻略#鸡尾酒八大类#酒吧小白进阶#点酒不踩坑
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枣庄王笑笑生7月前
鸡尾酒皆出自这八大鸡尾酒框架，你知道几个呢？#鸡尾酒#FIZZ#Highball#鸡尾酒框架#酸甜鸡尾酒
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调酒师 杨汤力3年前
#调酒教学 #沈阳 #调酒师 #杨汤力 #鸡尾酒分类 #SOLONG #bar
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KIN金众磊3年前
大家还是要理解！经典鸡尾酒之所以经典，是因为它是具有一定的框架结构的！#调酒师 #鸡尾酒 #酒吧 #调酒 #分享
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MISTERYBAR9月前
三十秒带你了解鸡尾酒六大基酒。 #鸡尾酒 #六大基酒 #经典鸡尾酒 #鸡尾酒知识 #晋江酒吧
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Ricky7月前
什么是经典鸡尾酒以及经典鸡尾酒的六大结构 #鸡尾酒教学 #鸡尾酒结构
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阿蒋教调酒(招学员版）8月前
1分钟带你认识鸡尾酒杯型❗️新手速来❗️ #鸡尾酒 #调酒师 #鸡尾酒杯 #调酒教学 #调酒师培训
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化学科普崔承1周前
解读鸡尾酒的化学真相和文化内涵 985化学老师解读鸡尾酒背后的化学故事和文化内涵！鸡尾酒的历史、配方、制作，鸡尾酒疗法，新奥尔良和爵士乐，一个视频串联起来！ #科普 #化学 #鸡尾酒 #新奥尔良 #爵士乐
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安心Annis10月前
鸡尾酒吧吧台内部大揭秘！ #调酒日记 #创作者中心 #创作灵感 #介绍酒吧 #Lilabar
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一心❤️不是酒鬼4年前
“酸”（Sour）是鸡尾酒的一个框架，指的是“基酒+糖+酸”的组合，而威士忌酸是酸酒家族里最经典的一款 威士忌酸讲求酸与甜1:1的平衡，最好选用波本威士忌作为基酒 #威士忌酸#douyin
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Challenger健身5年前
能让鸡尾酒成功分层的关键在于……#鸡尾酒 #调酒 #化学鸡尾酒
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华亿名酒礼品（华少）8月前
一图秒懂👀鸡尾酒框架🍸万能调酒公式✅ 今天给宝子们盘一下👀： 鸡尾酒万能调酒公式🍸和鸡尾酒8大框架🍹 弄懂了，就能搞定所有鸡尾酒✅️ 从此在家调酒像开挂👻 ✅️鸡尾酒万能调酒公式📖： 1️⃣公式1:A+B=基酒+配制酒 2️⃣公式2:A+C=基酒+配料 3️⃣公式3:A+D=基酒+风味 4️⃣公式4:A+B+B=基酒+配制酒+配制酒 5️⃣公式5:A+B+D=基酒+配制酒+风味 6️⃣公式6:A+C+D=基酒+配料+风味 ✅️鸡尾酒8大框架📖： 1️⃣嗨棒 Highball ⭕️结构：基酒+无酒精碳酸软饮 🍸鸡尾酒：嗨棒、金汤力、自由古巴 ✔️特点：构建极其简单快速，强调清爽易饮，通常酒精度相对较低 2️⃣曼哈顿Menhattan ⭕️结构：基酒+甜味美思+苦精 🍸鸡尾酒：曼哈顿、古典、花花公子 ✔️特点：口感相对偏甜、酒体饱满，名字源自纽约曼哈顿俱乐部 3️⃣酸酒 sour ⭕️结构：基酒+酸+甜 🍸鸡尾酒：威士忌酸、波士顿酸 ✔️特点：核心在于酸甜平衡，这是最经典、应用最广泛的框架之一 4️⃣边车 sidecar ⭕️结构：基酒+橙味利口酒+柠檬汁 🍸鸡尾酒：边车、玛格丽特 ✔️特点：酸酒框架的一个重要变种，用橙味利口酒作为主要的甜味剂来源，而非简单糖浆 5️⃣马天尼 Martini ⭕️结构：基酒+干型加强酒 🍸鸡尾酒：千马天尼、尼格罗尼 ✔️特点：强调基酒和加强酒的平衡与芳香，这个框架下的调酒是精致鸡尾酒的象征。 6️⃣得其利 Daiquir ⭕️结构：朗姆酒+酸+甜 🍸鸡尾酒：得其利、海明威特调 ✔️特点：酸酒框架的一个特定子类，核心是朗姆、青柠汁和糖奖的三重奏，追求清爽平衡的酸甜口感。美国作家海明威醉爱。 7️⃣菲士 Fizz ⭕️结构：基酒+酸+甜+苏打水 🍸鸡尾酒：金菲士、汤姆柯林斯 ✔️特点：在酸酒框架基础上加入了气泡元素，带来轻盈、清爽、提神的口感。 8️⃣菲利普 Fiip ⭕️结构：基酒+蛋/奶+甜 🍸鸡尾酒：亚历山大、菲利普 ✔️特点：核心在于使用鸡蛋，有时也只用蛋白。口感极度绵密、顺滑。 ………………………… #喝酒日常 #鸡尾酒 #酒吧 #调酒 #微醺
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西瓜小新🍉（微醺版）1年前
调酒的世界真是千变万化呀！今天就给大家揭秘调酒的六大结构。一个结构通过加不同的配料，就能变成不同的鸡尾酒，简直太神奇啦！ ⚠️未成年人禁止饮酒 #微醺时刻 #调酒 #调酒日记 #仙女都在喝什么 #鸡尾酒
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莉1年前
鸡尾酒与液体密度 鸡尾酒的分层现象与密度密切相关。不同颜色的酒之所以能够在调配后界面分明，是因为它们具有不同的密度。密度较小的酒通常浮在上面，而密度较大的酒则会沉在下面。 例如，在经典的彩虹鸡尾酒中，通常会使用酒精、糖水和油。酒精的密度最小，因此浮在最上层；糖水的密度较大，居中；而油的密度最大，在最底层。 这种密度分层的现象不仅让鸡尾酒看起来美观，也使得每种酒的风味得以保留，互不混合。
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Dulala会做漂亮水5天前
#三亚婚礼鸡尾酒 #三亚调饮师# 又是做漂亮水的一天呀～ #三亚户外婚礼的氛围感～ 在三亚外出做漂亮水的流水帐（不会拍视频呀） 这个很三亚～
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尚岸·调酒培训-招学员3月前
一分钟教你学会鸡尾酒的密度差异，轻松调出分层漂亮而且口感丰富的鸡尾酒#调酒#日常分享 #调酒培训#学一门技能
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吉致酒道官方号3月前
鸡尾酒常见架构，来看看有你喜欢的类型嘛？#鸡尾酒 #干货分享 #鸡尾酒教学 #每天学习一点点 #调酒
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展呈讲调酒（天津话版）2年前
家庭调酒分层鸡尾酒调制技巧#家庭调酒 #分层鸡尾酒 #鸡尾酒 #鸡尾酒教学 #调酒
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鸽子酒师（招生版）6月前
颗粒度讲解｜摇和法的原理分析 #调酒师培训
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Wooden Mask木面具盘锦清吧4月前
关于结构苹果……想说 #解构苹果马天尼 #鸡尾酒 #盘锦清吧
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周老师|茶饮咖啡调酒培训(收徒)11月前
学习鸡尾酒第一步｜全面认识六大基酒（上篇） 今天带大家扒一扒鸡尾酒的“骨架”——六大基酒！先从最经典的（白兰地、威士忌、伏特加）开讲 白兰地：葡萄的灵魂暴击！XO级别的果香能撑起整杯“边车”，抿一口仿佛在凡尔赛宫喝下午茶 威士忌：烟熏木质调的氛围王者！波本的甜，苏格兰的泥煤香，教你在“曼哈顿”里调出西装暴徒的深邃感 伏特加：纯净如雪的百变刺客！别看它像矿泉水，却是“莫斯科骡子”的辛辣心脏，混果汁变甜妹，配苦精秒变冷都女 （下期解锁：金酒/朗姆/龙舌兰的秘密）#鸡尾酒 #洋酒 #一分钟干货教学 #六大基酒
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小宇⛈️4月前
结构鸡尾酒制作过程发布 #结构鸡尾酒 #鸡尾酒
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Young的调酒室（收徒）5月前
课题：以经典鸡尾酒Highball为例 研究Highball类型鸡尾酒做法与架构#调酒线上课堂 #调酒教学 #highball
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🍸陈Peter1年前
以最原始的鸡尾酒框架构造的一杯酒 昔日情怀#调酒师 #鸡尾酒 #沉浸式调酒 #peterbar #酒文化
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岩·日咖夜酒官方号8月前
经典调酒——茉莉，经典的解构鸡尾酒框架，没有使用葡萄柚却有葡萄柚风味的神奇配方#鸡尾酒 #鸡尾酒教学 #打卡酒吧 #鸡西酒吧 #酒吧
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微醺的茶尔斯1月前
新手调酒｜鸡尾酒的心脏 #鸡尾酒 #金酒 #微醺时刻 #家庭调酒 #微醺
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酒吧设计参谋长4月前
酒吧设计是情绪的艺术，更是运营的技术。 #酒吧 #酒吧设计 #酒吧装修设计 #清吧 #鸡尾酒吧
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玛法斯酒研所9月前
调酒没头绪？这张「鸡尾酒框架地图」请收好！ #威士忌 #洋酒 #调酒 #喝酒 #鸡尾酒
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设计卢方便4月前
怎么设计出有品牌特点的 小型鸡尾酒吧 原创项目：走走乐园鸡尾酒吧 #酒吧设计 #店铺设计 #品牌设计 #全案设计#广州设计公司
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CC的成长乐园6月前
鸡尾酒的底层代码！ 几千款酒就这6瓶在排列组合！秒get它们的前世今生#鸡尾酒教学 #三分钟热度 #女性成长
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经销商老孟2月前
鸡尾酒中的狠活儿。也是鸡尾酒结构调整的工具 #每天跟我涨知识 #鸡尾酒 #鸡尾酒教学 #调酒师 #调酒师培训
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屋檐•Eaves Bar1月前
威士忌酸——酸框架鸡尾酒的“老祖宗”，大家的第一杯鸡尾酒
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爵士爱微醺1年前
#调酒师日常 #创作灵感 一文看懂鸡尾酒8大框架#调酒 #鸡尾酒 #自制饮品
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小战的家庭鸡尾酒3月前
六大基酒的简单介绍，鸡尾酒小白可以适当听一听哈#鸡尾酒 #鸡尾酒教学 #六大基酒 #调酒日记
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