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弘举的全国饮食实评9月前
Jing，不难吃但难熬的米其林一星 #美食新星计划 #好好吃饭大赛 #北京米其林 #米其林餐厅 #内容启发搜索
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孙桑今天吃饱了吗6天前
Épicure荣升巴黎最爱的餐厅之一 怎么巴黎爱的都是alc #抖音美食推荐官 #美食vlog #巴黎 #米其林三星 #抖音美食创作人
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思雨小姐3月前
打卡米其林餐厅解香楼 #米其林餐厅 #美食 #杭州美食 #美食探店 #美食分享
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队长美食课堂2年前
纯干货，你们要的柠檬和香橙啫喱，仔细看完一定学会#抖音美食 #美食教程 #米其林摆盘 #柠檬摆盘做法 #柠檬酱 @抖音美食达人助手
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万物皆可食的Sonia5月前
除了远没毛病啊🥹3刷Oakville Hexagon.#上热门 #多伦多 #美食vlog #艾特你的饭搭子请你吃 #加拿大生活
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KoBezhang迷迭香🇭🇺🇫🇷1年前
法国米其林餐厅甜品装饰啫喱解密 #美食教程 #美食 #啫喱#米其林摆盘 #dou+小助手 #抖音美食推荐官 1 个芒果 1 个青柠 0.5 个香草荚 6 个豆蔻荚 100 克姜糖浆 琼脂粉 将芒果去皮，从核上切下果肉，然后切成均匀的块状，称取400克放入锅中。接着将青柠切成两半，加入40克青柠汁。将半个香草荚切开，刮出香草籽，将香草籽和豆蔻荚、姜糖浆一起加入锅中。盖上锅盖，用小火慢炖，直到香料的味道充分融入，大约需要1小时。之后，将香料取出，将混合物搅拌至顺滑。接下来，我们需要知道果泥的重量。我所有的锅具重量都精确知道，并刻在手柄底部，这使得计算减少量非常方便。一旦知道重量，每100克混合物加入1克琼脂粉，搅拌均匀后煮沸至少30秒。然后将其放入冰箱冷却。冷却后，将其倒入搅拌机中搅拌至顺滑。我总是将凝胶真空处理，这样可以去除气泡，得到清澈且浓郁的凝胶。
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十口田1周前
北京米其林二星🐾素食天花板～ 我挺喜欢主厨Gary团队理念“我们做的不是素菜，是土地的语言。”他们坚持使用野生、有机的时令食材，少油少盐，突出食材本味，致力于推广可持续发展的健康饮食方式，不是用调料去掩盖清淡，而是把时令蔬菜的口感、层次、味型都挖掘到了极致。调味克制又精准，吃完嘴里全是食材本身的清甜，高级感拉满，没有像很多其他素食餐厅一样搞得太花里胡哨，这点还是不错的🍬 环境在这一块的确没得说！一整个四和院都属于餐厅，耳边还飘着幽幽的竖琴声，氛围感直接拉满。服务也特别贴心，生日会有生日礼～送的小蛋糕也绝不敷衍，竖琴🪉师还会专门为你弹奏生日快乐歌～情绪价值一整个拉满🥰 他们家是套餐制999/1499/1999三档套餐，加上15%服务费，院子里停车也超方便，不过这个价格，在北京口味竞争越来越大了，但环境服务和位置来说的确符合水准🍄‍🟫 #北京探店 #北京米其林三星 #京兆尹 #北京素食餐厅 #北京美食攻略
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主厨Will8月前
从米其林到自媒体，我用兴趣换了种活法 有人问我：你为什么离开餐厅，开始拍视频？ 我说，因为我想“分享”。 在餐厅工作多年，每一道菜都是为了服务顾客，标准、精准、可复制。 但我心里始终有个声音： 想让更多人知道，这些西餐做法，其实也可以出现在普通人的厨房里。 所以我离开了餐厅，在加拿大开始记录自己的做饭日常，一边拍菜一边研究食谱。 没想到，越来越多的人开始关注这些内容，留言说：“原来西餐也能这么好学”“试做了，好吃疯了”。 那一刻我意识到，做饭的意义，从来不是做得多复杂，而是愿不愿意分享。 于是我决定回国，开了一间自己的厨房——Will’s Atelier，继续做饭，也继续分享。 如果你也热爱做饭，或者有一道特别想推荐的拿手菜， 那不妨现在就拍下来，或者写下来，跟大家分享你的“兴趣”。 做饭，不只是吃饱，更是我们表达自己的方式。 📍欢迎你来我这里吃饭，也欢迎你用自己的方式，加入这场关于“味道”的分享。#vlog十亿流量扶持计划 #厨房 #主厨Will #好好吃饭大赛
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chenchen 还不是主厨2周前
米其林一口一个的开胃挞壳有什么玄机？ 带毕业后，我一直在做最难的练习，给米其林餐厅研发菜单。 你有没有发现，现在很多餐厅，开场永远是一个小脆壳，上面顶着精致的料，拿起来一口就能吃掉。 我们把它总结为：「用定制化的脆壳作为载体，搭配浓缩的顶料，在一口之内实现完整的风味闭环」。 今天我准备了三道完整的开胃前菜，我们一起拆透每一步的操作逻辑、每一个配方的研发巧思，还会跟你讲清楚：这种餐厅里必上的小脆壳，到底是怎么火起来的，为什么现在所有高端餐厅都在做。 这三道菜，我用了1个塔壳面团、1锅万能汤底，食材从头到尾零浪费，还有在家复刻的简易配方分享给你。 #美食技巧 #美食教程 #海氏M6二代静音厨师机 #烤箱选海氏烘焙更省事#厨师机推荐
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奥斯丁 by Austin9月前
日本宝藏小众餐厅之五，鱼善 #美食不可辜负 #日本 #旅行 #猎人 #吃出仪式感
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李小姐的食光2月前
#真实生活分享计划 #贻贝 #抖音美食创作者 #日常分享 #海鲜
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大家的陶经理2周前
米其林餐厅都爱做伴手礼？！看似不起眼的小细节，其实是锁住顾客好感的关键！#餐饮#用餐仪式感#餐饮运营#米其林餐厅#抖音美食创作人
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葵花鸡养殖基地7月前
【揭秘米其林餐厅的鸡！】 🌟150家高端酒店供货，基因杂交+科学喂养！ 🍗皮肉啫喱1:1:1黄金比例，鸡味浓郁骨香足！ 📦现杀冰鲜发货，家宴轻松复刻星级美味！ #餐厅同款 #高品质#美食推荐 #粤菜美食 #强烈推荐
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图层之外4月前
全球信任感的供应商丨米其林 Michelin #米其林 #米其林餐厅 #品牌故事 #商业思维 #图层之外
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狗哥再出发4月前
米其林：美食指南，还是“时尚单品”？ 米其林评级有多大的指导价值么？有，但不多。实际上是所有的美食指南的指导价值都这德行。本质上他们更接近时尚单品推荐。给的是社交价值。#美食 #中餐 #法式大餐 #米其林餐厅 #美食综艺
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靓正5天前
一次尝遍广式传统点心 在传统点心买少见少的趋势下 有餐厅仍然坚持传统，把传统点心发扬光大 #啫八 #广州吃喝玩乐 #广州米其林 #食在广州 #广州旅游 @抖音小助手
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科创者说3月前
黄仁勋的儿女，为什么都喜欢干餐饮?#黄仁勋 #英伟达 #NVIDIA #商业
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雷脑唬1月前
米其林直男的指南#米其林 #美食 #正能量
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KoBezhang迷迭香🇭🇺🇫🇷8月前
教你制作一道米其林啫喱配方！！ 接骨木花蜂蜜啫喱 100克 接骨木花糖浆 150克 柠檬汁 25克 姜糖浆 30克 蜂蜜 4克 琼脂粉 3克 结冷胶粉 #美食 #美食教程 #啫喱#dou+小助手 #燃情主厨 #抖音美食推荐官
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一探究竟4天前
牛排的“全熟”真相：谁在制定美食歧视链？ #美食 #牛排 #科普 #涨知识
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宅男煮厨说美食3周前
#美食分享 #米其林 为什么米其林餐厅做的猪蹄，软糯鲜香，口味鲜美，一块能卖到68一份，今天就把这个做法分享给家人们。
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🌵沙漠仙人掌4天前
三个心法让顶美倒追你。#男性觉醒 #两性情感 #男性成长 #认知提升
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人生翻盘录1周前
《顶级奢华的米其林餐厅，竟然是个卖轮胎的搞出来的“阳谋”？》 #冷知识 #科普 #历史
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小胖子带你吃武汉5天前
打卡武汉少见的米其林餐厅，海鲜都是从广州直接运过来的真的够顶！！！#带我吃饭就好 #米其林餐厅 #高端餐厅 #海鲜餐厅 #vlog十亿流量扶持计划
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周小生耐雅音4天前
快速打造帅气发型，不花费太多时间，这个啫喱膏！只简单几下就能搞定！ #发型设计 #啫喱膏 #男士发型
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缺血的林克3周前
95%的老板，IP都白做了 做一家让人“奔赴”的店，米其林给了方法
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叫我托米就好了2月前
这是我一展拳脚的一方天地，这是我勇敢的开始！#餐饮创业 #搞薯条 #onepiece是真实存在的 #张家界西餐
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陈八两王少君8月前
米其林餐厅主要围绕着产品当地化，并不都是很贵的餐厅！ #米其林餐厅 #米其林原来不贵 #陈八两 #商业认知
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海波2周前
为什么中国菜征服不了米其林 #米其林三星 #中餐 #中国菜 #美食 #干货分享
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别林叔叔欢乐西餐官方账号5天前
别林叔叔欢乐西餐品牌故事。#别林叔叔 #西餐 #品牌 @抖音创作小助手
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宅男煮厨说美食3周前
#美食分享 #米其林 为什么米其林餐厅的做的椰香虾，虾肉滑嫩，奶香味浓郁，口感丝滑，今天就把这个做法分享给家人们，绝对可以做为你店里的招牌菜。
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晚熟番茄讲AI2月前
求求你别只吃Manus的瓜了，用Gemini研究它不香 #真实生活分享计划 #Manus #gemini #人工智能到底会让哪些人失业 #大模型即将改变世界 @抖音小助手 @DOU+小助手
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萝卜知道4天前
带你认识几种上海菜，看看你都吃过几种？ #美食推荐 #上海美食 #创意美食
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大物是也1周前
又心动又肉疼！当预算不限，建筑师们会送出什么暖房好物？ #居家好物 #暖房
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马丁的食谱11月前
卢布松同款土豆泥㊙️解锁米其林进阶吃法❗️ 为什么餐厅的土豆泥能这么丝滑？其实秘诀不在土豆，而在这三个90%人都忽略的关键步骤❗️今天手把手教你做出让🇫🇷主厨都惊叹的完美土豆泥升级吃法❗️ 🥔配方： 🥔卢布松土豆泥 黄油250G 牛奶牛奶300G 荷兰土豆1KG 盐巴少许 黑松露酱30G 一道完美的土豆泥，是法餐精神的缩影——把普通的食材做到级治，你愿意花多少时间做一道完美土豆泥？ #土豆的神仙吃法 #土豆泥 #五一吃点啥 #卢布松土豆泥 #做一道春天的美食
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想入菲菲5天前
上海特产 人均4位数漂亮饭 一口气吃了3家 沪上这条赛道有点卷... 📍Nebula 📍Ortensia 📍NOUS #vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食创作人 #上海探店 #美食 #vlog日常
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克拉美食4月前
星级米其林餐厅专用的鸡肉酱汁毫无保留的制作教程#米其林餐厅 #米其林三星 #西餐 #酱汁#美食教程
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姜先生的料理1周前
超美味的西餐厅料理｜黑松露意大利面😍😍快来试试吧 #黑松露意面 #黑松露食谱 #自制减脂餐 #抖音美食创作者 #厨房日记美食分享
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美食世界·瑞胜2年前
米其林三星餐厅的啫喱冻开胃菜，有没有密集恐惧症发作的想法👍👍👍#米其林#抖音美食 #美食 #美食教程 #美食推存官
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曹爷美食Vlog5月前
菜式的色香味都还可以的，就是个别服务员的素质要提升，板着个脸，基本上没有微笑，米其林餐厅不应该这种服务#记录真实生活 #美食#米其林餐厅
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陈永亮教育咨询1周前
一句脏话让米其林三星餐厅改变了对我们的看法#陈永亮#旅游#老板#人生感悟
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广州万顷沙新垦农业（企业号）9月前
为什么你在家里做的白切鸡很普通，而酒店的很清甜？ 答案就在白卤水，一锅热，一锅冰，每只都有鸡啫喱！#白切鸡 #葵花鸡 #广州美食 #米其林餐厅 #黑珍珠餐厅 白天鹅宾馆、米其林餐厅、黑珍珠餐厅招牌菜同品种，可以尝尝！
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周小生两口子1周前
快速打造帅气发型，不花费太多时间，这个啫喱膏！只简单几下就能搞定！ #发型设计 #啫喱膏 #男士发型
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天正元超值好物3天前
湿发造型，美式前刺用它都能轻松打理，做过造型的男人才明白发型有多重要 #男士发型 #啫喱膏 #湿发造型 #前刺 #男士定型啫喱膏
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裕艺百货商行9月前
为什么你在家里做的白切鸡很普通，而酒店的很清甜？ 答案就在白卤水，一锅热，一锅冰，每只都有鸡啫喱！#白切鸡 #葵花鸡 #广州美食 #米其林餐厅 #黑珍珠餐厅 白天鹅宾馆、米其林餐厅、黑珍珠餐厅招牌菜同品种，可以尝尝！
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小猴科普3天前
这美食你朋友吃得起吗？#美食技巧 #美食 #上海 #上海美食
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建鸿说装修-建鸿玻璃2月前
深圳米其林餐厅为何如此行事？ 竟然是因为他们知道站在客户角度思考问题，想要给客户更好的用餐体验！#玻璃砖 #米其林餐厅 #装修 #硬装
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鲍鱼仔袁大大【广东海珍宝食品】1年前
米其林师傅煲制的溏心吉品鲍，在家就可以享受到。小的几十块捞饭捞面一绝。 #吉品鲍 #溏心鲍 #溏心鲍鱼 #皇金鲍
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黑金思维库3周前
一斤面粉带你搞懂财富跃升之路 #认知 #经济学 #个人成长 #商业思维 #财富思维
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南沙葵花鸡养殖基地臻享店2周前
皮爽肉滑啫喱又多 非常鲜甜有鸡味！ 一口下去爆汁的感觉 啫喱入口即化 没有复杂的调料！只有盐和水！ 如此简单
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凤凰网美食6天前
米其林主厨爆改锅包肉 米其林主厨爆改锅包肉，他改皮又改汁。几种粉搭配，炸出来轻盈酥脆；山楂汁调味，吃完一块还想第二块。葱姜蒜味保留，创新不离本体。“俏东北锅包肉，拿出第二，几乎没人敢喊第一。”这道主厨锅包肉，你打几分？
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JaneGin1周前
为什么大佬都喜欢在米其林餐厅喝酒？ 因为餐和酒搭配就是1+1＞2的魅力！🙌🏻🤩 普通人如何享受fine dining餐酒搭配指南： #米其林 #葡萄酒 #餐酒搭配
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罗冠军2周前
谭卉 #谭卉#澳门美食#澳门米其林#一饭封神#谭国峰
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葵花鸡养殖基地2周前
一口封神！葵花鸡的鸡汁啫喱太绝了🤤 150天葵园散养，无抗喂养，皮下脂肪少到离谱。不蘸酱都鲜到舔盘，骨头嚼着都是香的！#米其林食材 #宅家美食 #广东靓鸡#白切鸡 #美食
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全球上市公司智库2月前
向米其林兄弟一样精细天下好酒！#米其林#餐厅#上市公司 #美酒
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队长美食小店2年前
纯干货，你们要的柠檬和香橙啫喱，仔细看完一定学会#有灵魂的美食 #舌尖上的味道 #米其林摆盘 @DOU+上热门
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闽东壹鱼4月前
福建省米其林星厨的私藏清单大公开！从顶级餐厅到巷弄小吃，他们私下最爱去的福建美食，都在这里了！#闽东壹鱼 #福建美食 #米其林餐厅 #街边小吃
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富贵竹在香港🇭🇰9月前
为什么富豪都爱来香港消费？香港的高端消费有多牛？#香港 #香港消费 #香港富豪 #香港奢侈品 #香港生活
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牛妈的素食日记3天前
怎样才能做出米其林餐厅同款清脆爽口的蔬菜沙拉～今天这个做法收藏好哦，尤其适合过年大鱼大肉吃多了想要快速恢复状态的朋友，动手做起来吧～#素食#吃素#春日沙拉#蔬菜沙拉#素食也可以很好吃
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