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@林林 (喜相逢水饺)3周前
#口播#同城 #成长力计划 #同城美食 人在一起叫聚会，心在一起叫团队 前厅和后厨不是对立面，而是一家人，今天咱们，就聊一个大家平常最容易有分歧的话题，前厅和后厨到底是什么关系呢？很多时候前厅抱怨后厨出菜慢，招架不住客户的连环催促。后厨吐槽前厅下单杂改单频打乱了备菜的节奏，但是大家有没有想过我们的敌人从来都不是彼此，而是影响顾客体验的问题！前厅是餐馆的窗口，前面顾客的需求与反馈，后厨是餐馆的根基，决定菜品的品质和口碑，前厅的服务再热情，没有后厨的美味支撑，终究是留不住客人的。后厨的菜品再好吃，没有前厅的贴心服务对接也传不出好口碑，顾客的一句满意，从来不是前厅或者是后厨，某一个部门的功劳，而是我们手牵手心贴心的结果。出现矛盾时不妨换个角度，前厅的伙伴多想想高峰时段后厨师傅守着的高温的灶台一刻不停的忙碌着，后厨的师傅也多体谅一下前厅伙伴面对顾客的追问时，手心攥出汗的焦急，我们的目标从来都是一样的，让顾客吃的舒心，让餐馆越来越好，前厅后厨本就是一家人，少一点指责，多一点沟通，少一点抱怨，多一点体谅，心往一处想，劲往一处使，才能把餐管的生意越做越火，让我们每个人都能在这里收获成长和回报，一起加油！
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艾老师咨询师6月前
餐饮人最头疼的问题之一，后厨与前厅内耗无法解决或很难解决！主要是没有一个好的标准和考核机制#克肯咨询
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邵德春餐饮培训3年前
前厅后厨关系永远处理不好，正确的解决方案应当这样#餐饮创业 #餐饮人 #知识分享 #邵德春 #邵德春餐饮定位系统
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胡记美蚝王大花岭店6天前
前厅和后厨从来都不是对手，而是齐心协力合作的伙伴，只有这样才能越来越好#前厅后厨 #餐饮人
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@火爆的大厨2年前
前厅和后厨 在建立良好沟通的前提下 分别需要不断优化客户服务和菜品质量 一味的埋怨和指责实不可取#餐饮 #厨师 #抖音美食推荐官 #餐饮行业 #餐饮人
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何世榴餐厅1年前
前厅和后厨的矛盾是不可避免的，需要彼此的理解和包容 #何世榴餐厅#高端私房菜#盐巴哏闲抖音运营#宝藏小店#盐上故事
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红果树@田耕记@黄建清2年前
前厅慧慧嫌后厨阿威出菜慢，跑过去争论，结果... 日常工作中闹矛盾是很正常的，但是需要相互理解越是忙的时候越是要理解对方。#餐饮管理 #餐饮人加油💪 #前厅后厨 #服务员 #厨房里的江湖
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俊阳哥4天前
一根头发引发前厅后厨大争执，餐饮人的职场无奈谁懂？前厅守着顾客体验据理力争，后厨靠着多年经验据理反驳，本以为会闹僵的矛盾，却被一场默默的行动悄悄化解～最好的团队从不是毫无分歧，而是为了同一个目标并肩作战，致敬每一位并肩前行的职场战友！#餐饮人的日常 #职场那些事 #团队默契 #彭婆婆泥炉砂锅
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厨信通-厨房数字化系统系统4天前
因客人催菜，前厅后厨经常闹矛盾甚至吵架，我们该如何解决呢？厨信通-厨房数字化系统，从根源减少催菜，解决因催菜吵架的问题#后厨 #数字化厨房 #餐饮 #厨信通
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王小华｜餐饮极致运营模型2月前
帮帮店长，解决你前厅后厨的脱节问题！ 现在很多餐饮门店的前厅和后厨是割裂的，分开实行两套管理办法，一旦出问题，员工无法独立解决，店长就要到处救火，压力如何释放？来试试这5套工具模板，通过精益管理，把门店经营的难度降低，收益提高！ #餐饮 #餐饮店长 #餐饮创业 #OGSM #极致运营模型
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小马总犟的很（两山一品）2周前
前厅后厨闹矛盾，各有各的委屈和难处，管理层如何及时化解？ #宴请聚会好去处 #云南菜思茅菜 #昆明商务宴请餐厅推荐 #昆明商务宴请去哪里 #昆明商务宴请饭店
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陈晴聊餐饮1年前
前厅后厨到底应该谁配合谁呢#餐饮老板 #经营管理 #门店运营 #餐饮 #管理思维
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@闫哥餐饮实战4月前
前厅后厨天天干仗？别再内耗了！⚔️ 1分钟说清怎么把“冤家”变“队友”！ 记住这3招，让你的餐厅不再内卷！ #餐饮管理 #前厅后厨 #团队管理 #餐饮人#口播
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爱吃淮扬菜的老张1月前
前厅和后厨闹矛盾了，让他们身份互换一下体验对方的不容易#淮扬菜餐厅 #淮扬菜#韵1980新派淮扬菜 #爱吃淮扬菜的老张
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祥记燕翅鲍(深圳店)官方号9月前
厅面的同事说后厨的会议“不关我的事啊”！这是不对的，厅面是和客人直接触达的岗位，对客人反馈的问题首先是安抚、传达和解决，所以必须更全面地清楚更多的情况，才能服务好客人。#前厅后厨 #服务至上#餐饮人 #八卦一路美食街 #祥记燕翅鲍
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四季渔院·荆楚鱼鲜9月前
谁说前厅和后厨关系就一定不好的#武汉#四季渔院#打工人#餐饮
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锦策（餐饮管理）7月前
店长和厨师长总吵架？前厅催菜急，后厨嫌事多，怎么让两边拧成一股绳？#前厅后厨配合 #厨师长关系 #餐饮管理#餐饮创业 #员工管理
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曼谷云南人家--雁子1天前
前厅后厨不配合，生意再好也白搭，做餐饮拼的就是前厅后厨的默契，前厅多沟通，不急躁，及时反馈需求，后厨守品质，讲效率用心做好每一餐，不推诿，不抱怨，不内耗，忙时互相补位，急时互相体谅，前厅护后厨，后厨撑前厅，前后同心，配合顺畅，食客才会满意，好团队就是前厅后厨一家人，一起拼一起赢#曼谷中餐#曼谷云南人家#美食 #热门 #云南人能歌善舞不分年龄
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金算子沙沙聊餐饮3年前
为什么前厅和后厨总是不合？#邵德春餐饮定位系统 #李沙沙 #餐饮管理 #知识分享 #商业思维
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苏豫坊苏杭土菜官方号2月前
后厨一定无条件配合前厅，这样对不对#苏豫坊苏杭土菜馆巩义店 #苏豫坊 #融合菜
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肖～消乐3月前
你是不是也见过前厅后厨闹矛盾？ 大家有没有想过：我们的目标从来都一样——让顾客吃得舒心，让餐厅越来越好。 心往一处想，劲往一处使， 这才是餐饮人该有的团模样#兰阳宴#餐饮服务培训与管理#餐饮
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膳解人心2周前
前厅后厨，本就是互相成就的人#餐饮#餐饮人#团队#分享
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东江雅苑•河鲜6天前
前厅和后厨对我们来说都特别重要#东江雅苑 #惠州 #农家菜 #河鲜 #惠州美食
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金兜兜6天前
假如前厅和后厨不配合，你们认可店长和厨师长的做法吗？团队需要每一个人紧密的配合，缺一不可 #加油餐饮人是最棒的 #餐饮人辛酸 #餐饮人的灵魂拷问 #我是餐饮人
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足姐在现场2周前
年后巡店第一站陈家祠！前厅后厨闹矛盾？领导了解情况后第一时间进行矛盾调节！ #城市美食 #同城美食 #餐饮店日常 #老板日常 #也是大排档
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安鳢宴1年前
突发状况，前厅后厨矛盾频出！厨师长发飙。不同心餐厅只会一直伤客#前厅后厨的矛盾怎么处理 #私房菜 #矛盾纠纷 #融合菜餐厅
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丁辉聊餐饮4月21河南洛阳精益管理授课1周前
前厅和后厨的矛盾，是多少饭店长久以来难以根治的问题 #前厅后厨的矛盾怎么处理 #前厅后厨 #餐饮 #老板 #餐饮人
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笨厨下饭菜馆7月前
前厅和后厨有矛盾，老板居然这么做。。#餐饮人#湘菜#笨厨
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王小华｜餐饮极致运营模型2月前
你的餐厅，前厅和后厨必须一体经营！ 割裂的管理带来浪费，顾客体验的连贯性也被破坏，只有把你的前厅后厨一并抓住，一体经营，才能实现卓越管理！@和光餐饮咨询 #餐饮创业 #餐饮管理 #餐饮前厅 #餐饮厨房 #极致运营模型
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江南宴 新姐9月前
所有工作中都会有“情绪”二字，前厅和后厨发生矛盾，大家觉得要如何解决？#株洲 #江南宴 #矛盾 #剧情 #同城好店推荐
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厨信通-厨房数字化系统系统1天前
客人催菜，前厅后厨总吵架，厨信通-厨房数字化系统帮你搞定催菜矛盾！#餐饮 #后厨 #数字化厨房 #厨信通
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Michelle 粥2月前
一个月3条差评！前厅？后厨？到底问题出现在哪里？ #大良毋米粥 #突击检查 #粥底火锅 #客诉处理
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王健说餐饮2年前
前厅重要？还是后厨重要？互相干架怎么办？#餐饮老板 #餐饮人 #酒店管理 #经营管理 #王健说餐饮
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城口县毛家饭店3月前
老板“前厅和后厨干起来了”！！！#毛家饭店#前厅后厨的矛盾怎么处理 #美食 #城口 #抖音小助手dou上热门
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餐饮斌哥3月前
前厅后厨大分歧 #美食 #附近美食抖音 #美食团购推荐 #方特 #下饭
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餐饮斌哥3月前
前厅后厨吵架风波 #吵架 #餐饮人加油💪 #餐饮创业
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刘guiyan锦华美食🌹爱跑步1天前
前厅的体面，是后厨在兜底，好的团队是后厨火力全开，前厅用心服务。前厅后厨不分家，互相成就才是最强团队！#团队力量 ＃#餐饮人加油💪
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大裴姐探店1天前
大事不犯 小事不断，前厅•后厨就没有和睦得吗🥹🥹 #大裴姐 #餐饮行业的女人 #餐饮人加油💪
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门店广告屏菜单屏--盒司令上校7月前
前厅后厨这么搭配，流量翻10倍 #餐饮 #餐饮创业
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阿明餐饮笔记5天前
各位做餐饮的实体店老板，别再被虚假的“综合毛利率”骗了！前厅赚铜板，后厨漏金条。阿明教你撕掉遮羞布，建立“单品损耗身份证”和“不过夜预警”。不管数据的财务和厨师长，正在吸干你的门店！#餐饮老板 #实体店经营 #利润提升 #商业思维 #实体店破局
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泰犟啦！1周前
前厅后厨冲突！你们觉得是谁的问题？#客诉#餐饮人的日常#前厅后厨#泰国菜#内容太过真实
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蜡笔小锋1年前
嘉琪气哭！只能说各有各的委屈和难处吧 #餐饮人 #餐饮行业的女人 #前厅后厨的矛盾怎么处理 #前厅后厨
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瑞沣食府静姐4天前
都说前厅后厨是冤家，瑞沣食府静姐是咋协调的#禹城#瑞沣食府#美食
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至味轩的饭店海鲜店官方号1周前
前厅是面子，后厨是里子，面子里子要想挣回来，那就必须齐心协力#同城好店推荐 #海鲜美食诱惑你 #抖音推荐美食#老板娘日常
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曼谷云南人家 吴梦1周前
前厅后厨不配后，生意再好也白搭，做餐饮拼的就是前厅和后厨的默契。 #曼谷中餐厅#曼谷云南人家#民族舞蹈舞出民族特色 #真功夫表演 #用歌声记录旅行足迹
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徽州老阿妈3月前
前厅和后厨，说不清的矛盾#餐饮#厨师#土菜#徽菜
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陈晴聊餐饮2月前
后厨和前厅服务员谁更辛苦？ #餐饮 #餐饮人 #餐饮管理 #后厨
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哈姐来找茬-阿达夜市2月前
前厅后厨吵架#太原美食#餐饮行业的女人 #阿达夜市 #粤式融合菜
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状元阁烧烤(齐齐哈尔店)官方号1周前
前厅后厨的爱恨情仇！#vlog日常 #搞笑 #真实记录 #状元阁 #齐齐哈尔
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紫凝小公举2周前
餐饮人太难了！前厅服务员，招不到、留不住，到底为什么？ #餐饮人 #餐饮店长 #服务员#前厅管理 #招工难
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山野记官方号1周前
前厅和后厨的配合很重要#山野记 #广德三件套 #广德炖锅 #美食打卡
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筱筱酒楼1周前
致所有在餐饮路上并肩作战的伙伴们！ #团队协作 #餐饮人 #创业心得#餐饮#长沙
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味三说土菜孙亮4月前
#餐饮创业 #知识分享 #餐饮管理
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餐饮斌哥3月前
上一个视频发出来观众争议很大，这是中段大家给个建议 #餐饮 #厨师 #餐饮创业 #餐饮人加油💪
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餐饮人孙涛2月前
#餐饮干货 #餐饮老板 #餐饮创业 #餐饮管理 #餐饮培训
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哲子烧烤哲子1周前
能扛住排队的店，后厨都不一般！#烧烤 #烧烤教学 #烧烤培训 #东北烧烤 #烧烤店
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鱼头皇后1月前
#真实生活分享计划 #餐饮#餐饮人日常 #美食 #美食分享
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醉古今官方号7月前
一个团队最重要的就是团结，心放大了事也就小了#餐饮 #正能量 #餐饮剧情 #剧情 #抖音美食推荐官
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阿祥打工记（洛如川版）6月前
一根头发引发的矛盾 “他守着他二十年的经验，我抱紧我认为的道理。是我太较真了吗？但是问题，还横在那里……”#餐饮 #后厨 #前厅后厨 #川菜 #食品安全
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餐饮人·胖小史1周前
#就想说点大实话 #服务至上 #餐饮人加油💪 #吐真言
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天和缘酒楼(青羊工业总部基地店)官方号3天前
酒楼有致命的矛盾，合作才能长久 #餐饮管理 #餐饮矛盾 #天和缘酒楼
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晏水婷钟哥1天前
#实话实说人生道理 #致每一位认真生活的人们 #晏水婷 #九江市 #前厅后厨
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老灶坛儿的江湖菜6天前
店员突然要辞职，原来是…#江湖故事 #重庆 #附近美食 #餐饮创业
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