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有没有人拿糖水当午饭
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虽然好吃的多但是是特色嘛
酸菜肉酱米线做法
现在的布丁怎么这么小
小屁妈妈不温柔
1月前
超拉丝牛奶吐司面包 家庭版做法,像云朵一样的组织,年夜饭又多了一道主食#烘焙 #吐司 #年夜饭提前演练 #年夜饭菜单提前曝光了
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泡脚凤爪
9月前
我简直就是天才‼️牛奶盒子面包 #跟着抖音学做面包 #自制小面包做法 #在家做美食
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胡仔一人食
1月前
预制吐司 五分钟搞定一周早餐
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元气麻麻养成记
3周前
好吃又简单的吐司做法🍞!老婆吃了都夸好#月子餐#美食教程#早餐做法#坐月子吃什么#吐司做法
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泽心烘焙甜品台
2周前
#早餐吃什么 #好饭直接点手势舞 #抖音美食创作人 #面包 #三文治
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不会做饭的大梦
6月前
不加一滴水的鲜奶吐司|也太好吃了吧 鲜奶吐司(3个450g吐司盒) 高筋面粉750g 盐10g 细砂糖90g 奶粉22g 鲜酵母23g 蛋液87g 牛奶500g 黄油60g #面包 #家庭烘焙 #吐司 #鲜奶吐司 #烘焙人
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她会做饭
1月前
吐司脑袋看过来,比馒头还简单#面食 #吐司
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成为面包小王
1月前
吐司盒做的肉松蛋糕#烘焙新手 #烘焙 #古早蛋糕 #肉松蛋糕 #吐司盒做蛋糕
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美食美珂铺
1年前
吐司盒古早配方‼️不塌不回缩~巨简单 鸡蛋5个|玉米油50g|低筋面粉75g|牛奶60g|糖45g|柠檬汁5g 提前预热放最下层 上下火150度烘烤75分钟 烘烤30分钟左右加盖锡纸以免烤糊#古早蛋糕 #原味古早蛋糕 #吐司盒古早蛋糕 #跟着抖音做美食 #烘焙人的日常
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少吃一口都不行
2月前
水合法手揉吐司🍞奶香十足哦~ 终于用了好朋友送的吐司盒,果然不一样,稀饭稀饭🥰 这款吐司不用厨师机就能做到拉丝效果,也算邪修了,大家也来试试吧🤗 1️⃣配料 牛奶 170g 糖 25g 鸡蛋一个 高筋面粉 250g 盐3g 酵母粉3g 黄油25g 2️⃣小tips 根据面粉吸水性调整牛奶用量 水合后面团粘手是正常的,可以少量多次的沾些面粉,把手上粘的面糊搓下来再揉到面团里 #手揉吐司#水合法吐司 #00后烘焙日常 #在家做面包 #抖音美食创作人
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秀秀妈
4月前
香到邻居来敲门!吐司盒也可以做的古早蛋糕,0失败配方!我已经做N多次了。每次都不塌陷,不回缩。新手也能一次成功! 像云朵一样的古早蛋糕口感湿润绵密!入口即化! 配方:鸡蛋:5个 玉米油:60克 牛奶:60克 低筋面粉:70克 细砂糖:48克 白醋:5克#吐司盒古早#创作灵感上热门 #烘焙 古早蛋糕# #古早蛋糕模具
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王噗噗
9月前
吐司盒做古早蛋糕,真的太好吃了! #烘焙教程 #古早蛋糕 #家庭烘焙 #新手烘焙 #烘焙
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明慧爱喝下午茶
2周前
🔥波兰种牛奶吐司|软到拉丝,零失败🍞 超软拉丝波兰种牛奶吐司 (450g吐司盒专用) 一、提前做:波兰种 • 高筋面粉 50g • 清水 50g • 耐高糖酵母 1g 做法: 1. 全部混合搅匀,无干粉。 2. 室温发酵至冒小泡、内部拉丝。 3. 冷藏8–12小时,取100g用。 二、主面团材料 • 高筋面粉 210g • 纯牛奶 105g • 全蛋 1个 • 细砂糖 20g • 耐高糖酵母 2g • 盐 3g(后放) • 无盐黄油 20g(后放) • 波兰种 100g 三、制作步骤 1. 桶里放:波兰种 + 牛奶 + 鸡蛋 + 糖 + 面粉 + 酵母。 2. 低档揉匀,中档揉至光滑粗膜。 3. 再加盐 + 软化黄油,继续中档揉至能拉出手套膜。 4. 揉好直接分成3等份,滚圆,松弛15分钟。 5. 每份擀开卷起,再松弛15分钟。 6. 再次擀开卷起,放入吐司盒。 7. 发酵至八分满。 四、烘烤温度 • 上火160℃ • 下火175℃ • 时间35分钟 • 烤到中途一定要盖锡纸,防止上色过深 五、出炉 出炉震模,脱模侧放晾凉,软乎乎拉丝超棒。 #牛奶吐司#波兰种#烘焙教程#咖啡教程#烘焙人的日常
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面包大聪
3月前
别再怕高水量!手把手教你复刻顶级牛奶吐司 高含水量吐司是老手专属?自己上手要么面团粘到没法操作,要么烤出来组织粗糙没口感!看完视频,会发现其实做好也不难! 以下是一个450g吐司盒配方 ✔️吐司材料:高筋面粉250g(凯萨琳)|糖30g|盐4g|干酵母3g|奶粉8g|炼乳10g|牛奶245g|黄油25g . 这次用90%含水量的顶级牛奶吐司,来给大家打个样:用对打面方法,你也可以做出 ✅ 湿湿软软、像云朵一样的口感 ✅ 组织细腻,会“发光”的内部气孔 ✅ 奶香浓郁,放两天依然柔软的吐司 . ✔️疑问❓ 90%含水量,到底有多夸张? • 面团看起来黏黏糊糊,像“面糊” • 但只要按照我教的打面步骤做 → 从黏手到光滑、有筋度 → 从不好控到能拉出漂亮薄膜 → 从“我不行”到“原来不难” 第一次做高含水量吐司,看到那团“水哒哒”的面团就开始慌:“是不是水放多了?”“要不要再加面粉?” ‼️在这里统一说一句:别慌,也别乱加粉! 高含水量吐司的柔软和光泽,就是从这“湿湿的状态”里长出来的。选好一个大功率稳定发挥的厨师机器,按步骤照做,一定没问题! . ✔️打面过程需要注意的重点: 1.低速混合,再高速出筋。 2. 中途停机检查筋度(每隔几分钟停一下,检查状态) 3. 面团黏,也别急着加粉(给它一点时间打,筋度出来后,面团会慢慢变得听话。) 4.控制好面温。(打面过程中用针式温度计测量温度,保持面团温度不要超过25度,若温度过高立即密封冷冻降温几分钟再操作!) . ✔️ 以下是容易出错的重点 🚩发酵温度 ✅一发温度28℃ 这个温度能让面团缓慢且均匀发酵,充分产生风味的同时,还能保留良好的筋性,为后续长高打下基础。温度太高会让面团发过,内部组织变粗糙,太低又会延长发酵时间。 ✅ 二发控制在35-38℃ 这个温度能让酵母活性刚好,超过38℃,酵母会快速“过劳死”,吐司也无法涨到理想高度,组织变得粗糙,直接毁掉之前打好的细腻面团! . 🚩打面面温 太多新手栽在面温这一步!明明打面步骤都对,可面团越打越黏,不出面筋,最后吐司不长高。 ✅划重点:打面时面温务必控制在25℃以内! 面温超过25℃,面团会变得黏,没法形成面筋!且高温会让酵母提前发酵,等进入一发、二发阶段,酵母已经失去活力。 #面包 #吐司 #教你做美食 #美食制作教程 #美食
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成为面包小王
3周前
吐司盒古早蛋糕 0失败配方#烘焙新手 #在家做蛋糕 #肉松蛋糕 #古早蛋糕 #吐司盒蛋糕
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十月爸爸的厨房
2月前
早餐不要总是包子配稀饭了,用面包片来做个蛋奶烤吐司,外酥里软,营养美味#早餐吃什么 #空气炸锅美食#小学生早餐
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熊掌煎鱼
8月前
做了好几年的吐司配方‼一次性发酵的牛奶吐司🍞做法又快又简单!#好好吃饭大赛#在拍一种很新的vlog #在家做美食 #吐司面包 #抖音美食创作人 @DOU+小助手 @抖音VLOG @DOU+上热门
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米儿的小饭桌
3月前
早餐就不要总吃包子配稀饭了,用面包片做个蛋奶烤吐司,外酥里软,营养又美味#早餐吃什么#空气炸锅美食#吐司烤蛋奶#宝宝辅食 #宝宝爱吃
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罐子里的梅子~
4月前
牛奶液种奶油吐司详细步骤教程来啦!不一定每个面包都要用,但我一定要会~~~#烘焙教程 #牛奶液种 #在家做面包 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 牛奶液种法奶油吐司 牛奶液种 高筋面粉100克 常温牛奶200克 1个鸡蛋 耐高糖酵母5克 主面团 高筋面粉400克 淡奶油90克 牛奶45克 糖70克 黄油40克 盐6克 牛奶液种做好之后室温28度发酵一个半小时至两倍大,把气泡全部搅掉之后放冰箱里冷藏,第二天和主面团一起打面,面团打好之后发酵50分钟进行分割,可以做两个450克的吐司平均分切成六份,松弛整形后进行,第二次发酵35度发酵八九分满两个吐司一起烤海氏风炉模式先190度烤到上色满意转170度烘烤10分钟 总共用时大概是18分钟
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朵蜜面包店
11月前
吐司盒古早蛋糕 会抖臀的古早蛋糕 毫无保留分享 跟着一步步做 你也能做出来 喜欢的小伙伴快去试试吧#甜品烘焙 #烘焙 #古早 #抖臀蛋糕 #好吃到停不下来
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@艳子爱生活
5月前
轻松解锁牛奶吐司面包做法!早餐的不二选择!简单快手好搭配!#吐司面包 #吐司的神仙吃法 #美食教程面食
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橙子的橙
11月前
吐司盒肉松古早蛋糕🍰咸香松软,太好吃了✅ #在家做蛋糕 今天用吐司盒做了肉松古早蛋糕,蛋糕细腻绵软,入口即化!搭配着海苔肉松,真的太香了!快点动手做起来吧,这个蛋糕一定不会让你失望😋#吐司盒古早蛋糕 #肉松古早蛋糕 #内容启发搜索 #蛋糕教程
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阿玉妙妙屋
3周前
不想早起做早餐,试试这个5分钟就能搞定的吐司三明治 简单又营养孩子很爱吃#早餐吃什么 #儿童美食 #三明治 #宝宝爱吃 #吐司面包
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幸福美食频道
7月前
很简单,无面种,直接法,咸香松软! #抖音美食推荐官 #爱烘培爱生活 #美食教程 #一起做面包 #好好吃饭大赛 把一个超大的海盐卷放在吐司盒里,你就会得到一个盐吐司!既有咸香脆底,又有松软的内芯,还有超级浓郁的奶油香气。 这个吐司我觉得复烤一下再吃会更好吃,加热以后底部是很酥脆的口感,再加上有很多芝麻, 嚼着特别香,内芯吃起来非常绵软还带着黄油的咸香,上边的皮嚼起来是有一些韧劲的,一个吐司可以吃到多重口感,大家一定要试一试! 食谱: 2个450克吐司:高粉500克、盐8克、糖25克、奶粉16克、鲜酵母12克、淡奶油50克、牛奶300克、黄油40克 裹入黄油:一个吐司放有盐黄油20克
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饭团早餐记
2周前
女儿尝了一口…叫我以后早餐都给她做这个!#早餐#早餐吃什么#早餐做法#美食教程#早餐吐司
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安安麻麻爱烘焙
3周前
中种法做的牛奶吐司爆发力超强,细腻柔软可以拉丝,大家快去试一试吧!!!#烘焙 #吐司 #纯手工制作美食 #牛奶吐司 #烘焙人的日常
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九零后老阿姨
10月前
#早餐吃什么 #小学生早餐 #面包片的花样吃法
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叶紫
1月前
#我的厨房日记📚 #美味早餐做起来✌ #自己动手做美食开心快乐每一天
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小馨的小厨房
4月前
早餐不要总是包子配稀饭了,用面包片来做个蛋奶烤吐司,外酥里软,营养美味#早餐吃什么 #空气炸锅美食#吐司烤蛋奶
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壹壹吃饱饱
4天前
吐司盒古早蛋糕🔥柔软绵密超好吃 最近很爱软乎乎的古早蛋糕 无论是蛋糕模具还是吐司盒都能做 蛋糕体很细腻柔软,轻轻抿一下就化了 ~ 鸡蛋5个 玉米油60g(加热) 牛奶65g 低筋面粉75g 白砂糖45g 白醋适量 ~ ♨️ 水浴法 130度烤70分钟 #古早蛋糕 #古早蛋糕教程 #古早蛋糕做法 #自制甜品 #烘焙
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难瘦 ᰔᩚ
1周前
到底是谁在做不开裂的抖臀蛋糕呀‼️ 反正不是我 但是不妨碍好吃! - 食材准备:450吐司盒(参考懒呜米) 鸡蛋5个(60g/个)低筋面粉90g 玉米油60g(加热70°左右) 牛奶80g 细砂糖50g 柠檬汁适量 温度:水浴法 上140°下150°75分钟 - ⚠️蛋白一定要低速整理 这样才不容易消泡 #烘焙日常vlog #用这一口代表春天#烘焙新手 #烘焙 #抖臀蛋糕
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胡萝bai🥕
10月前
奶香面包片🍞🫐☕️#美食vlog #早餐吃什么 #吐司 #好好吃饭
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Seyeon世妍
1周前
零失败重奶油小吐司🍞新手也能一次成功🔥 一口下去全是奶fufu的香气 绵密松软还带点湿润感 奶油的加入让吐司更松软 奶香味直接翻倍 空口吃都能炫完一整个 追剧、当早餐太绝了😭 重点是做法超简单 对烘焙新手巨友好 不用怕翻车跟着步骤来就行 厨房小白也能轻松拿捏! ✨配方在视频末尾哦~ @抖音小助手 #烘焙 #面包 #吐司 #在家做面包 #新手烘焙
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可乐的小厨房
3周前
早餐不要总是包子配稀饭了,用面包片来做个蛋奶烤吐司,外酥里软,营养美味 #早餐吃什么 #空气炸锅美食#吐司烤蛋奶#美食教程#蛋奶烤吐司
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仨喵的四季三餐
3月前
吃不完的面包3步改造成香港美食茶餐厅同款一口西多士!茶餐厅西多士 食材:方包3片、鸡蛋1个、牛奶、炼乳、花生酱、油 做法: 1、方包切掉边边,一片抹上花生酱再盖上一片再抹上沙拉酱再盖上,然后分成四份 2、把鸡蛋和牛奶搅匀后,将面包块浸到蛋液里,让每一块都裹满鸡蛋液 3、平底锅刷油,用小火将面包块煎到六面金黄酥香 4、摆盘,表面淋上;炼乳开吃!#美味又方便的懒人美食推荐 #港式茶餐厅 #香港美食 #早餐吃什么 #懒人美食
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可爱吃吃
1天前
好好吃饭6 周六起的晚,做一个一家人早午餐吧~#丰盛早午餐 #减脂 #一家人的美食 #做饭日常
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奶酪不吃芝士
3月前
谁说空气炸锅不能做吐司! -面粉135g糖15g盐1g蛋液15牛奶40g淡奶油40g以上材料揉匀丢进冰箱水合一晚上 -酵母1.5g黄油10g 整形这次没分割直接松弛后压扁,左右两边折叠擀成吐司盒宽度卷起来就可以入盒发酵啦 这次学了一个炸锅发酵方法炸锅80度10分钟预热后放入吐司盒盖一层湿毛巾增加湿度 中间温度下降反复预热重复动作即可,发酵一共用时1个半小时 烤前喷了些水汽增湿,正反各烤145度15分钟,吐司还带有些许余温后就装袋保持柔软~快来试试吧#淡奶油吐司 #空气炸锅 #吐司 #面包制作 #空气炸锅美食
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吉果果
4月前
蛋奶烤吐司,外酥里软 奶香味十足 #空气炸锅美食 #馋哭了 #在家做美食 #吐司
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二月的周可可
5天前
这次做的牛奶吐司简直是绝了#烘焙日记 #手工烘焙 #吐司#真实生活分享 #美食教程@抖音小助手 @抖音创作小助手
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小馨的小厨房
4月前
家里吃剩的面包片有吧,这个奶香酥脆的蛋奶烤吐司安排上,奶香浓郁,好吃到跳舞#用空气炸锅解锁吐司的神仙吃法 #在家做美食 #美食教程#空气炸锅美食
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骑着星星跑路✨
3天前
挑战在家做100种面包,第13种抹茶吐司🍞 【抹茶吐司】(2个450g吐司盒) 高筋面粉 500g|抹茶粉 15g|奶粉 20g|冰牛奶 360g|冰鸡蛋 1个|糖 50g|炼乳 20g| 耐高糖酵母 6g|黄油 40g|盐 6g #抹茶吐司 #抹茶控 #烘焙 #面包 #在家做面包
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Crane鹤
1周前
牛奶吐司~早餐面包! 我最喜欢也是经常做的一款吐司面包,用来做三明治也非常不错,配方在视频最后!#真实生活分享计划 #吐司面包 #早餐 #拒绝外卖 #美食
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柿子美食
1天前
如果你有空气炸锅 或 烤箱,奶香酥脆的蛋奶烤吐司安排上,大小朋友的下午小点心,好吃的停不下来,#蛋奶烤吐司 #空气炸锅美食 #美食分享 #吐司的新吃法
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淘淘妈妈做蛋糕
2月前
#鲜奶三明治吐司 超柔软会拉丝的牛奶吐司,不含一滴水、奶香四溢,简单的配方! #小学生早餐 #面包 #牛奶吐司 #在家做美食
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日光倾倾城(努力版)
4月前
#美食 吃不完的土司不要扔,做这个蜂蜜吐司片,直接不够吃。只需要牛奶鸡蛋和少许蜂蜜,给小朋友当个零食,或者追剧吃#好吃到停不下来 。#土司的神仙吃法 #烘焙 #自制美食
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小林瞎白话
2天前
吐司面包#吐司 #白吐司 #晒出我亲手做的美食 #亲手制作 #味道好极了你们想吃吗
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乡村果儿
1周前
牛乳吐司面包一箱到手才8.99#吐司#三明治#代餐#早餐
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小涵伊
1年前
吐司盒古早蛋糕 第357集|谁能想到它的好吃程度!吐司盒也可以做古早蛋糕,不塌不回缩~巨巨巨简单#古早蛋糕 #吐司盒古早蛋糕 #美食教程
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阿春日常
3天前
每周孩子都会点名的蛋奶爆浆小吐司,奶香绵软一口爆浆,超好吃还营养小朋友一周吃三次都不腻!#小学生早餐 #妈呀太香了 #儿童美食#一口西多士 #我的厨房日记
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郑师傅教做菜
2月前
有牛奶就能做的10种自制甜品,简直好吃到跺脚#自制甜品 #牛奶的神仙吃法 #美食教程 #抖音美食推荐官 #牛奶
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湘子今天吃什么
2天前
懂啊!这款牛奶提子吐司直接封神✨ 纯牛奶揉面不加一滴水 松软拉丝还带着浓浓奶香 每一口都能咬到酸甜提子干 不齁甜不腻口,越嚼越香 早餐配杯牛奶直接幸福感拉满 手撕着吃真的太治愈了~ #牛奶提子吐司 #手工吐司 #早餐吃什么 #烘焙日常 #面包制作
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蒋蒋讲一讲
3月前
#日常带娃模式 #小学生早餐营养搭配 #小学生早餐不重样 12.18早餐之老演员牛奶鸡蛋吐司面包片,美味得力修斯
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耿大凤
4天前
10分钟能搞定的学生早餐.有营养又好吃.又好做.鸡蛋面包片加牛奶🥛#陪读带娃 #给小学生做早餐 #vlog日常
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厨房花园里的荔子
1月前
喝完的牛奶盒别丢,简单几步就能做出超浓郁的巧克力布丁。不用脱模、不用复杂工具,冷藏后口感顺滑到惊艳,一口沦陷~ #牛奶盒巧克力布丁 #懒人甜品 #在家做甜品 #零失败甜品 #巧克力布丁
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美食天堂
3天前
#真实生活分享计划 ~吐司盒芝士肉松蛋糕,咸香松软,一口沦陷!#家庭烘焙 #芝士肉松蛋糕 #烘焙教程 #在家做蛋糕
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姣姣
1天前
#vlog我的日常 #创作者扶持计划 #自制早餐 今天吃什么,要不来一个打工人最爱早餐#打工人的生活 #自制早餐
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拾月太平
7月前
没有吐司盒也可以做个简单的牛奶哈斯,切片或者做三明治都可以,奶香浓郁,松软可口!#牛奶哈斯 #面包 #烘焙
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