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小火拍菜🔥📷8月前
虽说没去宝岛吃过正统卤肉饭🍛 但还是尽量还原了一下风味 吃完这碗瞬间觉得外面的都不香了 做法分享给大家，希望你们都会做 真的好想早日实现宝岛自由行呀 #卤肉饭 #台湾美食 #家常美食 #美食制作分享 #台式卤肉饭
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六个一3月前
用了三天做好了这一份卤肉饭！很值得！食谱来自 想退休的w 这位博主~#抖音美食创作者 #台式卤肉饭
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饭浩浩10月前
台式黑金卤肉饭 一学就会的配方！不炒糖色，咸甜适中，入口软糯，汤汁拌饭一绝#卤肉饭 #红烧肉 #抖音美食创作人#台湾卤肉饭
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佳哥今天下厨2月前
用家常调料复刻正宗的台式卤肉饭，醇香软糯，老人孩子都爱吃！#美食每日更新 #美食教程#卤肉饭#抖音美食教程#做饭小技巧
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today5年前
毕业几年，好久没吃过热气腾腾的卤肉饭了#美食创作新星计划 #美食趣胃计划 @DOU+小助手
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牛马罗9月前
今天请熊二帮个忙#卤肉饭 #卤肉饭做法 #教你做美食 #熊二
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金鼠家的小灶台6月前
台式卤肉饭🍛，全家抢着吃的卤肉饭教程来喽，五花肉这样做香到离谱，汤汁拌饭直接封神！米饭🍚消失器！你们要的视频教程赶紧收藏😄#美食教程 #在家做美食 #vlog日常
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弯弯的家2月前
台湾卤肉饭｜台湾老板认证，这次真的正宗了！ #台湾卤肉饭 #台湾美食 #开放式厨房 #家居 #美食教程
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小陈的料理美学9月前
正宗台式卤肉饭的做法，在台湾你不可能没吃过它 材料： 五花肉 500g 紅蔥頭 50g 蒜頭20g 醬油 真的看個人 米酒 10g 糖 看醬油去配 八角一顆 蛋三顆 蔥一根 姜二片（去腥用） 做法： 1.五花肉加蔥白 米酒 薑片 川燙後 瀝水 2.稍微炒過 逼油 起鍋備用 3.煸紅蔥酥 蒜頭（微微金黃就可以起來了，起來之後還有餘溫容易燒焦） 4.混合後稍微拌炒一下 5.砂鍋預熱 加入步驟4 的材料 6.加入醬油 豬骨湯 7.小火濃縮 完成 #台式卤肉饭 #台湾美食 #台湾小吃 #台湾 #美食教程
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谭仙女的美食日记6月前
零难度！家庭版卤肉饭真的巨好吃！汤汁拌饭香迷糊了！ #创作者扶持计划 #卤肉饭 #卤肉饭的家常做法 #太香了吧 #晚饭吃什么
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椰椰食光机3周前
有手就会的宝宝卤肉饭❗️ #宝宝卤肉饭 #卤肉饭做法 #苹果卤肉饭
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老杨食光10月前
做法超简单的卤肉饭，一口接一口，停不下来呀~ #卤肉饭 #快手菜 #家常美食 #高压锅
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仨喵的四季三餐8月前
电饭煲做卤肉饭好强啊！简单就做出软烂入味还不腻的卤肉盖饭！电饭煲卤肉饭 食材：五花肉1斤、红葱头120克、冰糖、白胡椒粉、鸡蛋、五香粉、米酒、酱油 做法： 1、五花肉切小、红葱头切片 2、电饭煲里放加五花肉用快煮饭键熬出清亮的油 3、把红葱头加里面继续加热五分钟，闻到葱香味 4、加一把冰糖、加半勺白胡椒、半勺五香粉、淋一圈米酒去腥，再淋两圈生抽炒均匀 5、加入开水，放几颗剥壳鸡蛋鸡蛋用慢煮饭模式煮40分钟 #电饭煲美食制作记录 #卤肉饭 #在家做美食 #下饭菜 #简单美食
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八戎吃什么1月前
🔥吉野家平替！20分钟复刻百年日式牛肉饭 日式牛肉饭妥妥是打工人的续命能量站！今天手把手复刻吉野家卖了百年的经典招牌，这碗吃透了无数人的日式盖浇饭，在家就能轻松拿捏～ #牛肉饭 #吉野家 #牛丼饭 #一人食 #肥牛饭
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豫中食味6天前
台湾卤肉饭教程配方 #美食小技巧 #卤肉饭 #美食 #美食教程 #美食推荐官 @DOU+小助手
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好吃不过饺子～2周前
一个拌饭的做法！！公瑾爆蛋果然很能下饭！！#谁懂这一口的好吃程度 #拌饭
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🧑🏻‍🍳小歆呀5月前
只需要三个调料就可以做出来的卤肉饭！同时弥补了卤肉饭没有香菇的遗憾~#在家做美食 #卤肉饭 #美食教程 #晚饭吃什么
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金陵小汤包1年前
一条漂亮五花肉的最终归宿，就是卤肉饭!! 经过不断学习超多台湾博主以及评论区的台湾朋友发出来的卤肉饭秘方后，我真的做出来超正宗超好吃的台湾卤肉饭啦!!金兰酱油膏、公卖局米酒也买啦，红葱头酥也炸啦【但是迫于家里油烟机不给力，不能扎超酥脆那种】唯一找不到的是台南网友说的卤肉饭秘制五香粉，就用普通五香粉代替了真的是难以用语言表达的棒，香而不腻，糯而不烂，真的超超超棒!!!!!!#谁懂这一口的好吃程度 #卤肉饭 #台湾美食 #台湾菜 #抖音美食推荐官
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糖油混合物2月前
香迷糊的台式卤肉饭，根本就是米饭杀手🥷 #卤肉饭 #台式卤肉饭 #台湾卤肉饭 #下饭菜 #特色美食推荐
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严大大玲子1年前
一个菜搞定一顿饭，这才是真正的懒人饭呀…… 家庭卤肉饭，大人孩子都爱吃😋#卤肉饭做法 #学会快去试试吧🔥 #卤肉 #这一碗好过瘾 #卤肉饭
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大欣爱干饭8月前
伊能静同款台式卤肉饭（没有红葱头和花生酱版本）#美食 #卤肉饭 #伊能静 #台式卤肉饭 #沉浸式
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饭团子🍙7月前
第6集｜卤肉饭 #在家做美食 #卤肉饭 #抖音美食创作者 #生活服务热点中心 #省饭课代表
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木木小厨娘5月前
哪个天才发明的，我要把这个列入我家菜谱！ #可乐卤肉饭 #懒人美食 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手
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丹叔的丹叔厨房4月前
减肥or贴膘 享受美食又怕“月半”，#丹叔有解题办法！#丹叔厨房 # #卤肉饭 #台湾美食 #减肥
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美女臻Janie5月前
秘诀卤法㊙️！肥而不腻，饭桶模式直接开启🍚🥢 卤猪脚是经典的中式家常菜，也是逢年过节少不了的料理。用酱油、冰糖、米酒和辛香料慢火细卤，让肥肉Q弹不腻、瘦肉软嫩入味，胶质满满，入口滑顺。香气四溢的卤汁拌饭更是一绝，被称为「白饭小偷」一点都不夸张。 🔥 材料： •猪脚 2 只 •红葱头 8 颗 •蒜头 6 瓣 •辣椒 2 根 •葱 适量 •姜片 适量 •八角 半个 •香菜籽 1 小匙 •草果 1 颗 •桂皮 1 小块 •冰糖 适量（约 50 克 + 1 匙） •酱油 半杯 •酱油膏 半杯 •米酒 适量 •乌醋 1 大匙 做法： 1. 将猪脚洗净后泡水 30 分钟，用小刀刮除表面杂质。 2. 锅中加入清水、葱段、姜片与少许米酒，放入猪脚煮滚后再煮 五分钟。捞出冲洗干净，再以冷水重新下锅川烫一次，煮滚后捞起备用。 3. 另起锅，倒入较多的油，放入葱、红葱头、蒜头、姜片与辣椒，煸至干香，转小火接着加入香菜籽、草果、八角与桂皮，炒约 20 秒逼出香气，再将这些辛香料装入卤包中。 4. 锅中留一些香料油，放入约 50 克冰糖，小火炒至糖溶化呈琥珀色，立刻加入一碗热水（小心高温溅出），这就是糖色。 5. 将猪脚放入高压锅，加入卤包、糖色、酱油、酱油膏、1 匙冰糖、乌醋 1 大匙、米酒 2 大匙，再加水淹过猪脚。盖上锅盖，高压炖 45-50分钟，待自然泄压后取出。 6. 将炖好的猪脚倒入锅中，大火收汁至汤汁浓稠即可。盛出后搭配白饭享用超过瘾！ ✨小撇步 1. 炒糖色是关键：糖色能让猪脚呈现红亮油润的色泽。炒得太浅，颜色不明显；炒得太深则会发苦。建议熬到金黄色时转小火仔细观察，刚刚好最漂亮。 2. 糖色不是甜味来源：糖色本身几乎没有甜度，炖煮时再额外加上一匙冰糖，能让整体味道更圆润、层次更平衡。 3. 保持猪脚完整不散：若想让猪脚块状更完整，可先把卤汁收浓，再把猪脚放回去煮约 3 分钟，这样既能收味，又不会把猪脚卤到散开。 #卤猪脚 #猪脚 #食谱 #年菜 #台灣
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漫漫在成都7月前
家庭版本的卤肉饭做起来好简单，简单几步轻松搞定#在家做美食 #太好吃了
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大星和毛孩子们2年前
新大陆：用浊米酒炖肉，甜甜的代替冰糖，还有米的清香，顺便还能去腥#浊米酒 #卤肉饭 #花觉浊米酒
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雅雅子Kira2月前
我家娃超喜欢的卤肉饭，你也来试试吧.#卤肉饭做法 #在家做饭吧 #治愈系做饭#做有锅气的中国饭
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掘味9月前
卤肉饭试试这个做法，隔壁邻居：我好像闻到香味了 #美食教程 #好好吃饭大赛 #卤肉饭 #卤肉饭做法
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小凹厨房3周前
秘制卤肉饭 入口即化，味道一级棒，可以拿去开店了！ #美食教程 #卤肉饭 #在家做美食 #抖音年味争霸
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台湾卤肉饭9月前
花1980在济南卤饭大叔家学的卤肉饭免费分享给大家@卤饭大叔的卤肉饭 #卤肉饭 #台湾卤肉饭
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西瓜籽厨房日记3月前
这碗卤肉饭也太好吃了，做饭还超级简单，懒人版。 #台式卤肉饭 #卤肉饭做法 #懒人美食 #神仙吃法 #下饭神器
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徐大锤的美食日记4月前
干净饭🍚|15分钟解锁台式卤肉饭的秘方🥢 #美食 #美食教程 #美食推荐 #卤肉饭 #卤肉饭做法
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涛小厨与妞老斯3月前
快来艾特你的诡秘给你做！香喷喷的卤肉饭太好吃了！汤汁拌饭香迷糊了！#美食 #在家做美食 #闺蜜 #卤肉饭 #太香了
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fujing·静生活2月前
今日食谱🔖台式卤肉饭｜酱汁浓郁 肥而不腻 超下饭❗️🍚 🛒食材：五花肉｜鸡蛋｜洋葱｜大蒜｜甜杆西兰苔｜大米 🧂调料：壶底油｜油葱酥｜胡椒粉｜五香粉｜米酒｜冰糖 #真实生活分享计划#简单的家常#我是美食创作者 #分享生活小技巧 #我的厨房好物
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有点儿Wesker5天前
超慢快手菜｜卤肉饭 用了很久的菜谱 被几乎所有台湾朋友提醒 “不要当香菇哦” #澳洲生存指南 #健康餐 #这是真正的硬菜 #认真做菜
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八月噜噜1月前
好吃C卤肉饭的这个做法被验证很成功！ 所需材料：500g带皮五花肉、40g红葱酥（现成的自己炸也行）60g酱油（生抽也可以，我尝过台湾酱油和生抽味道差距不大、30g冰糖 五花肉用加米酒葱姜煮熟 15分钟左右，不要过度 煮，撇去浮沫，冷却后把猪毛拔了 切成8mm左右肉条，可以大一点，后期会缩水用锅不加油中小火炒五花肉，炒到微微出油就加冰糖，冰糖融化后加入红葱酥稍微炒一下加入酱油炒到变色入味盛出 放到冰箱冷藏一晚上 第二天煮一锅猪骨汤，用水煮也行，最好不要用浓汤 宝 大概炖煮一两个小时就可以了 ！注意酱油和冰糖的量自己根据口味来，我前期冰糖加40g 酱油80g量大了，其实煮好的卤肉饭不会颜色特别深的，这个方子很实用，控制好酱油和冰糖的量，是很家常的方子#美食 #家常菜 #美食教程
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田同学3月前
如果你每天不知道吃啥做啥 可以试试我刚“偷学”来的台式卤肉饭，亲测味道非常不错，自己也可以去试一试#卤肉饭 #学做饭 #下饭菜 #厨房新手 #跟着抖音学做菜
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巨爱妈妈的仔7月前
调好一碗酱汁就能做出超级好吃的台式卤肉饭，省掉了容易翻车的步骤~我哥炫得嘎嘎香，这溢出屏幕的幸福感！#台式卤肉饭 #抖音美食推荐官 #美食#有人给你做饭也是一种幸福 #下饭神器
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大侠姐1周前
#我的厨房日记 幺儿点名的卤肉饭吃得喷喷香
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Joe的食谱3月前
深夜食堂｜飘香卤肉饭🍚 #抖音美食推荐官 #卤肉饭 #青年创作者成长计划
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😋大馋丫头1年前
家常菜｜卤肉饭～🥰我喜欢用鸡肉口感更好，也能用猪肉代替 #馋人美食轻松拿下吃货的你 #我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #妈呀太香了 #被这一口香迷糊了
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小芳姓张5月前
💥鸡腿卤肉饭🍗🍚减脂人也可以吃！#卤肉饭#鸡腿的神仙做法 #在家做美食 #今天吃啥
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澈的饲养员们11月前
台湾老婆教我做的卤肉饭！简单好学的神秘配方？！ 没想到电饭煲就能做卤肉饭？！ #台湾 #做饭 #卤肉饭 #两岸 #婚后生活
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清清日常记录5天前
邪修，剩饭做米酒#晒出我亲手做的美食 #做饭小技巧 #小妙招大作用
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倾城辰2月前
16+8生活化减脂，今天吃低卡版卤肉饭#卤肉饭 #低卡低脂 #减脂餐
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燕梦慧(江燕手工水饺)9月前
#自制甜酒酿 夏天做米酒太合适了，用剩米饭做米酒的教程来了✌
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美食日记2周前
给我一个锅，还你魂牵梦绕的【台湾卤肉饭】哦~ @抖音美食达人助手 #我的美食日记 #美食教程 #卤肉饭 #跟着抖音学做菜 #家常菜
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two基队5月前
🍛 台湾老板含泪分享的卤肉饭秘方！甜咸党直接狂喜！ 肥瘦相间的五花肉切小条，煸出琥珀色🍯 关键一步：淋入米酒激发肉香！慢炖到胶质全融进汤汁里～ 肉燥软糯糯的拌饭神器，小朋友端着碗追着添饭！ 教闺蜜做饭第91天！ #台式卤肉饭 #拌饭神器 #宝宝爱吃的菜#教闺蜜做饭
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韩峰剁椒面2月前
卤肉饭老人孩子都爱吃，酱汁浓郁，养胃好吃，绝对下饭#摆摊#美食教程 #台湾卤肉饭商业版教程 #分享美食分享快乐😋😋 #原视频
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三横壹竖8月前
卤肉饭最简单好做的懒人版本教程，唇齿留香，巨~好吃！@周同學 #卤肉饭 #挑战用美食召唤周杰伦 #美食教程 #抖音美食推荐官 #在家做美食
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周漫漫4月前
一定要试试这个金稞米酒！用它代替啤酒煮卤货，香飘啦！！ 去腥，回甘，提香～肉的香味全部都凸显出来了
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厨者王波11月前
厨者王波丨认真做菜 台湾卤肉饭(超级详细版) 没有特殊调料就做不出来了？那肯定不存在！全网最细教程！#美食教程 #家常菜 #卤肉饭做法 #台湾卤肉饭 #请回答春天在哪里呀
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于嬷嬷（湾湾黑金卤肉饭）2天前
台湾黑金卤肉饭详细做法，再给大家分享一遍，有不懂的评论区留言哟～#卤肉饭 #黑金卤肉饭 #台湾菜 #涉外美食
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橙妈厨房碎碎念3天前
疯了疯了，又带娃又做饭，还做翻车了！#土豆卤肉饭 #卤肉饭 #土豆泥拌饭
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芋圆的厨房日记2天前
消失已久的厨房小白回归！ 零失败可乐卤肉饭，肉香软烂，汤汁拌米饭香到上头，谁做谁成功！ #记录美食日常 #创作者中心 #创作灵感 #厨房小白 #可乐卤肉饭
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姑侄来了3月前
两种食材复刻台式卤肉饭！简单好上手的保姆级教程！ #美食vlog #卤肉饭 #粤语 #保姆级教程 #好好吃饭
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汪工的日常2天前
#真实生活分享计划 #跟着抖音做美食 #卤肉饭 感觉没那么好吃，哪个环节出问题了？#做饭小技巧 #厨房日记
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星星的轻食日记5月前
减脂期居然也可以吃卤肉饭！还不影响掉秤！#减脂餐
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烎氼1月前
#卤肉 #卤肉熟食 #美食
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Sherry2周前
经典台式卤肉饭🍚#台式卤肉饭 #爱煮饭的小姐姐 #兴趣才艺
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芯动美食8月前
大小朋友都爱吃的卤肉饭，汤汁拌米饭真是太香了！#卤肉饭 #家常菜 #美食教程
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