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小凌少吃点8月前
90后不上班！特种兵2小时极限游宏村！#宏村 #宏村美食 #附近美食 #美食团购 #徽菜馆
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纸鸢看世界2周前
豆腐长白毛能吃，长彩毛有毒！ #科普 #每天跟我涨知识 #涨知识
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亳州尹志朋聊体重3周前
都是发酵为什么毛豆腐酱豆能吃，而发霉的食物不能吃！
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简笔画小娜11月前
长毛的豆腐能吃吗？ #简笔画
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骨显微外科医生牟怡平Dr.Mu1月前
毛霉豆腐有毒？科学拆解真相，健康过春节！ #霉豆腐 #毛豆腐 #新年囤点专业货 #春节世界观察 #抖出健康知识宝藏
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沧海一菽豆制品2周前
毛豆腐出现发紫的原因分析 #豆制品#经验分享#豆腐
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泰好吃啦2周前
别捏了！这碗红汤前身也是毛豆腐 腐乳作为发酵物，吃起来居然有奶酪味，做出粉红汤面鲜香到让人舔碗底！ #暹罗百味 #曼谷 #唐人街 #泰国美食 #南乳酱
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安琪拉游记👑1月前
江西毛豆腐，原来要十天之后才能吃呀 #毛豆腐#江西特色
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李傅清1周前
臭鳜鱼是好吃的，但毛豆腐嘛…… 也还行吧。
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不小心富贵儿3月前
看起来猎奇但香喷喷的毛豆腐（霉豆腐）#毛豆腐 #美食分享 #美食测评 #流量扶持
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乐炫土豆泥2周前
这个毛豆腐可算是让我吃上了！！！！ #美食测评 #毛豆腐#溏心蛋#奇葩美食测评
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辛吉飞3周前
毛豆腐这种东西飞哥建议还是在外面买安全一点
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王姐爱生活888月前
麻辣味老豆腐收到就能吃霉豆腐下饭搭档豆腐乳酸汤豆腐2/毛豆腐 #下饭菜 #特色美食小吃 #记忆中的味道 #麻辣美食 #无辣不欢的吃货
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是瓶子啊4天前
这个毛豆腐成功了吧？能吃的吧？ #毛豆腐 #毛豆腐制作方法 #过家家 下面配方来自腐乳曲包装袋 毛豆腐制作 1、 新鲜老豆腐切成方块，水开后上锅蒸5分钟，放凉后使用 2、 腐乳曲一包（3克）凉白开化开，将豆腐块各面均匀沾上曲水 3、 隔开1厘米均匀摆放进能漏水、有盖子的容器内 4、 25℃发酵两天，20℃发酵四天，15℃发酵5天 5、 勤观察，长满白毛即发酵完成，不可继续发酵，整个过程必须无油无盐 川味腐乳腌制 1、取一斤毛豆腐把豆腐上的菌丝抹平，在高度白酒中过一遍，食用盐40克、适量辣椒粉、辣椒碎、花椒粉、五香粉等香辛料混合均匀，毛豆腐均匀裹上调味料放进密闭容器腌制3-5天即可
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十二条小黄鱼【科学变美】6天前
毛茸茸豆腐乳简易做法#养生就是养健康之道 #创作者中心 #创作灵感 #美食制作分享 #毛豆腐
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小乔手工霉豆腐3周前
给家里老年人带一份清淡的毛豆腐，叔叔阿姨担心要控糖的放心，无糖，咸辣程度都可以现调的！#美食 #霉豆腐 #传统美食 #家乡的味道 #豆腐乳
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一勺橙汁2月前
徽州第一怪，豆腐长毛上等菜。发霉的豆腐你们敢吃吗？
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张贝塔（美食版）7月前
有没有老铁知道是不是坏了#美食测评 #毛豆腐 #沉浸 #张贝塔（美食版）#dou+小助手
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乔麦皮儿4月前
#街边小吃 #地方特色小吃 偶然发现了徽州毛豆腐！实际上就是裹满辣椒麻椒的腐乳，买回来以后放置一段时间变软再吃，很香！或者泡上菜籽油，又是一番风味！#美食 #抖音美食推荐官 #街边美食
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阮琦文Rose8月前
皖宴 当安徽菜，开始评米其林#皖宴 #徽菜 #上海探店 #上海米其林 #臭鳜鱼
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洛阳第一人民医院陇海院区 普外科 吴春节2周前
酸奶、泡菜、毛豆腐这些发酵类食物，到底能不能调节肠道菌群？ #肠道菌群紊乱 #泡菜 #毛豆腐 #肠道菌群 #抖出健康知识宝藏
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呲饭了吗2月前
好臭啊。。#毛豆腐
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郝敏敏-阜阳实验中学4月前
来了四年的小店，菜品味道很棒，清炒黄精，徽州毛豆腐，鱼头豆腐汤配清汤煮面🍲
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少爷保加1月前
#不养狗不知道养狗的乐趣 #家有萌犬 #动物迷惑行为 #霉豆腐 #毛豆腐
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爽爽老师陪你学生物1月前
这个霉豆腐，看得我真想化两盘！ #初中生物 #知识点#考点#霉豆腐 #学习
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菌菇1014天前
第六期 厨房篇 《隔夜菌汤能喝吗？》#美食分享 #菌汤 #菌菇 #烟火气生活
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小宇妈妈爱生活1月前
#毛豆腐 #广汉金丝面 #米老鼠 #地方特色美食
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阳阳6月前
你们想看的毛豆腐试吃来了🫡#霉豆腐 #毛豆腐 #白毛豆腐 #中牟同城 #家乡美食
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歙采缤纷·百味人生1周前
深度胜利毛豆腐！霉香浓郁，煎后外酥里嫩超下饭 #毛豆腐 #深渡 #徽州美食 #小吃 #歙采缤纷
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宁宁家常味3周前
#美食 #新人吃播请多关照 #家常菜 新人吃播第二十二天 还请大家多多关照 我会继续努力的！
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汪家八碗菜官方号2周前
汪家八碗菜臭鳜鱼套餐绝了！铁板臭鳜配笋烧肉，加毛豆腐或汤，三人 158。徽菜正宗，店员热情，吃了还想来！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#红烧肉 #家常 #红烧茄子 #山东地锅鸡做法 #美食探店
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产科宿大米3周前
孕期禁吃榜 #抖出健康知识宝藏 #孕期饮食 #李斯特菌 #溏心蛋 #软冰淇淋
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吃饭睡觉看豆豆（营养师）5天前
父母以为健康，其实很垃圾的食物！ #健康科普 #冷知识 #干货都在这 #健康保障 #全家保重疾险
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李不卷5月前
#原创视频 #抖音美食创作者 #美食 #记录生活 #安徽 你让一个没吃过臭豆腐的人吃毛豆腐？？？@抖音创作小助手 @DOU+小助手 @抖音小助手
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汪家八碗菜官方号1周前
黄山脚下汪家八碗菜，臭鳜鱼套餐4人餐，原价314现208！臭香经典，毛豆腐配汤，可打包用包间，约饭搭子冲！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#太二酸菜鱼 #宁乡美食 #大学食堂 #义乌美食 #食堂美食
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黄山逍遥徽菜馆红姐2月前
今天红大师新创一道菜—清蒸毛豆腐！这个名字听着都让人闻风丧胆吧哈哈哈 但是你不要讲，真好吃耶！#美食制作分享 #抖音美食创作者 #动手自己做美食仪式感满满 #附近美食 #黄山南大门换乘中心
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生存指南3天前
这豆腐好吃吗！#科普 #豆腐 #青年创作者计划
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云南青方豆制品有限公司2周前
云南青方毛豆腐和其他豆腐臭豆腐有啥不一样，吃过的朋友来说一下#青方豆腐 #七步场豆腐 #臭豆腐#云南豆腐 #非遗
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冬天爱吃雪糕🍧1月前
进阶毛豆腐#毛豆腐 #霉豆腐豆腐乳 #我给老家送年货 #毛豆腐
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安徽人家酒楼(建设大街店)官方号4月前
干烧毛豆腐 老马原创 豆腐生毛且莫慌， 以铛煎至色金黄。 香菇笋肉切成粒， 锅放清油煸葱姜。 辣酱首选胡玉美， 提鲜祛味又添香。 汁红味美增食欲， 细品之余忆朱皇。#美食制作分享 #抖音美食推荐官 #美食故事 #美食
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运升楼1年前
复刻安徽城市代表菜，黄山毛豆腐，吃徽菜没有吃到这个等于白来 #徽菜 #黄山毛豆腐 #运升楼
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惠妹教做菜1周前
解锁100道瓦罐美食新吃法，第四道豆腐肉饼汤，大鱼大肉吃多了真的可以去喝这个汤，太清爽了，对减脂人也很友好#瓦罐美食 #瓦罐汤 #用瓦罐做100种美食 #真实伙伴计划 #真实生活分享计划
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喜妹手工霉豆腐11月前
霉豆腐的“霉”可食用吗 完全没问题！大馒头夹着吃特别美味！！ #霉豆腐 #毛豆腐 #健康美味有营养 #美食趣胃计划
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这知识好冷2年前
为什么发霉长毛的豆腐，还可以吃？ #冷知识 #知识前沿派对
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郑大钱2周前
说过了毛豆腐不能碰！#下雪了 #抽象 #毛豆腐 #北京师范大学#研究生日常
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儿科医生朱栋梁4天前
家长以为健康 其实很“垃圾”的食物 #科普知识#辟谣#儿童健康饮食#抖出健康知识宝藏#健康食物
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半梦半煮1周前
麻婆毛豆腐 臭即是香 🙏#霉豆腐 #臭豆腐 #毛豆腐
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胡大壮吃不饱1月前
#在家做美食 #毛豆腐 #霉豆腐
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徐美翻6天前
家庭喜事分享 自制霉豆腐 霉豆腐成功了。 但不敢吃。#吃饱再减肥 #晒出我亲手做的美食 #有来吃的吗 #展示一下我的自制美食 肠胃炎提取器
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元子珍珠3周前
去南昌喽#吃喝玩乐 #vlog日常 #街边美食 #亲子日常 #宝宝成长记
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玲子的退休日记4月前
又臭又香还下饭，让人上头的云南菜！ #云南美食 #本地美食 #退休生活
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叫雷哥就行，5月前
安徽毛豆腐，吃起来感觉像是加了辣椒面的腐乳#抖音美食创作者 #抖音趣胃计划
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京味2月前
打卡帝都好味道 徽商故里 36小时吓煞人美味 中国奶酪毛豆腐 【哈哈 中国有两样美味 吓人 一个是喝的 吓煞人香的碧螺春 另一个啊 就是今天咱们吃的 徽商故里的黄山毛豆腐 一身白毛 劝退多少老饕啊 哈哈哈。其实啊 只要你吃上一口 我敢保证 99%的朋友会对它欲罢不能 爱上这口美味。】 黄山毛豆腐 就是大名鼎鼎的省级非遗美食徽州毛豆腐，又称霉豆腐。毛豆腐历史悠久 为它背书（背锅）的是大名鼎鼎的朱元璋 有说他乞讨的时候也有说他兵败的时候 反正场景是特别饿的情况下被迫吃了“过期食品”毛豆腐 结果大快朵颐 一吃难忘。考虑到最有名的毛豆腐是黄山的 所以估计啊 朱元璋兵败徽州说或许相对靠谱一点。 其实啊 毛豆腐真正的制作工艺十分考究 ，必须选用粒粒珠矶、色澄如玉的优质黄豆制成的豆腐，这种豆腐传说色清如雪，刀切似玉，坠地不溢；发酵后的毛豆腐根据绒毛的长短、颜色可分为虎毛、鼠毛、兔毛、棉花毛等四种，以虎皮毛为上 有中国奶酪之美誉 这次还真忘了问吃到的是虎毛还是兔毛。 毛豆腐独特的鲜美 就在这层发酵后长约寸许富含氨基酸与维生素B3的绒毛上。 大厨王义宁 来自安徽的北京市劳动模范 他给我做的毛豆腐自然是最正宗的煎法——用的是菜籽油 一面煎出美拉德现象的虎斑 一面清煎 这样是为了留下更多的活性物质和更丰富的口感。吃上一口 不是豆香 不是奶香 是一种说不出的独特的酵香 外酥里嫩 嫩滑之中是一种独特的绵软的质感 很像奶酪。义宁说啊 给我吃的是36小时的轻发酵版 真正的安徽人喜欢更加重口的毛豆腐 则要发酵60个小时 那时候的毛豆腐啊 就剩一层壳 里面绵软鲜美近乎于奶制品 特别的美味。不过要吃到这种重口味毛豆腐啊 必须提前预定 哈哈哈 我只好下次找机会尝一尝了 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #抖音合集升级计划
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中国味之旅4月前
黄山珍味毛豆腐，菌香渗肌理，鲜润醉味蕾 #美食 #安徽美食 #毛豆腐 #饮食文化
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新会净源陈皮茶叶3天前
#养生知识 #陈皮文化 #健康生活 #食品安全 #传统中药
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小瑞田心4天前
生活难得平平淡淡 #vlog#生活记录
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ysj3周前
#毛豆腐 #毛豆腐了解一下 还是很成功的，就是没顾上放的时间长了😂😂 有没有想体验的，我打算开个摊😌
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(｢･ω･)｢嘿美好食光2周前
原味老豆腐收到就能吃无辣椒原味土坛发酵豆腐乳霉豆腐/毛豆腐 #原味霉豆腐 #豆腐乳 #下饭菜系列 #地方特色美食
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老李说体检5天前
体检前三天吃错东西，笔试第一照样刷你｜老李的保命食谱 #公务员体检先说个真事儿。 去年有个考生，笔试面试双第一，公安岗，体测都过了，最后倒在体检上。 为什么？转氨酶超标两倍。 他冤不冤？冤。平时肝没问题，也不喝酒。体检前一晚，老妈心疼儿子，炖了一锅老母鸡汤，他喝了三碗，还吃了俩鸡腿。 第二天抽血，转氨酶爆表。 老母鸡汤怎么了？太油了。油腻食物加重肝脏负担，加上他紧张、没睡好，转氨酶直接起飞。 今天老李不讲大道理，就讲一件事：体检前三天，吃什么、不吃什么。 踩中一条，一年白干。#公考常识 #公考体检#公务员体检不合格 #公安岗体检
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两九2月前
黄山南大门汤口镇特色美食到底味道如何？品尝了大重点评评分最高的臭鳜鱼和黄山烧饼和舌尖上的中国推荐的毛豆腐，外地人吃不吃的惯？#黄山汤口 #黄山 #臭鳜鱼 #毛豆腐 #黄山烧饼
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姜小丹1月前
白豆腐放3天就长满毛毛，做成云南风味木姜子卤腐。香辣入味 #地方特色美食 #毛豆腐 #豆腐乳 #云南美食 #家乡的味道
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智慧吖1月前
香煎毛豆腐 热罩子##美食打卡地 #南昌珠宝街 #香煎毛豆腐 #热罩子
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满天星 - ̗̀ ★ ̖́-1月前
再见南昌，一个满街都是水煮的城市
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