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老卢聊健康3年前
脂类营养素有哪些作用？ #健康饮食 #糖友 #抖音小助手 我们认识脂类物质是从液体植物油和动物肥肉开始的，在食品短缺时代，这些都是珍贵的食物。认识人体的脂肪是从各类血脂和胖瘦开始的。今天我们来详细了解一下人体脂类成分的各项生理功能吧！ 第一、是人体能量的重要来源：脂肪占人体耗能的40—50%，包括在体内由糖类转化而来的部分。脂类能量主要在人体短期饥饿时使用如一天没有吃饭，长时间运动如马拉松长跑，高强度运动如举重、登山等。脂类利用必需在有氧气的条件下进行。在单一营养成分中，脂肪是含热量最高的，每克含9千卡热量，是糖和蛋白质的2倍多。如果把葡萄糖比作现金，那么脂肪就相当于存折，所以脂肪又叫做储备能源。大家知道减肥为什么要少吃多动了吗？ 脂肪不会平白无故增加，也不会平白无故减少。 第二、脂肪另一个重要作用是提供不饱和脂肪酸，又称好脂肪酸，我们常听说的欧米噶3脂肪酸就是不饱和脂肪酸。 第三、促进脂溶性维生素吸收：人体能自身合成的维生素很少，需要从食物中吸收。特别是维生素A、维生素D、维生素E和维生素K只能溶解在脂肪里才能吸收入人体。 第四、维持体温、保护脏器：所以胖人耐冷是有道理的。 第五、增加饱腹感：脂肪消化慢，在胃内停留的时间长，所以说吃肉就比较耐饿。 第六、脂肪让食物看起来美、吃起来香。 第七、类脂是构成人体结构和完成重要功能的生命活动物质。 大家知道脂类营养素的重要性了吗？注意吃饭既不要谈脂色变，也不要天天大鱼大肉！ 学习营养知识，普及健康生活！欢迎关注、分享、评论！
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老卢聊健康3年前
食用脂类营养素有哪些讲究？#控糖饮食 #糖尿病饮食 #健康科普 #抖音小助手 脂类是人体需要的重要营养素之一，脂类的摄入原则是总量要控制好，品种要兼顾到。人体每天需要摄取一定量的脂类物质，但摄入过多可导致许多健康问题，如肥胖、高脂血症、动脉粥样硬化、糖尿病等；如果重要脂肪酸缺乏，人体就会缺少维持正常结构和健康功能的原料，也会出现健康问题。 第一、需要的数量：假如一天需要2000千卡热量，20—30%由脂肪提供，一天60克左右就够了。其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸各占大约三分之一，即各20克左右。 第二、需要的品种：动物油和植物油大部分都同时含有三种脂肪酸，如肥猪肉里面饱和脂肪酸占10.8%,单不饱和脂肪酸13.3%，多不饱和脂肪酸2.1%；在大豆油里面三种脂肪酸比例分别为15%、22.7%和55.4%。饱和脂肪酸以动物肥肉为主，植物油也有含量较高的，像椰子油含86%；单不饱和脂肪酸含量较多的有橄榄油75.1%、菜籽油61.2%、花生油42.5%等；多不饱和脂肪酸较多的有黄豆油55.4%、玉米油50.1%、芝麻油42%，还有海鲜鱼油像鳕鱼、三文鱼等等；坚果类含三种脂肪酸相对均衡。中国居民膳食指南建议成人每天食用植物油25—30克；豆类及坚果每天25—35克，每天一个鸡蛋、一袋牛奶、150克左右的瘦肉、每周吃2—3次鱼，这样脂肪基本就够了。当然也已经兼顾了其他营养。 第三、必需脂肪酸：就是人体自身不能合成，只能靠食物供给，属于多不饱和脂肪酸。必需脂肪酸有两个，一个是亚油酸和α—亚麻酸。亚油酸是系列欧米噶—6脂肪酸的合成原料，在我们常吃的豆油、花生油、玉米油中都有，来源比较丰富，一般不会缺乏，甚至数量还会超标。α—亚麻酸是欧米噶—3系列脂肪酸的合成原料，包括合成EPA和DHA。α—亚麻酸多来源于不常见食品，像紫苏子、亚麻籽、深海鱼、贝类、坚果核桃、马齿苋等里面都有，因为来源局限，容易出现缺乏。掌握欧米噶—3与欧米噶—6的数量在1比5左右。现实生活中大多情况是欧米噶—3摄入不足，会引起一些健康问题，如引起慢性炎症、高血脂、肥胖等。必需脂肪酸是线粒体和细胞膜的重要成分，是合成前列腺素的前体原料，同时还有参与胆固醇代谢，参与精子形成和维护视力等作用。 第四、尽量减少或控制动物脂肪的摄入，因为动物脂肪多为饱和脂肪酸，这类脂肪酸摄入过多，会增加高血压、高血脂……
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阳光～总在风雨后5年前
#健康养生# #健康饮食# 脂类物质摄入过多的危害有哪些？血管是怎么被损伤，一步步变成重度狭窄的？#健康科普
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老卢聊健康3年前
脂类分为哪些种类？#健康科普 #控糖 #糖友 脂肪类统称为脂类；人们喜欢糖是因为它甜，那么喜欢脂类是因为它香。糖类有一个庞大的家族，脂类也不示弱，看看脂类都有哪些兄弟姐妹吧！ 第一类就是脂肪：在血液化验单里常常看到，因为它由甘油和三个脂肪酸分子构成，所以又叫甘油三脂。更多的脂肪是储存在皮下、肠系膜等位置，脂肪占体内脂类的95%。我们吃的动物肥肉就是动物脂肪，多由饱和脂肪酸构成，吃多了对心脑血管不利，以固体形式存在。植物油多由不饱和脂肪酸构成，所以为液体，平时吃油多选植物油。血脂高了就想想自己吃的油。 第二类是脂肪酸：是构成脂肪的一部分，以碳链为主体结构。按分子长短分为长链脂肪酸、中链脂肪酸和短链脂肪酸，膳食纤维在大肠被益生菌消化就形成短链脂肪酸；按饱和程度分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，人体内的2个必需脂肪酸亚油酸和α—亚麻酸是不饱和脂肪酸；按分子空间结构又分为顺式脂肪酸和反式脂肪酸，反式脂肪酸是在液体植物油的基础上人工合成的固体油脂，方便食物加工，但应严格限制食用量，是影响血脂的重要因素。 第三类是类脂：也就是把脂类反过来读，大家熟悉的卵磷脂和胆固醇就是属于这一类，是细胞膜和脑神经组织的重要成分。 学习营养知识，倡导健康生活！欢迎关注、分享、评论！
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老卢聊健康3年前
哪些食物里面含有脂类营养？#糖尿病 #糖友 #健康饮食 #抖音小助手 脂类物质广泛存在于多种食物中，只是有的含量很少，在饮食结构的估算中可以忽略不计。如小麦粉中脂肪含量1.3%，大米中脂肪含量0.9%，水果和蔬菜脂肪含量大部分在百分之零点几，个别像樱桃含4%，椰子含12%。脂类品种较多，把常温下为液体的叫油，如植物油，主要成分为不饱和脂肪酸；把固体状态的叫脂肪，如动物肥肉，当然也有叫猪油、牛油的。在我们经常吃的食物中，含脂类较多的食物有： 第一类：植物油：比如大豆油、花生油、葵花籽油、橄榄油、芝麻油，这些植物油几乎含有脂肪100%。 第二类：动物油：在肥肉和瘦肉里都有脂肪，只是多少而已。如猪前肘含脂肪23%，后肘28%，肋条肉59%；牛肋条肉含脂肪5.4%，牛腩（腹部肉）29%；羊肚含脂肪3.4%等。 第三类、坚果、种子类：比如核桃含脂肪59%、松子58%、杏仁51%、开心果53%、花生48%、葵花子53%、西瓜子45%、黄豆16%。在这些坚果当中也含有大量的脂肪。 第四类：蛋类食物：比如鸡蛋含脂肪8.6%、鸭蛋13%、鹅蛋15.6%，主要存在于蛋类的蛋黄中。 第五类、奶类：纯牛奶含脂肪3.6%，低脂奶1.3%；奶粉22.3%，低脂奶粉12%；酸奶2.6%。 第六类、含油制品：炸鸡排、油条、油饼等油炸食品，馅饼、饺子等肉馅食品，奶酪、黄油制成的点心，各种辣酱、甜酱、沙拉酱等，动物肠类，各种烤肉串，油炸方便面等都含较多的脂肪类成分。 大家知道我们常吃的脂肪类食品了吗？ 学习营养知识，普及健康生活！欢迎关注、分享、评论！
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竞妍拾光3周前
《健康管理》（36） 基础营养学 脂类～人类繁衍的保障（一） 脂类是人体所必需的营养素之一，是人类生存繁衍的保障，但也是被现代人误解最多的一类营养素。 在原始社会，人们就已经意识到了，必须尽可能多的囤积能量物质，让自己存活下来，才能有更多的机会去繁衍和抚育后代。而这种能量物质就来自身上的脂肪，脂肪一直被视为重要的财富。 只是到了现代，受到以瘦为美审美的影响，人们常常视脂肪为洪水猛兽，对“肥胖”二字十分敏感，试图通过节食完全杜绝油脂摄入等方式减肥。尤其是很多女孩子对自己的身材十分敏感，对带油脂的食物避之不及。其实这种做对身体是有害无益的，人们常常忽略油脂对人体的重要生理功能。 随着现代营养学研究的深入，人们对脂肪的认知已不再停留在“油水”这样简单的概念层面，脂肪并非需要急于摆脱的物质。 脂肪属于营养学中七大营养素中脂类的一种。具体来说，脂类是指生物体内不溶于水而溶于有机溶剂的一大类化合物。来自脂肪酸与醇生成的脂或类脂。营养学上重要的脂类有脂肪，也就是甘油三酯，然后也有磷脂，还有固醇类。食物中的脂类95%是甘油三酯，5%是其他脂类。人体内贮存的脂类中的甘油三酯高达99%，因此在日常讨论中，“脂肪”通常指三油甘酯这一主要成分。
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营养干预与康复4月前
脂肪也是身体的必须营养素，如何选择优质油脂？吃种子食物对身体有哪些好处。#脂肪#好的油脂#种子食物
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三岁的第一个五年1月前
如何吃出好气色｜第三集：人体所需七大营养元素；脂类！ 为什么你总在减肥反复的减肥？只因你对这些知识一无所知如果你真的很想让自己轻松的时候下来，一辈子只减一次肥可以好好的听一听，我这几期讲的内容哦。当然你也可以和我一样去看书听书学习#努力成为更好的自己 #让阅读成为一种习惯 #逆袭 #重养自己一遍
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竞妍拾光2周前
《健康管理》（37） 基础营养学 脂类～人类繁衍的保障（二） 作为人体必需的七大营养素之一，脂肪有其必须存在的理由，它可以为我们提供能量，这是最主要的，还可以起到保温、缓冲压力的作用。除此以外，脂肪还影响很大一部分的激素分泌。 首先，脂肪是细胞内良好的储能物质，会为身体提供热能。由于脂肪含的碳和氢比碳水化合物多，所以在氧化的时候可以释放出较多的热量。每克脂肪彻底氧化后释放的热能比糖和蛋白质多一倍，是营养素中产生热量最高的一种。人是横温动物，我们想要想好好的活下去，就需要一直产生热量。 脂肪还可以保护皮肤和内脏。我们形容一个人如果特别瘦的话叫皮包骨头，这是不正常的。正常的情况应该是在心肾等器官周围会有一定厚度的脂肪垫，这种垫子能起到减震预防损伤的作用。如果没了这层脂肪，内脏会更容易受伤。 其次脂肪可以保持我们的身体体温恒定，保持毛发和皮肤的健康，促进脂溶性维生素的溶解、吸收和利用，提供身体必需的脂肪酸。脂肪还能增进食物的口感、饱腹感，具有抗饥饿的作用。 对于孩子来说，脂肪会更重要一些，因为它影响大脑发育、视觉发育以及性发育。如果脂肪摄入不足，既不利于人体器官组织中细胞的构成，也不利于脂溶性维生素（包括维生素A、D、E、K等）的吸收和利用，还会引起皮肤瘙痒、粗糙、头皮屑等。 对于女性来说，如果体重直线下降，体内脂肪含量急剧减少，人体大脑中枢会不自觉的发出食物匮乏的信号。这时候，身体把生存放在第一位，当然也就不适合怀孕，所以很多女性就有可能出现闭经、月经紊乱等现象。 脂类作为保障人体繁衍的一种重要营养素，是需要大家好好重视起来的。
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健康智造局4月前
脂类的作用 #脂肪居然是好东西 #缺脂肪会怎样 #好脂肪吃什么 #怕胖不敢吃脂肪 #脂肪有啥用
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糖糖1周前
磷脂：脂类优等生，助力细胞健康(>_<)#个体有差异选择需谨慎#实用知识
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较真姐小雪1周前
脂类——身体最被冤枉的营养素💫
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81年的老薛5月前
《你是你吃出来的》第28讲，脂类的重要性#人生感悟 #健康饮食 #营养学
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G.W3月前
#知识分享#健康
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怪咖的女子【佳佳】1周前
百食百味均衡为宜，饮食健康要以营养为导向，女人必知的7大营养素，脂肪是体内贮存能量的仓库#每日分享科普知识 #原创视频
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樊凡第二视野4年前
人体三大营养物质——【脂类】 #健康美食自己做 #营养健康 #科普一下 #科普健康知识 #吃出健康 #健康食品 #健康养生 #医学科普 #中医 #养生
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三眼看世界4月前
脂肪 脂肪的有关知识#科普 #营养
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妙妙细胞说4年前
7大营养素，碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维、水，全部都要哦～～～想要皮肤好、头发多、长得高，千万别缺营养哦～#冷知识 #涨知识 #创作灵感 #科普 #营养#轻漫计划 #热门@DOU+小助手 @抖音小助手
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戴鹏2月前
你知道什么是血脂吗？一条视频告诉你，多注意自己的健康#健康 #科普 #抖出健康知识宝藏 #血脂 #健康科普
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小容2周前
身体从不会辜负每一份用心， 七大营养素，是生命的基石，也是健康的底气。 蛋白质、脂类、碳水、维生素、矿物质、膳食纤维、水， 缺一样，都是健康在悄悄失衡。 真正的养生， 不是盲目进补，而是均衡滋养； 不是追求奢华，而是把基础吃对、吃全。 把健康藏进日常三餐， 由内而外，才是长久的精致与从容。 #七大营养素 #维生素 #营养 #养生 #科普知识
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周博士聊减重1月前
脂肪不是饿没的，是靠这些营养“烧”掉的。 #吃瘦不饿瘦 #健康减肥 #科学减脂 #医疗健康创作训练营 #新年囤点专业货
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MikE5月前
浅谈三大营养素之:脂肪，脂肪由碳、氢、氧组成，分为饱和、不饱和和反式脂肪。饱和脂肪和反式脂肪增加心血管风险，不饱和脂肪有益健康。脂肪分解成脂肪酸和甘油，多余储存于脂肪细胞。运动通过动员脂肪细胞释放脂肪酸，消耗脂肪，保持热量平衡。#知识分享 #科普知识 #健康科普 #脂肪 #减脂
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水产研究社4年前
水产养殖饲料中脂类含量种类决定养殖的成败你知道吗？
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客家大罗&学营养7月前
第三十一集 #脂类 （什么是反式脂肪酸，它又是如何形成的，你需要了解）#涨知识 #营养健康 #每天跟我涨知识 #科普
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灶王爷长公主2周前
烹调的逻辑(食品原料之脂肪)#美食原理 #烹饪技巧
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壹佰健康4年前
三大产能营养素之脂类，也是导致人体肥胖的元凶
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可为茶业—纳之润4月前
茶叶中的脂类物质#茶知识了解一下 #茶知识 #每日分享 #喜欢喝茶关注我
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农食认证岳老师2年前
食品营养知识之脂类物质（五）#营养学科普 #合理膳食科普 #均衡营养
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养车小生11月前
酯类会影响机油的长效性吗？ #汽车保养与维修 #机油 #润滑油
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闪哥（均衡饮食倡导者）3月前
人体摄入营养为细胞新陈代谢提供能量，为新生细胞更新提供结构原料，为人体新陈代谢提供媒介，维持肠道细菌均衡等等。这些都要消耗各种营养素，比如维生素、蛋白质、脂肪等，搞清楚能量消耗，以此作为一天的摄入食物标准，并且坚持完成自己应该达到的营养平衡，这样我们人体就一定会是健康的。#食疗养生
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东京 45 抗炎厨房1周前
20 年抗癌抗炎｜重建免疫七大营养素 ❇️重建免疫力的密码｜七大营养素： 1️⃣蛋白质：人体组织更新修复的主要原料 2️⃣碳灰化合物：人体能量的主要来源 3️⃣脂类：提供热量和构建细胞膜 4️⃣维生素：维持生命的元素 5️⃣矿物质：构成人体组织和调节生理机能 6️⃣膳食纤维：促进消化系统健康 7️⃣水：人体新城代谢的必须营养素 #东京45抗炎厨房#七大营养素 #蛋白质#碳水化合物 #抗癌期
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田校讲家政育儿5月前
脂类不是人人害怕的脂肪 月嫂育婴师实战上户技能：脂类不是人人害怕的脂肪 #育婴师培训 #家政培训 #母婴营养 #月嫂培训 #脂类
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你春雷哥4天前
营养素主要指碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素。其功能主要指提供能量、促进生长与组织的修复、调节生理功能三项。作为能量来源的主要是碳水化合物、脂类、蛋白质三大营养素。促进生长与组织修复的主要是蛋白质、矿物质和维生素。调节生理功能的主要是蛋白质、维生素和矿物质，其作用包括维持物质代谢的动态平衡及内环境的稳态。
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武汉博润科技7月前
羟酸菌酯(PHB)被称为微生物能量棒，它能够激活根际微生物、促进营养元素吸收、协助提升在恶劣环境下的植株抗性#羟酸菌酯 #PHB #博润科技 #生物刺激素
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袁伟 -健身老师1天前
血脂管理#健康#营养#运动#睡眠#压力
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懂油帝6年前
或许你不会用它，但是一定要知道它-脂类机油！有钱人玩的。#脂类机油 #米勒机油
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娉婷袅娜 水墨青花2月前
磷脂（尤其是卵磷脂，即磷脂酰胆碱）对胆固醇代谢主要起到乳化、转运和调控的作用，具体体现在这几个方面： 1. 乳化分解脂质：磷脂分子兼具亲水性和亲脂性，能将血液中沉积的胆固醇、甘油三酯等脂类物质乳化成微小颗粒，使其更容易被代谢分解，减少脂质在血管壁的沉积。 2. 促进胆固醇转运排出：磷脂是构成高密度脂蛋白（HDL，即“好胆固醇”） 的重要成分，HDL可将血管壁多余的胆固醇转运回肝脏进行代谢、转化为胆汁酸，最终随粪便排出体外。 3. 调节脂质合成：磷脂能辅助肝脏调节胆固醇的合成速率，避免肝脏内胆固醇过度堆积，降低脂肪肝和高胆固醇血症的发生风险。 需要注意的是，磷脂对胆固醇的调节作用是辅助性的，不能替代降脂药物，需配合合理饮食和运动才能达到更好效果。
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阿欢聊养车10月前
为何说酯类基础油 是机油届的黑科技？#机油 #汽车机油 #脂类机油 #汽车保养与维修
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止血钳3周前
你应该了解·血脂 #血脂 #血脂高
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健康微达2周前
《你是你吃出来的》11 脂肪能给人体供能，支撑我们的内脏。
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注册营养师•麻宁11月前
第02章 脂类第01-02节脂类的化学结构与分类、脂肪酸 #注册营养师 #注册营养师考试 #注册营养师课程 #注册营养师报名条件
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吃回健康8月前
营养素—脂类
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吃回健康8月前
营养素—脂类
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吃回健康8月前
营养素—脂类
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吃回健康8月前
营养素—脂类
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搬书匠1月前
少生病的奥秘：人体七大营养素。3.脂类：提供热量和构建细胞膜#健康科普 #健康生活#临床营养学 #营养医学
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岳师兄说发育迟缓（语言，专注力）2周前
改造大脑，从换油开始 优质脂类是构建细胞膜、大脑链接重要营养#岳师兄脑优化 #语言落后
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花花博士聊营养和健康5天前
脂肪的代谢#营养和健康 #脂肪 #脂肪的消化吸收
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王旭峰科学营养2年前
这5种常见的食物含添加剂特别多，你一定都吃过#健康 #养生 #健康科普 #知识创作人 #王旭峰科学营养
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历史那点食儿3周前
减脂必修课：怎么健康摄入脂肪？ #青年创作者成长计划 #知识 #营养 #全球创作者计划 #深海鱼
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柳絮观健康3年前
类脂及其功能脂类的消化、吸收及转运【营养与食品卫生学】
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周永平讲营养6月前
脂肪酸的种类和特性#健康养生新观念#营养
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食典良药💊5月前
食物中的六大营养素 #每日分享 #人类营养学#健康美食
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健康微达1周前
《你是你吃出来的》14 有一种脂肪大家需要小心，它就是反式脂肪。
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李天乐5月前
#上热门话題 继续聊脂类
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小鹿夕米5月前
>>跟芳疗师学习如何选用植物油 #知识分享 #芳疗咨询师 #coffeechat #芳香疗法 #植物油
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情怀红姐5月前
了解人体的七大营养素，是构成人体组织和生理活动的重要物质，#知识分享 #每天跟我涨知识 #每天学习一点点 #每天进步一点 #努力学习
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我是美女5天前
胆碱脂类#药理学#药学考研
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普外耿医生9月前
胆碱酯酶：肝脏健康的晴雨表，中毒诊断的金指标 胆碱酯酶：肝脏健康的晴雨表，中毒诊断的金指标 #满级小孩成长守护手册#抖出健康知识宝藏 #胆碱酯酶 #肝功能 #肝功能化验单
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