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砚的厨房1月前
大师金子美明法甜复刻教学｜小丑帽命名的甜品 书中有一些没展示的操作细节根据自己多年的法甜制作经验进行了一些补充，更适合新手学习和操作，配方和制作个数都已换算好，不浪费材料#烘焙教程 #甜品 #法甜 #甜点 #法式甜品
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Chris法式甜品课堂1月前
这是巧克力闪电泡芙，也叫巧克力艾克雷亚，是经典的法式甜点 #甜品#烘焙#巧克力#泡芙#法式甜品
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君无的食光机3月前
新手如何成功复刻经典法式草莓蛋糕！零失败！草莓季治愈系甜点！ #治愈系甜品 #草莓蛋糕 #法式草莓蛋糕 #法式甜点
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TYL餐饮培训3周前
洋葱鱼子酱挞｜一口沦陷的法式小甜点✨ 谁懂啊！法式甜点的浪漫被狠狠拿捏了🤌 绵密丝滑到入口即化的洋葱慕斯 搭配颗颗爆珠的鱼子酱 咸香回甘 层次直接拉满💥 从揉面到冷藏醒发 每一步都是精致与耐心的碰撞 手工挞皮酥到掉渣 内里柔润细腻 咸甜平衡超高级 不用复杂工具 在家也能复刻米其林级甜点 宴客、下午茶直接封神💯 一口解锁舌尖上的法式浪漫～ #法国甜点做法 #米其林美食 #美食艺术家 #鱼子酱 #摆盘技巧
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胖猫吃点啥3月前
法式香草圣诞蛋糕甜点～🎄merry Christmas 圣诞甜品颜值天花板～法式甜点🍰 制作配方： 香草干纳许 吉利丁片：5g 香草荚：1根 淡奶油(A)：200g 淡奶油（B）：170g 白巧克力：150g 1/把吉利丁片用冷水泡软 2/把香草荚里面的籽取出来，和淡奶油A一起煮沸 3/冲入白巧克力，静止一会，放入吉利丁片，一切搅拌均匀 4/用均质机把（3）均质一下，干纳许会更细腻丝滑。 5/放入淡奶油B,均质机均质 备注：没有均质机可以过筛代替 6/混合好的奶油糊贴面冷藏，最少4个小时，最好过夜。 圣诞树巧克力挞皮： 黄油：150g 糖粉：90g 鸡蛋：1个 低筋粉：270g 可可粉：30g 盐：1g 1/把软化好的黄油加入糖粉和盐，搅拌均匀 2/把蛋黄放入（1），用打蛋器打发膏体顺滑[可以用电动打蛋器] 3/把低粉和可可粉过筛到（2），用手揉成团，包上保鲜膜 4/冰箱冷藏1个小时松弛面团 5/面团冷藏时间到后，擀成3毫米后的挞皮 6/把提前剪好圣诞树形状的纸放在挞皮上，用刀沿着形状割出圣诞树挞皮。 （我一共割了3个圣诞树挞皮，你也可以做2个） 7/剩余的边角料可以切几个小星星或则自己喜欢的形状 8/把挞皮放在烤盘上，烤箱180度20分钟 9/挞皮烤箱取出凉凉，然后，一层挞皮一层干纳许（我用2款裱花嘴，让排列出来的奶油霜更有视觉效果） 上面放些自己喜欢的水果（蓝莓/树梅）。一共3层圣诞巧克力挞皮，3层干纳许。 10/最后，装饰甜品，用烘焙金箔/糖球点缀一下（可随意） #创作灵感 #圣诞蛋糕 #圣诞节的仪式感 #法式甜点 #好吃到爆 @DOU+小助手 @抖音推荐官#
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馋嘴儿小鹿3周前
熬一锅橙子酱，满屋都是阳光的味道！ 纯正的法式chef配方#果酱 #橙子酱 #法式甜品 #美食教程 #家庭美食
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Tim食颜视2月前
法式🇫🇷经典可露丽❗️宝藏甜点完美配方🔥 #可露丽 #法式甜点 #烘培 #甜点 #下午茶甜品
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一夜宁灯1月前
巴黎厨房｜四款甜点 #海外生活 #甜点 #甜品 #法式甜品#烘焙
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开饭咯3月前
圣诞小甜品🍊橙子巧克力！经典法式甜点 #嘎嘎好吃 #巧克力控 #圣诞美食 #宅家美食日记 #法式甜点
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中式炸厨房3月前
如果幸福是入冬的第一个冰山熔岩巧克力， 凭咱俩的关系，你会给我做的，对么😘 #法式甜品 #甜点 #冰山熔岩蛋糕 #美食趣胃计划 #美食教程
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旋转木猫的厨房和远方1月前
法式草莓芝士挞 原来法式甜点也有这样朴实无华的 #法式甜点#草莓挞#法式草莓挞#浆果挞#烘焙教程
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甄兮·食光4月前
#创作者中心 #创作灵感 法国宫廷配方｜“酥”到骨子里的布列塔尼酥饼，简单拌一拌就成功！#烘焙 #饼干 #dou上热门 @抖音小助手
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DAN的法甜小课堂1周前
🇫🇷蓝带高级课甜点～焦糖&柑橘树桩蛋糕 #法式甜点 #法国蓝带 #米其林甜品 #烘焙培训 #烘焙教程
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睿哥爱吃菜3月前
今天做的法式焦糖布丁，外脆里嫩，一勺下去太治愈了！#焦糖布丁 #法式甜点 #甜点控 #烘焙美食 #美食分享 法式焦糖布丁 60克 红糖 45克 白砂糖 6个 蛋黄 750克 淡奶油 4毫升 香草精 1.5克 食盐
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一小朵1月前
软fufu的法式舒芙蕾‼️像在吃云朵一样🔥 一定要试做的法式舒芙蕾～ 软fufu的，像在吃云朵一样～ 做法简单一次就成功～ #法式舒芙蕾 #舒芙蕾#甜点#自己动手做美食好吃又营养 #美食vlog
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蓓蓓在法国2月前
#橙皮巧克力#橙子 #巧克力#法式 #法式甜点
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冰酪日记2周前
免烤箱甜品‼️法式甜品在家做！这个巧克力慕斯细腻顺滑超浓郁！ 今日解锁可可慕斯蛋糕！口感轻盈绵密，入口即化，满口都是浓郁的可可香～在家就能复刻高级法式甜点！🍫✨ 材料：奥利奥碎 60g 融化的黄油 30g 可可慕斯：淡奶油 200g 白砂糖 15g 可可粉 15g 热牛奶 60g 吉利丁 10 g 可可镜面：热水 50g 可可粉 5g 吉列丁片 4 g #在家做甜品大人小孩都爱吃 #巧克力控 #可可慕斯 #免烤箱 #免烤箱蛋糕
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小野妈妈1月前
一口清新🍋法式柠檬玛德琳 #烘培 #甜点 #美食vlog #玛德琳 #下午茶甜品
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睿哥他爸在巴黎4月前
爱她，就给ta做焦糖布蕾！ #烘焙 #法餐 #焦糖布蕾 #法式甜点 跟着步骤做，非常简单！
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大厨爱分享3月前
法式甜点课堂🍰 牛奶巧克力慕斯蛋糕 《Milk chocolate mousse cake》 巧克力戚风蛋糕底 · 蛋黄糊部分： · 蛋黄：5个 · 细砂糖：25克 · 植物油：50克 · 牛奶：65克 · 低筋面粉：65克 · 无糖可可粉：20克 · 盐：1克 · 蛋白霜部分： · 蛋白：5个 · 细砂糖：65克 · 柠檬汁：8滴 牛奶巧克力慕斯： ·全脂牛奶350克 ·鱼胶片10克（2片） ·牛奶巧克力500克 ·黑巧克力50克 ·淡奶油 700克（半打发） 制作： 将鱼胶片放入冷水中浸泡 5-10 分钟使其软化 加热牛奶 → 加鱼胶片 → 搅拌至完全溶解 将热牛奶倒入切碎的巧克力中 → 搅拌至顺滑 冷却至 35°C → 分两次拌入半打发的淡奶油 即可倒入垫好巧克力戚风蛋糕的方形模具中 入冷藏室过夜，第二天取出切件装饰。 如制作中遇到问题期待您给我留言。感谢点赞、收藏与转发 #法式甜点课堂🍰#下午茶小点心#巧克力慕斯蛋糕#烘焙教程
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陈朵多儿-6月前
1:1完美复刻致水神！这一口层层叠叠的美味，芙芙来了都说好！ 超超详细的配方在视频结尾哦#原神 #美食复刻 #烘焙 #甜品 #法甜
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佳香麻麻7月前
不用烤箱！这款巧克力巴巴露亚简单又高级 这次要分享的是一款免烤箱也能完成的法式甜点——巧克力巴巴露亚（Bavarois au Chocolat）。 做法超简单，不需要用到烤箱，新手也能轻松完成。 只要冷藏定型，就能享受到丝滑绵密、香浓十足的巧克力风味。 适合炎热天气或烘焙新手，成品优雅高级，特别适合派对、节日或下午茶！ 视频里我会一步步带你完成这款甜品，从材料准备到细节讲解，轻松做出高级感满满的法式甜点。 📢 食譜（原料） 牛奶230g 可可粉20g 蛋黄5个 细砂糖45g 吉利丁10g 淡奶油250g 58%黑巧克力45g 📢 每周更新3部美食影片，喜欢记得关注我哦🔔 #巧克力巴巴露亚  #免烤甜点  #法式甜点  #冷藏甜点 #巧克力控
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娜姐的生活边角料1月前
巨好吃❗️❗️❗️巧克力🍫香蕉可丽饼✨软fufu 薄软可丽饼裹满浓醇巧克力酱， 再配上一杯丝滑的巧克力Dirty， 甜与苦刚好平衡， 今天的快乐，是这份法式小甜点给的。 #真实生活分享计划 #美食教程 #下午茶 #可丽饼 #满级吃商指南
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烘焙趣多多1月前
有手就会做的法式烤布蕾！也太好吃了#我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感 #甜点 #抖音创作者激励计划
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鼻涕爱吃2周前
足不出户享用法式小点心#玛德琳 #玛德琳蛋糕 #橙香玛德琳 #法式甜点 #自制糕点
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李小天M.Ciel3周前
当你有一块酥皮，元宵节你会为家人做什么甜点？ 元宵节快乐🏮 #法式甜点 #法语 #酥皮#圣多诺黑#拿破仑蛋糕
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佳香麻麻2月前
🍊无需烤箱的超细腻橙子巴巴露亚｜法式经典甜点 这次分享一款橙子巴巴露亚（Orange Bavarois），口感细腻顺滑，入口即化，带着自然清新的橙子果香🍊。 这是一款不用烤箱的法式经典甜点，做法简单，成品却非常有高级感， 不论是日常甜点、下午茶，还是招待客人都非常合适。如果你喜欢清爽、不甜腻、颜值高的甜品， 这款橙子巴巴露亚一定要试试 🤍 📢 食譜（原料） 两个橙子的橙子皮 全脂牛奶350g 蛋黄5个 细砂糖60g 吉利丁13g 淡奶油200g 橙汁50g 此配料表用量应用于6寸蛋糕模具 #橙子巴巴露亚 #橙子甜品 #巴巴露亚 #法式甜品 #免烤箱
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🌈呱頗🌈9月前
#创作者中心 #创作灵感 【低成本！零失败！教你在家做法式甜点可露丽】 配方分享： 牛奶260ml 黄油35g 香草荚1根 全蛋1个 蛋黄1个 白砂糖80g 低筋面粉65g 朗姆酒20g 蜂蜡10g 成品亮点： •切开后蜂窝状超治愈！ •外皮“咔哧”脆，内心软糯香甜～ •冷藏后口感更绝，像在吃焦糖布丁蛋糕！ #在家做美食#可露丽做法 #家庭烘焙
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佳香麻麻2周前
法式经典甜点 Éclair｜酥脆闪电泡芙＋丝滑奶油超满足 这次分享的是一款外壳酥脆、内馅香滑细腻的法式经典甜点 Éclair闪电泡芙。 通过简单的材料和清晰的步骤，你也可以在家轻松做出甜品店级别的法式甜点。 刚出炉的泡芙壳香气四溢，搭配顺滑奶油，每一口都是满满的幸福感。 📢 食譜（原料） 泡芙皮： 无盐黄油50g 牛奶50g 水50g 低筋面粉55g 鸡蛋2个 卡仕达奶油： 蛋黄2个 细砂糖25g 玉米淀粉15g 牛奶165g 淡奶油100g 细砂糖10g #闪电泡芙 #泡芙 #法式甜点 #eclair #泡芙做法
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Chris法式甜品课堂1月前
前方高能！这不是普通饼干，是会爆浆的巧克力炸弹💥 半熔岩巧克力饼干的配料我放在视频最后啦，记得在180°C下烘烤14分钟哟~ #甜品 #熔岩巧克力 #饼干 #烘焙 #法式甜品
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做面包、甜品的Energy Chen5月前
会呼吸的法式舒芙蕾，蓬松到心尖的浪漫甜点，附超详细做法#饼房 #生活 #甜品 #舒芙蕾 #烘焙
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小米米是我3周前
入口即化的全新甜点，5分钟即可享用超棒的法式甜点！无需烘焙
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萌宠小宇宙2周前
创意高跟鞋小蛋糕 #烘焙培训 #治愈美食 #西米露 #纸杯蛋糕 #法式甜点
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二十楼的Zoe3月前
#真实生活分享计划 #美食 #烘焙#甜点 #法式甜点
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阿圆饿不着1月前
做法超简单的经典法式小甜点柠檬玛德琳，松软香甜，柠檬的自然清爽香气，一口一个下午茶好搭子。马年一起试试玛德琳吧。 #满级吃商指南 #玛德琳 #玛德琳蛋糕 #年夜饭甜品 #年夜饭dou吃啥
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蛋炒饭请回答3月前
经典法式苹果冻果酱·麻薯马卡龙|酸酸甜甜送给大家！祝大家天天开心，平安幸福噢#美食 #烘焙 #甜点 #苹果 #平安夜
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珍妮珠命给法甜6月前
2.椰香费南雪 不会剪视频的甜点师不是好摄影师 挑战教学100款法式甜点2/100 #烘焙 #甜品 #新手烘焙 #珍妮珠法甜
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尝尝味道咋样1月前
复刻法国米其林餐厅经典配方，绵如云、软如雾，入口即化的云朵巧克力蛋糕。无面粉、低负担，浓郁丝滑不甜腻，在家也能做出餐厅级高级甜点。#味道好极了你们想吃吗 #来过来尝尝这个  #巧克力 #烘焙 #法式蛋糕
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人有贪撑吃3月前
🍑法式甜点 | 在家自制这款杏仁开心果香草慕斯蛋糕🌿 #烘焙#美食#动手做美食#蛋糕#下午茶甜品
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Shirley 的快乐厨房9月前
轻松解锁米其林大厨的2版法式樱桃烤布丁Clafoutis 现在是吃樱桃的季节，赶紧一起来解锁2款法式樱桃烤布丁。做法非常简单，樱桃Q软，果味中带着酒味，布丁奶香浓郁，口感两种选择。米其林大厨Raymond Blanc的食谱，非常靠谱。#布丁 #樱桃 #法式甜点 #米其林 #烘焙
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翁同学面包1月前
法芙娜陈皮巧克力配方制作大公开#面包培训#烘焙培训 #法式面包
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不会烤面包的硕1月前
把浪漫揉进面团里 法式蔓越莓面包，慢发酵更香甜 外皮微脆，内心柔软，果粒酸甜 治愈一整天的疲惫～ #治愈系烘焙 #法式甜点 #面包脑袋
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佳香麻麻9月前
又到了吃樱桃的季节，法式烘焙入门，樱桃克拉芙缇简单做法分享 又到了吃樱桃的季节，这次和大家分享一道经典又简单的法式甜点——樱桃克拉芙缇（Cherry Clafoutis）！ 外层微微焦香，内里像布丁一样嫩滑，用简单的食材就能做出高级感满满的甜点。 非常适合夏天的午后，搭配茶或咖啡都很棒～ 📌 做法简单、材料家中常见，是新手也能轻松驾驭的法式甜品！快来试试吧！ 🥄食谱如下⬇️⬇️⬇️⬇️ 100克牛奶 2个鸡蛋 30克糖 20克无盐黄油 50克低筋面粉 1小勺香草精 250-300克樱桃 此配料表用量应用于6寸蛋糕模具 #樱桃克拉芙缇[话题]# #法式甜点[话题]# #简单甜点[话题]# #甜点食谱[话题]# #快速甜点[话题]# #夏日甜品[话题]# #无难度烘焙[话题]# #家庭烘焙[话题]# #克拉芙缇[话题]# #佳香麻麻[话题]#
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王小赖3周前
小朋友都会做的法式小甜点/玛德琳蛋糕 配方表 黄油50克、细砂糖40克、低筋面粉50克、泡打粉2克、可可粉9克、牛奶13克、全蛋液45克 #玛德琳蛋糕 #手工零食 #在家做美食 #烘焙 #简单易学
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主厨广坦3年前
不用烤的法式焦糖布丁做法！准备好鸡蛋牛奶白砂糖，即刻实现法甜自由 #跟着抖音学做菜 #治愈系美食 #焦糖布丁 #自制甜品 #在家做美食 #懒人食谱 #无烤箱
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舍利1月前
🍎焦糖味增反转苹果挞｜甜咸永动机 在经典法式甜点里藏了点小心思—— 熬焦糖时加一勺白味增。 琥珀色的焦糖裹着咸鲜，甜味瞬间有了灵魂。 📝配方（15cm模具） 焦糖味增酱 细砂糖50g｜热水2小勺｜白味增30g 苹果馅 红玉苹果3个（约500g）｜黄油30g+20g｜细砂糖20g 挞皮 脆酥饼面团180-200g（擀成18cm圆片） 做法 1️⃣砂糖熬至琥珀色，关火加味增、热水搅匀，倒入模具，加30g黄油融化 2️⃣苹果切薄片码入模具，撒砂糖和剩余黄油 3️⃣180℃烤40分钟，取出压平 4️⃣盖上叉洞的挞皮，再烤30-40分钟，中途刷蛋液 5️⃣完全冷却后反转脱模，开吃 #反转苹果挞 #法式甜点 #甜咸永动机 #我的烘焙日常
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Chris法式甜品课堂1月前
5 分钟搞定！我的本命巧克力软心蛋糕🍫 配料：200g黑巧克力、200g半盐黄油、5个鸡蛋、180g糖粉、40g面粉 #甜品 #巧克力蛋糕 #烘焙 #法式西点#烘焙教程
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景茉法式甜点JOMO1周前
终于等到‼️这个装满春天的糕‼️ 入口即化的千层皮➕每一层满满的水果 简直是把整个果园卷进来啦～ #玫珑蜜瓜香蕉千层 #春天的味道 #味道好极了你们想吃吗 #景茉法式甜点 #千层蛋糕
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九月御用厨师3年前
只要搅一搅就能解锁法式小甜品，柠檬清香的玛德琳太适合这个天气了！#玛德琳做法 #跟着抖音学做菜 #春日探店美食大赏
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珍妮珠命给法甜5月前
8.巧克力芒果麦芬 不一样的麦芬做法,你值得拥有 挑战教学100款法式甜点8/100 #甜点 #甜品 #甜点教学 #珍妮珠法甜 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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二姐小烤拉烘焙5年前
克拉芙缇：最简单的法式甜点，6种原料混合即可，比蛋挞还简单！
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不莱嗯的烘焙厨房1月前
法式甜点天花板！自己也能轻松复刻的奶油甜芋泥酥皮塔 #美食制作 #抖音年味争霸赛
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兮鹿Cilu2周前
春天的下午茶｜提拉米苏🍰抹茶冷萃🍵 今天计划很简单：窝在家里做个甜点，喝杯咖啡，给自己充充电 #法式甜点 #新手烘焙 #美食Vlog #创作者扶持计划 #治愈系美食
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Chris法式甜品课堂1月前
🍓草莓提拉米苏｜新手零失败教程 很适合这个季节吃的草莓提拉米苏，配料放视频最后啦！ #草莓 #提拉米苏 #蛋糕 #甜品 #盒子蛋糕
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418031509467月前
分次加糖是关键！在家做出会爬升的法式舒芙蕾，趁热吃绝了 想在家做法式舒芙蕾却总失败？这份超详细教程帮你避坑 ——口感松软绵密，像咬了口云朵，趁热吃还会爆香，新手也能零失误！​​​#舒芙蕾​ ​​#法式甜点​ ​​#新手烘焙​
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骑不快的西点师王丹（周六晚8.00直播）5月前
第九期 | 一吃就爱上的法式点心玛德琳 #新手入门 #法式点心甜点 #自己动手 #西点培训
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Cookzzz_4月前
cook: 法式甜点 柠檬玛德琳🍋 #厨房日记 #烘焙日常 #烘焙人 #周末美食 #柠檬玛德琳
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美食探究师5月前
🌼微笑雏菊蛋白甜饼 由瑞士酥皮方法制成的 坚固而稳定 #蛋白饼 #雏菊甜点 #法式甜品 #低卡零食
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Chris法式甜品课堂2周前
超浓郁法式焦糖芝士蛋糕——零失败配方 #甜品#烘焙#芝士蛋糕#在家做甜点#焦糖
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晓晓不将就1周前
巴黎风情，舌尖浪漫，舒芙蕾带你领略法式优雅。#舒芙蕾蛋糕 #跟着抖音做美食 #电饭煲蛋糕
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