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开花的烘焙小记7月前
零失败！新手3步搞定高级感慕斯蛋糕｜保姆级教程 #慕斯 #夏日甜品
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Shaun厨房4月前
经典英式下午茶🍓维多利亚蛋糕一口惊艳 蛋糕做法非常简单，搭配自制法式大颗草莓酱（附教程）每一口都是冬日甜蜜！ 维多利亚香草蛋糕6寸 Step1.黄油放置到常温状态，加入白砂糖打发到颜色变浅； Step2.在打发黄油内逐个加入鸡蛋，大约150g，继续打发至蓬松，过程里加入香草膏和牛奶； Step3. 加入过筛的面粉、小苏打，用低速打发至蓬松的面糊状态； Step4.将面糊平分放在两个模具内，转移到预热好的烤箱，175度25-30分钟左右； 香缇奶油及组装 Step1.烘烤好的蛋糕表皮是酥脆的，放凉或冰箱隔夜冷藏开始组装； Step2.浓奶油内加入白砂糖、香草膏，打发至硬挺的干性状态； Step3.蛋糕上涂抹草莓果酱，在果酱上涂抹打发好的奶油，再放上另一块蛋糕，表面装饰各类莓果、奶油，并撒上糖霜。 Tips： 1.普通模具可在底部涂抹黄油防沾 2.冷藏后口感更美味 维多利亚蛋糕6寸 低筋面粉...........150g 鸡蛋..................3个 黄油.................150g 白砂糖..............75g 小苏打..............3g 香草膏..............4ml 牛奶.................3ml 香缇奶油 浓奶油..............200g 白砂糖..............20g 香草膏..............适量 草莓果酱/各类莓果/糖霜 #维多利亚蛋糕 #草莓蛋糕 #草莓果酱 #英式下午茶 #甜品治愈一切
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大梅烘焙屋1年前
澳洲超火的经典巧克力慕斯蛋糕！榛子蛋白胚 大家好，我是大梅，最近刷到了一位澳洲博主分享的宝藏蛋糕店里的法式巧克力慕斯蛋糕，看了一下真的觉得挺简单，在家其实也能做！当然其实它更加适合店售，可以一次性做很多冷冻！想吃或者售卖的时候解冻就可以了！味道真的非常不错！感兴趣的小伙伴可以试试哦！#慕斯蛋糕 #甜品 #烘焙 #甜品治愈一切
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爱做甜品的Karly1月前
宠粉时间到！你们要的生巧巴斯克安排✅ 《纽约时报》封神的蛋糕，果然名不虚传 焦香外皮+丝滑生巧内馅，浓郁不腻 每一口都是治愈，粉丝的眼光太绝了！ #生巧巴斯克 #巴斯克蛋糕 #纽约时报蛋糕 #甜品治愈一切 #美食博主日常
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阿权的免烤蛋糕日记2月前
🍓不用烤箱&打蛋器❗️在家制作“草莓慕斯蛋糕”一次成功！#甜品治愈一切 #慕斯蛋糕 #草莓蛋糕 #草莓慕斯
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纽约的杜师傅👨‍🍳7月前
😳😳😳i人的至E时刻来了 （含漂亮蛋糕教程） 果然博主为了红，什么都做得出来哈哈哈 #甜品教程 #留学生食谱 #漂亮蛋糕 #自制甜品 #vlog日常
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Shaun厨房3周前
提拉米苏巴斯克🌟浓郁丝滑两种芝士美妙碰 撞在一起，做法简单，全程只需要搅拌，充满高级感的简单甜品。 Step1.烤箱提前预热至200度，全部巴斯克食材放置到常温状态再进行烘焙； Step2.奶油奶酪在室温下软化到顺滑，加入鸡蛋充分搅打融合，继续加入白砂糖，混合均匀后加入奶油、香草膏和玉米淀粉，轻柔混合均匀； Step3.倒入模具后，去掉大气泡，转移到烤箱200度35-40分钟，出炉后自然冷却转到冰箱冷藏4小时； Step4.分离蛋清蛋黄，马斯卡彭芝士内加入蛋黄，搅打均匀。 Step5.蛋清内加入白砂糖，打至7-8分发，拉起弯钩状； Step6.马斯卡彭芝士液和打法蛋清用轻柔手法混合均匀，期间加入香草膏提升风味； Step7.将提拉米苏蛋糕糊组装到巴斯克蛋糕上，冰箱冷藏2小时以上，品尝前撒巧克力粉和糖粉。 巴斯克 奶油奶酪...........200g 奶油...............100ml 白砂糖............100g 鸡蛋...............2个 香草膏............2滴 玉米淀粉.........8g 提拉米苏 马斯卡彭芝士....200g 鸡蛋.................2个 白砂糖..............25g 香草膏..............2滴 Tips：巴斯克蛋糕食材需要全部放置常温状态，提拉米苏食材需要冷藏后进行制作 #提拉米苏巴斯克 #提拉米苏 #巴斯克蛋糕 #芝士蛋糕 #甜品配方
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椰子树2月前
vlog.新年第一糕：巧克力抹茶草莓焦糖烤布蕾蛋糕 #新年蛋糕 #vlog #vlog十亿流量扶持计划 #抹茶控 #沉浸式做蛋糕
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Alicia3月前
今天和我一起做巧克力蛋糕王👑🍫#巧克力 #蛋糕 #烘焙 #甜品治愈一切 #美食
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一朵肉云1月前
我敢说没有任何人能拒绝这个草莓软心巴斯克！ #一朵肉云做烘焙 #巴斯克教程 #草莓巴斯克
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阿权的免烤蛋糕日记7月前
“@到谁，谁就做！秋天第一个蛋糕安排巴斯克——被称‘全球最好吃’的它，立秋教程来了～”#巴斯克芝士蛋糕 #蛋糕 #秋天的第一个蛋糕
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黛洛甜品蛋糕1周前
沉浸式做蛋糕「极致光影美感.白玫瑰巴斯克」 #蛋糕制作 #沉浸式 #沉浸式做蛋糕 #生日蛋糕 #治愈
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杜火火/甜品蛋糕3月前
摩卡泥巴派 今天做一款天花板口感的泥巴派，浓郁的巧克力脆壳裹着摩卡蛋糕胚，每一口都扎实又高级。做法简单，小白也能轻松搞定。#泥巴派 #巧克力派 #巧克力蛋糕 #烘焙教程 #甜品治愈一切
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泡芙cream4月前
适合新手、不需要抹面的四寸巧克力蛋糕 小小一个适合1～2人食、做法简单成品也很高级🎀 生日或者纪念日都很拿得出手🎁 附上详细视频做法、喜欢快跟我做起来吧～ 准备材料🧑‍🍳 四寸可可戚风🍰 （加高模具） 鸡蛋2个｜热玉米油20g 可可粉6g｜温牛奶40g 低筋面粉40g｜细砂糖30g 烘烤温度参考🌡️ 上下火145°C烘烤40～45分钟 巧克力奶油部分🧁 淡奶油120g｜可可粉8g 细砂糖8g 巧克力淋面部分🍫 巧克力币20g｜牛奶25g #抖音美食创作者 #青年创作者扶持计划 #抖音美食推荐官 #吃下这口烟火气 #生日蛋糕
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小羊甜品分享7月前
到底是谁发明的这个神仙吃法啊啊啊❗️❗️#奥利奥 #甜品 #美食教程#自制美食 #甜品治愈一切
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丽伟的幸福生活5月前
抹茶和巧克力碰撞出来的美味 抹茶奶油搭配纯可可巧克力太好吃了 #抹茶蛋糕 #生日蛋糕 #烘焙人的日常#法采茶酱
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今天吃甜品了吗7月前
网红泥巴派‼️👍果然好吃 零基础小白也能无压力制作哦 #巧克力 #网红蛋糕 #泥巴派 #甜品
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阿权的免烤蛋糕日记7月前
🍇不用烤箱&打蛋器！20元搞定“葡萄慕斯蛋糕”，手残党也能冲#慕斯蛋糕 #治愈美食
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阿权的免烤蛋糕日记2月前
不用烤箱&打蛋器❗️“伯爵红茶慕斯蛋糕”在家也能做！细腻香醇，入口即化！#伯爵红茶蛋糕 #甜品治愈一切 #慕斯蛋糕 #红茶
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大双子🍅3月前
麻薯生巧巴斯克教程#巧克力控 #麻薯 #巴斯克芝士蛋糕
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佳香麻麻2月前
新手也能成功的千叶纹蛋糕｜细腻松软的日式蛋糕 今天分享一款外观高级、做法简单的千叶纹蛋糕。 只要掌握好面糊状态和画纹的小技巧，新手也可以轻松做出整齐又漂亮的千叶纹效果。 这款蛋糕口感细腻、组织柔软，非常适合日常甜点或下午茶。 影片中我会分享如何制作这款蛋糕！ 📢 食譜（原料） 玉米油80g 低筋面粉105g 牛奶100g 柠檬汁适量 糖70g 蛋清250g 蛋黄125g 大约7个鸡蛋的用量 盐1g 可可粉3g 如果你喜欢我的视频，记得点赞、订阅和分享哦 ❤️ #千叶纹蛋糕 #羽毛纹蛋糕 #花纹蛋糕 #日式甜点 #烘焙日常
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姜小厨3月前
只有美食博主才知道的七种蛋糕隐藏吃法学会再也不用出去买#蛋糕#自制蛋糕 #蛋糕教程 #在家做美食 #抖音美食推荐官
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开胃厨房7月前
#下午茶甜品 #巧克力蛋糕 #巧克力控 #美食教程
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佳妍烘焙教室1周前
水晶折射的光，是时光赠予的浪漫~ 复古美拉德色系，高级感满满的一款裱花蛋糕！仙妮贝尔的翻糖大赛你们报名了吗？#仙妮贝尔翻糖创意大赛 #蛋糕教程 #裱花蛋糕 #ins蛋糕 #蛋糕制作 @仙妮贝儿旗舰店
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悠悠妈的日常9月前
速成8寸戚风蛋糕/新手一次成功😊 速成八寸戚风蛋糕！ 没有翻拌！没有乳化！ 简单!粗暴！新手也能一次成功～[机智] （烘焙博主的私下神操作😎↓）#戚风蛋糕 #家庭烘焙 #蛋糕制作 #在家做蛋糕
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做蛋糕的司清8月前
把梦想中的大学做成蛋糕还是第一次#吃完这口就大展宏图 #好好吃饭大赛 #万物皆可cosfood #重庆大学 #蛋糕 @抖音创作小助手
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阅饭3周前
#真实生活分享计划 #大米戚风 #抹茶味蛋糕做法 #美食配方 诶我嘿嘿嘿 烘焙这个东西吧 感觉就是有手就会 好不好吃呢 咱们自己说了算#大米戚风蛋糕
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Tim食颜视1周前
奶香浓郁🧀芝士慕斯杯❗️零难度❗️零失败❗️ #慕斯 #慕斯蛋糕 #甜品 #下午茶甜品 #懒人甜品
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黑米Happy2周前
星厨食谱 甜品王者 黑松露巴斯克 #你可以用这些美食俘获我的心 #巴斯克芝士蛋糕 #烘焙人的日常 #甜品治愈一切 #美食教程
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悠悠妈的日常6月前
快速法古早蛋糕/新手一次成功～ 不用乳化，不用翻拌，更不用关注油温 虽然简单粗暴，新手也能一次成功！ 看来我要跟所有美食博主做对啦😎#古早蛋糕 #烘焙新手 #邪修 #蛋糕 #好好吃饭大赛
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茶茶甜品日记1月前
这到底是谁发明的慕斯隐藏吃法！#慕斯#蛋糕#美食教程#甜品治愈一切#隐藏吃法
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Sarah的菜篮子3月前
巨duang的古早蛋糕，用淡奶油替代牛奶和玉米油，真的不要太好吃了 有点半熟芝士的味道和口感，非常细腻 #创作灵感 #烘焙甜品 #古早蛋糕 #蛋糕 #甜品
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美食可可^7月前
#蛋糕 #美食日常 #美食教程 #我的烘培日记
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博主 大头2月前
三样东西就可以做成巴斯克蛋糕！好绝好简单#我的厨房日记 #空气炸锅蛋糕 #斯巴克蛋糕 #邪修
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悠悠妈的日常5月前
这应该是我做过最好吃的蛋糕啦～ 蛋糕体绵密湿润，入口即化，非常适合给家人当早餐的一款蛋糕。#家庭自制蛋糕 #古早蛋糕 #好好吃饭大赛 #在家做蛋糕 #烘焙新手
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是诺澜呀🐟6天前
巧克力控狂喜🍫｜三重巧克力可可蛋糕卷 看来以后还是要多多联系啦，卷的不是很熟练，每次都夹太多料，卷起来好大一个😅 这个生巧很好吃，很高级的样子，不限容器，最后切成块就可以啦 #真实生活分享官 #蛋糕 #巧克力 #甜品 #烘焙
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多多妈的小厨房1周前
5分钟就能搞定的路边摊的梅花小蛋糕啦，童年里的味道！#梅花小蛋糕 #摆摊小吃 #童年的味道 #恰巴塔三明治 #早餐吃什么
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食物博主1月前
戚风蛋糕为什么会这样#在家做蛋糕 怎么还这么矮矮的。蛋白霜已经多打2分钟了。戚风蛋糕真的是要气疯人#自制戚风蛋糕
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霖妈与龙师傅4天前
全程烘烤时间只需要18分钟，颜值和口感双在线的开心果蛋卷，视频满满的干货，非常详细的分享给你#烘焙教程 #开心果蛋糕卷 #蛋糕卷#家庭烘焙
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姜小厨7月前
只有美食博主才知道的六种蛋糕隐藏吃法简直好吃到转圈圈#美食#蛋糕#自制蛋糕#烘培 #甜品
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甜赋Pro+3月前
高级甜品技术交流会 芒果百香果磅蛋糕#芒果 #百香果#磅蛋糕 #大师配方#分享@抖音小助手
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小太阳的烘焙日记9月前
超简单❗ 提拉米苏生日蛋糕 ✅免烤箱 ✅零失败 谁说生日蛋糕一定要出去买？ 自己做的提拉米苏，心意💯分！ 手指饼干+咖啡液+马斯卡彭糊 搞定👌 撒上可可粉✨ 高级感瞬间拉满～ 寿星吃到第一口眼睛都亮了！👀 做法超简单，小白也能一次成功！ 📝配方 6寸提拉米苏🎂 马斯卡彭奶酪250克｜可生食鸡蛋3个｜白砂糖30克（蛋黄和淡奶油各15克）｜淡奶油200克 咖啡液约150毫升｜朗姆酒约10毫升 手指饼干（我是自己做的，要多泡一下咖啡液） #提拉米苏 #提拉米苏蛋糕 #烘焙 #蛋糕 #烘焙小白
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LaNeve🥞1周前
零失败・6 寸巴斯克芝士蛋糕 温柔绵密｜入口即化｜烘焙小白友好 用料干净又高级 一口沦陷的治愈系甜品✨ 📝 配方（6 寸） 奶油奶酪 350g 细砂糖 75g 淡奶油 150g 鸡蛋 3 个 玉米淀粉 10g 👩‍🍳 简易做法 奶酪软化 + 糖搅至顺滑无颗粒 分次加入鸡蛋，每次搅匀再加下一个 倒入淡奶油拌匀，筛入玉米淀粉搅匀 过筛一遍更细腻，倒入模具震出气泡 烤箱 220℃烤 25-30 分钟，表面上色即可 冷藏 4 小时以上口感封神 焦香外皮 + 绵密内馅 不齁甜不腻口 下午茶 / 生日小蛋糕都超合适🍰 #巴斯克芝士蛋糕 #在家做甜品 #烘焙教程 #芝士蛋糕 #甜品治愈一切
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左左的美食日记3月前
只有美食博主才知道的六种蛋糕隐藏吃法学会再也不用出去买#蛋糕🍰 #自制甜品 #下午茶甜品 #自制蛋糕 #甜品教程
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小蒙美学气球4月前
最近爆火的白雪公主大号蛋糕教程分享，成品真的惊艳到我了🥰，原创宝藏博主@小泥巴Balloons〡南京 蛋糕主体80CM，蜡烛30CM，总高度110CM，宽90CM#创作者中心 #潍坊泰华 #气球蛋糕教程#手工#白雪公主蛋糕
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屹晨烘焙蛋糕培训9月前
新手不用美术画画也能做的很好 #ins风蛋糕 #高级感蛋糕 #小清新蛋糕 #蛋糕培训教程 #烘焙培训
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阳光早铺1周前
网友是天才！真的巨巨巨好吃！！！ #甜品#西瓜#美食制作
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朱迪嘟嘟1月前
不用记公式就会的懒人蛋糕做法#蛋糕#甜品治愈一切#隐藏吃法#美食教程#笔记灵感
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becca1月前
谁支持我当美食博主哈哈哈哈🤭🧁 巧克力焦糖纸杯蛋糕～ #烘培 #纸杯蛋糕
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超级栋6月前
「冰山熔岩2.0」黑巧克力蛋糕，而不是代可可脂 #抖音美食创作人 #学做饭 #冰山熔岩蛋糕 #厨房翻车 #厨神日记
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小羊肖恩ᐝ7月前
第17天｜轻乳酪芝士蛋糕｜浓郁的芝士味 真是太好吃了！#轻乳酪芝士蛋糕#挑战100天自学烘焙#好好吃饭大赛#在拍一种很新的vlog #美食博主
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菲姐-小食光🌟3月前
#电饭锅蛋糕 #蛋糕教程来喽 #美食制作视频 #美食 来来来，我跟着别的博主学，你跟着我学，这蛋糕不就成功了嘛。
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茶茶甜品日记5天前
谁能拒绝这么精致的蛋糕呢🍰#蛋糕#甜品治愈一切#下午茶甜品#我的厨房日记#美食教程
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喵喵酱爱做饭1月前
有破壁机就可以做巴斯克芝士新年蛋糕｜一键搞定3种口味，零失败超惊艳#抖音年味争霸赛 #真实生活分享官 #满级吃商指南 #巴斯克芝士蛋糕 #新年蛋糕
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扌 巨纟色2月前
酥粒布朗尼巴斯克芝士蛋糕🍫教程来啦！ 大家终于蹲到了教程，简直是巴斯克届的邪修！ #一般人不告诉他 #巧克力 #巴斯克芝士蛋糕 #布朗尼 #种草激励计划
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陈有序。3周前
「零失败！只需要搅一搅😜，新手也能做的布朗尼巴斯克」 配方是一个韩国博主分享的。 制作过程中对于这个甜品的搭配并不是很看好，但是试了之后非常惊艳，操作简单。希望你们也喜欢，赶紧做起来！我们评论区见！ [布朗尼蛋糕] 70%黑巧克力：110克 黄油：75克 白砂糖：60克 盐：1克 淡奶油：25克 鸡蛋液：75克 低筋面粉：40克 [制作方法]： 1、（黑巧克力、黄油、白砂糖、盐、淡奶油）一起隔热水融化。 备注：视频中淡奶油是后面下的因为忘记放了！ 2、鸡蛋液加入到巧克力液搅拌均匀。 3、低筋面粉过筛到巧克力液里面拌均匀。 4、布朗尼面糊倒入模具内冰箱冷藏一小时。 [原味巴斯克] 奶油奶酪：250克 白砂糖：75克 鸡蛋液：95克 淡奶油：130克 玉米淀粉：7克 香草精：4克 柠檬汁：少许 [制作方法]： 1、奶油奶酪和白砂糖拌匀。 2、（鸡蛋液、淡奶油、玉米淀粉、香草精、柠檬汁）加入到奶油奶酪里面拌匀。 3、巴斯克面糊过筛一遍，倒入到布朗尼面糊上面，轻轻震出气泡。 4、烤箱上火230度 下火210度烘烤15分钟后转 上火200度 下火190度烘烤9分钟。 5、烤好后室温放凉后放冰箱冷藏8小时在食用。 备注：巴斯克使用的材料都需要是常温的。 #巴斯克芝士蛋糕 #布朗尼蛋糕 #巧克力控 #巧克力蛋糕 #甜品治愈一切
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面香园8月前
蛋糕反着干，成功到彼岸，做法顺着来，失败不请它子来 #戚风蛋糕
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面坨坨3月前
好吃又好看的斑斓戚风蛋糕🍃#在家做蛋糕 #斑斓戚风蛋糕 #戚风蛋糕 #烘培 #日常vlog
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简介:

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