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陈小呆养娃记10月前
双重口感🍋巴巴露亚巴斯克，神仙组合‼️ 一次就能吃到两种网红小甜品，是不是超级快乐，一口秒入夏！所以，你更喜欢哪个？ 柠檬🍋巴斯克 奶油奶酪 200克 糖粉 40克 鸡蛋 2个 淡奶油 100克 玉米淀粉 8克 柠檬汁 8克 柠檬皮屑 适量 烘烤温度时间：上下火220-230℃烤15-20分钟 柠檬🍋巴巴露亚 蛋黄 2个 糖粉 25克 牛奶 200克 淡奶油 100克 柠檬汁 5克 柠檬皮屑 适量 吉利丁片 5克 #我的烘焙日常 #巴斯克 #巴巴露亚 #家庭烘焙 #在家做甜品
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阿宋同学1年前
柠檬巴巴露亚 🍋柠檬巴巴露亚很适合夏天的甜品🍰清新不腻口感绵密像云朵一样☁️ 柠檬巴巴露亚 6寸量： 黄柠檬2个 牛奶250g 蛋黄5个 糖50g 吉利丁10g 淡奶油250g #柠檬巴巴露亚[话题]# #无需烤箱做甜品[话题]# #在家做甜品[话题]# #吃了甜品会开心[话题]#
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三个小妖精嫲嫲10月前
开心果巴斯克巴巴露亚 开心巴斯克+巴巴露亚，真的是个神仙组合，口感丝滑，清甜不腻！一次能吃一整个！
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大橙子🍊兜兜转9月前
酸奶柠檬巴巴露亚教程来咯 低热量甜品 ⭐️⚠️注意看这里⚠️⭐️视频内容有限，这里还有重点！ 巴巴露亚Bavaria的口感有很多种，柠檬味的是最出名的。相对比慕斯蛋糕，吉利丁用量更少，口干相对紧实；相对比布丁而言，巴巴露亚含奶量更高，口感更轻盈。 今天这款巴巴露亚我把淡奶油替换成酸奶，可以降低很大一部分热量，配方中我又增加了奶油奶酪，这样可以让巴巴露亚口感更轻盈的同时有更多的奶香味。再加入焦糖饼干底，口感又得到了进一步提升，多吃也不会腻哦！ 注意项： 1、关于柠檬奶酱：煮奶酱的奶锅强烈建议用厚底锅，制作顺序严格按照视频中的来，温度控制很重要，都说搅合搅合就行，但是一不小心就会成蛋花汤，所以千万注意要全程开小火。 合适的工具是制作出完美甜品的充分条件，正确的操作方法则是必要条件，掌握这些，你做的甜品不会失败！ 2、关于保存：冷藏可以保存48小时，冷冻可以保存一周，自己分享或商用都可以参考这一点。 都有耐心看到这里了，你在生活中一定是个认真的宝子！别忘了点赞收藏粉我，祝你成功！评论区晒作业，拍出作品照片，我帮你分析。 配方如下^_^ 酸奶柠檬巴巴露亚（6寸） 饼干底部份 焦糖饼干：100 g 软化黄油：50 g 柠檬奶酱部分 蛋黄：5 个 细砂糖：60 g 纯牛奶：200 g 柠檬皮：16 g 柠檬汁：15 g 吉利丁片：10 g（冰水浸泡15分钟以上） 奶油主体部分 酸奶：250 g 奶油奶酪：100 g 注意项 模具内需要垫入油纸 冷藏6小时以上或冷冻2小时才可凝固 冷藏可保存48小时，冷冻可保存一周 #柠檬巴巴露亚#巴巴露亚#巴巴路亚蛋糕 #柠檬巴巴露亚的家常做法 #在家做蛋糕
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橙子的橙11月前
柠檬巴斯克蛋糕🍋清新的口感，好看又好吃😋 今天做了柠檬🍋巴斯克蛋糕🍰，细腻绵密的蛋糕搭配清新的柠檬，清爽又好吃！冷藏过后，口感就像冰淇淋一样，酸甜又好吃😋#柠檬巴斯克 #柠檬巴斯克蛋糕 #巴斯克蛋糕 #内容启发搜索 #抖音美食推荐官
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晓婵的料理9月前
柠檬巴巴露亚｜翻了两次车总结的一次成功的经验 #治愈系美食 #柠檬巴巴露亚
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帕尼尼er7月前
烘焙日记｜ 当我有一袋柠檬🍋…我把它做成了柠檬巴巴露亚和冷榨柠檬糖浆！#甜品控 #烘焙 #治愈系美食 #家庭烘焙
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刘妮美食3周前
柠檬巴巴露亚 只需十多块钱成本，在家就可以做出外面西餐卖100多的柠檬巴巴露亚，口感细腻丝滑入口即化 #柠檬巴巴露亚 #慕斯 #蛋糕#甜品 #美食
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范范的饭2年前
翻车的柠檬巴巴露亚好吃吗？#柠檬巴巴露亚 #夏日甜品 #烘焙教程 #甜点 #在家实现甜品自由 #一口就爽的夏天 #慕斯 #跟着抖音学做菜
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噗噗小食光🌻3年前
双重柠檬巴斯克🍰｜觉得巴斯克蛋糕有点腻，那就搭配清新酸甜的柠檬巴巴露亚🍋吧～做法简单，口感绵密，一口下去，都是来自柠檬的浓郁香气！#甜品治愈一切 #2023年的第一个蛋糕 #巴斯克芝士蛋糕 #柠檬巴巴露亚 @DOU+小助手
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我是杨羊洋1年前
试过最好吃的柠檬软心巴斯克配方，做法超简单，零失败 奶酪：350 玉米淀粉：10g 细砂糖：80g 柠檬汁：18g 奶油:150g（常温） 鸡蛋：3个（常温） 柠檬皮屑：2g #巴斯克芝士蛋糕 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #柠檬巴斯克 #在家做蛋糕
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嘟嘟妈的烘焙日常9月前
这个夏天一定要做一次的柠檬巴巴露亚，清爽不甜腻#柠檬巴巴露亚的家常做法 #柠檬巴巴露亚 #柠檬巴巴露亚蛋糕
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鸭鸭肉肉脸3年前
比慕斯好吃的柠檬巴巴露亚🍋学会它❗️家里的柠檬皮都是宝藏呀🉑#柠檬巴巴露亚 #给生活加点甜😋 #治愈系美食 #烘焙人的日常 @DOU+小助手
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吃吃啦啦呀10月前
不用烤箱，不用空气炸锅，不用模具，简单到有手就会做的柠檬巴巴露亚，口感绵密，入口即化！#柠檬巴巴露亚 #巴巴露亚 #甜品 #在家做美食
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饭粒小丘8月前
0油0糖❗️免烤箱❗️低卡版柠檬巴巴露亚🍋清爽绵密！真的巨好吃😋 #低卡甜品 #低卡蛋糕 #免烤箱甜品 #下午茶 #自制甜品
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饱饱饿死了11月前
本人做柠檬巴巴露亚已经next level了😎！！！ 成成成成成成成成成成成成成成都终于有春天的样子了！20度，大太阳！我宣布又到柠檬巴巴露亚的季节了！用柠檬壳做容器，看起来更可爱了(ૢ˃ꌂ˂⁎)每口都能尝到柠檬的清香，太好吃啦 #治愈系美食 #在家做甜品 #柠檬巴巴露亚 #免烤箱甜品 #柠檬
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我是杨羊洋11月前
巴斯克和巴巴露亚蛋糕底托折法
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Anna的烘焙厨房8月前
免烤箱❗️「柠檬巴巴露亚」🍋酸甜清爽，清新不腻❗️ 材料如下（6寸）： 蛋黄5个 细砂糖65g 牛奶250g 黄柠檬（皮）1个 吉利丁片10g 柠檬汁25g 淡奶油250g 青柠檬1个 #蛋糕制作 #蛋糕🍰 #下午茶甜品 #烘焙人的日常 #烘焙新手
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三分甜七分言11月前
神仙配方🌿双重口感🍋巴巴露亚抹茶巴斯克 🍵酸酸甜甜的柠檬巴巴露亚，搭配冰淇淋口感的抹茶巴斯克，真的非常清新的配方，春日的气息都已经吹进蛋糕里啦～配方调试过几次，非常稳定，一起来试试哦～#抖音美食推荐官 #谁懂这一口的好吃程度 #巴斯克 #巴斯克芝士蛋糕 #柠檬巴巴露亚
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雯雯饿了10月前
今天做了柠檬巴巴露亚巴斯克蛋糕，清新的口感，冷藏过后口感跟冰淇淋一样#甜品美食 #超好吃 #蛋糕🍰 #巴斯克#柠檬巴巴露亚
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睿智咖啡豆7月前
柠檬巴巴露亚零失败 快点艾特你的好朋友做给你吃吧 #创作灵感 #也许最好的花匠是自己 #抖音美食创作者 #美食教程 @DOU+小助手
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雯雯生活日常7月前
夏日甜品🔥零失败❗️柠檬巴斯克，清爽不腻超浓郁❗️#我的烘焙日常 #甜品烘焙秘方 #在家做甜品 #柠檬巴斯克 #巴斯克蛋糕
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猪宝嘞10月前
宿舍不用电不开火做柠檬巴巴露亚🍋 搅一搅就能搞定，清新不腻～#宿舍美食 #自制甜品 #大学生日常 #学会快去试试吧🔥
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小邢的烘焙日记11月前
免烤箱✅️柠檬巴巴露亚天花板级别的的做法🔥这是我吃过柠檬巴巴露亚里面最好吃的版本✅️酥脆的饼干底搭配柠檬慕斯，中间是柠檬奶酱夹心，上面是超级清爽的果冻，一次性四种口感吃在嘴里，真的好吃到过瘾！#烘焙 #柠檬巴巴露亚的家常做法 #抖音美食推荐官 #慕斯蛋糕 #跟着抖音做蛋糕@抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手
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哈哈米Harumi10月前
挑战用空气炸锅做100种美食之柠檬巴斯克 想吃巴斯克又怕蛋腥味的姐妹一定要试一试这个口味！奶香浓郁，口感丝滑，像芝士冰淇淋~柠檬味清新解腻，酸酸甜甜，根本停不下来！ #空气炸锅美食#巴斯克芝士蛋糕 #美食vlog #抖音美食推荐官 #烘焙
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嘎嘎有点馋9月前
救命❗❗这个柠檬🍋巴斯克我能炫一辈子❗❗ 家人们谁懂啊❗❗挖到巨巨巨宝藏的神仙蛋糕🍰配方❗❗ ✨零失败的懒人操作，搅一搅、打一打就能 get 甜品店同款❗颜值和口感直接杀疯了❗❗ 慕斯 + 巴斯克的王炸组合❗❗酸酸甜甜一口封神，清爽到疯狂嗦手指❗❗ 切开瞬间直接哇塞❗❗绵密巴斯克 + 丝滑慕斯，4 分甜的黄金配比，酸甜清爽完全不腻❗❗比甜品店卖的好吃 100 倍❗❗宝子们赶紧码住去做，做完一定要 @我交作业啊❗❗ 🌳🌳【配方与步骤】： 柠檬巴斯克蛋糕🍰： 🌼巴斯克蛋糕🍰部分： 奶油奶酪250克（室温软化）、白糖50克、鸡蛋2个、蛋黄1个、淡奶油150克、柠檬汁8克、玉米淀粉8克，烤箱上下火220度25分钟； 🍀🍀☘️柠檬慕斯： 奶油奶酪100克（室温软化）、白糖20克、淡奶油120克、柠檬汁8克、热牛奶35克、吉利丁片5克、 🌿🌿🌿🌿裱花奶油: 淡奶油80克、糖6克 #巴斯克蛋糕 #甜品美食 #居家自制蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #创作灵感
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白大肘子~8月前
小小柠檬巴巴露亚 拿下！ 来个宝子说一下柠檬巴巴露亚真正的味道和口感吧，感觉自己做了个假的…… 配方和步骤参考@雪琦妈妈烘焙 #柠檬 #烘焙 #抽象 #情侣 #自学
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蛋挞皮1周前
清爽不甜腻的柠檬巴巴露亚，不用烤箱就能完成✅ 一口下去如冰淇淋一般的口感，丝滑浓郁～入口即化。春暖花开带出去露营吃真的不错😌 食材：2颗柠檬、350克纯牛奶、5个蛋黄、50克细砂糖、250克淡奶油、15克吉利丁片 #治愈系美食vlog #免烤箱甜品 #吃了甜食会开心
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喜洋洋美食美点10月前
有锅就能做的柠檬🍋巴巴露亚#美食教程 #柠檬巴巴露亚 #下午茶 #好吃到停不下来 #糕点
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陈小呆养娃记8月前
我家的夏日凉方|5分钟实现冰淇淋自由‼️ 把柠檬🍋巴巴露亚做成冰淇淋，没想到可以这么好吃！快去做起来！ 配方 蛋黄 3个 糖粉 35克 牛奶 250克 淡奶油 150克 柠檬汁 10克 柠檬皮 适量 可适当加1-2克泡软的吉利丁片，来增加冰淇淋液的稳定性。 #在家实现冰淇淋自由 #消暑就吃这一口 #冰淇淋 #夏日限定 #免烤箱甜品
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小艾要吃饱11月前
跟着@雪琦妈妈烘焙 学的柠檬巴巴露亚，一次就成功了#柠檬巴巴露亚 #雪琦妈妈烘焙 #小甜品蛋糕
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Lanlan低卡厨房8月前
低卡酸奶版柠檬巴巴露亚🍋超适合夏天 #低卡甜品 #柠檬巴巴露亚 #减脂减肥吃这些 #低卡低脂吃这些
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海盐947月前
不用奶油奶酪也可以做✅低卡柠檬巴巴露亚，夏天低卡好吃小甜品#吃痩不饿瘦 #低卡美食 #低脂低卡 #夏日甜品 #巴巴露亚
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Xajar西嘉乐（招学员）1年前
柠檬软心巴斯克，家庭版！简单！清爽不甜腻！#xajar #巴斯克蛋糕怎么做 #烘培 #巴特利娅文化传媒 #抖音美食推荐官
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温妮的下午茶1年前
🍋柠檬巴巴露亚～ 免烤箱❗️零失败❗️用十几块带你们解锁🔒外面一百多的柠檬巴巴露亚，做法超简单，入口清清爽爽，甜而不腻～#甜品治愈一切 #甜品烘焙 #柠檬巴巴露亚
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果儿食记11月前
✅一看就会🔥巴斯克 &巴巴露亚蛋糕底托纸托 折纸超详细教程。 折出来的油纸，能给蛋糕穿上量身定做的“外衣”，让蛋糕每一处都受热均匀。而且蛋糕形状也非常漂亮。圆形模具多大尺寸，都适用。 #巴斯克折纸 #巴巴露亚蛋糕 #巴斯克纸托 #烘焙新手 #上热门
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姜大牙biu10月前
酸奶版的柠檬巴巴露亚🍋太清爽低卡好吃啦#甜品美食 #柠檬巴巴露亚 #宝宝辅食 #柠檬巴巴露亚真的好清爽 #低卡甜品
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迦文手作3月前
新一期的教程来啦！柠檬乳酪巴斯克，好吃不腻，关键简单好做，快来试试吧！#巴斯克芝士蛋糕 #摆摊创业 #美食教程
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oio9月前
柠檬巴巴露亚#好吃的东西胖胖胖 #甜品
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阿权的免烤蛋糕日记8月前
 🍋不用烤箱&打蛋器！柠檬巴巴露亚，清爽又好吃，一口清爽，把夏天的温柔吃进嘴里#巴巴露亚 #慕斯 #蛋糕
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吃饭嘎嘎香6月前
夏日微醺午后来做个🍋柠檬巴斯克，酸酸甜甜超级适合夏天#烘焙新手 #在家做美食 #家庭自制蛋糕
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王主闲8月前
🔥柠檬巴斯克巴巴露亚🍋完美结合 消耗剩下的柠檬凝乳[偷笑]正好奶油奶酪也剩最后一点那就用仅有的食材一次解锁2款甜品[偷笑][666]奶香浓郁的巴斯克和入口即化的巴巴露亚没想到竟这么搭[偷笑]#家庭烘焙 #强烈推荐 #好吃到停不下来 #打开美好生活 #巴斯克
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为为的为7月前
史上最简单的柠檬软心巴斯克🍋清爽不甜腻🔥丝滑流心巨好吃 ‼️简单到离谱👍一键搞定夏日清爽的柠檬味的巴斯克❗️还有谁不会做巴斯克啊 ‼️配方： 奶油奶酪350g丨白砂糖80g丨淡奶油180g丨鸡蛋3颗 柠檬汁18g丨玉米淀粉10g丨柠檬皮碎2g 👄烤箱温度：230°烘烤20-22分钟 #柠檬巴斯克 #夏天该有的样子 #好好吃饭大赛 #邪修做饭有多简单 #巴斯克
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念心爱美食1周前
冰激凌般口感，清爽不甜腻的柠檬巴巴露亚！ 超细腻，入口即化，冰激凌般口感的柠檬巴巴露亚蛋糕，清爽不甜腻，也太好吃了！@抖音创作小助手 @DOU+小助手 #我确认做出了完美甜品 #用这一口代表春天 #柠檬巴巴露亚 #dou上热门
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张饱饱🐑7月前
柠檬巴巴露亚🍋｜清新小甜品｜美味😋#柠檬巴巴露亚 #抖音美食创作者 #下午茶 #烘焙新手 #好吃到停不下来
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886天前
柠檬巴斯克 别被黑黑的外表骗了，高温炙烤出的焦糖化酥皮，才是灵活所在，入口即化像冬日初雪，凉润而细腻，超级简单容易上手大家快来试试吧，评论区交作业哇！！ #用烤箱留住春天的味道 #它唯一的缺点是春日限定
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蘇小橙的烘焙角🍰10月前
救命！差点翻车才总结出的柠檬巴巴露亚攻略，快码住！ 这次做柠檬巴巴露亚差点翻车💥，不过好在最后成功了！总结了一堆实用的经验，帮你们提前避开所有弯路，快收好这份保姆级攻略👇 ✨ 颜值与口感并存 柠檬巴巴露亚简直是甜品界的颜值担当，duangduang的质地像果冻一样🍮，淡淡的柠檬清香混着奶香，酸酸甜甜，一口下去超清爽，直接唤醒味蕾！无论是当下午茶还是饭后甜点都超合适～ ⚠️ 血泪教训，还好差点浪费食材了，别踩这些坑 1️⃣ 吉利丁片：一定不要太早或者太晚用冰水软化吉利丁，要的就是刚刚好（泡大概10分钟）泡太早，吉利丁会过度吸水膨胀，导致部分吉利丁的结构被破坏，影响其凝固能力，可能无法使甜品等达到理想的凝固状态，出现软塌、不成形等问题。太晚，没泡够会导致部分没融化，成品有结块😭，当在准备把柠檬牛奶和蛋液回锅小火加热那里，就可以泡了，正确泡到软趴趴再用才行。 2️⃣ 火候把控：最后小火搅拌混合液时，千万一定要用小火，不停搅拌，搅拌至微微浓稠，挂刮刀即可，我这次差点毁在这一步，离蛋花汤就差一步之遥（还好及时止损，过筛以后挽救了一点点🤏🏻） 3️⃣ 冷藏时间：冷藏时间不够根本无法成型！最少冷藏4小时以上，过夜效果更佳，心急吃不了好甜品啊～ 📝 保姆级教程已发，手把手教你从准备食材到成品，跟着做绝对不翻车！快收藏起来，找个周末试试 #甜品翻车现场 #下午茶甜品分享 #创作者中心 #创作灵感 #柠檬巴巴露亚
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喵喵很多鱼1周前
🍋青柠巴斯克｜春日限定·双重口感浓郁丝滑 这款私藏配方，把焦香巴斯克和清爽青柠乳酪完美融合，入口惊艳，做完直接封神！ 🌟6寸配方｜跟着步骤一次成功 【第一部分：巴斯克底】 1️⃣ 250g奶油奶酪室温软化 + 40g细砂糖 + 5g玉米淀粉，搅匀至顺滑 2️⃣ 分两次加入鸡蛋（先加1颗搅匀，再加1颗搅匀） 3️⃣ 加入12g新鲜青柠汁拌匀，再+150g淡奶油慢搅成细腻糊状 4️⃣ 过筛入铺好油纸的6寸模具（口感更细腻！） 5️⃣ 烤箱预热230℃，烤22分钟（表面焦黑、内心微颤） 6️⃣ 取出放凉（自然凹陷），冷藏1小时定型 【第二部分：青柠乳酪层】 1️⃣ 110g奶油奶酪 + 20g细砂糖搅顺滑 2️⃣ 加入10g青柠汁 + 180g淡奶油，轻轻搅匀 3️⃣ 吉利丁片冷水泡软，放入40g热牛奶融化，倒入乳酪糊拌匀 4️⃣ 倒入巴斯克底上，冷藏4小时至完全凝固 【第三部分：装饰】 1️⃣ 120g淡奶油 + 12g糖粉打至七分发（柔软小尖角） 2️⃣ 蛋糕表面撒青柠皮屑 + 挤奶油花边 3️⃣ 点缀青柠片+清香木叶，瞬间春日感拉满！ ✨切开那一刻，层次分明！入口浓郁却不腻，青柠的清新直击味蕾，像春天第一场雨，治愈又高级～ #巴斯克蛋糕 #春日甜品 #青柠巴斯克 #在家做甜品 #用这一口代表春天
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手作甜品1周前
烘焙新手实战巴斯克自由 清新有绵密的口感绝了！#烘焙新手 #烘焙教程 #巴斯克 #柠檬巴斯克 #自学烘焙
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糖果妈私房烘焙8月前
一口沦陷柠檬🍋巴斯克#抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #家庭烘焙 #巴斯克芝士蛋糕 #武汉生日蛋糕定制
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颜小安的烘培日记8月前
《自学烘焙Day25 》零失败柠檬巴斯克，免打发，新手友好～ #抖音美食推荐官 #巴斯克芝士蛋糕 #在家做美食 #柠檬巴斯克 #芝士蛋糕
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耿耿的日常7月前
复刻主母的柠檬巴巴露亚，柠檬味很足，小孩子也特别喜欢吃@留意炫饭吖 #柠檬巴巴露亚 #下午茶甜品
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轩轩妈咪的日常🌾5月前
🔥只需要搅一搅拌一拌｜不愧是大师的配方｜超好吃❗️ 这绝对是我做过巴斯克里最好吃的一个口味之一，开心果柠檬软心巴斯克，低糖，味道浓郁，超丝滑，巨好吃#我的烘焙日常#巴斯克#开心果#下午茶
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四平稻甜间北欧时光烘焙馆6天前
柠檬巴斯克，配方分享，有需要的照做！
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雯雯饿了10月前
惊讶到我的柠檬巴巴露亚巴斯克蛋糕，清清爽爽的口感，好看又好吃😋#蛋糕🍰 #甜品美食 #下午茶甜品 #巴斯克 #柠檬
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小德德journey5月前
店里最受欢迎甜品教程来啦！新手0失败 #下午茶甜品 #巴巴露亚 #蛋糕 #甜品 #美食教程
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叮叮妈妈加油6月前
比柠檬巴巴露亚好吃的是茉莉巴巴露亚 无烤箱、只需要搅搅拌拌就能成功的甜品，国庆节放假在家做一个美美的茉莉巴巴露亚吃#甜品 #蛋糕#烘焙教程
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大橘子～🍊3周前
柠檬巴巴露亚•清清爽爽一口治愈整个春天🍋 这周的治愈时刻 留给柠檬巴巴露亚～ 清爽不腻 入口即化～ 带着淡淡的柠檬香 温柔又干净～ 不用复杂技巧～ 安安静静搅一搅 冷藏一晚 就能拥有超细腻的口感～ 生活偶尔匆忙～ 但慢下来做一份小甜品～ 心就会慢慢变软～ 愿你也被这份清爽温柔 好好治愈。✨ ………………………………………………………… 食材： 淡奶油 300克 牛奶 280克 白砂糖 45克 柠檬皮 2个（不要刨到白皮层呦） 柠檬汁 10克 吉利丁片 15克 鸡蛋 4个 ………………………………………………… #慕斯蛋糕 #柠檬巴巴露亚 #甜品治愈一切 #治愈系美食
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一佳烘焙1周前
今天做的柠檬软心巴斯克，一款清爽口味的巴斯克，酸酸甜甜#涨不到1000粉我就一直发 #抖音美食创作者 #美食vlog #黉街 #合肥经济学院 @DOU+小助手 @创作者扶持
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