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卤点七老刘9月前
卤汤少了怎么办？加清水还是加高汤，其实这个问题是根据你卤汤来决定的， 卤汤的浓稠度够 胶质够就可以加开水，但是记得加水就一定要记得补加水的调料，不然啊你的卤肉咸度不够，肉不香#卤肉 #熟食 #熟食店 #烹饪技巧 #卤味熟食培训
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华厨卤味技术研发总部5年前
卤水少了，如何补水，是有技巧的和讲究的 #卤菜 #卤水 #现捞 #四川卤菜
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衢州鸭头（鸭缘记全国总部）1周前
衢州鸭头商用卤水详细教程#衢州鸭头#衢州鸭头配方 #教程分享
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江湖鸭小怪2年前
任何卤水的核心都是从第一锅清水变成老汤这个过程，然后再去循环老汤，每天打汤补水放料，包括多少斤汤卤多少斤货，每天多大火都要保证基本一致，出来的货品味道才会一致，个人建议卤熟练以后传统卤水不用量化尝汤也可以，这样卤的货量会自由一些，说这么多也不知道会不会有人懂#卤水 #麻辣鸭货 #江湖鸭小怪
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卤味堂卤味2周前
想把卤味行业做好，最关键的就是有一锅好的卤汤，今天张师傅我就教大家如何正确的起卤汤#卤味 #卤汤 #餐饮创业
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味枢香辛料源头厂家7月前
卤水少了，应该补什么汤，怎么补？怎么调味？一条视频全教给你#卤水 #餐饮 #味枢干货调味料
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餐饮调味桥老师5月前
90%人卤肉都踩过的坑：卤水少了到底加啥？凉水、热水、高汤哪个才对？卤肉中途可千万别乱加！15年卤菜经验，工厂师傅教您，看完再也不浪费老卤汤 #知仙味全 #鸡蓉鲜 #卤菜 #调味料 #美食知识
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胖哥家南苑黑鸭【创始人】1月前
咱们家学员新起的黑鸭卤汤，卤制第二锅鸭货，记录养汤过程， 术业有专攻，每天分享实战经验，感谢各位老铁支持， 感谢抖音官方， #武汉黑鸭 #甜辣黑鸭 #周黑鸭 #黑鸭教学 #鸭货教学
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中研卤味周大师7月前
卤汤太稠怎么办 卤汤太稠了，怎么办？#中研卤味 #卤味 #干货分享 #卤汤
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研究卤料的老董4月前
用老汤卤猪头 老汤重复卤的详细操作步骤，想降低成本的可以学习下#卤猪头 #猪头肉 #卤汤 #卤味熟食 #卤料包 @抖音小助手 @柏记调味品供应链
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张全新·大磊的餐饮日记1周前
卤牛肉，牛产品的卤汤怎么起汤，两分钟教会你， #青年创作者成长计划 #卤汤制作 #餐饮#卤牛肉 #无锡张全新
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老刘的卤菜店一卤点七1年前
新手回家卤水如何二次使用和调味，刘师傅来告诉你！#卤菜 #卤味 #卤味熟食 #卤肉 #卤菜实体店教学
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姗姐卤味（峰凡餐饮）2周前
卤肉好吃，靠的就是这锅卤汤， 卤汤的保养至关重要‼️你学会了吗？#卤味#卤汤保养#知识分享 #姗姐卤味
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禾禾十三掌2周前
卤汤保养小技巧#禾禾十三掌#卤菜培训 #熟食培训 #贵阳美食 #抖音美食创作人
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行则将至11月前
老汤怎么复调，怎么补充新汤#卤肉培训 #卤味 #卤味熟食
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闽百味沙县小吃（王姐带学员）4月前
王姐经验分享，做好这两个细节，卤汤久用不坏#沙县小吃 #餐饮 #餐饮培训 #餐饮创业
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颍州区周周的卤菜店3天前
#卤味 #大锅卤菜 #椒麻鸡
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珍七宝水饺（技术教学）2周前
水饺技术培训 正宗川卤，起老汤技术分享，绝对靠谱#水饺技术培训 #东北饺子 #手工水饺 #夫妻创业 #饺子
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张飞做荣昌卤鹅-批发8月前
为什么要卤汤循环？#卤味#卤汤#干货分享#卤味熟食
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卤点七老刘2周前
卤汤需要保养吗？该如何保养？保养细节分享#卤汤#卤菜#卤菜培训 #卤点七#卤味熟食凉拌菜
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潮菜叶飞小学堂9月前
白卤水可以重复使用吗？ #潮汕白卤水 #潮汕卤水 #卤水火锅 #潮菜叶飞白卤水
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颍州区周周的卤菜店6天前
#卤味 #大锅卤菜 #椒麻鸡
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胖哥家南苑黑鸭【创始人】7月前
咱们学员只卤了一次黑鸭的卤汤，我接下来用这个卤汤，给大家拍视频记录没每一锅的变化，让新汤快速提升到老汤他们状态，视频制作不易，感谢大家观看，希望对大家有帮助吧！ #周黑鸭 #甜辣鸭货 #武汉黑鸭 #黑鸭教学
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鸭咪衢州鸭头1周前
#美食上热门 #真材实料 #真材实料才能做出好味道 卤汤发黑 卤汤粘稠可以卤几天过滤一下 过滤完需要加新汤或者加糖加火
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饺子哥老胡10月前
饺子哥免费分享商用卤味技术，第九课：卤汤保存与处理
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潘小妹摆摊日记3月前
第二次卤汤的使用方法来了#美食 #卤味熟食 #在家做美食 #宝妈推荐 #日常生活
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我叫时悦6天前
卤水重复使用，在家里就可以实现卤货自由 #卤味 #鸭货自由 #一般人不告诉他 #味道好极了你们想吃吗 #创作灵感
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郭姐的卤味店4天前
#开店日常 #开店日记 #开店
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卤点七老刘5月前
卤汤卤肉保持持久留香的秘密，在于保养我们的卤汤， 雪沫残渣打捞干净让卤汤保持清爽#卤水#卤肉#卤味#卤菜#卤味熟食
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超级巴陵亿口香3天前
教你卤汤如何中途调味 #长沙美食 #卤虾 #小龙虾 #餐饮创业 #巴陵亿口香 @巴陵亿口香免费教学
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郑州玲姐卤味猪头肉6天前
卤肉出锅后卤汤应该怎么保养，今天玲姐把详细步骤教给你#卤汤保养#卤味熟食#餐饮创业#玲姐猪头肉
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小龙的虾11月前
这个方法技能节省成本，还能保证口味统一#卤虾教程 #卤虾教学#卤虾配方#卤汤分批使用法 #辣卤小龙虾
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小敏免费教卤味熟食1周前
卤汤发酸需要如何处理呢，一个视频讲解清楚#卤肉 #卤味熟食 #经验分享
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辉哥小龙虾技术教学1年前
全网最详细的卤汤保养方法大全#特色小吃培训 #今年首顿小龙虾安排了吗 #美食教程 #餐饮创业 #餐饮培训
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卤哈哈卤味加工厂9月前
不要随便倒掉你的卤汤#中研卤味 #卤味熟食 #卤水
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卤味赵先森3月前
用卤汤拌素菜拌鸭肠，一旦销量大就容易卤汤失衡，解决方法增汤！ #甜辣卤汤 #黑鸭 #卤味赵先森
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老刘的卤菜店一卤点七1年前
老刘分享卤水的保养方法五天大清锅该补汤补汤该增香增香！#卤肉 #卤味 #卤味熟食 #卤菜 #卤菜实体店教学
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卤味堂热卤2周前
想把卤肉做好，熬好高汤是关键，今天我详细教大家如何正确起卤汤#卤菜 #卤味培训
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赵师傅卤味熟食教学1周前
卤汤越卤越少 卤汤越卤越少#卤肉 #卤肉熟食 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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王轩卤味熟食1周前
鸭货卤汤怎么保养，一条视频教会你，人走汤还在😂#卤水保养 #餐饮人 #卤味熟食
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大壮卤味6月前
卤汤加水的黄金三点 #卤汤#卤味知识
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颍州区周周的卤菜店1周前
#卤味 #大锅卤菜 #椒麻鸡
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魏沁香卤味1年前
卤汤的保养其实很简单，新手一定要记牢，跟着我这样保养，卤出来的肉才会越来越香 #记录摆摊生活 #摆摊创业 #卤串摆摊
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卤点七1周前
卤汤什么时候坏？到底应该怎么保养不坏#卤汤保养 #卤肉熟食 #卤汤制作 #餐饮创业
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卤点七1年前
卤汤保养很重要，卤油不能扔。#卤水 #卤味熟食 #实体店教学所有技术包教包会#实体店教学所有技术包教包会 #餐饮创业
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郭小妹卤味摆摊7月前
新手卤汤容易发酸?老汤到底怎么保养! #卤汤保养 #卤味 #郭小妹卤味 #干货分享
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卤酱一家刚哥日常1月前
#卤酱一家#熟食技术#卤肉培训
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卤点七卤菜熟食店1年前
你的卤汤是不是又浓又稠卤肉呢不是有腥味就是不入味！做好以下几点轻松解决！#卤水 #卤味 #卤味熟食 #卤菜 #卤菜实体店教学
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老刘的卤菜店一卤点七1年前
卤水少了就这样补汤！#卤水 #卤味 #卤味熟食 #卤菜 #卤菜实体店教学
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塔河卤肉米粉店3月前
一条视频教会你卤汤保养的方法#创业#餐饮创业#卤味熟食#卤汤保养#轮台塔河尹哥卤肉
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李哥肉夹馍摆摊记1周前
天慢慢变热了，一定要学会卤汤保存！#创业路上的我们 #卤汤保存#肉夹馍 #摆摊日记
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酱肉世家熟食培训总店10月前
天气越来越热，卤汤该怎么处理？#卤味熟食 #干货分享 #实体经营 #经验分享 #教程
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华叔肘子拌饭1周前
卤汤要怎么保养？一个视频告诉大家！#卤肉 #卤汤保养 #肘子拌饭 #小吃 #开店
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老刘的卤菜店一卤点七1年前
刘师傅分享卤汤正确的保养小细节#卤肉 #卤味 #卤味熟食 #卤菜 #卤菜实体店教学
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蹄百味猪脚饭（收学员）7月前
防止卤汤发酸，该怎么避免？#卤菜#卤味#熟食培训 #香料
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卢卤卤现捞3年前
卤水二次调味，不要直接加调料，还要关键一部，才能做好卤水 #卤水调味 #卤菜培训 #宅家抖出好食光
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胖花摆摊卖卤味2月前
#摆摊日记 #卤味熟食 #摆摊生活 教你一招搞定卤水保养
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味小熟卤菜培训10月前
不要卤汤少了就立刻加水，卤汤也不要补高汤明白这个你会节约一千 #卤菜培训 #卤菜熟食培训 #卤菜实体店培训 #美食教程 #行业分享
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黑哥卤味(印象汇总店)3天前
港惠店反映卤汤有点问题，立马过去帮他调整#黑哥卤味#卤汤 #卤水 #巡店日常 #调汤
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老刘的卤菜店一卤点七7月前
卤肉要想不腥不干不发柴，注意卤肉八要素！#卤肉 #卤味 #卤菜 #熟食 #卤肉熟食
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杨门卤酱卤菜店（杨卤汇）11月前
卤水怎么保养？ #卤味熟食 #餐饮人 #创业 #经验分享 #保养秘诀
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简介:

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