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主厨Will2周前
🔥我把蒸蛋做成了米其林！ 今天这道菜是我很喜欢的餐厅法国洗衣房的经典菜。也是他第一版菜谱里面很火的一道。蒸蛋的部分就是法式经典做法加入淡奶油和牛奶。入口丝滑绵密再搭配上黑松露肉汁真的好吃！ #青年创作者成长计划 #舌尖上的抖音 #美食教程 #蒸蛋
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科普小卖部4天前
上海那些奇特美食你都吃过哪些？#上海美食 #美食分享 #创意美食 #涨见识了
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瘦了110斤的大超8月前
邪修！全程微波炉，无油，10分钟搞定🤤对标米其林 【黑松露口蘑滑蛋】 1️⃣鸡蛋里加入牛奶、水淀粉、盐、黑胡椒、黑松露酱，搅散 2️⃣微波炉1分半，拿出来贴着盘底把熟的部分往中间铲，后面以30秒为一次，重复该步骤，直到变成果冻状 3️⃣提前冻好的大米，微波1分半2次（中途拨散） 4️⃣碗里铺生菜，再扣米饭，再盖滑蛋 —OVER— #邪修 #吃瘦不饿瘦 #减脂餐 #微波炉美食 #自律
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TYL餐饮培训4月前
🥚 一口爆浆！米其林同款「烟熏三文鱼云顶蛋」 🔥 全网独家揭秘： 会呼吸的炒蛋+烟熏三文鱼=舌尖蹦迪现场！把米其林餐厅招牌菜装进蛋壳里🍽️ ⏳灵魂三步曲⏳ 1️⃣ 绵密云朵蛋，鸡蛋+奶油小火慢舞💃，倒入酸奶成就丝滑肌理，过筛瞬间治愈强迫症！ 2️⃣ 黑科技加持，Siphon喷射器双气囊注入，见证炒蛋变身慕斯奇迹✨ 3️⃣ 黄金比例组装，烟熏三文鱼碎+翡翠细葱，在蛋壳里搭建味觉宇宙🌌 🎬 关注解锁更多分子料理魔法 👇🏻戳完整视频：从鸡蛋到艺术品の蜕变全过程 #美食教程 #美食vlog #必吃榜 #早餐吃什么 #炒蛋
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夏叔厨房1月前
报废88个鸡蛋，才总结出的这个不翻车的旋风蛋包饭攻略 #抖音精选作者福利派送#年味的精选#创作阶梯计划#蛋炒饭#美食
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子君-吃出健康美3月前
米其林同款黑松露滑蛋教程 学会了再也不用去餐厅吃了#美食 #黑松露 #食材#黑松露滑蛋 #滑蛋 #炒蛋 #美食教程
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小马科普5天前
这些特色美食你都吃过吗？#上海美食#美食推荐#涨知识
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会点百科1周前
带你认识一些奇特的美食#美食 #米其林摆盘 #涨见识
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黔稻稼·贵州烤鱼3周前
9.9米其林菜第十五期#黔稻稼#贵阳餐饮#贵阳吃喝玩乐
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布布休闲美食3月前
是谁发明的吃法…竟然可以这么好吃！ #甜品#甜品治愈一切#美食教程
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辛泊均11月前
【米其林星级鸡蛋料理｜解锁舌尖上的极致温柔】 🌟 一颗鸡蛋的华丽蜕变，成就餐桌上的艺术品！每一口都是米其林主厨的匠心演绎。 将这份云端美味传递给懂生活的TA。 🍳 从平凡到惊艳，只需一次指尖的跃动—#米其林大厨#新式茶叶蛋 #品质生活
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怪咖奇谈4天前
你朋友吃得起吗
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牛正煵9月前
今天请大伙吃太极蛋#扬州炒饭 #蛋炒饭 #吃出仪式感 #米其林摆盘
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水木臻食7月前
想吃黑松露滑蛋，再也不用跑西餐厅，在家轻松复刻，嫩滑鲜香巨好吃#在家做美食 #一学就会 #高级感
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小太阳科普站1周前
带你认识上海的15种特色美食，你吃过哪几种？#美食推荐 #上海美食 #创意美食
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Q的厨房日记11月前
一颗半生不熟的鸡蛋休想卖我38块!!! 作为经手过10000+颗温泉蛋的西餐厨师今天教你用科学拆解「黄金65°C法则」从实验室到餐桌 掌握米其林核心技法 【蛋白质变性的科学] 蛋清固化温度:62-65℃蛋黄乳化温度:68-70℃ 精准卡位65°C水浴 达成「清凝黄流」完美态，【主厨级操作公式] 1深锅烧水至沸腾(100°℃) 2 放入冷藏室取出的可生食鸡蛋(一定要冷藏的) 3 沸腾煮30秒 4按1:3比例加冷水降温至65°℃(左右)5 加盖恒温浸泡7分30秒 每多1颗蛋延长30秒直径每增1mm加10秒 [专业变量公式] 熟度=(水温x时间) ÷(蛋重x初始温度)当蛋重在55-58g区间时: 65°Cx10min=教科书级半熟凝脂 真正专业的温泉蛋是分子料理的温度诗篇 更是物理与美学的双重复刻#抖音美食推荐官 #温泉蛋 #抖音美食创作者 #一起学做菜 #Q的厨房日记 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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黄道前行5天前
山不在高，吃不在精，皆慕名而来……
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诺米多家居11月前
0成本技巧，保姆级煎蛋技巧 煎蛋总粘锅？3个技巧让你轻松搞定米其林同款滑嫩煎蛋！#厨房好物 #煎蛋技巧 #保姆级教程 #煎蛋 #厨房必备
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地中海饮食日记2月前
在家也能轻松复刻米其林版早餐，松露滑蛋三明治，简单又好吃#地中海饮食 #健康饮食 #美食 #早餐 #松露滑蛋三明治
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芽芽黏土手作（接🥚中）3月前
一分钟教会你如何“摔”出一个碎鸡蛋 是不是总觉得黏土作品太完整，少了点故事感？ 今天，带你解锁摔碎的鸡蛋这个有趣的场景 #diy手工 #微缩场景 #微缩食玩 #树脂粘土 #微缩教程 @DOU+小助手
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冬叔吃撑了7月前
🔥5分钟复刻米其林滑蛋三文鱼！嫩到筷子夹不住的秘密在这！ “谁说减脂餐只能水煮？三文鱼配滑蛋的神仙吃法，高蛋白低卡还掉秤！三文鱼自带的油脂香到炸裂！重点来了👉蛋液里加这勺‘神秘液体’，嫩到像云朵会呼吸～关火余温烘熟才是灵魂！减脂姐妹快锁死这个配方，一口下去三文鱼爆汁+蛋液流心，这周吃第三次了🤤” #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #宝妈必学 #三文鱼边角料
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奇怪知识收藏家1周前
好吃不贵，健康美味，你会为自己的好奇买单吗？#食物
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蒋小丽7月前
5分钟复刻米其林黑松露口蘑滑蛋#今天吃啥 #黑松露 #滑蛋 #鲜香味美 #在家做美食
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胡哥的饭桌11月前
🔥米其林级早餐，在家也能轻松做！！ 土豆🥔培根🥓洋葱🧅鸡蛋🥚，绝对灵魂搭配！想不好吃都难！ 菜谱复刻自米其林主厨Gordon Ramsay #美食vlog #我的厨房日记 #早餐吃什么 #抖音美食推荐官 #自己做美食
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传统甜匠2月前
自制三分钟就能成的美味甜品做法！#甜品#甜品做法#自制甜品#甜品教程#美食教程
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奇妙大百科1周前
带你认识上海的美食，你都吃过那几种？#上海美食 #美食推荐 #涨知识
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瑞瑞大队长1月前
日法混血大叔教你做米其林大厨级别的煎蛋 #美食小技巧
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南纬万物4天前
带你认识一些奇特的美食！ #美食推荐 #米其林摆盘 #涨知识
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陈国泰2月前
当我用于小惠的方式和我妈吃饭！
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Mr.鹿的食光1年前
在家5分钟复刻米其林的头牌黑松露滑蛋，在外面吃一次的价格可以在家吃很多次！自己做只需简单的三步，就可以在家实现米其林美食自由 用到的食材给大家整理文字： 黑松露酱 3颗鸡蛋 海盐黑胡椒 橄榄油 #黑松露酱#白松露#黑松露滑蛋#滑蛋#米其林美食
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曲奇甜品日记1年前
米其林大厨不外传的美味甜品做法！#甜品治愈一切 #动物奶油 #真材实料才能做出好味道 #在家做美食简单又好吃 #老人小孩都爱吃
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半糖咖啡9月前
谁懂啊？！厚皮橙做了无数次的滑蛋，让我每天5分钟搞定米其林早餐！#懒人早餐天花板#帅帅家不粘锅 #种草激励计划 #好好吃饭 #万物皆可种草搜
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是艾琳呀2周前
在家几分钟搞定鲜美滑嫩的松露滑蛋恰巴塔，一起来做吧#早餐吃什么 #三明治 #黑松露 #黑松露酱 #松露滑蛋
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悠悠妈的日常8月前
家里只需要鸡蛋和牛奶，就可以做出来米其林甜品焦糖布丁🍮 口感超顺滑细腻，入口即化，焦糖的苦香与布丁的奶香相融合，真的太好吃啦😄～#在家做美食 #自制甜品 #烘焙新手 #焦糖布丁 #好好吃饭大赛
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好运连连1周前
#合理饮食营养均衡
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厨房历险记11月前
米其林大厨教我的六种蛋糕做法，在家就能实现蛋糕自由#美食教程 #烘焙教程 #在家做蛋糕 #自制蛋糕 #跟着抖音做蛋糕
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孙银禾小厨2周前
复刻最近爆火的公瑾爆蛋 👦儿子：没想到在家还能吃上米其林口感的饭菜😂😂从未听过的高评#复刻公瑾爆蛋 #公瑾爆蛋 #鸡蛋的神仙吃法
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徐大厨爱做菜4月前
米其林六星大厨摊的蛋饼，是不是不一样？#美食制作分享 #家常菜 #在家做美食 #鸡蛋的神仙吃法 #抖音美食创作者 🤭🤭🤭🤭
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烟火食光🥣8月前
复刻米其林黑松露菌菇滑蛋 米其林风味在家也能轻松拿捏，烹香去扑鼻，简单味美#在家做美食 #美食教程 #美食制作分享 #࿆࿆抖音美食创作者 #下饭菜
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老田家常菜1周前
公瑾爆蛋 替你们尝试了，真的不错哦#鸡蛋的神仙吃法 #教你做美食 #美食制作分享 #公瑾爆蛋
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小猴科普5天前
这美食你朋友吃得起吗？#美食技巧 #美食 #上海 #上海美食
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拾光科普3天前
带你认识上海的一些特色美食，你吃过哪几种? #美食推荐 #上海美食#创意美食
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美食可可^8月前
#美食教程 #爱生活爱美食 #抖音美食推荐官 #蛋糕
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祝平安7月前
天热给娃做点啥吃？1/10的成本复刻米其林餐厅的炒蛋！ #美食 #懒人美食 #儿童美食 #黑松露
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趣闻大百科4天前
带你认识上海天价漂亮饭，你吃过几种？ #美食推荐 #上海美食 #科普
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奇思妙想4天前
这美食吃的起吗 #好好吃饭 #魔都美食
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黎九月（September）5年前
#美食趣胃计划 #在家做个拿手菜 #美食推荐官 @抖音小助手 #米其林 快点去做
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布丁bling10月前
青椒于蛋の华尔兹 5分钟复刻米其林风味#炒鸡蛋 #辣椒煎蛋怎么做 #美食教程 #吃光光
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香香厨娘教做菜4月前
这样做的西餐厅同款黑松露虾仁滑蛋，珍菌配鲜，一口沦陷。#野鲜君黑松露酱
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Elin造梦想的厨房9月前
第332道菜: 溏心酱鸡蛋 #溏心蛋 #酱鸡蛋 #酱蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #治愈系美食
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哆鱼食光3月前
万万没想到，在米其林餐厅才能吃到的黑松露虾仁滑蛋，在家做这么简单，鲜香嫩滑，营养又好吃#黑松露 #野鲜君黑松露酱 #妈呀太香了
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海晏楼勇哥&庆哥11月前
番茄炒蛋小技巧 米其林大厨教你家庭都能炒的好味番茄炒蛋！#西红柿炒鸡蛋 #一起学做菜 #美食教程 #广州美食
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爱烘焙的女人2周前
3分钟搞定米其林级早餐！黑松露牛肉恰巴塔 当黑松露遇上嫩煎蛋，牛肉的鲜、松露的香、恰巴塔的韧，三重口感在嘴里碰撞。#恰巴塔#黑松露#早餐
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吃饭了黄老师3月前
蛋门永存，漫画浮云蛋❗️❗️ 蛋门永存，漫画浮云蛋❗️❗️ #浮云蛋 #漫画浮云蛋 #米其林鸡蛋料理 #把鸡蛋做成吃不起的样子 #蛋神煮鸡蛋
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我是晨晨呀3月前
巨香的黑松露蘑菇滑蛋盖饭 😍 星级美味在家轻松get ‼️#抖音美食创作者 #在家做美食 #简单又营养 #光盘 #美食教程
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耶喽橘橘🍊1周前
减脂餐之黑松露口蘑滑蛋饭，在家轻松复刻米其林味道#口蘑滑蛋 #低脂低卡 #滑蛋饭 #减脂食谱 #轻食简餐
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甘荣爱美食1月前
3个鸡蛋像我这样做成米其林餐厅的一品松鸡蛋羹 营养美味颜值高 招待客人也有面子#黑松露 #年夜饭#鸡蛋羹 #创意美食
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天天超会吃1天前
嫩滑蛋香 + 浓郁黑松露，每一口都是治愈的味道
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曼鱼的饭2月前
真没想到原先在酒店里才能吃的黑松露滑蛋，自己在家做 简单又美味！#黑松露滑蛋
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轻餐6天前
米其林餐厅198一份的黑松露滑蛋，自己在家10块钱轻松复刻，鲜香嫩滑一口就沦陷了，鲜美极了#黑松露滑蛋 #美食#口蘑虾仁滑蛋
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美食辉哥~吴百万1周前
大家注意看了，把开水淋在鲈鱼上面，在浇上鸡蛋液，出锅就是星级酒店里面，桌桌必点的招牌菜，鸡蛋鲜香嫩滑，鲈鱼嫩滑爽口，关键一点腥味都没有，喜欢赶紧收藏做起来吧#鲈鱼蒸鸡蛋#美食#美食教程
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轻餐4月前
今天分享一道黑松露口蘑滑蛋，米其林餐厅198一份，在家也可以轻松复刻，鲜嫩可口 香喷扑鼻#黑松露酱#野鲜君 #做法简单又营养 #美食#神仙吃法
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简介:

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