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大轩与老倪
3周前
酱油炒饭#酱油炒饭 #地方特色美食 #民间美食 #家乡特色小吃 @抖音小助手
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两桶水🪣
1周前
小妹说今天不吃鸡蛋和炒饭了#厨师之路 #粤菜vlog
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狐狸欧 Huliooo
6月前
588的扬州炒饭惨遭淘汰,对此你有什么想法? #扬州炒饭 #美食
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韩国崔老板
8月前
泡菜炒饭“天花板” 为什么你做的炒饭不好吃?其实原因很简单...#泡菜炒饭 #韩国料理 #炒饭 #炒饭的神仙做法
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小魔鱼
1年前
江苏省非遗项目——扬州炒饭 单点588一份你们觉得值不值! #人间烟火 #街头美食 #扬州炒饭 #寻找年味 #地方特色美食
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每日话题故事
6月前
如何评价岳云鹏在综艺上因为灶台脏淘汰 588 元扬州炒饭选手?#瓜子二手车 #每日话题
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做菜的老罗
11月前
你炒的饭是不是经常炒不散还粘锅,今天一个视频教会你一个成功炒饭的秘诀和隔夜饭的作用#炒饭 #美食教程 #万物皆可种草搜 #米饭套餐 #美食手艺人超有料
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吼头火锅大当家的
1周前
即日起 炒饭增加了是否加豆芽选项 亲测很好吃#真材实料才能做出好味道 #每天都是新鲜食材
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大夫史记
1月前
在清代的江苏,扬州炒饭到底是怎么从奢侈品变成平民菜的呢? #内容启发搜索 #历史故事 #历史科普 #人文星闪耀计划 #历史人物
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毕加索的炒饭
8月前
来看看00后厨师长摆摊卖炒饭,营业额破2000的一天,到底有多忙!#摆摊 #毕加索的饭 #一笑了之
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广哥炒饭
4月前
别人不说的我来说、认可的点个赞
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青年厨师潘朗
5月前
你们是怎样的看法呢?#厨师 #00后厨师 #90后厨师
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食神戴龙
1周前
炒饭要用隔夜饭?你们都被食神骗了 #隔夜饭 #生活知识 #食神戴龙
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刘师傅有料(食品研发配方设计)
2月前
200家门店验证的“炒饭黄金标准”数据不会骗人,30次口味测 试。一勺预制料,解决出品、效率、成本三大难题。告别厨师依赖,把味道掌控权拿回来。新年第一课,从标准化开始。餐馆真正的壁垒,不是厨师的“手感”,而是老板的“算法#”。#炒饭 #餐饮降本增效 #餐饮标准化 #技术配方教学 #摆摊小吃
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炒饭(灌饼)小子🙋♂️
1年前
90后厨师辞职摆摊:从酒店到街头炒饭,我为什么选择重新开始?#厨师#创业vlog #炒饭
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米饭研究室
3周前
你炒的饭为什么不香?是米没选对。 #米饭#米饭研究室#米饭研究中心
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大理铂尔曼美食记
4月前
带你揭秘扬州炒饭的“委屈真相”,看完再也不敢随便给差评! #扬州炒饭 #美食避坑 #主厨揭秘 #大理酒店 #大理铂尔曼酒店
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广哥炒饭
3天前
跟着广哥学避坑
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广哥炒饭
1周前
技巧比调料更重要!大家一定要多加练习!还有什么不懂的评论区留言
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吴岚姐姐
9月前
做厨师的兄弟们,今年你们选择做酒店大厨还是摆地摊?这个97年的勤劳四川小伙儿,炒饭一年炒出宝马,我都想摆地摊炒饭了!果然靠双手奋斗,果然优秀的人在哪里都不缺舞台!
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东安30年餐饮老炮芳哥
1月前
今天分享一下有些厨师一辈子做不好的蛋炒饭。#餐饮人 #永州东安 #蛋炒饭教程 #抖音小助手#东安谷湘记
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广哥炒饭
2天前
想听这一类干货的人一定是正在考察创业项目的或者计划创业的人、希望广哥能给大家一点不成熟的建议
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三轮扯夫丨扬叔
1年前
为什么你吃的扬州炒饭不好吃?#扬州炒饭 #烟花三月下扬州 #扬州 #淮扬菜
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王之厨👨🍳
2天前
为什么你当厨师长累成狗,手下还敢偷懒耍滑,就因为你少了这个“脏”习惯!#行业大揭秘#厨师 #王之厨 #厨房第一视角
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吴岚😀
5月前
在厨房炒饭是最简单的,也往往是最考厨师基本功的,饭要粒粒分明、颗颗松软,干香够锅气!
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勇哥的餐饮日记~
2天前
这种品不建议大家做#江西小炒 #餐饮 #创业项目
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小新的接班计划
1月前
请继续收看!我战斗的一天!!#创业日记 #餐饮创业 #餐二代的日常
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炒饭(灌饼)小子🙋♂️
8月前
#美食 #炒饭 90后厨师不上班摆摊卖炒饭 大家猜猜今日卖了多少份炒饭?
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小王酷爱抽利群
2天前
问一下卖炒饭的老板,你们的炒饭是不是这样炒的,#摆摊卖炒饭,#炒饭的方法
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小雨都知道
2天前
连厨师都不敢吃的菜是什么? #涨知识 #万万想不到 #冷知识 #科普一下
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发哥和他的壹罐家
11月前
AI炒饭会取代厨师吗? #餐饮创业 #饮食文化 #餐饮 #创业
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阿福是厨师
3周前
个人观点,反驳就是你对!#用抖音记录人生 #饭店 #厨师
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我讲给你听
1周前
我的三不炒,你们害怕炒什么🤔#厨师 #厨师懂厨师 #厨师长 #会下厨的男人
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渔小海阿钢
3天前
炒菜盐都不放 难道炒菜师傅失恋了#渔小海 #台州菜 #厨师 #菜品出品
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炼大厨
4天前
老厨师才是餐饮界的“香饽饽”,炼大厨的奖项与坚持就是最好证明#炼大厨 #炼大厨发财炒饭 #餐饮人 #老厨师的坚持 #厨艺传承
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吴乐姐妹教做菜
8月前
香肠蛋炒饭 炒饭总是黏糊糊这是怎么回事呢?让我们一起来看看厨师怎么做吧!#香肠蛋炒饭#美食教程 #美食分享官 #家常美食 #家常菜教程
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塬博杂说
6月前
岳云鹏淘汰非遗炒饭厨师,很多人不解 说说我的理由#岳云鹏
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三哥爱美食
3月前
为什么蛋炒饭炒出来都不好吃?#美食#美食教程 #美食分享 #蛋炒饭 #美食制作
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银川十里炒饭(大米主理人)
2周前
在家炒饭不太会的可以看这个视频,怎么蒸米饭,怎么炒的小窍门都有,比较详细#蛋炒饭 #炒饭 #教你做美食 #摆摊 #美食分享
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宋大厨在杭州
2周前
蛋炒饭看着简单,想要炒出特色还是有很多细节的,今天宋大厨利用下班后几分钟给厨房兄弟们培训一下!#蛋炒饭 #黄金炒饭 #厨房培训 #厨师#这手艺如今很少见了快失传了
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小张是个运营。
3天前
从大饭店到小摊位,他炒的不是饭,是日子。 #承德#帮承德100个商家生意爆单 #人间烟火#美食#炒饭@抖音小助手
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阿涛炒饭
5天前
00后厨师失业后摆摊卖炒饭,一天炒100份是种什么体验#摆摊创业 #炒饭
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老刀记风味菜荣昌店
1周前
增值炒饭客诉处理#荣昌 #荣昌美食 #荣昌老刀记风味菜 #荣昌生日餐厅
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胖辉不爱喝酒
2周前
蛋炒饭在家怎么炒才好吃?#蛋炒饭 #跟着抖音做美食 #教你做美食 #美食教程
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卢龙小贺铁板炒饭
1周前
猛火爆炒 拒绝预制#拒绝预制
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沪先深
3月前
为什么外面的炒饭不要吃 #美食教程 #美食分享 #美食 #炒饭
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爱吃饭的TOY
5月前
南通“炒饭专家”根本不是只卖炒饭,家常菜才是王炸!!#美食 #美食探店 #吃货日常
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胡元骏的美食空间
10月前
扬州炒饭别再炒错了,调味无需加盐,鸡汤增润不求多 作为炒饭里认知度最高的扬州炒饭,相信没人不爱吃,这道被曾任扬州知府的尹秉绶 发扬光大的美食,诸多古籍经典里都有提及。#用美食重现中华历史瑰宝 #好好吃饭大赛 #扬州炒饭 #美食教程 #省饭课代表 尹秉绶在扬州任职时,对当地饮食文化的影响颇具。其中之一就有他改进了传统炒饭的做法,在葱油蛋炒饭中加入虾仁、火腿、肉丁等配料,被认为是扬州炒饭(什锦蛋炒饭)的重要改良者之一。 当下的扬州炒饭,我觉得有很多值得探讨的地方,譬如调味逻辑,配料的合理性,以及烹炒时要不要加那么多高汤(鸡汤),等等。 今天我专门来扬州,请到了淮扬菜厨师协会副会长陶晓东大师来分享家庭烹炒扬州炒饭的方法,烹炒细节和一些窍门,大家可以参考一下哈。 这也是我认为正宗地道的扬州炒饭的炒法,像那种烹炒时加N多高汤(鸡汤)的那种,从理论上讲至少我是不认可的…… 其实,学粤菜出身的我,关于扬州炒饭有很多话要说,限于篇幅咱们日后单开一篇详细讲讲。
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“大足”二狗食堂【全市配送|可开发票】
2周前
#餐饮 我们坚决不做预制菜#厨师 #上热门🔥 #炒饭
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赵掌厨有话说
4月前
为什么外面的蛋炒饭不好吃😋#美食 #蛋炒饭 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食探店
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云南飞哥·炒饭王
1年前
连锁炒饭品牌为什么不做自选炒饭? #餐饮 #餐饮人 #云南餐饮 #飞哥做餐饮 #炒饭
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没心没肺
6月前
岳云鹏因灶台脏淘汰588元扬州炒饭 “因为我在厨房干过 我当过厨师”,岳云鹏:灶台干净也是厨艺的一部分,现在很多餐厅明窗户 明档 就是让客人看到,有网友觉得只是厨艺比赛味道好吃就行了#岳云鹏 ##灶台卫生 #厨艺 #厨房卫生#你能接受灶台不干净吗
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包子天加盟咨询中心
2天前
为什么当时我选择做包子没有做米饭,只因为这三点…#餐饮创业 #包子天 #餐饮生意 #开店
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留意,家常菜
1月前
厨师长教你腊肠炒饭的家常做法,步骤详细,香气四溢,全家都爱吃#抖音美食创作人 #家常菜
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东北小吃部-小万
4天前
不放鸡蛋才是真正的酱油炒饭,秀出你们的#餐饮人辛酸 #餐饮人的生活 #vlog日常 #厨师
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留意,家常菜
8月前
厨师长教你肉丁老干妈炒饭的家常做法,步骤详细,香气四溢 ,一大碗不够吃#抖音美食创作人 #家常菜
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凌晨海鲜炒饭
5天前
不干厨师,在镇上摆摊卖炒饭的一天#摆摊创业 #vlog十亿流量扶持计划 #燕京航城
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春哥带你看世界
3天前
#印度街头小吃 #印度美食 #美食
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广哥炒饭
2周前
个人意见、大师勿喷
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bonniewinds
1周前
为什么中餐在美国永远"上不了台面"?不是因为不好吃—— 同一道菜,中国厨师做叫"脏乱差",白人开了就成纽约最佳中餐厅。味精被妖魔化几十年,科学早就平反了,但"吃中餐头疼"的刻板印象还在。排华法案留下的阴影没散——从"吃猫吃狗"到川普那句话,是同一个祖传脚本。这不是厨艺问题,是叙事权的问题。六个原因,一口气讲清楚 👇#中餐 #美国中餐馆 #美国中餐 #美国叙事 #海外中餐
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强友食神炒粉
3月前
你的炒饭为什么不好吃,因为你没有专业的炒饭配方。今天跟大家分享一段炒饭配方制作。#炒饭配方 #我的生活日记
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博瀚先生商业谈
6月前
588的扬州炒饭到底值不值?#博瀚先生#商业#扬州炒饭#非遗
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学妹不废话
3天前
为什么这么多人相信唐仁杰? #有趣的冷知识
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