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大头烧菜4月前
观云宴研发菜品还真的挺独特，这种海茄子我还真是第一次见#海茄子 #海参 #杭州美食
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AAA专业修复茄子小黄C傅1年前
寒冷的地方玩茄子会变苦？#古巴雪茄 #雪茄节 #揭秘 #
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钱钱爱生活10月前
紫茄子 茄子是夏季常见的蔬菜，在中医养生中具有独特的药用和食疗价值。以下是关于茄子的中医养生知识总结： --- ### **一、性味归经** - **性味**：凉，甘（或微苦） - **归经**：归脾、胃、大肠经 - **特点**：清热解暑，宽肠利湿，适合湿热体质或夏季食用。 --- ### **二、养生功效** 1. **清热解暑** - 茄子性凉，能缓解暑热引起的烦渴、痱子、皮肤红肿等，适合夏季食用。 - 推荐：凉拌茄子（加蒜末、醋）可增强清热效果。 2. **宽肠通便** - 富含膳食纤维，促进肠道蠕动，改善便秘（尤其因肠热引起的便秘）。 - 注意：脾胃虚寒者不宜多食。 3. **活血消肿** - 外用可辅助缓解轻微疮疡或皮肤肿痛（古方用茄子捣碎外敷）。 - 现代研究：茄子中的龙葵碱（微量）有一定消炎作用。 4. **辅助降脂** - 茄子皮富含花青素和维生素P，能增强毛细血管弹性，适合高血压、高血脂人群。 --- ### **三、食用禁忌** 1. **脾胃虚寒者慎食** - 茄子性凉，易加重腹泻、腹痛等症状。可搭配生姜、大蒜等温性调料中和。 2. **避免生吃** - 生茄子含龙葵碱（有毒），烹饪后分解，需彻底做熟食用。 3. **秋后老茄子少食** - 老茄子龙葵碱含量较高，可能引起不适。 4. **过敏体质注意** - 部分人可能对茄子过敏，出现皮肤瘙痒等症状。 --- ### **四、食疗搭配推荐** 1. **蒜泥茄子** - 蒜温性，中和茄子凉性，杀菌助消化，适合夏季开胃。 2. **茄子炒薏米** - 薏米利湿，与茄子搭配增强祛湿效果，适合湿热体质。 3. **茄子炖豆腐** - 豆腐补益脾胃，平衡茄子的凉性，营养互补。 --- ### **五、小贴士** - **保留茄皮**：茄子皮营养丰富（花青素、维生素P），建议带皮烹饪。 - **少油烹饪**：茄子易吸油，蒸、煮、烤比油炸更健康。 茄子虽是平民蔬菜，但合理食用能发挥养生价值，尤其适合夏季清热解暑。根据自身体质调整食用方法即可！
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慈岩茄舍小助理1周前
分享知识#干货知识分享 #雪茄知识
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Yogurtβ3年前
我就不信大家都知道茄子放久了会生成茄碱，导致茄子变苦但是外表完好无损#海外生活 #vlog日常 #今天吃什么 #茄子 #妈呀太香了
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营养师安妮3月前
这些过季蔬菜，到底是谁还在吃啊！#内容过于真实 #涨知识 #00后必看 #蔬菜 #食品安全
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寿光小石聊茄子1年前
一招解决茄子弯弯的问题
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光头荣哥说茄5月前
雪茄为什么会苦？#日常分享 #看过来 #涨知识 #雪茄知识#全茄荟 #成都雪茄吧
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贾姨原味馆官方号11月前
老健康贾姨有话说《茄子发苦》 最近偶尔有客人提出三鲜茄子煲的茄子味道有些苦，贾姨经过一些天的观察和品尝得出了这样的结论，希望能解决问题。#哈尔滨美食 #哈尔滨工程大学 #老健康贾姨原味馆 #三鲜茄子煲 #真材实料才能做出好味道
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懂生活的马六3周前
海茄子和海参的区别 #生活 #涨知识 #海参 #区别 #和海参
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玉十三-花腰傣4月前
水茄（苦子果） 一种风靡西双版纳的野菜，苦中回甘滋味丰富，快试一试吧。#西双版纳美食 #野菜 #植物科普 #青年创作者成长计划
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长沙县月港冲小吃店培训4年前
你烤的茄子为什么会苦呢？怎么烤出好吃的茄子，方法都在这里了，长沙烧烤哪里学。小吃培训哪家强#小吃培训 #烤茄子 #餐饮创业
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我是大琪琪1年前
你的互联网妈妈来教做菜啦，茄子苦勒 有没有吃过#日常vlog #谁懂这一口的好吃程度 #美食vlog #茄子吃法 #吃货日常
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上迎6月前
苦天茄，果实的外皮皮质似茄子🍆皮，果实有小毒（服食严控剂量），不但有药用价值，我们当地也做观赏植物。这是我第169次拍记家乡的草木。#我的乡村生活 #苦天茄 #黄角刺 #刺天茄#黄果茄
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熊英俊做烧烤4月前
烧烤万能蒜蓉酱！手工蒜 + 去苦3 步，烤茄子生蚝蘸啥都香，新手零失败#蒜蓉酱 #蒜蓉酱的做法 #蒜蓉酱熬制 #烧烤
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Family·茄-俱乐部9月前
为什么你灰的茄子又苦又呛？ #青岛雪茄#青岛雪茄店#青岛雪茄吧
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村花回村了1年前
回村赶（gai）街买菜第五天：苦茄，本身带有苦味，切薄片，用盐揉一下再漂洗出来就没那么苦了.有茄子的味道.#新农人2024 #农村生活 #抖音美好食光 #抖音宝藏小城 #地方特色美食
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娟姐侗药2月前
刺天茄中药名苦颠茄，它有毒不能食用大家一定记住#刺天茄 #苦颠茄 #科普
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大蔚今天吃什么9月前
风味茄子，劝告大家不要炸太久哦，会苦，翻拌要快#美食教程 #家常菜 #在家做美食 #生活服务热点中心 #抖音美食创作者
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志慧在成都2月前
中国茄子的迷你版，野茄子的吃法来了 野茄子也是茄子，平时茄子怎么吃，这个就怎么吃，皮薄，直接吃有点苦#亲手制作美食 #野茄子 #野茄子能吃吗 #美食 #西双版纳蔬菜
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吕小厨爱美食4年前
为什么你做不过油的鱼香茄子 又涩又苦
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辣哥吃货3月前
地三鲜还能有苦味吗？#地三鲜 #东北美食文化 #东北菜 #美食解说 #吃喝玩乐
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河北进石人力资源服务有限公司7月前
#水果马蹄 #茄子苦的能吃吗 #芒果出黑点还能不能吃 #水果真相 #西瓜什么样是坏了不能吃
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厨邦味道2年前
茄子煲怕油腻？！乐哥教你用超少的油激发出咸鱼茄子煲咸香的味道！好吃到流眼泪！#茄子煲 #下饭菜 #粤菜 #咸鱼 #抖音美食创作人
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蛭柔男性生命抗衰5月前
10种难吃但健康的食物 #健康饮食 #小知识大健康 #养生知识 #难吃的食物 #男性健康
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小李哥美食分享4年前
为什么你做的不过油的鱼香茄子又涩又苦？#下饭菜 #美食教程 #美味下饭菜 #美食趣胃計划 @DOU+小助手
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海岛小爬菜3周前
奇奇怪怪的海洋生物 #赶海 #海洋生物
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㣻罖3年前
家乡特有的味道，是我们川南特色菜：苦藠叉茄子！特别的好吃！ #在家做美食 #家常菜 #简单美食 #茄子 #苦藠
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绝味老哥7年前
海茄子你听说过没，这糟糕的形状有点呕
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高大妮的生活日常4月前
#茄子根 煮水可以在家试试，口感微苦，挺好喝的#我的乡村生活 #新农人计划 #农村美食 @罗技官方旗舰店 #解锁谐修上班的100种方式
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滇西阿鹏4年前
苦茄又名苦子果，加点干腌菜炒香用来煮汤，你们一定没吃过#抖音美食创作人
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小春春5月前
霜降过后的茄子真的是苦的吗？今天我 做来尝试一下。#vlog日常 #记录生活 #简简单单一顿家常便饭 #全职妈妈日常 #原创视频
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姗姗很真实4年前
据说这个海茄子是世界上最难嚼的食物，能把下巴嚼脱臼，上一次你们都说我吃错了，这一次不知道我吃对了没有？
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山东三姐4月前
#茄子根 煮水可以在家试试、口感微微苦，挺好喝的#我的乡村生活 #新农人计划#农村美食美食分享@DOU+小助手 @抖音小助手
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大江赶海记9月前
其实海茄子的做法很简单，这样简单一做它们就吃的很香 #dou来广东百千万 #赶海 #海茄子 #新农人计划2025
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滇厨海哥（旮旯食堂）10月前
云南苦茄炒腊肉 人真呢就是 爱吃苦就吃不完呢苦 给活 #云南菜真的被低估了 #云南菜 #云南美食 #旮旯食堂 #来云南一定不能错过的美食
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农村老王结缘2年前
不过油的鱼香茄条为啥又苦又涩呢你知道是咋回事儿吗#抖音美食推荐官 #家常菜 #爱美食爱生活 #妈呀太香了 #家的味道 @抖音小助手 @抖音来客官方助推官
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小海乡村守护人2年前
#抖音乡村生活家 #有一种叫云南的生活 #三农 #乡村新农人 #乡村里的这些味道你值得拥有 苦茄子有多少人吃过？这样的吃法小时候经常吃
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名酒荟◼️茄享7月前
大佬们，一起灰茄子 #雪茄知识 #云梦雪茄养护
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好奇害死猫4年前
能把下巴嚼脱臼的海茄子…到底有那么难嚼吗？#海茄子 #测评 #好奇害死猫
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路飞视介8月前
1集 | 跟我认识28种有毒果实！碰到了千万别误食！#有毒植物 #自然奇境科普季 #植物科普#果实累累#我的乡村生活
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酱婶Rua参3年前
海参和海茄子居然是这种关系,酱婶居然对海茄子做了这种事！#vlog日常 #搞笑 #搞笑视频 #赶海
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紫座大帝6月前
短茄心碎叶子雪茄需要养护吗？#雪茄生活 #雪茄知识 #每天学习一点点 #男人简单的快乐 #男人的快乐就是这么简单
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钱大妈生鲜1周前
3000一个的果子你吃过吗？带你认识这些小众水果~ #科普 #冷知识 #小众水果 #水果
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知参匠1年前
海茄子#海参科普#海茄子#茄子参#大乌参#光参 #海参科普
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温哥华艳阳天9月前
海茄子 普及一下知识，前面赶海捡海参大家都质疑说像海茄子，今天正好在石头下发现了好多海茄子，大家可以仔细辨认一下它们是没有刺的。#礁石 #真实赶海 #快来尝个鲜
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汽配人网3年前
生茄子其实并不好吃还有点苦，但为了家人卡车司机什么苦都吃得下#卡车司机#卡车女司机 #货车司机 #卡车司机的生活#货车司机中暑昏厥仍惦记货物
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靖姐的幸福生活4月前
#dou上热门 #美食 #日常分享 第一次尝试苦茄
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灵柿6天前
好好爱自己#记录真实生活 #家
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yxm1166886月前
海南纯野正黑海参 海茄子又叫黑海参，解冻煮10分钟直接可食用！#海茄子 #黑海参
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大禹抡雪茄3天前
乐扣盒怎么养雪茄？雪茄品吸湿度#雪茄体验 #雪茄生活 #雪茄知识 #男人简单的快乐 #日常分享
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小歪和老妈的日常4月前
#茄子根 煮水可以在家这样试试口感微苦还带点枣的清香#我的乡村生活#新农人计划#农村美食分享 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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广安张烧烤涛哥4年前
蒜蓉发苦怎么回事，详细说说#美食 #烧烤 #广安张烧烤
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云姐海参工厂2周前
懂海参的人，一摸一闻一尝就知道值不值w#红极参 #海茄子和海参区别 #云姐海参
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三妹春芳3年前
茄子苦芥这样吃 ，你们吃过吗？#我的乡村生活 #记录真实生活 #2022新农人计划
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詹姆斯峰江湖菜8月前
自制金银蒜蓉酱，告别发苦不香，配生蚝扇贝超绝，味比馆子地道。#美食 #蒜蓉酱#詹姆斯峰江湖菜#行走的江湖菜 #创作灵感
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陈维融7月前
瓜如果苦了 千万别吃 除了苦瓜#瓜#苦#苦瓜#中毒 #安全
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肽泉海参1年前
三种海参对比，你们怎么选 #辽参 #野生海参 #海茄子和海参区别
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