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邓增永11月前
茶与健康是一个重要话题。 但在日常讨论中,我们常常看到两种极端观点。一方面,有些人将茶神化为包治百病的灵丹妙药。在微信推文和视频中,我们经常看到诸如“某款茶堪比抗生素”、“喝茶能让人多活20年”、“喝茶让人变得更聪明”等标题。这类夸大其词的宣传容易让人生疑甚至反感。另一方面,也有人对茶与健康持完全否定的态度,认为喝茶还不如直接喝白开水,因为饮茶会导致钙流失、导致贫血,隔夜茶还会致癌啥的。 那么,我们该如何正确看待茶的健康属性呢?事实上,中国人有文字记载的饮茶实践已经超过2000年。在1000多年的古籍中,有大量关于饮茶与健康的记载。饮茶有益健康,这已经被中国人长期的品饮实践所证明。此外,茶叶起源于中国,现已传播到全球,其健康价值得到了广泛认可,茶已经成为全世界公认的健康饮品。 那么,为什么在谈论茶与健康时,仍然容易出现这两种极端观点呢?这背后有一些值得深入思考的问题。这种极端现象的出现,无论对于茶叶经营者(尤其是生产企业、茶叶店和茶空间的经营者)而言,还是对于爱茶人来说,都容易造成迷茫。 实际上,把茶说成灵丹妙药和把茶污名化,都不是正确理解茶语健康的合适姿势。那么,如何正确建立关于饮茶与健康的认知呢?如何更好地认识茶的健康属性,并通过传播正确传播茶的健康属性来助力茶企茶商的日常经营,推动更多人从健康角度认识茶和喜欢茶,更好地将茶融入日常生活呢? 为此,我们特地准备了一堂时长约2小时的茶与健康课程,从中国古代关于茶与健康的经验总结,到现代科学如茶学、医学和营养学对于茶与健康的有关研究,帮助大家建立关于茶与健康的一个认知框架,帮助大家更中正的认识茶的健康属性。 本次课程由「茶业管理评论」微信公众号主理人邓增永博士主讲。邓增永博士在其多年的茶企工作中,就茶与健康这个话题,阅读和浏览了大量相关书籍与文献,并撰写过多篇微信推文,20多年来与众多茶业同行以及关注这个话题的茶友做过大量交流,并主导策划和组织过国资委央企负责人会议期间的“科学饮茶——合理品饮与健康”活动且获得良好反响。 本次线上课程相关信息如下: 1.课程时间:2025年4月27日(星期日),晚上19:30-21:30 2.课程形式:腾讯会议,或其它合适形式 3.课程收费:58元 4.报名电话:13810368716(微信同号) #茶 #茶与健康
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