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和东坡交个朋友8月前
访谈｜曹涤非先生—和东坡·交个朋友2 “西式东坡肉”无法停止的想象与创作—曹涤非先生-法国埃科菲厨皇协会大中华区名誉大使@美高梅酒店集团 @太湖世界文化论坛 @抖音心动榜 @凤凰网美食 @上海西岸美高梅酒店 #跨越千年的对话 #苏东坡 #美食 #美食文化 #饮食文化
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总厨的菜4年前
东坡肉是杭州第一名菜，但是胡杨酱油已经和以前的不一样了。
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李小厨爱美食9月前
东坡肉 #美食 #美食推荐 #原创视频 #美食制作分享 #抖音美食推荐官 全程不加一滴糖色也能做到色泽饱满红润 又软又嫩还不油腻
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巽寮湾旅游协会丨郑力文丨巽寮印象餐厅6月前
东坡肉的火候秘籍：两大关键要素 （慢即是技艺，耐心就是味道）#东坡肉 #苏东坡 #惠州美食
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中华味蕾地图7月前
东坡肉 东坡肉的魅力在于其极致口感与醇厚滋味。肥瘦相间的五花肉经慢火煨炖，油脂化为晶莹的胶质，入口即化却不腻，瘦肉酥烂如丝，肉皮弹糯粘唇。黄酒与酱油的咸鲜渗入每寸纤维，糖色赋予甜润回甘，酱香、酒香、肉香层层交融。用筷子轻夹便颤巍巍断开，蘸透浓亮汤汁，配热米饭一拌，脂香裹着米粒，满口丰腴。苏东坡赞其“火候足时它自美”，正是时间沉淀出的浓醇——肥而不腻、甜咸平衡，堪称中华炖肉的至高境界。#浙江美食 #东坡肉的魅力 #东坡肉的做法 #抖音创作者大会 #2025抖音夏日农友节
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黑胖郝叔1年前
这样做的东坡肉肥而不腻 酥而不烂 老酱油是真不错#地方特色美食 #美食 #东坡肉 #红烧肉
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一颗卡拉米4周前
你们要的字幕慢速版。红烧肉教程。 你们不是问我为什么这么鲜亮吗可能用的是海天红烧酱油的原因。这回是没有加蚝油。也没有排骨。然后我海天红烧酱油倒多了点。做法一样。喜欢口味重。甜还是辣。喜欢加排骨还是什么配菜。都看自己喜好。做法就是这样。#海天红烧酱油 #红烧肉教程分享 #红烧肉做法家庭版 #红烧肉做法
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文哥美食1周前
东坡肉 为什么饭店做的东坡肉那么软烂，而且肥而不腻瘦二不柴呢？其实都是有技巧的#美食教程 #跟着抖音做美食 #教你做美食 #美食 #家常菜教程
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冰淇淋5月前
幸福有很多种 有人给你做绍兴版东坡肉只是其中一种#绍兴版东坡肉#美食分享#美食教程 #美食分享
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🐼🐼🐼1周前
小小解说员😬如果能动手自己制作，那就更好了🫣
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江西省领航食品供应链有限责任公司6天前
上栗县厨师培训菜品--东坡肉 #烹饪 #乡厨 #餐饮人 #民以食为天 #美食达人
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舍得酒1年前
【#康辉与苏轼共做东坡肉 】冬至已至，总台主持人康辉与苏轼@演员李光复 共做一碗香喷喷的东坡肉。原来，苏轼初创东坡肉时，是不放酱油的，慢火煨炖，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。正如人生有些事不可心急，也急不来。冬至福至，来#千古名篇，与康辉一起品尝苏轼笔下的烟火人间，品味舍得老酒，感悟人生智慧吧。 #过年要舍得把福都满上#在一起过星年 #复星家庭季
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金桥培训5天前
厨师培训 看大师教东坡肉，今天录了全过程！#如皋厨师学校 #如皋厨师培训#南通美食培训#南通学厨师#南通烹饪学校
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落胃阿姐2年前
🤨苏东坡吃了都说好的东坡肉！ 你吃过嘛？#东坡肉 #美食 #东坡肉的做法
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Tong林2周前
杭州东坡肉 🐷｜苏东坡传世经典名菜 今天来聊杭州最具代表性的美食：东坡肉！ 以宋代大文豪苏东坡命名。 选用五花肉，加黄酒、酱油、冰糖慢炖而成——全程不加水，只用酒。 色泽红亮、肉质软糯、入口即化，肥而不腻。 配米饭或蔬菜都绝佳。 一口下去，品尽杭州千年历史。 #东坡肉 #杭州美食 #中华美食 #中国美食攻略 #杭州必吃
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碰吃1周前
酱油酿造就只用纯粮食和水就够了，不需要其他乱七八糟的东西，也不分生抽和老抽#黄花园酱油#酱油
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随心姐姐7月前
#地方特色美食#美食故事#杭州东坡肉 砂锅咕嘟着暖，酱油香漫出来。东坡肉卧在瓷盘里，皮颤巍巍的，抿一口，酥软浸着甜鲜，连心都跟着温软了。
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又饿了王饱饱7月前
#东坡肉#人间烟火最抚人心唯有美食不可辜负 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #舌尖上的美味等你来品尝#邪修vs正统@DOU+小助手
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邢大厨有话说3月前
东坡肉这样做太好吃了吧#东坡肉 #美食教程 #美食制作 #美食 #教你做美食
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厨界祥哥11月前
东坡肉 慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。视频自带原创配方。#舌尖上的味道 #红烧肉 #抖音美食推荐官 @厦门晖哥 @大师的菜 @管爷教做菜
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布衣6611月前
#上热门🔥 #东坡肉 #家常菜#Al原创视频@抖家小助手
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利群之马1月前
为什么古人没有太多的调味料也能做出可口的饭菜 #青年创作者成长计划 #科普一下 #酱油 #先市酱油
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鲁菜老炮·孟军11月前
看国宴大师胡桃生如何做国宴版的东坡肉——东坡牛排。#老饭骨 #国宴大师 #胡桃生 #餐饮 #东坡肉
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婚礼主持金伟1周前
东坡有言：“慢著火，少著水，火候足时它自美。”今见金大厨执勺，红亮酥烂，恰似诗中至味✨🔥 #金大厨教烧菜
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俊廷好物3周前
#东坡肉的做法
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银河实验室10月前
#好好吃饭大赛 做东坡肉为什么一定要用黄酒？#探店 #科普 #黄酒 #银河实验室
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咸鱼不是鱼🐟10月前
东坡肉为什么是#苏轼 的代表性名菜，我来告诉你！顺便教你怎么做这道菜！ #东坡肉
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一二2周前
为什么今天很多地方的“家常名菜”原本都是穷人菜？#美食 #历史
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A'i 影视3周前
#生活美食#美食推荐#万粉扶持计划#新人扶持计划#新手做抖音
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王二妮（美食）4月前
这样做的东坡肉软糯酥烂，肥而不腻，入口即化 ！#美食制作分享 #下饭菜 #在家做美食
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石村阿昊食坊2周前
为什么你烧的红烧肉总是不够香？关键就差一包大厨调制的红烧酱汁 #红烧肉的做法你做对了吗？#红烧肉 #红烧肉肥而不腻的做法！ #红烧肉#美食制作#东坡肉#招牌菜
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老周说1年前
清汤东坡肉#餐饮文化知识
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石村阿昊食坊2周前
红烧肉的做法你做对了吗？#红烧肉 #红烧肉肥而不腻的做法！ #红烧肉#美食制作#东坡肉
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小花宝姥姥1月前
自己在家做东坡肉，好吃，小妙招
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遇见·添喜3周前
湛碧楼任太的拿手好菜——大铁锅东坡肉（非遗美食） 3年以上的猪🐷，300斤以上的身量，只用湖羊酱油，连料酒都不用加…… #这是真正的硬菜 #舌尖上的家乡美食
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浩瀚的日记1年前
不加糖色的东坡肉秘籍今天免费分享给大家。 色泽红润，软糯不腻的千古传承。 我在抖音分享美食制作过程。 美味浙菜。 #美食教程 #舌尖上的味道 #抖音美食推荐官 #附近美食 #我要上热门 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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🪵小迷妹好品2月前
楼外楼【2袋/4袋】名楼东坡肉特产红烧肉 熟食下饭菜老字号 210g/袋#东坡肉 #熟食 #下饭菜 #老字号 #特产
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张大嘴爱吃🌶1周前
东坡肉这样做肥而不腻，软烂入味，太香了#东坡肉 #家常菜 #美食教程 #红烧肉 #红烧肉做法
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蜜桃爱追剧🦋4天前
家常红烧肉总是不入味？三个大厨都在用的秘密武器#美食技巧 #一般人不告诉他 #小妙招大作用 #烹饪技巧
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江師傅 CHEF KANG’S4天前
酱油是中餐的灵魂，是最万能的底味 #家乐头抽鲜上鲜酱油 @联合利华饮食策划
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石村阿昊食坊1周前
J红烧酱汁红烧味懒人专属红烧肉专用酱料家用烧猪蹄排骨 为什么你烧的红烧肉总是不够香？关键就差一包大厨调制的红烧酱汁 #红烧肉的做法你做对了吗？#红烧肉 #红烧肉肥而不腻的做法！ #红烧肉#美食制作#东坡肉#招牌菜#美食制作分享
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食神季1周前
谁再说我们食神记是预制菜的！都给我站出来！别逼我求你们看完，每天新鲜食材现做，你的一句预制菜，我们一天白干😭#东坡肉 #拒绝预制菜
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彤彤彤锣烧6月前
吃着吃着发现肚腩大大的 没关系继续吃吧 谁叫妈妈那么会做饭呢#在家做美食 #家常菜 #我的厨房日记 #大厨养成记 #东坡肉
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石村阿昊食坊1周前
自从拥有了这款红烧酱汁，炒菜再也不用发愁做出来不好吃了！ 为什么你烧的红烧肉总是不够香？关键就差一包大厨调制的红烧酱汁 #红烧肉的做法你做对了吗？#红烧肉 #红烧肉肥而不腻的做法！ #红烧肉#美食制作#东坡肉#招牌菜
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发哥8月前
东坡肉的文化 #健康 ##饮食文化 /#美食技巧
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宇智波虎5天前
#胖东来酱油
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三碗说美食5月前
好吃的东坡肉，八戒见了都得嗦两口再去取经哦 #美食 #美食教程 #美食制作 #东坡肉
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陈小挺5天前
乔迪回国打工现况 #西班牙 #西班牙火腿 #火腿乔迪 #美食家的朋友圈 #西班牙陈挺
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人在旅途1周前
不放生抽就没味了#添加剂的危害 #健康食品#食品安全
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酱油哥2周前
为什么现在的酱油没有小时候的味道了#古法老酱油 #小时候的味道
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鱼跃非遗百年老酱园1周前
你有没有觉得现在的菜怎么做都没有小时候的那种味道了…… #酱油 #调味品 #纯粮酿造 #小时候的味道你们还记得吗
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广东酱油·六仔哥6天前
为什么酱油有氨基酸成分，而调味汁就没有？？？#百科知识 #六叔公酱油#调味汁 #工作日常vlog
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我是黄小猫7年前
不加一滴水，不用一滴油的东坡肉，那需要什么
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小食堂4月前
五花肉买回来之后，就像我这样做一道东坡肉，肥而不腻、入口即化#美食制作分享 #东坡肉 #红烧肉 #抖音美食推荐官
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是淼淼吖2周前
这款调味酱做出来的红烧肉，色泽红润，肥而不腻。想给家人做红烧肉，再也不用担心了。#和鲜红烧东坡肉酱油 #红烧肉调料#和鲜#厨房好物
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ᰔᩚ˝甜度刚好ଓ᭄໌້້9月前
#开袋加热即食 #东坡肉 #苏州美食 #肥而不腻 #楼外楼
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