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Sophia4天前
愛喝飲料又愛吃料的人 這杯真的會發芬🥹 我直接把「麻糬」加進奶綠裡 再加草莓+抹茶奶蓋 把之前做過的微波爐麻糬 +抹茶奶蓋 合併再升級 整杯又Q又滑又有料 酸甜軟糯不膩口 喝一口真的會愣住😳 這已經不是飲料了 根本是「用吸的甜點」 家裡沒綠茶我直接泡燃茶 再加一點小東西😆(你懂的) 現在草莓快沒了🍓 用果醬也完全可以! 想要更多關於麻糬常見粉類做法和食譜? 留言「草莓」我傳給你💕 食譜參考:小紅書號 @Louise recipe #麻糬 #甜点 #软糯 #在家做饮品 #草莓 ☑️材料 🔸草莓果醬 草莓:糖 = 2:1 +少許檸檬汁 (影片用赤藻糖醇簡易版) *也可直接用現成果醬 🔸麻糬 鮮奶100g 木薯粉1中匙 (粉量少一點,口感會更滑順) 🔸抹茶奶蓋 鮮奶油100ml 鮮奶40ml(可用無糖豆漿) 抹茶粉 約2g 鹽 約2g 糖 約5g(影片用赤藻糖醇) 冰塊 適量 ✨秘密加分(可省略) 紫纖飲少許(苺果粉+白木耳粉) 👉增加膳食纖維、穩定血糖、美觀 🔸飲料 綠茶 適量 鮮奶 適量 (可直接做成奶綠或自己調整比例或純鮮奶) ☑️做法: ➀ 草莓壓泥+少許糖攪勻,微波30秒 ➁ 鮮奶+木薯粉拌勻,微波60秒 ➂鮮奶油+鹽+糖先打發(隨身果汁機/調理機/棒) 再加入鮮奶分兩次倒打勻+抹茶粉打勻,完成奶蓋 (👉懶人可一次倒一起打) ➃ 組裝 草莓果醬 → 麻糬 → 冰塊 → 綠茶+鮮奶 → 奶蓋 ➄ 最後可以依照喜好灑上喜歡的粉類(海鹽、苺果粉、可可粉、小脆片…) 🫶貼心提醒 *杯緣抹果醬+麻糬會更好看😍 *攪拌棒也可以打奶蓋(馬力要夠) *偷吃步👉加一點點煉乳 *想更快👉直接用調理機/果汁機最省事
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