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小叶哥爱开酥7月前
全网保姆级开酥教程第三期：巧克力可颂 耗时5天完成这期作品，希望大家喜欢！这期的产品，我们还是沿用了第一期《法式可颂》的配方，材料选择和介绍，大家可以看主页置顶。最近太忙了，所以时隔半个多月才有时间发布新教程，之后大家还想学什么开酥面包，可以评论留言！ #烘焙 #面包 #烘焙培训 #面包制作 #开酥
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小布丁🍮5月前
巧克力可颂也太美味了#巧克力 #可颂#面包 #上课日常
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底迪在英国1月前
🇬🇧有手就会的巧克力可颂 #烘焙新手 #烤箱美食 #可颂 #巧克力控 #英国生活
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萌学院-趣味百科3周前
巧克力为啥放手里会“融化” #科普 #知识分享 #儿童视频 #儿童知识科普 #知识分享
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厨房老虎烘焙6月前
在家做可颂不翻车！外酥内软还爆浆，巧克力控必冲！ 刚出炉的巧克力夹心可颂也太绝了！外壳脆得咬着掉渣，内里却软乎乎的超有嚼劲，藏在里面的巧克力夹心慢慢化开，越嚼越香，一口就爱上～#可颂面包 #巧克力可颂 #面包制作 #美食教程 #面包
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南方小镇面包培训教室——楠楠4月前
巧克力花瓣可颂操作小技巧来喽～ #南方小镇面包教室 #可颂 #烘焙教程 #南方小镇面包课程 #烘焙人的日常
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MUKU Cake3月前
巧克力可颂 主厨承诺：口口咬到巧克力！ 厌倦了只咬到空洞的可颂？我们的版本，绝不会让你失望。 秘诀在于，我们铺了两层巧克力： 一层卷在面团里，保证内芯的湿润与香浓； 一层铺在表皮上，烘烤后变成惊喜的巧克力脆层。 最后，再以一道冰凉丝滑的自制卡仕达酱收尾，完美平衡甜度。 从酥脆到流心，每一口都是扎实的幸福感。巧克力脑袋请直接狂喜！ #可颂 #巧克力可颂 #面包甜品 #早餐灵感 #北京美食探店
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史璞琰（招学员）2月前
如何快速分割成型巧克力可颂#巧克力可颂#起酥面包#丹麦面包@面包职人史璞琰
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谢小飞烘焙教室3月前
#可颂 #面包 #烘焙#烘焙培训 #面包教程
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肆玖（事久则顺，如意常随）1月前
#dou上热门 1.引言： 可颂开酥技巧。 全程无废话，只讲可颂开酥核心细节。 别再瞎揉面了，勤快反而做不好。 认真看完这一遍，你做可颂成功率直接翻倍。 有问题评论区问，我每条都回。 你难道真的不想做一次成功的开酥可颂吗？ 你的每一次可颂失败，都是大量黄油（money），时间、精力的消耗，我研究了几个月的秘诀，今天用一款：巧克力脏脏包，帮大家诠释清楚它的重点在哪，请你一定看完，这个视频，值得！ 2.配方： 伯爵T45:225g 波兰种：56g 全蛋液：28g 细砂糖：30g 耐高糖酵母：5g 盐：5g 可可粉：17g 牛奶：50g（冷藏） 冰水：60g 总统黄油：25g 3.提前一晚和面： 除包裹黄油外，所有材料一次性加入打面机，打至9成筋，室温松弛：30分钟，擀成：18*24cm长方形，包保鲜膜，然后冷冻40分钟后，直接转冷藏1夜。 第二天取出的面片儿是橡皮泥手感 4.包裹黄油：140-150g 包裹黄油处理： 在油纸上画出18*12cm长方形，把150g黄油敲扁，包在油纸里成片，隔夜，第二天一早提前15分钟拿出来，回温至橡皮泥手感！ 开酥前，黄油和面片软硬必须一致！否则开酥直接失败，断油！ 5.可颂最重要的是开酥，别总研究配方，配方是辅助，请不要本末倒置。 6.折叠次数：1次4折，一次三折，共12层。 三和四连开，中间不需要进冰箱，开完两次后，冷冻40分钟后，直接冷藏1小时，取出后开成24*30cm的长方形，分割6*30的等腰三角形。 中间卷巧克力币，喷水，放温暖处，发酵2小时。至2倍大。 7.刷蛋液，烘烤温度：风炉220度，18分钟。 8.巧克力淋面： 淡奶油：100g 巧克力：78g 隔热水融化，最后淋在出炉的面包上。 9.淋面巧克力稍微晾干一点后，筛上可可粉！ 曾经风靡2年的巧克力脏脏包可颂，放到今天，还是那么诱人，美味，解馋，好吃！ 所有的努力，都为了这一口美味！值得！#巧克力可颂 #脏脏包 #手工开酥 #抖音创作者激励计划
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野芍药Wild Peony8月前
可颂巧克力达克瓦兹🥐｜家族又添新成员～ 这次对可颂🥐形状的达克瓦兹下手咯～这么可爱的我猜你还没吃过❗️ 超丝滑的巧克力奶霜夹心入口即化，不如一起做起来吧～ #烘焙 #甜品治愈一切 #烘焙人的日常 #治愈系美食 #达克瓦兹
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梦里有榴莲呦1月前
我就说这里可以学得到很美食！#可颂app #免费宝藏app #美食 #教程 #甜品
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郭郭日常哦2周前
巧克力古早蛋糕，口感细腻绵密，入口即化，能抖臀还带沙沙声，跟着做零失败。#古早蛋糕#古早蛋糕教程 #古早蛋糕做法 #巧克力古早蛋糕#巧克力古早蛋糕的做法 #可可古早蛋糕 #可可古早蛋糕做法
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熙熙不嘻嘻6天前
vlog｜做了巧克力布丁🍫 刚拆了新锅，立马安排了这个巧克力布丁！ 真的简单到离谱，只要搅一搅，冻一冻。 这丝滑程度，比德芙还过分！ 入口即化，巧克力味超浓郁~ 嘴馋的姐妹，赶紧冲！🍫✨ #免烤箱甜品 #巧克力 #布丁 #懒人甜品 #vlog日常
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温度面包培训教室1年前
巧克力可颂不炸口秘诀分享！！超简单烘焙人必学！！ #面包烘焙 #跟我学烘焙 #烘焙人的日常 #网红面包 #面包培训
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弓长张🥖4月前
解锁手工开酥可颂🥐！酥到掉渣～#可颂 #开酥面包 #烘焙教程 #制作过程 #烘焙人的日常
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小食光（云栖小灶）1周前
第一次校门口摆摊，做了脆皮巧克力和可颂蛋挞，第一次出镜做短视频，有点紧张，还有点小社恐 #记录真实生活 #记录我的农村生活 #三农 #摆摊
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脆皮五花5天前
巧克力吐司测评，你踩雷了吗#网红美食测评 #创作者中心 #创作灵感 #零食测评#巧克力
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付付得正2月前
巧克力风味是在哪个环节丧失掉了 #巧克力 #海南可可 #海南巧克力 #商业模式
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每天都好困n5天前
一口爆浆的可颂，幸福感直接拉满、#可颂#免费宝藏app
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优比特食品旗舰店5天前
超简单的方式做莓果巧克力干噎酸奶夹 #莓果巧克力 #酸奶 #自制酸奶 #蓝莓巧克力 #常温发酵酸奶
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煊煊食光5天前
拿在手里怕碎了，含在嘴里直接化了，仙品啊啊啊！！ #巧克力 #味蕾盛宴 #仙女都在吃什么
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H先森零食日记5天前
#比利时巧克力 #周和利巧克力 #松露巧克力
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Niki德恩6天前
巧克力脑袋，巧克力酱在嘴里好幸福☺️#味道好极了你们想吃吗 #吃货日常 #巧克力 #杭州美食
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费杜拉巧克力旗舰店4天前
再也不用啃硬邦邦的黑巧了！入口直接丝滑融化 ！#黑巧 #薄片黑巧 #巧克力 #零食推荐 #好吃到爆
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李师说食品(技术咨询)4天前
巧克力加工过程。首先将可可脂、可可粉、奶粉等原材料，按配方比例依秩投入到精磨机进行研磨，待酱料达到产品要求的细度，就可以将酱料泵入下道工序进行预处理，然后泵入到浇注机浇模成型。#入口即化 奶香味四溢。
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自律女汉子Na5天前
巧克力还得是比利时的正宗！#周和利牛奶巧克力 吃起来浓郁丝滑入口即化！特别浓郁的可可香～#巧克力 #纯可可脂巧克力 #囤好货过大年 #牛奶巧克力
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Chris法式甜品课堂3周前
在家做正宗法式羊角包，酥到掉渣的秘诀全在这 #烘焙#可颂#面包#羊角包#抖音美食推荐官
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Emily楽楽5天前
别再去排队买蛋糕了！家里剩的饼干和酸奶，冷藏4小时就能吃。入口即化，巧克力味超浓郁，重点是热量还比普通蛋糕低一半！#自制蛋糕 #美食教程 #宅家甜品
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哲的万年历5天前
没吃过的，一定要试试这块巧克力砖头，100克，可可含量在43%，特别解馋，拿回家就生啃，属于是巧克力自由了，我建议买可可原味的，这个是最好吃的#巧克力 #巧克力砖头 #可可脂
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丰泰优选好物5天前
最受孩子们欢迎的脆皮巧克力糖葫芦 详细做法来了，学会了赶紧做起来吧，替姐妹们试过了放一天一夜也不会化糖 #巧克力糖葫芦 #美食 #学校门口摆摊小吃 #糖葫芦界的天花板 #学校门口摆摊卖什么好
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小欣大王3周前
如何做出好吃的美食 #可颂 #可颂app
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小女人6天前
俄罗斯进口72%黑巧克力，200克约35个，纯可可的黑巧克力，可可浓度调到了72%，入口即化，纵享丝滑，独立小包装 #黑巧克力 #俄罗斯巧克力 #健康零食 #网红巧克力 #巧克力推荐
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萌萌困困5天前
解锁可颂的N种吃法，好吃到停不下来、#可颂#免费宝藏app
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负二代_酵母君5天前
宝子们！甜蜜泰迪春季新品这波太绝了！👇 ✅ 巧克力可颂卷 : 巧克力控的本命！酥到掉渣还流心，好吃到跺脚！ ✅ 开心果可颂卷 : 一抹治愈的清新绿，开心果奶油超丝滑，拍照巨出片！ ✅ 蔓越莓欧包 : 健康党首选！扎实麦香+果干酸甜，低脂饱腹又满足。 拒绝添加剂，只做放心好味道。 📍甜蜜泰迪，等你来尝鲜！
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小鸟胃吃了吗3月前
原来法式热可可才是可颂🥐的完美搭子 #美食vlog #早餐吃什么 #热可可 #冬天热饮 #可颂
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melody食光2周前
日式巧克力可颂｜酥到掉渣！ 最终面团 材料 重量（g） 高筋面粉440 盐 7.9 麦芽精 4.4 （可用细砂糖） 冰水 299.2 法国老面88 /波兰种100 低糖干酵母 3.5 /鲜酵母10.5 无盐发酵黄油 22 可可粉 12g（喜欢重可可的适当加量） 其他材料 • 有盐黄油：70g • 无盐黄油：100g • #日式可颂 • #巧克力可颂 • #盐可颂 • #烘焙教程 • #早餐吃什么
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POP BAKE 烘焙教学2月前
巧克力可颂原来是这样做的！！ 没想到吧：它也叫“可颂” 中间有两根法芙娜巧克力 所以也叫巧克力可颂！ #面包 #烘培 #巧克力可颂 #起酥面包 #做面包
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面包朋福东3月前
榛子巧克力可颂超详细制作 榛子巧克力可颂超详细制作 #面包#朋福东#朋焙烘焙技术研发中心 #面包培训课程 #零基础学习面包
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烘焙职人大壮1周前
可颂制作 #烘焙培训 #成都学烘焙 #可颂 #巧克力可颂
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番茄烘焙日记5月前
香香脆脆的巧克力可颂🥐#可颂 #面包 #烘焙人的日常 #欧米奇 #西点烘焙
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黄灿烂（乐乐不闷版）2月前
可颂包裹着马斯卡彭巧克力奶酪和麻薯 在嘴巴里融化 太好吃了#甜点 #可颂 #美食分享 #下午茶甜品
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旺仔小明5天前
小众巧克力拼盘纯享版～ #麻将巧克力 #劣质巧克力 #巧克力拼盘 #解压视频 #解压声控
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喵柒柒3周前
如果只能买一个面包我就选压扁可颂～达利园法式小面包压扁好吃，压扁可颂更美味😋#治愈系美食 #达利园 #扁可颂 #花式新吃法 #满级吃商指南
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吱吱情报局2周前
夏天快到了，这个超简单的脆皮芒果雪糕学起来#美食 #雪糕 #自制雪糕 #可颂 #免费宝藏app
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大郎美食测评4月前
迪拜云朵巧克力~测评 #巧克力 #迪拜巧克力 #测评
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面包朋福东5月前
花式千层巧克力可颂 花式千层巧克力可颂 #面包#朋福东#朋焙烘焙技术研发中心 #可颂 #面包培训
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大千自律食界好物在橱窗里6天前
脆皮巧克力入口即化，真的好吃耶巧克力很纯味道，果酱会中和巧克力的甜腻香浓不腻～#低卡甜品#自律期#管理期吃什么 #张雪峰
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无物咖啡官方号4天前
無物小课堂｜椰花糖松脆巧克力酥 食材：黄油 椰子花糖 杏仁粉 小麦粉 泡打粉 可可粉 坚果碎 葡萄干 巧克力豆 全蛋 坚果帕林内 操作步骤： ·黄油胶化 ·补牛奶到原先撑好的黄油克数 ·加入椰花糖 ·加入全蛋乳化 ·加入坚果帕林内 ·加入坚果碎 葡萄干 巧克力豆 ·加入粉类搅拌均匀 ·冷藏半小时 ·分大小相似的块状 ·进烤箱160度15分钟 #抖音美食创作者 #烘培 #美食制作分享 #跟我学烘焙 #无物咖啡
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悠悠妈的日常4月前
只需10分钟就可以做出的巧克力布朗尼脆片！ 一口嘎嘣脆，超浓郁的巧克力香气。而且做法真的超简单，全程只需要搅一搅就可以！剩下的蛋清一定记得做这款好吃又简单的小零食😎#布朗尼脆片 #巧克力控 #脆片
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橙里小厨房5天前
🍫 巧克力桃酥居然这么好吃！酥到掉渣，浓郁可可香，完全不腻！大人小孩都爱，下午茶必备！#巧克力桃酥 #烘焙新手必做#宝妈美食#手残党福音#真实生活分享计划
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小嘉姐爱分享1周前
每次吃一口就感觉没什么事是过不去的很满足的感觉 吃起来像冰淇淋一样丝滑入口即化超好吃#生巧 #可菲可梵生巧#甜品治愈一切#巧克力控#超好吃
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爱客思焙官方号4天前
老板让我拍个面包宣传视频！！ #面包 #信阳美食 #烘焙
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小小周爱吃蒜6天前
把吃不完的吐司爆改成巧克力烤布蕾曲奇吧 #曲奇饼干 #烤布蕾 #焦糖布丁 #自制甜品 #邪修美食
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小佑佑5天前
巧克力甜品我的最爱#妈呀太香了#抖音美食推荐官#爱美食爱生活#吃货日常
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小胡桃班长5天前
谁发明的这个巧克力！怎么会有酥脆和入口即化交织在一起的口感！真的巨好吃#一般人不告诉他 #超薄巧克力 #舌尖上的味道 #巧克力 #手作巧克力
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全国技术能手韩宇4月前
卖不完的可颂还可以做巧克力可颂布丁 布丁液 牛奶1000g 淡奶油1700g 全蛋480g 蛋黄500g 砂糖445g 香草荚3根 制作流程： 1-牛奶、淡奶油、香草夹放在厚底锅中烧开，然后关火加入砂糖搅拌均匀，然后冷却完加入全蛋、蛋黄搅拌均匀，过筛倒入量杯冷藏隔夜（不可以当天做当天烤，一定要冷藏隔夜才能使用） 2-把隔夜卖不完的可颂切成块状，然后根据烤盘容器大小，添加切块的可颂块倒入浸泡，然后表面撒巧克力豆即可 3-风炉170度，烤25-30分钟即可，切成小块#面包制作 #抖音美食教程 #烘焙 #跟着韩宇学烘焙
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🍰🍞5天前
沉浸式上品#面包 #烘培 #面包诱惑
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Titanion钛器时代3月前
双色巧克力可颂🥐如何做出漂亮的颜色和气孔 来自法国资深面包烘焙师的双色巧克力可颂制作教程，又勾起了我对于起酥面包的一些好奇和疑惑：对于可颂等起酥面包的内部组织和气孔，大家有哪些见解和心得呢？ 欢迎在评论区留言分享🙏 💡视频里出现的Titanion厨具： -Titanion钛合金美工刀/雕刻刀/面团割刀 #Titanion #Titanion钛器时代 #钛合金厨具 #Titanion雕刻刀 #好物推荐
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香菜根自媒体1周前
可可粉面包怎么做 #AI抖音app #美食
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爱吃面包的Keith3月前
橙香巧克力可颂 糖渍橙皮和巧克力简直绝配啊🤪 谁说巧克力只能配榛子❓ 糖渍橙皮和巧克力这个简直是王炸组合❗️❗️❗️ #烘焙的过程有多快乐 #巧克力可颂#糖渍橙皮 #烘焙教程 #ASMR
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足坛大满贯-未止体育3月前
巧克力🍫这样做真的好好吃！！ #美食教程 #甜品 #巧克力 #甜品治愈一切 #甜点
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我的脸蛋像皮球6天前
希望你们半夜刷到…爽吃一堆巧克力的快乐要和你们共享一下🥰#巧克力 #零食 #甜品治愈一切 #甜品 #爱吃食物的女孩子
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吃泡面6天前
哇哇哇！！！入口即化的巧克力带着白酒香！！#巧克力 #这也太好吃了 #解馋 #糖果 #零食
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