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鲁卡小宝6月前
新手友好小甜品来了 巴斯克单吃就已经很好吃了 搭配上香酥的小黄油粒真的太美味！ 谁最近快过生日了，快点做起来！ 酥粒部分： 黄油60克 低筋面粉100克 白砂糖20克 杏仁粉20克 巴斯克部分： 奶油奶酪175克 鸡蛋一个，蛋黄1个 淡奶油100克 玉米淀粉5克 白糖45克 蓝莓或树莓130克 柠檬汁面粉适量 180度烤30分钟 #烘焙 #vlog日常 #甜品爱好者 #巴斯克 #新手烘焙
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老狼的野生厨房🌈1年前
玉米酥粒巴斯克 复刻韩国happy happy cafe配方 #烘焙 #美食vlog #巴斯克 #美食治愈一切
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Clay🌈1年前
沉浸式制作巴斯克 #简单美食 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食推荐官 #巴斯克芝士蛋糕 在基础的巴斯克基础上，加了酸奶淋面和燕麦饼干底！
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Linsie早早睡🌙2月前
邪修巴斯克芝士蛋糕｜一次解锁四重口感暴击✨ 这款“邪修版”焦糖巴斯克芝士蛋糕，一次解锁四重口感暴击！ 自制酸奶油的清新 ➡️ 焦糖饼干底的酥脆 ➡️ 芝士蛋糕层的绵密 ➡️ 芝士慕斯层的冰爽➡️ 焦糖脆壳的咔嚓作响，绝对让你一口就爱上～ ✨ 【配方参考】（6寸量） 💫 自制酸奶油（灵魂所在！） 淡奶油250g｜柠檬1个（取汁） 邪修精髓：容器中挤入柠檬汁和淡奶油，不要搅拌！直接盖盖冷藏30分钟，取出后顺时针搅拌1分钟，轻松get浓稠酸奶油！可冷藏保存3天。 💫 焦糖饼底层（5分钟搞定） 焦糖饼干90g｜黄油40g 饼干碾碎+融化黄油混合，倒入模具，用直角平底杯压实，冷藏备用。 💫 芝士蛋糕层（烤箱200°C，20分钟） 奶油奶酪240g｜白砂糖20g｜香草精2g｜奶油30g｜酸奶90g｜鸡蛋1颗 邪修操作：所有材料扔进搅拌机，搅打均匀后倒入饼干底上，震出小气泡，，送入预热好的烤箱烤箱200°C，20分钟，烤好后取出，放凉备用。 💫 芝士慕斯层（免烤超丝滑） 奶油奶酪175g｜酸奶油35g｜奶油220g（加热）+吉利丁片10g｜白砂糖20g｜盐0.5g 提前将吉利丁片冰水泡软，挤干后放入热奶油中搅拌融化； 邪修操作：所有材料扔进搅拌机，搅打均匀即可，倒入放凉的芝士蛋糕层，轻轻震出小气泡，冷藏4小时以上。 🔪 脱模技巧：模具底部垫杯子，用吹风机热风环绕吹10秒，轻轻向下推即可完美脱模！ 💡 邪修TIPS 柠檬汁建议鲜榨，成品酸奶油风味更清新； 表面撒砂糖用火枪炙烤，获得焦糖脆壳口感。 ✨这款蛋糕的巧妙之处在于口感的层层递进：自制酸奶油的清新、焦糖饼干的焦香酥脆、芝士蛋糕的细腻绵密，以及芝士慕斯的浓郁冰爽与焦糖脆壳的碰撞💥，每一层都恰到好处地衬托出芝士的风味，而自制的酸奶油更是带来了清新的酸度，平衡了整体的甜腻感。 简单美味，@你的饭搭子，赶紧试试吧～ #我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感 #巴斯克芝士蛋糕 #蛋糕
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麦兜儿爱生活1年前
2️⃣0️⃣酥底巴斯克 6寸 油大的曲奇150克左右 或者消化饼干+黄油 奶酪:250 细砂糖:55g 奶油:107g 鸡蛋:2个 玉米淀粉:7g 如果不做酥底 配方X1.4-1.5均可。 上下火220度烤22-25分钟，这个需要根据自己烤箱的脾气来微调，上色过重盖锡纸（巴斯克表面焦是非常正常的，只要不是过度焦化，这也是巴斯克的特点之一），不喜欢流心可适当延长烘烤时间，我是延长到了28分钟，吃过那么多乳酪蛋糕，这款加了酥底的巴斯克秒杀其他任何酥底重乳酪 #巴斯克芝士蛋糕 #巴斯克蛋糕怎么做 #巴斯克 #甜品治愈一切 #新鲜出炉
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阿权的免烤蛋糕日记7月前
“@到谁，谁就做！秋天第一个蛋糕安排巴斯克——被称‘全球最好吃’的它，立秋教程来了～”#巴斯克芝士蛋糕 #蛋糕 #秋天的第一个蛋糕
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小雪有点甜5月前
韩国名店配方｜浓香玉米酥粒巴斯克～香哭了～ 今天做了韩国名店的玉米巴斯克，，满满的玉米香，秋冬天的巴斯克最爱#治愈系美食 #巴斯克芝士蛋糕 #抖音创作季 #下午茶甜品 #网红甜品
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阿宋同学5月前
巴斯克莓果酥粒面包#面包#vlog
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达达厨房丨Nameraka2月前
泰奶黄油饼干酱巴斯克丨邪修版冰淇淋风#美食分享 #烘焙教程 #美食制作过程 #巴斯克 #甜品制作
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柚柚子4月前
香蕉巴斯克. 可可杏仁酥粒. 牛肉丸. 辣炖牛肉火锅 #我的厨房日记
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苒宝nemo5月前
普通妈妈版蓝莓酥粒巴斯克，有手就会巨好吃！ #vlog #vlog日常 #记录真实生活 #我的厨房日记
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赏甜猎人4月前
🔥迪拜奢华开心果巧克力➕双色软心巴斯克 天做的这款双色软心巴斯克真的很绝！！ 直接把迪拜土豪巧克力的灵感端上桌了👑 醇厚巧克力+香浓开心果，软心巴斯克+千丝酥巧克力脆层！这搭配想想就知道有多香多完美！双重口味双重口感！ ✨【一口四重奏】✨ 1️⃣ 顶层：开心果碎+巧克力脆层，咔嚓一声，坚果香爆炸 2️⃣ 上层：开心果酱千丝酥脆，口感惊艳，酥到掉渣！ 3️⃣ 中层：开心果流心巴斯克，浓郁顺滑，清香不腻 4️⃣ 底层：迪拜巧克力流心巴斯克，醇厚丝滑，微苦回甘 一勺从上挖到底，四种口感在嘴里开派对！ 冰激凌般的流心+酥脆的咔嚓声，快一起来做试试这种爆炸的幸福感！ ps.之前会有很多人说我的配方复杂，但其实抛开想要增加更多风味和口感来说，我的配方是可以保证单独的一层也依旧非常好吃的，比如你可以只做开心果巧克力巴斯克，也可以全部做开心果巴斯克（将全部的芝士糊加入80g开心果酱）或者是全部做巧克力巴斯克（将全部的芝士糊加入80-100g的黑巧），也可以巧克力巴斯克搭配开心果千丝酥，所有的搭配只要你喜欢都可以任意的组合，在我看来烘焙就是依照自己的喜好灵活变动的，因为每个人的口味喜好都是不一样的，我也只是提供了一个可以参考的灵感，希望大家可以做出更多符合自己口味的甜点，让自己开心🥳 奥利奥饼底 奥利奥碎 140g 黄油 50g 巧克力开心果巴斯克 奶油芝士 280g 糖 40g 全蛋 2个 蛋黄 1个 淡奶油 150g 巧克力 50g 开心果酱 40g 上火230 下火200 21分钟 开心果千丝酥 千丝酥 70g 黄油 25g 开心果酱 40g 巧克力脆层 巧克力 50-70g 开心果碎 20g #蛋糕教程 #迪拜巧克力 #抖音生活观察计划 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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圆圆的厨房9月前
#巴斯克面包 #家庭烘焙#面包#奶酪面包 满满馅料巴斯克 酸甜可口 在家也能吃到 配料表： 面团部分： 高筋面粉200克 冰牛奶100克 糖20克 鸡蛋1个 酵母2克 黄油20克 酥粒： 低筋面粉20克 黄油15克 糖粉5克 液体部分： 奶油奶酪120克 淡奶油20克 糖粉25克 蛋液30克 蓝莓适量
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好好吃饭🍳4月前
🇬🇧留子沉浸式做饭Vlog 请拜见我为抹茶巴斯克大王 #巴斯克 #沉浸式 #留子做饭 #抹茶 #抖音美食推荐官
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心心念念4月前
一口沦陷的蓝莓酥粒巴斯克，做法巨简单，新手友好，0失败的配方快去试试啊#美食 #巴斯克芝士蛋糕 #甜品 #烘焙 #蛋糕教程
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西克莱特巧克力4月前
外酥里嫩好吃到爆❗️❗️双重🧀+🍫口感的巴斯克曲奇关键是做法还很简单哦#烘焙 #戚风蛋糕 #巴斯克 #曲奇 #外酥里嫩好吃
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Seyeon世妍4月前
巴斯克基础，红茶巴斯克麻薯面包就不基础🧀 麻薯包进巴斯克里 也太好吃了吧！！ 一口咬下去 酥脆的黄油酥粒🧈 丝滑的乳酪馅🧀 拉丝的麻薯🥛 甜而不腻 吃完还想再吃一个！ ✨配方在视频末尾哦~ @抖音小助手 #美食 #在家做面包 #甜品制作 #新鲜出炉 #面包制作
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乔开心不辣6月前
黄金芝士酥粒蛋糕 是脆皮的南瓜巴斯克呀 最近跟南瓜杠上啦😂 配方记录📝 酥粒: 黄油22克，低筋面粉22克，杏仁粉5克，黄芝士粉3克，白砂糖10克 —— 南瓜脆皮巴斯克(6寸）: 南瓜200克，糖20克 奶油奶酪250克，白砂糖30克，玉米淀粉10克，全蛋2颗+蛋黄1颗，淡奶油130克，黄芝士粉5克 fillo酥皮4张，黄油适量 烤箱200度28分钟，中间撒酥粒盖锡纸 —— PS:出炉冷却至模具不烫手就可以脱模了，这样侧面的皮也会很脆。 喜欢流心的可以不放冰箱，自然冷却就好，或者减少冷藏时间。我家小朋友不爱流心，我就放冰箱冷藏了4个小时。吃起来口感很软糯，南瓜和芝士的香气很足，秋天的第一块巴斯克，太喜欢啦🥳 #抖音美食创作者 #治愈美食家 #巴斯克芝士蛋糕 #南瓜蛋糕 #抖音美食推荐官
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小坛的烘焙日记3月前
0难度❗️搅一搅就成功❗️奥利奥流心爆浆巴斯克🍪 🍫奥利奥＋巴斯克=锁死这个搭配！酥脆与绵密在嘴里爆炸💥 ✨搅一搅就能送进烤箱，厨房小白也能惊艳朋友圈！ 配方在这🔥 奶油奶酪300g，细砂糖30g，鸡蛋3个，蛋黄1个，玉米淀粉10g，淡奶油180g，奥利奥碎80g，表面奥利奥碎适量！ ➕秘诀tips： 奶油奶酪软化到位才顺滑！ 追求流心效果可减烤3-5分钟！ 冷藏后口感更像冰淇淋蛋糕！ #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #烘焙教程 #奥利奥巴斯克 #巴斯克 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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肚子有点饱3月前
宅家做饭🫐｜莓果巴斯克 怎么吃都不腻 #美食 #甜品 #下午茶 #巴斯克芝士蛋糕 #蛋糕
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雜草小屋5月前
无奶油！2步搞定低卡甜品🧁实现巴斯克自由 姐妹们！这个配方真的绝了 自从第一次成功之后就再也没失败过！ 用浓稠酸奶代替了奶油芝士和奶油 吃起来完全没负担！！ 表面是完美的焦糖色😍 切开居然是duangduang的流心！！ 重点是真的简单到哭！ 所有材料搅一搅就搞定连打发都不用 厨房小白都能轻松拿捏🤏🏻 最爱它细腻丝滑的口感 像在吃冰淇淋+慕斯的结合体 冷藏之后更绝一勺挖下去心都化了 这个配方我真的能用到老！🥹🥹🥹🥹 #烘焙vlog #巴斯克 #低卡甜品 #家庭烘焙 #酸奶巴斯克
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丫师傅（饱饱大王版）1月前
🧑‍🍳烘焙vlog｜家人们！布朗尼+巴斯克+香蕉是什么神仙搭配啊！🍌🍫 底层是超浓郁的布朗尼蛋糕，中间是绵密的巴斯克，一口下去还能咬到软糯的香蕉……三重口感在嘴里炸开！😭 做法比普通蛋糕还简单，新手也能一次成功！ 🥣：【布朗尼】黑巧块100g 黄油55g 糖5g 鸡蛋1个 盐1g 低粉30g 可可粉15g 【香蕉布朗尼】奶油奶酪150g 水饴6g 鸡蛋1 香蕉牛奶50g 淡奶油40g 上230 下210 烤15min 冷藏4h以上 #我是美食创作者 #布朗尼香蕉巴斯克 #香蕉巧克力 #巴斯克 #烘焙vlog @抖音小助手 @抖音创作小助手
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苏苏🧑🏻‍🍳4月前
沉浸式｜新加坡留子小厨做美食｜焦糖饼干巴斯克#在家做蛋糕 #烘焙 #美食 #二人食
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是太阳啊1年前
超软心🔥酥粒咖啡巴斯克☕️丝滑不甜腻～ #甜品治愈一切 #美食vlog #巴斯克 #咖啡 #谁懂这一口的好吃程度
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皮皮蛋4月前
#甜品治愈一切 黑芝麻脑袋冲，简单好吃.有手就会，黑芝麻、豆乳、黄油饼干三种口感叠加在一起，太绝了#美食 #烘焙教程 #黑芝麻巴斯克 #豆乳蛋糕
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咔咔la3月前
红茶软心巴斯克面包‼️外酥内软超好吃🔥 谁懂啊！！把红茶巴斯克和面包结合真的太绝了… 连吃了两天早餐还是忍不住想夸👏 酥粒层➕红茶巴斯克内馅➕软面包体 可以加上自已喜欢的水果，苹果，蓝莓都可以… 这个搭配太好吃了~ 教程马上附上，快来试试吧~ ✨小贴士： 1️⃣ 巴斯克馅宁可稍稀勿过稠，倒入面包时可轻松摊开，烤出来才有流心质感。 2️⃣ 做酥粒时，黄油务必保持冷固体，搓成细粒后先冷藏后用。 3️⃣ 面包体发酵别过度，通常约1.5倍大即可，否则烘烤时撑不起馅料。 4️⃣ 烤到一半看上色情况，如果上色刚好要加盖锡纸，防止酥粒颜色过深，内里还能保持湿润～ #巴斯克面包 #面包控 #家庭烘焙 #烘焙 #芝士面包
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Linsie早早睡🌙2月前
懒人蓝莓酥粒巴斯克｜一口爆浆，好吃到舔勺✨ 谁说高级感蛋糕必须繁琐？这款“懒人版”酥粒蓝莓巴斯克，搅拌机一键搞定，手残党也能轻松逆袭！焦糖饼底的香脆、巴斯克的浓郁丝滑、蓝莓的爆浆酸甜以及酥粒层的坚果焦香crunch，手残党也能轻松逆袭，一口下去直接封神～ 🌟 【配方参考】（6寸量） ✨ 焦糖饼底层（5分钟速成） 焦糖饼干90g｜黄油40g 邪修精髓：饼干装袋敲碎！倒入融化后的黄油，混合均匀，铺入模具压平冷藏，省时省力。 ✨ 邪修酥粒层（坚果香爆炸！） 低筋面粉50g｜白砂糖15g｜黄油35g｜坚果碎20g 手搓法：低筋面粉+糖+黄油切小块，用手搓成粗粒（勿揉成团），冷冻5分钟更酥脆。 ✨蓝莓巴斯克层（搅拌机版） 奶油奶酪240g｜酸奶100g｜白砂糖40g｜淡奶油100g｜玉米淀粉10g｜鸡蛋2个｜蓝莓250g 邪修操作：所有材料按顺序丢进搅拌机，搅打均匀即可！免过筛，倒在饼底上，轻震出气泡。 🔥 烘烤终极指南 1. 表面撒满邪修酥粒，铺上新鲜蓝莓（冷冻蓝莓爆浆更绝！） 2. 烤箱230度预热，中层烤25分钟。 3. 出炉后冷藏4小时以上，切面完美不塌腰！ #爱烘培爱生活 #创作者中心 #创作灵感 #蓝莓 #巴斯克蛋糕
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Seyeon世妍5月前
焦糖柠檬巴斯克面包🍋清爽酥脆会流心太绝‼️ 咬下第一口就被惊艳到！ 酥到掉渣的焦糖酥粒着绵密流心 完全不腻人！ 面包体软fufu像云朵 掰开时流心缓缓淌下来的样子 光看着就超治愈 ✨配方在视频末尾哦~ @抖音小助手 #在家做美食 #甜品 #好吃到爆 #甜品美食 #自制面包
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Q版骑士3月前
巴斯克蛋糕 外表焦黑内里绵密顺滑，芝香浓郁，一口就爱上～#巴斯克芝士蛋糕 #蛋糕 #烘焙
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柠萌丫头4月前
🔥蓝莓酥粒巴斯克 | 答应我，一定要去做，真的一口沦陷！ #我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #巴斯克蛋糕#芝士流心蛋糕
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喵喵很多鱼1周前
🍋青柠巴斯克｜春日限定·双重口感浓郁丝滑 这款私藏配方，把焦香巴斯克和清爽青柠乳酪完美融合，入口惊艳，做完直接封神！ 🌟6寸配方｜跟着步骤一次成功 【第一部分：巴斯克底】 1️⃣ 250g奶油奶酪室温软化 + 40g细砂糖 + 5g玉米淀粉，搅匀至顺滑 2️⃣ 分两次加入鸡蛋（先加1颗搅匀，再加1颗搅匀） 3️⃣ 加入12g新鲜青柠汁拌匀，再+150g淡奶油慢搅成细腻糊状 4️⃣ 过筛入铺好油纸的6寸模具（口感更细腻！） 5️⃣ 烤箱预热230℃，烤22分钟（表面焦黑、内心微颤） 6️⃣ 取出放凉（自然凹陷），冷藏1小时定型 【第二部分：青柠乳酪层】 1️⃣ 110g奶油奶酪 + 20g细砂糖搅顺滑 2️⃣ 加入10g青柠汁 + 180g淡奶油，轻轻搅匀 3️⃣ 吉利丁片冷水泡软，放入40g热牛奶融化，倒入乳酪糊拌匀 4️⃣ 倒入巴斯克底上，冷藏4小时至完全凝固 【第三部分：装饰】 1️⃣ 120g淡奶油 + 12g糖粉打至七分发（柔软小尖角） 2️⃣ 蛋糕表面撒青柠皮屑 + 挤奶油花边 3️⃣ 点缀青柠片+清香木叶，瞬间春日感拉满！ ✨切开那一刻，层次分明！入口浓郁却不腻，青柠的清新直击味蕾，像春天第一场雨，治愈又高级～ #巴斯克蛋糕 #春日甜品 #青柠巴斯克 #在家做甜品 #用这一口代表春天
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木头和秀秀10月前
搅一搅拌一拌就能做的蓝莓巴斯克 爱吃巴斯克的别错过#蓝莓巴斯克 #美心生活mxlife #烘焗两次才是美心甜心酥
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咔咔la4月前
香炸了🔥香蕉巴斯克太好吃啦💯超浓郁丝滑‼️。搅一搅就能搞定🍌香蕉配上焦糖的巴斯克‼️层次分明，口感浓郁香甜，一次就成功哦~快动手来试试吧！！ #巴斯克 #香蕉巴斯克 #吃了甜食会开心 #焦糖香蕉 #芝士蛋糕
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扑扑烘焙PurrPurrBakery3周前
抹茶巴斯克拿破仑制作大公开📝 每次上新就被秒空的【抹茶巴斯克拿破仑】 今天把制作全过程拍给你们看！👩🍳 秘诀在于： 1️⃣ 手工开酥 2️⃣ 五十铃抹茶色泽翠绿，茶香浓郁 3️⃣ 组装艺术 跟着扑扑的镜头 沉浸式体验这块“甜品界混搭王”的诞生过程吧✨ #抹茶控 #抹茶蛋糕 #郑州蛋糕 #郑州美食 #郑州拿破仑酥
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我不是叫明明1月前
可可奥利奥巧克力淋面巴斯克蛋糕！（6寸配料和注意事项放在评论区）#巴斯克 #美食小技巧 #一般人不告诉他 #巧克力 #奥利奥
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佳香麻麻3月前
奥利奥爱好者看过来！超好吃的奥利奥巴斯克芝士蛋糕 今天分享一款高颜值超好吃的奥利奥巴斯克芝士蛋糕！ 焦香的外层、入口即化的内馅，再配上奥利奥饼干的浓郁香气，每一口都让人停不下来。 做法简单、材料好准备，新手也能一次成功，非常适合派对、节日或下午茶！ 📢 食譜（原料） 奶油奶酪300g 细砂糖50g 鸡蛋2个 玉米淀粉10g 香草精适量 淡奶油150g 饼干底部分： 奥利奥饼干120g 无盐黄油60g 表面奶油： 淡奶油70g 奥利奥奶油50g 此配料表用量应用于6寸蛋糕模具 #奥利奥巴斯克 #巴斯克芝士蛋糕 #oreocheesecake #奥利奥甜点
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周雕雕🍰10月前
这就是传说中最正宗的巴斯克蛋糕吗 #巴斯克芝士蛋糕 #芝士就是力量 #蓝莓 #在家做美食 #新手教程
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李可以_3月前
如此简单又美味的巴斯克！ #烘焙新手 #在家做蛋糕 #烘焙 #巴斯克芝士蛋糕 #巴斯克
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伊姐的魔法烘焙工作室 🥖2周前
减脂养生｜带你复刻浓香焦脆黑芝麻巴斯克，简单好上手👉 西班牙经典巴斯克×中式醇香黑芝麻，焦香外皮 绵密流心，配方稳定 操作简单。家庭烘焙零失败教程来啦。 关注我👏🏻同步记得交作业 #巴斯克蛋糕 #减脂甜品 #美食vlog #烘焙日记 #零基础烘焙
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美食美珂铺2月前
一次发酵‼️巨巨巨松软的巴斯克草莓乳酪面包～ 配方可做6个： 高筋面粉250g 奶粉10g 糖35g 耐高糖干酵母3g 牛奶175g 揉出厚膜后加 盐3g 软化黄油20g 奶酪馅🧀： 奶油奶酪200g 白糖15g 酥粒： 黄油10g 低筋面粉20g 糖粉5g 搓成沙粒状态 草莓酱适量～新鲜草莓🍓适量#草莓乳酪包 #巴斯克面包 #草莓甜品 #乳酪面包 #乳酪馅
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跳跳椒2周前
🇺🇸vlog | 生日甜点-雪花酥+双层巴斯克 #记录生活 #巴斯克 #沉浸式做饭
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大书包bsb3周前
西班牙巴斯克焦化奶酪蛋糕 #慕斯奶酪的做法
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扌 巨纟色2月前
酥粒布朗尼巴斯克芝士蛋糕🍫教程来啦！ 大家终于蹲到了教程，简直是巴斯克届的邪修！ #一般人不告诉他 #巧克力 #巴斯克芝士蛋糕 #布朗尼 #种草激励计划
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楠楠爱吃吃肉3周前
春日限定🍓抹茶麻薯巴斯克温柔又治愈 谁能拒绝抹茶+草莓+麻薯+巴斯克的四重快乐啊！ 绵密的抹茶巴斯克底，草莓慕斯层，包裹着会拉丝的麻薯，顶上铺满新鲜草莓，酸甜中和一点都不腻～ 冷藏后吃像冰淇淋一样丝滑， 颜值高又好做，拍照发圈被问爆配方💚 #抖音年味争霸赛 #新手友好烘焙配方 #来一口甜品味的春天吧 #烘焙教程 #抹茶控
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彤妈烘焙4月前
搅一搅就成功的巴斯克蛋糕教程 原来这么简单！有手就会的巴斯克蛋糕，厨房小白也能一次成功！ 配方和步骤都给你们整理好啦，记得收藏！ #巴斯克蛋糕 #烘焙教程 #在家做甜品 #美食分享 #治愈系美食
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小奶袋呱（留子美食版）4周前
多重口感！酥脆爆浆！莓果巴斯克面包大王！ 主面团：高筋面粉200g；细砂糖20g；酵母2g ； 盐2g 蛋液30g ； 牛奶120g ； 黄油20g 酥粒：黄油15g ； 糖粉5g； 低筋面粉20g 巴斯克：奶油奶酪130g； 细砂糖25g；蛋液30g； 淡奶油30g 装饰：适量莓果；糖霜 #热门 #烘焙人的日常 #甜品治愈一切 #巴斯克芝士蛋糕 #新手烘焙 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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颜洛1月前
【芋泥·麻薯·咸蛋黄·柠檬巴斯克】 酥底 ✔ 芋泥 ✔ 麻薯 ✔ 咸蛋黄 ✔ 柠檬巴斯克 ✔ 甜里带咸 软糯里带一点Q 最后柠檬香收尾 #咸口巴斯克#抖音年味争霸赛 #咸蛋黄麻薯芋泥肉松巴斯克 #新手友好烘焙配方 #烘焙人的日常
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太阳花的小厨房3周前
酸奶巴斯克，超级简单，一次就能成功#美食vlog日常 #巴斯克蛋糕
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油盐不进的四季豆2月前
新手友好小甜品【莓果酥粒蛋糕】，酥粒超级香！蓝莓的酸中和了流心巴斯克的甜～#美食 #巴斯克芝士蛋糕 #vlog日常 #甜品治愈一切 #烘焙新手
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瓶子姐姐的美食美刻3月前
后悔做晚了‼️一口流心爆浆的巴斯克面包 #巴斯克面包 #烘焙教程 #巴斯克 #莓果 #面包制作 到底是谁想到的巴斯克和面包的组合🤓这也太会了吧！面包脑袋和巴斯克脑狂喜💕特别是加了蓝莓的爆浆口感，好吃到直冲云霄 ❤️面包体 高筋面粉 250g 牛奶 125g 鸡蛋 50g 细砂糖 40g 耐高糖酵母 3g 盐 3g 奶粉 12g ❤️酥粒 冷藏黄油 15g 细砂糖 10g 低筋面粉 15g ❤️原味奶酪(挤四份) 奶油奶酪(软化) 80g 细砂糖 10g 淡奶油 30g ❤️抹茶奶油(挤两份) 奶油奶酪(软化) 40g 细砂糖 8g 淡奶油 15g 抹茶粉 1g ❤️表面水果 树莓 16颗 蓝莓 16颗 苹果 1个
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小鱼果2月前
吃我做的5层巴斯克=享福 燕麦脆饼底＋蓝莓巴斯克+蓝莓果酱＋焦糖布蕾+麻 薯 从皮到心全是惊喜 是时候升级你的巴斯克了🤪 #不集 #不集生巧燕麦脆 #麻薯巴斯克 #烘培 #我现在强的可怕
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Super-super10月前
这是什么神仙芝士蛋糕！ 1. 加上用消化饼铺过底的巴斯克，吃起来更清爽，铲蛋糕也更方便，做饼底一般会用黄油，我用的简觅牛油果油，健康清爽 2. 用的多美鲜奶油奶酪227克，为啥不用kiri?因为kiri是再制干酪。为啥是227克？因为多美鲜它一块就是227克，哈哈哈 3. 这次配的安吉白茶 4. 其它没有了 #外滩小卖部 #进口食品#简觅 #牛油果油 #烘焙
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香法露色粉2周前
烘焙教程｜🍪经典法式杏仁沙布列饼底 🍪 可以当法甜的装饰! 黄油+杏仁+酥到掉渣的口感=我的本命饼干！ 法式杏仁沙布列，做法其实超简单，一看就会！ 教程已发，想学的码好，有问题可以问哦～ #法式甜品 #烘焙教程 #沙布列 #香法露色粉 #烘焙技巧
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Lunaluna🌕2周前
🌿春天的第一口浪漫｜草莓玫瑰巴斯克💐 绵密的芝士底➕淡淡的玫瑰花香，一口下去，仿佛置身在玫瑰花园一样～#烘焙 #蛋糕 #在家做美食 #在家做蛋糕 #动手自己做美食
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吃小冰沙😋1周前
#真实生活分享计划 #空气炸锅巴斯克 #巴斯克蛋糕
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芝士汉堡2天前
搅一搅就能成功！自己在家也能做的超美味超好看的巴斯克生日蛋糕！随手一拍就超出片>ෆ<#巴斯克 #巴斯克芝士蛋糕 #生日蛋糕 #晒晒我的烘焙作品 #谁懂自制蛋糕的含金量
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元气范1周前
蓝莓麻薯巴斯克🫐一块仅200多大卡糯叽叽！ 终于吃上蓝莓麻薯巴斯克了，糯叽叽香甜甜，一块只有 200多大卡！不用开火，微波炉就能做#晒出我亲手做的美食 #巴斯克蛋糕 #蓝莓蛋糕 #低卡美食 #低卡甜品
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D-喜欢甜甜的味道8月前
挑战做一百个烘焙🧁甜品—之巴斯克 我算成功了吗#家庭烘焙 #烘焙新手 #烘焙教程 #家庭自制蛋糕 #巴斯克
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奥利奥不加盐2月前
布朗尼酥粒芝士蛋糕 酥粒 低筋粉40g 可可粉10g 糖粉25g 黄油25g 布朗尼（上下火180度 20分钟） 黄油75g 黑巧克力45g 鸡蛋1个 砂糖50g 低筋粉40g 可可粉25g 芝士糊 奶油芝士250g 砂糖40g 玉米淀粉8g 鸡蛋1个蛋黄2个 淡奶油140g 最后上下火170度 50分钟 水浴法（一定要等烤箱降温再烤） #烘焙vlog #健康美食亲手制作 #真实生活分享计划 #甜品治愈一切 #家庭烘焙
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烘焙lulu酱10月前
不是装在盘子里就塌了没烤熟 也不是烤老了吃起来厚重弹牙 而是烤到刚刚好中间软心的完美巴斯克！ 好吃的秘诀也分享出来啦～ 快一起做起来吧！ #创作灵感 #烘焙 #创作者中心 #美食 #芝士就是力量
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张晓芸7月前
原味巴斯克 🌸所以原料需要室温 奶油奶酪 280克 玉米淀粉 10克 白糖 80克 鸡蛋 3个+一个蛋黄 淡奶油 150克 🌸烤箱需预热，上下火230度烘烤20分钟，放凉后放冰箱冷藏，真的好好吃#在家做蛋糕 #家庭烘焙 #巴斯克蛋糕
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naomi的烘焙笔记3天前
黑芝麻白巧巴斯克｜一口沦陷的脆底×软心 刚入口是浓郁的黑芝麻香 最惊艳的是那一层酥脆底 和绵密的巴斯克形成绝妙反差👍🏻 冷藏一夜后，中心依然是柔滑的布丁质地 入口即化，完全不会噎 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 •黑芝麻脆饼底： 消化饼干 40g 融化黄油 15g 黑芝麻酱 10g •卡士达酱： 牛奶 60g 砂糖 15g 玉米淀粉 5g 蛋黄 2个 •蛋糕糊： 奶油奶酪 250g 砂糖 15g 水饴 20g 海盐 一小撮 黑芝麻酱 20g 白巧克力 30g 淡奶油 140g 牛奶 50g 柠檬汁 12g 香草精 1茶匙 •炉温： 上下火230℃ 26分钟 🌟脆底必须压得足够紧实，否则脱模时可能散开 🌟建议搭配香草味冰淇淋，风味绝佳，体验升级 #黑芝麻巴斯克 #我的今日份coloreat #黑芝麻控 #foodwalk #谁懂自制蛋糕的含金量
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甜品阿汤叔5月前
不是吧，都5202年了还有小宝做巴斯克塌腰吗。#西点烘焙#西点培训学校#布欧诺西点烘焙学校#烘焙#沈阳西点烘焙学校@抖音小助手
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