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干将会玩3月前
瑞幸出深烘豆了？你们会选吗？#测评 #瑞幸 #瑞幸咖啡 #咖啡 #烤椰拿铁铁
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Peter算是咖啡人11月前
【咖啡豆评测 2.0 版体验总结】02 十个豆子两颗大雷#咖啡 #咖啡豆 #意式咖啡 #拼配咖啡 #深烘咖啡
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饮事咖啡学堂2月前
磨豆机的刀盘种类及区别【意式咖啡篇】 ps：意式咖啡里，浅烘、中烘、深烘豆相对应的研磨度也是由细到粗的；粉锤按压的力度也会影响萃取的流速#咖啡日常 #咖啡课程 #磨豆机 #磨豆机刀盘 #咖啡
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吉米-咖啡届直男8月前
喝深烘豆就是老土？ 咖啡在国外就是豆浆，豆浆…还跟土扯上关系了？#咖啡 #咖啡豆 #星运舍咖啡 #内容太过真实 #深烘咖啡豆
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疯狂咖啡师Amis1周前
手冲咖啡：深烘豆冲出甜感的保姆级教程 好豆子不能深烘？深烘豆喝不出甜感？ 快和Amis学习，深烘豆怎样冲！出！甜！ 流泪谷微醺台东（深烘豆）@coffeetail 店铺有售！ #疯狂咖啡师amis #咖啡中的甜感 #精品咖啡手冲 #流泪谷 #coffeetail
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喜迪CD咖啡马丁3周前
深烘焙咖啡一定会很苦吗？（不是广告版） 如果你买的深烘焙咖啡如一碗苦水不加奶喝不下去，会不会是你选的豆子不够好。深烘焙也可以不苦的，一个是烘焙一个是生豆质量。 冲煮最多只有5%，而且我教给你了。试试看，基础水温85。@奥优甄选better
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咖啡猎人范典4月前
一豆三喝，皮爷的深烘耶加雪菲怎么样？ 今天测了两款皮爷的咖啡豆，一款是多明戈大街， 另一款是山姆的上新耶加雪菲； 新品耶加雪菲无论是做美式咖啡，拿铁咖啡，还是创意咖啡， 都有不错的表现，他把一支耶加雪菲该有的花香，柑橘调性都有所保留， 并且即使是深烘也做到了低酸并且苦度也相对低； #我的咖啡日记 #咖啡 #耶加雪菲 #山姆新品 #皮爷咖啡
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郭先森3月前
一条视频，把咖啡这件事讲清楚 咖啡不是只有“苦”和“提神”， 而是由 咖啡豆、产地、烘焙、萃取 一步一步叠加出来的结果。 阿拉比卡和罗布斯塔有什么区别？ 浅烘、中烘、深烘为什么味道完全不一样？ 意式、美式、手冲，究竟差在哪？ 这一条，我试着把咖啡这件事，讲清楚。 👇 评论区聊聊： 你是「怕酸派」还是「怕苦派」？ #咖啡 #生活方式 #咖啡知识 #精品咖啡
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马宅里1月前
手冲咖啡：深烘咖啡豆应该怎么冲？ 如果你喝腻了浅烘的明亮酸质，想尝试深烘的醇厚，却总被焦苦劝退——这期视频就是为你准备的。深烘豆不是不能好喝，只是需要一套完全不同于浅烘的冲煮逻辑。 #手冲咖啡 #咖啡萃取 #深烘咖啡豆 #咖啡知识 #咖啡
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Peter算是咖啡人8月前
【手冲豆评测 2.0 版】 Vintage02 深烘豆还是有独特的魅力的#咖啡 #咖啡豆 #手冲咖啡 #精品咖啡 #深烘咖啡
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贝西Bacci6663月前
便宜大碗意式咖啡豆大测评第二弹｜红黑榜 之前做的便宜大碗意式咖啡豆大测评大家都催我再做一期，所以这次还是自费选购了销量靠前且便宜的10个品牌的13只意式咖啡豆来做测评，看看在出货量很大的情况下有几个性价比爆棚且美味的选手吧。【参考克价为10月底实时购入价，仅供参考。#种草好物 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡豆推荐 #意式咖啡豆
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Peter算是咖啡人1周前
【咖啡豆评测 3.0 版 10】Grand Cru｜浆果狂欢 一如既往的风格#咖啡 #咖啡豆 #意式咖啡 #深烘咖啡 #拼配咖啡
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月巴星人11月前
咖啡店为啥爱用深烘豆 为什么咖啡店都用深烘豆呢？中烘浅烘不能做意式吗？#咖啡 #自制咖啡 #咖啡知识 #咖啡日常
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QB（浓缩咖啡版）3月前
也是喝上深烘瑰夏Espresso☕️了～ #espresso #意式浓缩 #咖啡豆评测 #瑰夏 #grandcru
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执人执味咖啡1周前
聊聊咖啡豆深烘浅烘的那些区别 #咖啡烘焙 #手冲咖啡 #咖啡豆 #意式咖啡 #浅烘焙咖啡豆
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疯狂咖啡师Amis6月前
新手小白手冲课之深烘豆怎么冲 #原创视频 #咖啡师日常 #手冲入门 #咖啡入门 #疯狂咖啡师amis
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Eric｜咖啡烘焙师1月前
现在的意式浓缩怎么越来越酸？是行业趋势，还是咖啡师翻车了？ 一、为什么现在的咖啡更酸？ 过去我们喝的意式，大多是深烘豆，追求的是厚重、醇厚的口感，酸几乎被完全掩盖。 但现在，精品咖啡的趋势是浅中烘，更强调豆子本身的风味表达——水果感、花香、明亮的酸感，成了主流。 所以，酸变多，首先是烘焙趋势的改变，不是咖啡师做错了。 二、酸不是问题，失衡才是问题 很多人觉得“酸”就是不好喝，其实大错特错。 真正的问题是：酸有没有被支撑起来。 • 如果酸没有甜感和醇厚度去平衡，那就是尖锐、刺激的“尖酸”，喝起来不舒服。 • 但如果有足够的甜和结构支撑，那就是明亮、干净、有层次的“明亮酸”，这才是精品咖啡的魅力。 三、水的隐形影响：别忽视水质 除了烘焙，水也会放大或缓冲酸感。 水里的碳酸氢盐是酸的“缓冲剂”，如果水质太软，缓冲能力不足，酸感就会被无限放大，喝起来就会觉得“太酸”。 所以，有时候不是豆子的问题，而是你的水没选对。 四、从萃取结构来说，时间决定了酸的存在感 萃取时间太短，只萃取出咖啡前段的有机酸，甜和苦还没出来，酸就会显得突兀。 萃取时间太长，后段的苦味物质大量析出，又会把酸压下去，失去层次。 想要酸变得好喝，关键是找到甜、酸、苦的黄金萃取点。 最后，意式浓缩越来越酸，不是趋势也不是翻车。 真正的问题只有一个：酸有没有被平衡。 平衡的酸，是风味；失衡的酸，才是问题。 #咖啡萃取 #咖啡进阶指南 #咖啡烘焙 #意式咖啡
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艾文咖啡4周前
意式咖啡机选豆指南#咖啡 #咖啡豆#咖啡日常 #咖啡器具 #咖啡拉花
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莫鹿牙1周前
1000块的瑰夏深烘后路人真喝得出来吗 一起撕掉咖啡圈的身价滤#精品咖啡咖啡#abit咖啡咖啡#深烘咖啡豆啡豆#瑰夏咖啡豆啡豆
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Peter算是咖啡人1年前
【咖啡豆评测#96】山姆超市 | 铂金拼配 深烘豆放久了的油薅味儿太重了#咖啡 #咖啡豆 #意式咖啡 #拼配咖啡 #山姆超市
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咖啡佬老陶1周前
别被伪科普骗了！深烘≠烂豆 谁说深烘就是廉价烂豆？精品深烘醇厚回甘，只是风格不同，别被带偏盲目跟风。#咖啡知识 #咖啡豆 #咖啡推荐 #咖啡 #咖啡豆推荐
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爱吃馒头的三胖8月前
深烘豆如何变压萃取？ 深烘豆因烘焙度高，风味特点是焦香、苦味突出，酸度低，豆体结构较疏松，萃取时需注意避免过度萃取（产生涩味、焦苦味）。 粉量：18-20g（标准粉碗） 液量：36-40g（粉液比1:2左右，避免液量过高导致过度萃取） 时间：25-30秒（相较于中浅烘更短，减少焦苦味物质析出） 水温：85-90℃（低于中浅烘，降低高温对苦味物质的过度萃取） 预浸泡阶段（3-5秒）目的是让咖啡粉充分吸水膨胀，使咖啡粉均匀萃取！ 前段：压力稳定在9-10bar， 用较大压力快速萃取出深烘豆的浓郁香气和醇厚口感 。 尾段：压力降至（5-7bar)流速放缓，减少杂味萃出，提升整杯浓缩咖啡的干净度。 日常我们可根据实际口感（如偏好的苦度、浓郁度）微调参数，核心是平衡萃取效率，突出深烘豆的焦香与醇厚感。#咖啡 #咖啡日常 #咖啡拉花 #咖啡推荐 #咖啡你冲不冲
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莫鹿牙2周前
咖啡馆内部牛奶测评大公开！深烘浅烘豆到底用哪只牛奶做好喝？ 蛋白质含量对奶咖的影响有多大？#牛奶适配 #abit咖啡#牛奶测评 #精品拿铁 #咖啡牛奶
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梦里会开船1周前
第一次冲深烘 #日常分享#手冲咖啡#独立思考#实用冷知识
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IMMerse1月前
咖啡人速成日记 | 别迷信新鲜烘焙 新鲜烘焙的豆子，最难喝？ 没错！刚烘完在排气，风味根本没出来。 浅烘养7天，深烘3天，意式等10天。 喝太早，等于把钱冲进下水道。 #咖啡知识 #养豆 #咖啡避坑 #我的咖啡日记 #咖啡人速成日记
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咖啡julia1月前
深烘豆会比浅烘豆的咖啡因更高吗#咖啡因 #咖啡豆 #深烘咖啡豆 #浅烘咖啡豆
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拿铁小学生9月前
为啥浅烘焙的咖啡豆没有油脂？#咖啡 #咖啡豆烘焙 #咖啡豆研磨 #意式浓缩
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咖啡搭子阿柿o7月前
深烘咖啡豆怎么就差了？你懂个6啊你？ #咖啡 #咖啡日常 #咖啡日常vlog
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美式小白鼠3月前
深烘豆➕浅烘豆就是拼配豆？#咖啡豆 #咖啡机 #咖啡日常
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严社咖啡8月前
深烘豆和浅烘豆， 它们的区别在哪里？#咖啡豆 #严料坊 #喝咖啡
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贝西Bacci6668月前
咖啡空瓶记｜近期好喝的中深烘意式豆推荐 #咖啡豆 #咖啡 #意式咖啡 #咖啡推荐
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蔡小咖5月前
测评一下同款咖啡豆到底是手冲好喝还是美式好喝 深烘豆大家一般都会拿来萃取做意式咖啡，但却忽略了一款好的深烘豆其实手冲也是非常不错的。 这一期我就用木焱家的这款黄金曼特宁来做一杯手冲和一杯美式，看看这两种做法在口感和风味上到底有多大区别，大家可以跟着我一起尝试一下，说不定会让你惊讶。 #今天你喝咖啡了吗 #深烘手冲咖啡 #手冲美式 #咖啡豆测评 #手冲咖啡
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世界超聊咖啡1年前
Espresso不能没有深烘 | 你选对了吗。你的深烘豆选对了吗 市面上的深烘很多 是否有喝到令人愉悦的深烘呢？ 那种深而不焦，糖浆般粘稠 焦糖感明显，余韵持久的传统深烘 我们的烘焙和生豆的选择 值得深刻思考，Espresso 不能没有深烘 #我的咖啡日记 #成都咖啡培训 #SCA认证咖啡培训 #精品咖啡烘焙 #精品咖啡店
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悠乐咖啡Hi YOLO3月前
千万别喝深烘豆？#咖啡 #咖啡创业 #咖啡店 #咖啡运营 #咖啡培训
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咖啡阿文4月前
这款简直是深烘豆的白月光，月光曲拼配 #咖啡豆 #意式咖啡 #意式拼配咖啡豆 #淘卜咖 @抖音小助手
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咖啡范Daniel5月前
你以为深烘的咖啡豆就是浓醇，错🙅‍♂️！#咖啡知识 #咖啡日常 #咖啡烘焙 #咖啡豆的种类 #咖啡推荐
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干将会玩3月前
瑞幸的深烘豆来啦！给大家多一种选择！ #烤椰拿铁铁 #瑞幸 #瑞幸咖啡 #咖啡测评 #深烘咖啡豆
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洋洋学拉花1月前
咖啡豆测评:一平意式拼配1号(454克68米):深烘豆减少尾段萃取，去除烟感和杂味 推荐指数:可以购入试一试，平价咖啡豆中的人上人不是NPC 咖啡豆最佳赏味期，烘焙度，选取合适的金杯萃取比例方案，水温，水质选择，水液比例 深烘豆水液比:1:6到1:7 水温:70-75度 水tds:（数值越高咖啡风味越浓烈，数值越低） 农夫山泉40左右 家用过滤水:15左右 巴马矿泉水:130左右 本次测评用: 农夫山泉tds 43 水温75度 咖啡液36克 加入热水重:200克 口感测评:tds适中风味平衡#咖啡 #咖啡豆测评 #美式咖啡 #咖啡推荐 #咖啡日常
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小希的咖啡2周前
深烘豆的咖啡因高还是浅烘豆高#咖啡#咖啡知识 #咖啡豆#家庭咖啡
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Jason｜咖印咖啡1周前
深烘豆就一定苦吗？ 不苦不涩，浓郁度又高，那就来看看今天这款深烘意式豆 #咖啡豆 #深烘咖啡豆 #意式咖啡豆 #东莞咖啡豆 #咖啡油脂
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愤怒的橙子3周前
新年新手网 浅焙与中深，新手网满分~~~ 豆子在简介~~~ #咖啡豆烘焙 #精品咖啡豆 #意式咖啡 #咖啡日常
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abit咖啡豆店2周前
别再怀疑自己冲不好咖啡！意式豆喝不出层次，往往是烘焙没做好。试试 abit 布拉塔拼配，从生豆到烘焙全程自主把控，中深烘慢速烘焙，柔化酸涩，突出坚果与焦糖甜感，容错率超高。黑咖入口是烤杏仁焦香与花生酱醇厚，中段有黄桃清甜，尾韵是黑巧克力回甘，三段层次清晰。直播间专属 88 折，随便冲都好喝。#abit咖啡 #咖啡豆 #精品咖啡 #咖啡推荐
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🌧️绒绒百货店3周前
【美式深烘】COSTA美式深烘拼配咖啡豆意式精品豆现磨醇香500g*2袋#咖啡豆 #美式咖啡 #深烘咖啡 #现磨咖啡 #COSTA咖啡
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只爱喝冰美式2周前
喜欢喝深烘豆的朋友可以看看这支GEE意式综合豆 #gee咖啡豆 #咖啡豆 #意式咖啡豆
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vvv1周前
深烘油脂王意式咖啡豆意式特浓新鲜烘焙云南精品咖啡豆自己用商用都很不错 #咖啡豆 #深烘咖啡豆 #油脂王咖啡豆 #意式咖啡豆 #云南咖啡豆
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饮事咖啡学堂6月前
浅烘豆是因为可以二次加工所以比深烘豆贵吗？ #咖啡小白必看 #咖啡知识小课堂 #咖啡教学 #咖啡豆 #咖啡生产过程
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涵爸比的coffee2月前
好豆子都不做深烘吗？ #简单的咖啡做法 #咖啡制作 #冰咖啡#好喝的咖啡 #美式咖啡@DOU+小助手
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阿潞亚老王|云南咖啡源头工厂1周前
第15集|开店避坑：分清浅中深烘，别再乱买豆。 #昆明咖啡豆定制 #咖啡豆代工厂 #昆明咖啡工厂 #云南小粒咖啡 #咖啡供应链
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仟川好物分享1月前
#COSTA咖啡 #美式深烘 #意式拼配 #现磨咖啡 #醇香咖啡 【美式深烘】COSTA美式深烘拼配咖啡豆意式精品豆现磨醇香500g*2袋
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甜心至尊精品咖啡6天前
美式咖啡萃取比例（深烘豆、浅烘豆） #咖啡推荐#咖啡#咖啡日常#咖啡拉花#咖啡豆推荐
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来一颗彩虹糖2周前
深烘油脂王意式咖啡豆意式特浓新鲜烘焙云南精品咖啡豆自己用商用都很不错#咖啡豆 #深烘咖啡豆 #油脂王咖啡豆 #意式咖啡豆 #云南咖啡豆
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佳有生活好物1月前
#黄油拼配 #咖啡豆 #意式浓缩 #深烘咖啡 #无酸豆 Quinncoffee[黄油拼配]无酸甜豆意式浓缩咖啡豆深烘拿铁美式
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柚子的咖啡Diary1周前
普通人需要多花一万，买能变压的咖啡机吗❓ 为此我用了两支豆子，在海氏c9pro上做了几组对比测试，结论很简单： 👉 对难萃取的浅烘豆，变压确实能很大程度上提升风味层次，味道萃得更均衡 👉 对易萃取的深烘豆，变压能有效优化尾段，不过使用普通咖啡机通过恒压+尾段截流也能达到不错的效果 所以重点还是看你爱喝什么样的咖啡，以及对咖啡机可玩性的预期有多高 如果像我一样爱喝浅烘豆、喜欢琢磨萃取参数，那有这个大玩具还是很香的啦～ #可变压咖啡机 #变压萃取 #万元咖啡机 #意式浓缩 #海氏c9pro
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嚯咖啡便河店5月前
有粉丝问，几款牌子的意式深烘豆有啥区别，今天就聊一下！#精品咖啡 #饮品 #咖啡豆 #嚯咖啡 #深烘焙
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生活小零食2周前
意式浓缩油脂王咖啡豆新鲜烘焙纯手工精选 #意式浓缩咖啡 #油脂瀑布咖啡 #新鲜烘焙咖啡豆 #手工精选咖啡 #美式咖啡豆
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花集·悦咖啡3周前
浅烘、中烘、深烘到底啥区别?你学会了吗？评论区告诉我 #花集悦咖啡 #咖啡 #咖啡知识 #咖啡干货 #咖啡知识分享
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溢香源食品元姐2月前
为什么好的咖啡豆都是用来被浅烘，深烘豆真的不好吗？ #溢香源食品 #咖啡源头工厂 #精品咖啡豆 #咖啡知识 #咖啡豆推荐
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云间百货2周前
COSTA美式深烘咖啡豆真的太好喝了 #咖啡豆 #进口咖啡豆 #costa咖啡
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奥莲菲百货2周前
【COSTA】COSTA美式深烘浓郁黑巧巴西SOE意式哥伦精品豆现磨醇香 #costa咖啡 #咖啡豆 #拿铁 #coffee #今天你喝咖啡了吗
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咖飞侠11月前
咖啡豆选购指南 意式咖啡豆也有区别 意式浓缩咖啡豆 咖飞侠咖啡豆知识#咖啡豆选购指南 #意式咖啡豆 #咖啡知识 #咖飞侠 #咖啡
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鑫源（好物）6月前
#时澄意式咖啡豆 #阿拉比卡深烘豆 #美式拿铁咖啡 #精品黑咖啡豆 #猎人拼配豆 时澄 意式猎人意式拼配阿拉比卡深烘咖啡豆 美式拿铁精品黑咖啡
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王小墨食品专营店1周前
一口油脂爆炸！焦香浓郁的意式深烘油脂王咖啡豆，坚果，黑巧，焦糖，口感丰富有层次。 馆级意式一级咖啡豆，点进链接看看才多少钱！太香了吧！#咖啡豆 #咖啡 #意式咖啡#咖啡日常#今天你喝咖啡了吗
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