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壹刊SHH8月前
四季民福烤鸭店(香港广场店) @四季民福官方号 是一家位于京城的著名烤鸭餐饮店,以其卓越的烤鸭技艺和对传统北京烤鸭文化的深入挖掘,已然成为享誉全国的烤鸭名片。无论在魔都或是在京城,想吃烤北京鸭首选《四季民福》。 环境: 坐落于上海老牌繁华商业街,淮海路《香港广场》三楼的《四季民福烤鸭店》。店内设计巧妙融合了京城的古典元素与魔都的摩登风尚,营造出一种既复古又时尚的用餐环境,让人感受到两地文化的碰撞之美。 门面的开放式厨房设计,让路人轻易就能看到厨师们精心准备食材、调味、烤制的全过程。这份直观的展示不仅是实体推广中的“战斗机”,更增加了顾客对于食材的信任度。 服务: 《四季民福》专业而体贴的服务团队,注重每一个细节,确保客人拥有宾至如归的感受。在这里,先特别感谢“小常”为我们提供的高品质服务。 令人回味无穷的还有,大厨们专业的切片技巧和娴熟的操作手法,将整只烤鸭分解成片,动作流畅自如犹如艺术表演般吸引眼球。再由服务员进行专业介绍,和现场演示“四季民福烤鸭”的三种吃法等。 口味: 《四季民福》的头牌明星菜品“酥香嫩烤鸭”其坚持选用优质的填鸭,肉质细嫩,脂肪分布均匀,这是成就一只好鸭的基础。遵循百年老店的秘制配方,经过严谨的腌制、吹皮、挂炉等一系列工序,直至鸭皮金黄酥脆,肉质保持细腻滑嫩,每一口都是极致的享受。 除烤鸭外个人特别推荐:“梅干菜烧脱骨猪手”、“金蒜糖醋大黄鱼”、“蜜汁酥皮虾”、“艾窝窝”,另外“精品贝勒烤肉”而非“贝勒烤肉”可别选错了,最后第一次品尝“黑松露煎炒牛肝菌”口感不错也值得推荐。 友情提示: 京城《四季民福》个人首推《四季民福故宫店》,在视频的最后也展示了为何推荐。 #美食探店 #探店vlog #烤鸭 #上海美食 #宝藏餐厅藏不住
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