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双虹桥路边咖啡,人均10元体验拉满! 从保山市区出发导航 📍双虹桥路边咖啡,本来以为是一家路边小店,没想到是一条小吃街的一个摊位,需要先停车到停车场再走过来。专门选了淡季工作日来,没想到现场的热闹程度还是超出了想象,烧咖啡前的敲锣仪式和吆喝,接着几十杯一起喷火,5米开外都能感受到的热浪熏蒸,有种路边嘉年华的既视感 🔥 看完表演,坐在无比接地气的大排档里端着马帮壶开始倒咖啡,然后对着江景小嘬品鉴,这种平时的精致格调在这里瞬间变成了一种野生的浪漫~最意外的是咖啡居然真的还不错(期望值本来极低),闻着炭烧味很浓,喝着是深烘带一点炭烧味,能够感受到保山咖啡豆的品质是相当稳定,30元一壶的咖啡够2-3人喝,还附赠了牛奶和咖啡花蜂蜜,这综合体验真的是太超值了,难得有如此实在的网红店,非常推荐。 紧挨路边咖啡的小路就可以下到双虹桥,春天的怒江水是一年中最美的时候,真的是碧绿色远看像翡翠腰带一样,江边还有盛开的巨型木棉花树超美。 双虹桥还有300年历史,是抗战时期跨越怒江唯二的两座桥之一,另外一座是滇西战争中最有名的惠通桥,双虹桥在抗战中也扮演了非常重要的角色。 #一起游山玩水 #吃喝玩乐分享计划 #旅行推荐官 #双虹桥路边咖啡 #在云南感受自然的美
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展会可以留意哪些研发方向? 一,研发方向分享 【1】想跟进大品牌上新节奏的→鸳鸯系列(茶+咖啡+鲜奶): 1.1,几个大头上架咖啡系列后,饮品销量近1-2个月都是能挤进销量前10的,观看外卖平台销量也是点餐率较多的饮品; 1.2,饮品系列操作简单,对于想提高饮品差异化的,定制香型的,这个系列操作起来较为方便,无需你额外购买咖啡机,增加成本。 【2】想上新清爽果汁→留意即食混果汁 调试方向:葡萄,桑葚,山楂,苹果,酸木瓜 2.1,品牌上新果汁类的饮品呈现方式多数为冰茶,冰杯,双饮的COMBO的组合,满足社交打卡的属性(换个好看的杯子); 2.2,年轻人打卡,露营装,上班白领下午茶,满足清口解腻,慢品,久置不易分层变质的需求; 2.3,全年采购受限制较小,工艺相对成熟,稳定; 2.4,以上几个水果酸甜较为平衡,没有过度刺激的味道出现。 【3】辅料 3.1,冰+糖:薄荷糖/水,冰感水/糖,辅助提升果汁类饮品的风味层次,果汁久放会容易跑香,加入一些清凉的香气,能够弥补香味流失的缺点 3.2,香水:花香水(茉莉水)这类辅料能够在一定程度上增加果汁香气的辨识度,不会过度影响风味平衡 缺点:这类东西用量不会很大,大的包装损耗过高,选择时,需要注意是否有小包装。 #茶饮研发 #饮品研发 #上海酒店用品展 #职场新人 #饮品研发方向
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