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强子带你玩咖啡
8月前
为什么做咖啡要用18g咖啡粉??视频仅代表个人经验和理解,#涨知识 #咖啡 #浓缩咖啡 #做咖啡教程 #咖啡知识
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嘉豪咖啡学院-刘老师
2月前
你觉得一杯咖啡要用多少咖啡豆呢#拉萨咖啡培训 #咖啡培训学校 #零基础咖啡培训 #咖啡原料供应商 #咖啡知识
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甜心至尊精品咖啡原物料供应
4周前
18克粉装不进18克粉碗里? #咖啡 #咖啡教学 #咖啡日常 #咖啡知识 #一杯咖啡的快乐
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冲咖啡的Jeff-梁
2周前
新手友好!6代增压摩卡壶萃取黄金油脂 准备18克深烘咖啡豆 研磨度:意式咖啡大小(C5的6.1格) 水温:80度 冲煮方案: 在下壶加入90ML水 将咖啡粉轻压平铺到粉仓 先用中火加热 等待出现咖啡液后调至小火 等待咖啡液铺满底部后,离火。 #音乐 #咖啡 #解压 #摩卡壶 #手冲咖啡
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小霖咖啡(小师妹)
5天前
是不是越苦的咖啡,咖啡因含量越高?#咖啡 #咖啡豆 #咖啡知识 #咖啡推荐 #咖啡制作
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冲咖啡的Jeff-梁
1月前
世界冠军James Hoffman-终极法压壶萃取方案 这是一个简单方便的咖啡萃取, 但需要耐心等待的一个过程。 用18克咖啡豆 研磨度粗砂糖大小 水温用热水即可 这个冲煮法没有复杂的冲煮手法,只需要时间,慢慢等待即可。 冲煮方案: 1.将18克咖啡粉倒入法压壶(可根据需要调整粉量,按粉水比1:16,调整水量即可) 2.加入290克开水 3.静置4分钟后 4.用搅拌棒搅拌浮在表面的咖啡渣,让其下沉。 5.继续静置5分钟以上。 重点来了 6.将塞网下推至咖啡液表面 7.最后缓慢地倒出咖啡液,尽量不要搅动底层咖啡渣。 #咖啡 #音乐 #解压 #法压壶 #手冲咖啡
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18 Coffee
7月前
咖啡小白必看☕一条视频教会你做好喝的咖啡 #日常分享 #家庭咖啡馆 #萃取咖啡 #咖啡 #咖啡豆推荐
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yi杯热美式i(三亚咖啡培训)
8月前
三亚咖啡培训|浓缩咖啡萃取数据 简单参数 中深度新鲜咖啡豆为例 粉液比为一比二(参考比例) 咖啡粉量: 看粉碗大小,粉磨的越细,可以加的越多,流速慢 流速快是粉少了,或者粉粗了 相同萃取时间: 粉液比越高,咖啡浓度越低,例如1:20(10g粉200g液) 粉液比越低、咖啡浓度越高,例如1:1(10g粉10g液)相同比例: 时间越久浓度越高,萃取率越高 时间越短浓度越低,萃取率越低 高浓低萃: 低比例,快速萃取(1:1,20s)低浓高萃: 大比例,小水流缓慢注水(1:20,5分钟) #三亚咖啡培训 #海南咖啡培训 #三木海咖啡学院 #咖啡教学 #浓缩咖啡
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飞哥
2月前
你做的拿铁可能忽略了 | 拿铁咖啡容易忽略的细节 | 一镜到底 | #咖啡豆 #拿铁 #咖啡拉花 #咖啡制作过程 #一般人不告诉他
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郭子做咖啡
8月前
意式咖啡#咖啡鬼 #咖啡师日常 @咖啡鬼叔
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李李咖啡生活
2月前
冠军冲煮法之无差别冲煮法,简单好学,适合新手#今天你喝咖啡了吗 #咖啡日常 #手冲咖啡 #咖啡豆
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Gogo在家做咖啡
2周前
18g粉出36g咖啡不是标准答案 1:2不是绝对的 小粉量一样可以做出好喝的咖啡 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡拉花 #咖啡推荐 #自制饮品
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飞翔的蒲公英_s
9月前
咖啡机18克粉萃取36克浓缩对不对? 咖啡机萃取的正确理解, 切勿盲目记参数, 大家口感倾向,豆子特点,磨豆机出粉,萃取设备都不一样的。 视频中有粗浅的说明,可以截图下来慢慢积累经验。 咖啡机=50vfe 磨豆机=df64v 碗=ims b70 24.5m #迈拓50vfe #咖啡机教程 #咖啡 #咖啡萃取 #咖啡干货分享
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老刘探东平
5月前
摩卡壶放多少咖啡豆,放多少咖啡豆最好#摩卡壶 #摩卡壶煮咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #上热搜 #咖啡
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何哥精品咖啡设备
9月前
伽利略Q18省豆调试方法,26克咖啡豆调试好磨豆机 #咖啡 #二手咖啡机 #伽利略磨豆机 #伽利略Q18 #教程
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甜心至尊精品咖啡
1周前
同样18g豆子,为什么粉量不一样? #咖啡推荐#黑咖啡#黑咖啡推荐#咖啡豆推荐#咖啡日常
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Q志祥咖啡日记
1周前
如果你搞清这个载量问题,你做的咖啡就肯定不会差 我发现很多人对自己手上的咖啡手柄的载量不是很清楚耶,这个就很影响你的咖啡口味了哟#咖啡 #意式咖啡 #咖啡粉碗 #用一杯咖啡叫醒春天 #我的探店碎碎念
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怪咖学长
2月前
用家里咖啡机做的咖啡不好喝,一定是这里的原因,研磨度怎么调?一条视频讲明白!#咖啡豆 #磨豆机 #研磨度 #青年创作者成长计划
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甜心至尊精品咖啡
2天前
不同粉碗的粉量标准 #咖啡推荐#咖啡豆#咖啡#黑咖啡#咖啡拉花
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安派德咖啡的豆豆
7月前
18g咖啡粉萃取36g咖啡液一定对吗? #咖啡 #咖啡日常 #咖啡师 #咖啡店 #咖啡培训
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Yolo!梦咖啡-李楠楠
2月前
新手只看一次就能学会调研磨❗️杯杯黄金油脂✔️ #咖啡日常 #做咖啡的过程真的很治愈 #咖啡知识 #咖啡萃取
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白十
2月前
把苦味当成咖啡因,可能是关于咖啡最大的误会之一 深烘、浅烘的咖啡因差异,真的没你想的那么大。反而是多 1 克或者少1克粉,往往更直接。 你们萃取咖啡一般是做18克吗?还是多少呢? #咖啡 #咖啡知识 #咖啡萃取 #半自动咖啡机 #咖啡日常
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甜心至尊精品咖啡
4天前
美式咖啡萃取比例(深烘豆、浅烘豆) #咖啡推荐#咖啡#咖啡日常#咖啡拉花#咖啡豆推荐
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大良的咖啡
1周前
是不是越苦的豆子咖啡因含量越高#咖啡 #咖啡日常 #咖啡推荐
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喝饱饱
5天前
Dirty新体验,一口香醇~#vlog10亿流量扶持计划 #在家做咖啡 #咖啡 #咖啡日常
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咖啡扫地僧 '
10月前
还在用18克咖啡粉萃取36克浓缩咖啡吗?#咖啡培训 #内容过于真实 #干货分享 #咖啡日常
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卡主的浩师傅🫘
2天前
磨豆机使用的技巧,快来看看#磨豆机#防飞粉
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每天两杯.
8月前
3 个好喝的拿铁比例!日常、百搭、不出错! 防止一些新手朋友有疑惑 交代一些细节,视频里的咖啡液 都是用 18 克豆子进行萃取的,时间在 25-30 秒 - 咖啡机是【格米莱3006H】报【每天两杯】有减~#拿铁 #咖啡知识 #咖啡制作 #咖啡配方 #格米莱3006h
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小谢咖啡角
3周前
气泡水咖啡,味道怪怪的#家庭咖啡#今天你喝咖啡了吗#新手咖啡#咖啡日常#打工人咖啡
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一杯dirty
1周前
舌尖上的咖啡#真实生活分享计划 #咖啡#咖啡日常#咖啡日常vlog #coffee
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Zephyr·Yore
2周前
🍎热苹果红茶奶咖✨春日封神暖心热饮♨️ 中深烘焙咖啡豆18克 萃取参数:25s萃取36克左右浓缩液 先泡一个红茶汤 2克红茶 加开水80ml 焖泡备用 再做一个苹果奶油奶盖 搅拌杯中加入淡奶油50ml 苹果汁15ml 搅拌打发 打发至酸奶浓稠状备用 准备一个拉花缸 加入刚刚萃取好的浓缩液 泡好的红茶汤过滤茶叶倒入 再加苹果汁220ml 混合液直接用蒸汽打发 跟正常打奶泡一样 先进气 后打绵 打发均匀后倒入出品杯中 杯口再铺满打发好的苹果奶油奶盖 最后撒上一些可可粉装饰 一杯非常适合冬天的特调就完成啦 这样的寒冷天气 暖呼呼的喝上一口 简直香甜又暖心 #我的咖啡日记#咖啡日常#咖啡#自制咖啡 #沉浸式做咖啡
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不怎么好吃的弓一
6天前
各种烘焙度咖啡豆怎么调萃取参数大揭秘!#分享你的咖啡研磨经验 #创作者中心 #创作灵感 #家用咖啡机 #意式咖啡制作
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豆成光咖啡
11月前
不是所有豆子都用18克萃取36克的! #今天你喝咖啡了吗 #咖啡豆测评 #一杯咖啡的快乐 #豆成光咖啡 #咖啡日常 @抖音小助手
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ckt咖啡旗舰店
6天前
咖啡小白制作黑参咖啡~#美式咖啡#ckt黑参咖啡#健康又好喝
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一角兽生活馆(咖啡)
3周前
好的咖啡豆不容易#咖啡豆 #咖啡 #咖啡日常
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冲咖啡的Jeff-梁
2月前
2022年世界咖啡冲煮大赛-邹旸中国冠军方案 用18克日晒咖啡豆 研磨度:粗砂糖大小 水温:85度和92度 滤杯用V60聪明滤杯 冲煮方案: 关闭阀门 第一段用85度水温注水50克 闷蒸30秒 打开阀门 第二段用92度水温注水至130克 等待到1分钟 关闭阀门 第三段用85度水温注水至230克 等待到1分15秒 打开阀门 等待到1分25秒截流 #咖啡 #音乐 #解压 #咖啡豆 #手冲咖啡
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甜心至尊精品咖啡
6天前
18g粉能萃取几杯咖啡 #咖啡推荐#咖啡拉花#咖啡日常#黑咖啡#黑咖啡推荐
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冲咖啡的Jeff-梁
2月前
2023年中国冲煮冠军李晋坤冲煮方案 用18克浅烘焙咖啡豆 滤杯:V60滤杯 研磨度:白砂糖粗一格 冲煮水温:92度/75度 冲煮方案: 第一段用92度水温绕圈注水45克 闷蒸25秒 第二段高水位绕圈注水至144克 注水后等待22秒 第三段低水位中心定点注水至234克 总萃取时间在1分35秒左右 这个手法会让咖啡酸质变得比较明亮,层次感会更明显。 #咖啡 #音乐 #解压 #手冲咖啡 #咖啡豆
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小宇宙林阳
1月前
磨豆机的豆仓里需要多放点咖啡豆吗? #咖啡 #磨豆机 #咖啡日常 #对比评测
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甜心至尊精品咖啡
1周前
只用18克豆子就能拥有这样的油脂,太妃糖2.0品质真的很在线。中深烘焙颗粒饱满,拿铁拉花对比度完美,美式醇厚。入口芝士奶油和黄油气,费列罗巧克力收尾。现在买二送一别错过。#咖啡推荐 #咖啡 #咖啡豆 ##咖啡拉花 #咖啡知识
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甜心至尊精品咖啡
1周前
太妃糖2.0,18克豆子萃出你想要的油脂。中深烘焙颗粒圆润,做拿铁拉花对比度完美,做美式醇厚。入口芝士奶油黄油香,费列罗巧克力收尾。现在买二送一,奶咖党冲。#咖啡推荐 #咖啡 #咖啡豆 ##咖啡拉花 #咖啡知识
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Bears™
3天前
18克浅中豆,两段冲……口感清爽#手冲咖啡 #咖啡日常 #咖啡制作过程 #今天你喝咖啡了吗 #自己在家做咖啡
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贪吃的蓝天
2天前
皮爷的这个豆子真的是太好喝啦!它是中烘的,做美式的话会有一点点苦,但是做拿铁的话简直绝了,因为它的那个焦糖香特别突出,而且口感很顺滑。如果你是新手小白,想要尝试一些不一样的咖啡风味,那一定非它莫属了!喜欢喝拿铁的朋友赶紧冲起来吧!
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大咖来了
6月前
咖啡豆的等级划分#咖啡豆等级 #咖啡豆
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小贝的拿铁
3天前
四个小技术让你的咖啡更好喝#自制饮品教程 #一般人不告诉他 #美食小技巧 #来过来尝尝这个 #晒晒你自制的饮品
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贪吃的蓝天
4周前
皮爷的这个豆子真的是太好喝啦!它是中烘的,做美式的话会有一点点苦,但是做拿铁的话简直绝了,因为它的那个焦糖香特别突出,而且口感很顺滑。如果你是新手小白,想要尝试一些不一样的咖啡风味,那一定非它莫属了!喜欢喝拿铁的朋友赶紧冲起来吧
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yak
4天前
用一支优质SOE,做两种快乐。 原味喝的是咖啡豆本身的干净与风味 开心果特调喝的是绵密与温柔。 不赶时间的下午 一杯咖啡,两种心情。#咖啡师日常 #咖啡豆推荐 #饮品制作 #咖啡制作过程 #咖啡新喝法
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宝藏小甜甜
2天前
#咖啡制作过程 #在家做咖啡 #自己在家做咖啡
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呆呆怪
4天前
快来救救孩子吧,这可如何是好😖😖 #真实生活分享计划 #咖啡日常 #咖啡搅拌棒
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咖啡老炮川哥
1周前
不同的人喜欢不同的咖啡烘培度,知道了这个比什么都强#咖啡 #咖啡豆 #咖啡烘培度 #好喝的咖啡推荐
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五月的Gemini
4天前
你的专属咖啡外卖员已上线,请查收今日份甜。☕️#咖啡你冲不冲
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Jason俊明
5月前
一杯咖啡,所以到底用多少克豆子?#咖啡店 #咖啡师
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艾文咖啡
7月前
关于咖啡养豆 #咖啡日常 #咖啡拉花 #咖啡 #咖啡豆 #自制饮品
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喜迪CD咖啡马丁
4月前
100克低于30的豆子,到底是谁在喝?#避雷
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我是王无敌
2天前
#美式咖啡 #咖啡日常 今日完美参数,中深烘豆子,研磨刻度2.8,18克粉,26秒萃取36克液,酸度很低,香气扑鼻,口感醇厚。
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甜心至尊精品咖啡
1周前
看看这杯只用18克豆子萃出的油脂,是不是你一直在找的?太妃糖2.0中深烘焙,颗粒圆润饱满。做拿铁拉花对比度完美,做美式醇厚。芝士奶油黄油饼干风味,费列罗巧克力收尾。现在买二送一,奶咖党别错过。#咖啡推荐 #咖啡 #咖啡豆 ##咖啡拉花 #咖啡知识
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00后小龙的咖啡-30日十点上海咖啡展会
1周前
真正懂咖啡的人,一定不会说什么话(2) #咖啡 #咖啡豆 #咖啡推荐 #咖啡推荐 #美式咖啡
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LisaWorldCoffee
10月前
为什么?因为是咖啡豆,咖啡豆的物理极限,且听我说。#咖啡教学 #咖啡知识 #爱学习 #咖啡萃取 #咖啡
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克里斯汀羽绒服批发
4周前
18克咖啡豆,喝出两杯的价值 ,感觉超值#亲手制作 #咖啡日常
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大雄不大
2天前
咖啡豆怎么选 #好物分享#咖啡豆#口粮豆#咖啡小镇#比你命苦
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菠菜姐姐
3周前
做一杯咖啡需要6步、哪一步最重要?#咖啡爱好者 #咖啡教学 #拿铁拉花 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡拉花
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爱笑的贝儿
3天前
冰川美式,颜值担当,口感微酸。闷热的午后来一杯,就很舒适了。#自制咖啡的快乐 #创作者中心 #创作灵感 #今天你喝咖啡了吗 #美式
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Jessiehuo
4天前
家用咖啡机·研磨度调节教程,有需要可以参考! #我的咖啡日记(新手一看就会,适用绝大多数家用意式机) ✨先记黄金标准 粉水时间: • 粉量:18g 左右• 出液:36–45g• 时间:25–30秒 在这个区间,味道基本不会翻车。 ✨快速判断对错 流速太快,像水一样冲出来 → 研磨太粗,味道淡、酸、水 → 调细一格,再试 流速很慢,滴滴答答 → 研磨太细,苦、涩、焦味 → 调粗一格,再试 均匀稳定流出,像「蜂蜜拉丝」 → 粗细刚好,保持这个刻度 ✨家用机标准调节步骤 1. 清空磨豆机残粉,洗磨-研磨几颗豆丢弃 2. 固定粉量、压粉力度均衡、萃取时间在范围内 3. 每次只动 1 小格,不要大幅度跳 4. 连续做 2 杯看稳定度,再固定刻度 ✨常见问题一句话解决 • 新豆子偏浅烘:稍微细一点 • 深烘偏油:稍微粗一点 • 换豆必重新调磨,不要沿用旧刻度 • 夏天/潮湿天:容易结块,可略粗一点点 🍃口感参考 • 25秒内出完:太粗 → 调细 • 超过35秒才出完:太细 → 调粗 • 25–30秒,绵密油脂:完美 #意式咖啡机 #咖啡机操作 #研磨度调整 #拿铁拉花
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最新发布时间:2026-03-28 06:04
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