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唐门餐饮·技术教学3周前
炸虾剩下的油，原来还能这么用 #小龙虾 #虾油 #厨房小技巧 #餐饮干货
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千江味业-唐门餐饮11月前
炸虾的油如何处理不浪费，搭配香辣红油。 #香辣红油 #炸虾油 #餐饮技术 #红油
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在厨房的开昕3周前
在家也能轻松复刻饭店里的椒盐大虾 前期步骤搞定，还可以变化出豉油虾、避风塘炒虾。 炸虾的油千万别倒了，里面的虾油非常香，可以继续使用哦。 #家常菜 #美食教程 #抖音美食推荐官 #拒绝外卖 #美食创作人计划
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英俊厨房3周前
【茄汁大虾】 酸酸甜甜，口感浓郁，老人小孩都爱吃，快学起来吧！#抖音年味争霸赛 #美食教程 #美食分享 #茄汁大虾做法 #酸甜开胃
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鱼籽盒子2周前
一口鲜掉眉毛 万能虾油！#万能虾油 #拌面的神仙吃法 #变废为宝 #厨房小技巧 #美食技巧
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唐门餐饮·技术教学4天前
炸虾油别扔 教你正确复用技巧#小龙虾 #餐饮干货 #厨房烹饪技巧 #虾油
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深刻运动5月前
“香油溪虾” 烹饪操作指南。 备料（10 秒）：鲜活溪虾 200g（剪去虾须虾脚，洗净沥干），蒜末 5 瓣，小米辣 2 个（切圈，不吃辣可省），葱花少许。 炸虾（20 秒）：热锅冷油，油稍多（能没过虾身 1/2），油温六成热（油面微冒青烟）时下溪虾，大火炸 15 秒至虾身变红、外壳酥脆，捞出控油。 炒香（15 秒）：锅中留少许底油，下蒜末、小米辣，小火炒出香味（约 10 秒，别炒糊）。 调味（10 秒）：倒入炸好的溪虾，加 1 勺生抽、半勺白糖、少许白胡椒粉，生粉汁勾芡，快速翻炒均匀（5 秒，避免虾肉变老）。 点睛（5 秒）：关火，淋入 2 勺香油，撒上葱花，翻拌两下即可出锅。 小贴士： 关键：溪虾一定要鲜活，炸制时间不能长，否则肉柴。 技巧：最后淋香油是这道菜香味的灵魂，一定要用纯正香油。 #莆田美食#油炸虾#烹饪教程#大厨驾到
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金氏餐饮24月前
要想虾子炸出来味道好，油一定要用的好，农村酒席大厨，给大家带来一道蒜香炸虾#创作灵感 #农村大席 #酒席一条龙 #干净卫生吃的放心 #虾
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小陈日食记3月前
零失败香辣虾教程！厨房小白也能秒变大厨 小贴士：炸虾的时候油温要高，这样外壳才够脆，虾肉还能保持鲜嫩！#香辣虾 #基围虾的吃法 #厨房小白必备 #抖音美食创作者
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铭玥清真厨房【29年老店】3月前
#香辣大虾做法 “救命！这个香辣大虾的配方我能吃一辈子！ 大虾开背去虾线，油锅炸到酥脆金黄 干辣椒、花椒、蒜末用热油激发出灵魂香气 翻炒时加勺白糖——这是辣而不燥的秘诀！ ✅ 记住三个关键： 1️⃣ 虾一定要擦干再炸——外壳才能酥 2️⃣ 辣椒段提前用水泡——既出香又不焦 3️⃣ 最后撒熟芝麻+花生碎——口感暴击 连壳带头都能嚼着吃！ 麻辣鲜香直冲天灵盖 下酒又下饭，吃完手指都要嘬三遍！ 👀 最后5秒有‘万能香辣酱’公式 学会这个调料比例，炒啥都香！” #香辣大虾 #海鲜做法 #美食教程
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潮菜叶飞精选小店2月前
酥脆鲜香的脆皮炸虾，大人小孩都抢疯了！ #美食 #吃货 #炸物 #炸虾 #海鲜
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晚上加菜1周前
潮汕市场买菜做饭 炸虾#潮汕美食 #潮汕菜市场#天妇罗炸虾
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香港炒蟹大叔英哥 （翠林辣蟹舫）1月前
香港风味粤菜“豉油皇大虾”，英哥说做这个菜制作关键点有两个，一个是“豉油皇汁”，一个是炸虾的油温火候，特别是炸虾的时候在热油锅里浇一点凉水，令到整个虾的口感完全不一样。
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恩勤优选4周前
天妇罗盐田虾，天妇罗虾盐田虾酥脆速食油炸小海鲜，寿司日料专用#天妇罗虾 #盐田虾#速食海鲜 #寿司食材 #油炸美食
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飞天小朱朱8月前
这虾炸出来…我妈问我是不是去新东方进修了！ 小猪猪碎碎念🐽： 所需食材：大虾8只、黑胡椒盐、低筋淀粉50克，蛋黄1颗，冰水85克、蜂蜜芥末酱、欧芹碎、油 关于《天妇罗炸虾》的小tips： ❗️1.技术要点 ⭐️冰水作用：抑制面筋产生，保证面衣轻薄 ⭐️油温控制：虾入锅时温度会下降20℃，需随时调整 ⭐️防回软：炸好后置于预热60℃的烤箱保温 ❗️2.升级建议： - 虾肉可先蘸一层蛋白液再裹粉，增强附着力 - 面衣碎中加入5%的荞麦粉增添香气 — 视频结尾有详细版制作流程❗️ 关于这道美食有任何疑问 欢迎评论区给我留言哦💦～ 小猪猪客服24h待命⏰ - 大家可以到评论区点菜🍲 点赞多的💖 小猪猪尽量都“安排”🫡 #做菜我是认真的 #好好吃饭大赛 #天妇罗炸虾 #天妇罗虾 #炸虾
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徐明家烧烤店官方号1周前
别眨眼！看这锅清亮的油，就知道有多干净了✨ 我家炸虾用过的油，还是这么透亮！ 再给你们看看炸小龙虾的细节—— 外壳炸到酥脆，虾黄一点都没散， 这才是外酥里嫩的正确打开方式😋 #徐敏明鲜货烧烤 #徐敏明 #巢湖 #小龙虾 #干净又卫生
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谭小厨•小龙虾烧烤1周前
有了这个油老虎油炸锅，炸虾的效率大大提升了，一天安排五六百斤小龙虾问题不大😄😄😄#餐饮创业 #抖音美食创作者 #小龙虾 #油炸锅商用 #卤虾
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炊事班长老李头3周前
椒盐脆脆虾，一口一个嘎嘣脆#椒盐虾 #下饭菜 #家常菜 #美食教程
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千江味业-唐门餐饮1周前
炸虾别扔！一招变万能热菜红油！ #炸虾油再利用 #红油 #香辣红油 #川味红油 #去腥增香
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驴妈爱美食6月前
脆皮炸虾～外酥里嫩的完美结合🔥 大虾炸着吃，虾皮也能不浪费，补钙👍 #美食 #大虾 #大虾的神仙吃法 #炸大虾 #脆皮炸虾
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小歪和老妈的日常3月前
平时炸鱼炸虾的油又腥又浑浊，今天给大家分享一个特别实用的小妙招，秒表新油#脏油变清油#生活小妙招 #农村美食#抖音新农人 #小技巧
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洪玮婚庆5天前
三步炸出酥脆炸虾！无铝无防腐剂，孩子爱吃超放心！#天妇罗粉
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劳姐姐2周前
每天保持新鲜现炸，炸虾的油保持每天一换#小龙虾
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栗子的小饭桌4周前
听着酥脆的声音！金黄诱人的凤尾虾！一口下去满嘴留香！#炸虾 #美食教程 #美食分享
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天妇罗虾食品企业店6天前
天妇罗盐田虾 #天妇罗#美食#日料#炸货#天妇罗虾
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晶晶不远嫁3天前
酥酥脆脆的，真的太好吃了，各种蔬菜虾，裹上这个天妇罗粉，秒变美食#天妇罗炸虾 #天妇罗粉 #美食 #香迷糊了 #天妇罗
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英姐家常菜2月前
炸虾做法#做饭小技巧 #做菜我是认真的 #动手自己做美食 #炸虾
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果妈妈爱做饭1月前
可惜你不是浙江人 不懂浙江人的油爆虾有多好吃#油爆虾 #上海油爆虾 #做菜我是认真的 #家常菜 #分享家乡美食
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邢哥真行1月前
🧨过年常用面糊！美食博主亲身总结版！真裹啥啥好吃！酥脆蓬松！不回软！#锅包肉 #油炸#面糊配方 #过年#跟着邢哥学做饭
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小军美食技2周前
在家炸东西用错淀粉 再好的食材也浪费 不管你是炸鸡炸虾都一样 #做饭小技巧 #美食教程 #炸鸡 #淀粉
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老黄爱做菜2周前
3分钟搞定炸小白虾酥脆鲜甜少油不糊#家常菜#家常快手菜#炸虾#做菜我是认真的 #合理饮食营养均衡
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付成1月前
出个天妇罗炸虾教程#纯手工制作美食 #健康美食自己做
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广东一家人—江姐2周前
椒盐虾这样做，小孩子都馋哭了！#湛江 #雷州方言
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雅铭食光记2周前
在家炸天妇罗#家常菜分享#炸虾#天妇罗
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麻栗坡都市3天前
适合自律健身人的橄榄油，喷雾设计精准控油！喷一次2-3克油非常好控制量！最主要配料只有橄榄油#橄榄油 #炒菜食用橄榄油 #喷雾橄榄 油 #好物分享推荐 327
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泰格🐯Tiger4月前
🍚懒人下饭菜--广东避风塘炸虾 #上班带饭#为爱的人做饭#下米饭神器#低脂营养美食
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@俩宝妈爱美食2周前
厨房小白在家几分钟炸出来一大盘天妇罗，酥脆好吃，全家都喜欢#炸虾#天妇罗
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大汉小刘6天前
跟我这样做虾，不好吃我赔你💰#粗茶淡饭也是我的生活 #创作者中心 #创作灵感 #味道好极了你们想吃吗 #我的厨房日记
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悦悦好物吖1周前
儒家大厨脆炸粉炸薯条炸鱼炸鸡炸虾炸酥肉炸蘑菇炸地瓜#脆炸粉 #美食制作 #厨房好物 #油炸食材 #家庭美食
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一锅双温油炸锅源头厂家刘培（可定制）4天前
经典款25升一锅双温油炸锅，油渣多，裹糊多首选，久炸不黑油，延长用油周期，清洗方便，升温快#一锅双温油炸锅厂家#油渣多裹糊多面粉多首选#源头厂家可定制 #炸鸡炸鸭炸虾炸串炸面食
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巴厘油焖龙虾教学1周前
学员学习炸虾#巴厘龙虾教学#油焖大虾教学#小龙虾教学#油焖大虾酱料#小龙虾
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东南亚调味的魏大叔3周前
泰式灵魂香茅＋黄金酥炸虾，外酥里嫩，满嘴香，一口沦陷，这也太香了吧#抖音教你做美食 #创作者中心 #创作灵感 #庞师香茅腌料粉 #香茅虾
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金湖县龙虾协会1周前
干煸炸虾就是要这样炸黄炸酥 #小龙虾
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啊喔小食记2周前
今晚豪横一把三个菜，喜欢的朋友帮忙点赞关注，谢谢🙏#真实生活分享计划 #家常菜 #厨房日记 #猫咪 #椒盐虾
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小龙虾技术教学1周前
炸虾油温高的重要性#巴厘龙虾教学#油焖大虾教学#小龙虾教学#油焖大虾酱料#小龙虾
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油焖大虾教学-磊锅1周前
学员学习炸虾#巴厘龙虾#小龙虾#龙虾教学#武汉油焖大虾#小龙虾酱料
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昊昊妈么母婴好物3天前
炸鸡裹粉粉操作简单裹粉即炸炸虾炸蔬菜小酥肉脆炸粉 #炸鸡裹粉 #脆炸粉 #小酥肉裹粉 #炸虾粉 #炸蔬菜裹粉
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深夜肉食料理5天前
深夜来一份蛋黄酱炸虾，Q弹嫩滑有嚼劲
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诞诞的解忧小铺5天前
小卖部销冠之一，酥脆香嘴美味的虾脆脆来啦 #零食 #零食推荐 #李诞 #李诞直播 #炸虾
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英姐热爱美食4月前
湖南家常菜 香辣虾 外酥里嫩 超下饭 香迷糊了 1.虾要开背去虾线，沥干水分。 2.热锅放多点油，炸虾。炸完一次捞起来，再复炸第二次，这样它的壳更酥脆。 3.油跟虾分离，虾备用，洗干净锅。 4.一点点油，放小米辣，蒜末，芹菜段，姜，一起爆炒。 5.老抽，生抽，继续爆炒（不用盐了） 6.倒入虾，翻炒，喷点水，继续翻炒，撒香菜葱段，关火装盘。 #香辣虾 #湖南家常菜 #油焖大虾 #下饭菜 #家常菜
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煎蛋的厨房记2月前
挑战做100道不重样的家常菜之第六十一道 炸虾烧烤风味#炸虾#虾的做法#家常下饭菜#做饭vlog#自制零食
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泡椒大王2周前
别再白灼虾了❌ 避风塘做法才是YYDS，酒楼级味道在家轻松做 家人们！大虾别再只会白灼了😭 试试这个避风塘做法，简单好上手，零失败不翻车！大虾开背去虾线，腌制10分钟，炸至金黄酥脆，再和避风塘炒料翻炒均匀，蒜香浓郁，外酥里嫩，连壳都能直接吃～ 不用复杂调料，新手也能轻松复刻酒楼级美味，马年家宴做这道，全家都夸你是大厨！学会的宝子扣1，没学会的扣2，我教你 #避风塘炒虾教程 #抖音美食 #家常硬菜 #虾的做法 #吃货日常
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诞诞的解忧小铺5天前
美味酥脆虾脆脆，夜晚解馋小零食必备 #李诞 #李诞直播 #零食 #零食推荐 #炸虾
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Auu4天前
在厨房天天炸虾，衣服全都是油烟味😂😂#真材实料才能做出好味道 #加油餐饮人是最棒的
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小阿坤4天前
今日菜系 芥末虾球 耗油鸡蛋#美食vlog #晒出你们觉得很香的美食
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麦瑞的退休生活2周前
喜欢吃虾的 试试这样做 外酥里嫩 太好吃了！#虾 #太好吃了 #强烈推荐 #炸虾
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华枫行百货店1周前
海冠锅包肉炸粉即炸操作简单炸肉炸虾炸蔬菜 #锅包肉炸粉 #炸粉裹粉 #即炸操作 #炸肉炸虾 #炸蔬菜
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迷虎的奇奇叽（惠州）6天前
哈哈，第一次炸虾感觉还行，给我点个赞哈，说不定我要转战美食博主😁😁#炸河虾 #舌尖上的味道 #记录美食 #晒出你亲手做的菜 #这是真正的硬菜
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3号的Kitchen（家常菜版）4天前
第十八篇章-香辣虾 #炒香辣虾 #香辣虾做法教程 #美食 #家常菜最好吃 #美食教程
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佳有生活好物3周前
#天妇罗粉 #日式天妇罗粉 #炸虾裹粉 #炸蔬菜粉 #炸鸡肉粉 天妇罗粉日式炸虾裹粉家庭炸蔬菜调料粉炸鸡肉条酥脆
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兴风作浪😈3周前
记录美味炸虾😋 #我的厨房日记 #教你做美食 #懒人美食 #自制美食教程 #跟着抖音做美食
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多米美食4天前
紫苏籽油 精选品质 匠心制作【250ml/瓶】#紫苏油 #油 #上热门🔥
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欢乐日常好物3周前
#天妇罗粉 #炸虾天妇罗粉 #炸鸡天妇罗粉 #炸蔬菜天妇罗粉 #海鲜天妇罗粉 C天妇罗粉炸虾包裹粉家用炸鸡炸蔬菜料理猪排海鲜酥脆天妇罗粉
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次回百货3周前
天妇罗粉 #炸虾调料 #炸物体验 #懒人炸粉 #小酥肉粉 #烹饪神器
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