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袁康4月前
传承人揭秘:甜水面“甜辣鲜香”的黄金比例，看完就能开店!#甜水面 #甜水面做法 #非物质文化遗产 #中国老字号
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楠姐爱做饭3月前
像我这样做出来蘸水面薄精光，调料汁味美#蘸水面坨坨家常做法#蘸水面 #蘸水面片 #美食教程 #杨凌蘸水面
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锋师傅西安小吃培训9月前
陕西面食之杨凌蘸水面详细做法教程#陕西面食推荐 #蘸水面培训 #杨凌蘸水面技术培训 #沾水面 #陕西面食培训
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闫之有味~小强哥1月前
#面馆日常 #面食教程分享 #擀面 #手擀面 #和面 家家户户人人爱喝的手擀面，跟着强哥学起来， 年过完了，大鱼大肉吃腻了，来一碗鸡蛋手擀面。
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玲玲爱美食1月前
蘸水面家常做法 这样的蘸水面你一顿能吃几根儿#蘸水面 #美食教程 #分享家乡美食 #抖音新农人 #动手自己做美食
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a梦1月前
超细致的烫面菜角，和面揉面技巧，放凉了也不发硬。#炸菜角 #面食 #地方特色美食
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_小笼包不住8月前
我宣布，本人做甜水面自己next level 了❗️ #甜水面 #面条的神仙吃法 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #面食
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虎大王的厨房2月前
四川甜水面保姆级教程来喽#美食 #舌尖上的美食 #舌尖上的味道 #甜水面#美食教程
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小路美食记9月前
水面：150g面粉，30g白糖，55g猪油，60g清水；油面：100g面粉，50g猪油；咸蛋黄：表面喷高度白酒去腥，烤箱180度烤8分钟，起沙的效果更好。#美食制作分享 #面食分享 #美食推荐 #美食制作分享
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小羊吃饱噜2月前
甜辣过瘾有嚼劲🔥家庭版甜水面🍜一口下去太满足了！！ #面条的神仙吃法 #甜水面 #一人食吃什么 #晚餐吃什么 #快手菜
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徐姐二姐美食厨房9月前
家常手擀面这样做，操作简单口感爽滑筋道#日常分享 #美食教程 #手擀面#面食
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秦汉轩小吃培训8月前
#西安小吃培训 #浆水面 #浆水 #美食教程 #特色小吃
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艳子爱生活2月前
#美食 #美食教程 #教你做美食 #抖音美食创作者 #抖音美食教程
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艳子爱生活3月前
#美食制作分享 #在家做美食 #健康饮食 #舌尖上的美食
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百香顺🥳🎉2月前
不用三揉三醒不用油养面，只用水面一点和面也能做出拉面 #真实生活分享官 #手工拉面 #邪修做饭 #我的厨房日记 #懒人美食 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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兰姐做美食9月前
水扯面，今天把水扯面的方法 分享给大家 简单易做 面还筋道 #蘸水面#水扯面#裤带面#陕西美食
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依图mm8月前
柔软又多层的duangduang饼，夹菜夹肉空口都好吃，根本停不下来～#在家做美食 #跟着抖音做美食 #我的厨房日记 #面食
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宇哥美食记1周前
怎样和面不黏手#油饼 #半烫面 #面食
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小路美食记9月前
水面：150g面粉，60g水，40g猪油；油面：100g面粉，50g猪油。#老婆饼 #美食制作分享 #美食 #手工美食
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面抱抱馒头10月前
4种判断馒头发酵状态的超简单方法｜做馒头3/100 1、水球法 称10克面团 捏紧、团成圆形，放入水中 水杯中的面团飘起来 超过水面差不多四分之一即可 2、瓶盖法 同样称10克面团 捏紧、塞进瓶盖里，按平 瓶盖中的面团膨胀到1.5倍高 就说明发酵好了 3、按压法 观察面团状态 手感是软软的 按压能回弹就说明发酵好了 4、触摸法 是我自己做多了馒头发现的 就是发酵好的面团 表面是光滑的、不沾手 摸起来像有一层浮面在上面的感觉 就说明发酵好了 #手工美食 #抖音美食创作者 #馒头 #发酵 #极度舒适
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🐑一只洋🐑6月前
有手就会系列-甜水面#美食 #强烈推荐 #拌面
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璞植物料理主厨-杭州3周前
素食-甜水面 #素食 #素食餐厅 #自己做的美食 #创作者中心 #创作者灵感
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爱做美食的阿周3周前
#同样的水量面团的硬度与水温有很大的关系，这真的是对咱们做面食有很大帮助的一个视频，让咱们更好了解水温与面的关系，有这个视频做基础，做面食完全可以不用量比例揣摩几次真的可以自如玩面了#
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好运来磨坊（兴平）3天前
面条的一百种吃法之——棍棍面 #面条的手工做法 #棍棍面 #农村生活 #陕西人有多爱吃面 #自磨面粉 今天做了好久好久没吃的棍棍面，真的非常好吃，但是就是很费面粉，我们两个人吃，大概干粉都用7-8两，比擀面条费多了，不知道大家有没有这种感受呀？ 另外我有点好奇一个问题，咱们陕西话中《猜面》，如果换成普通话是揉面吗？但是感觉猜面代表的又不仅仅是揉面，如果是和面，感觉没有揉面的过程，猜面这个感觉是和面和揉面蕴含在一起的意思，有趣的陕西话~
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东北家常面食1周前
其实关键就在水面和油酥的比例和做法。 今天把水面怎么和、油酥怎么调、起酥核心技巧，全部分享给大家。 在家做，层层酥、凉了也软，老人孩子都爱吃。 想学的姐妹，认真看、照着做就行#酥饼做法 #家常酥饼 #油酥比例 #面食教程
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懒鸭食光8月前
❗️超级简单的甜水面🥘甜辣口超级浓郁 🍜甜水面配方：中筋面粉150克，水70克，盐1克 🍕酱料配方：辣椒面一勺，孜然粉一勺，红糖一勺，生抽两勺，油两勺#烘焙 #甜水面 #面条 #快手菜 #vlog
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石姨的厨房8月前
今天给家人做了柔软筋道的Duangduang饼，柔软多层，卷肉卷菜空口都好吃#Duangduang饼#柔软多层#卷肉卷菜都好吃 #在家做美食
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姚姚妈 (美食)6天前
#美食教程 #捋面#拽面#面条的神仙吃法 筋道爽滑的捋面做法
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面面聚到麦源面馆3周前
四川全蛋面 枧水面教程 四川枧水面又称全蛋面，配方给你们了自己做一下吧#生活服务热点中心 #美食制作分享 #全蛋面#面条劲道的做法 #美食教程
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好美丽2天前
手擀面，做法简单，记住和面比例和擀面手法，做出来劲道爽滑，不沾不粘。#手擀面 #手擀面教程 #家庭美食分享 #省饭课代表 #一日三餐人间烟火
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闫姐的宝藏老妈8月前
炒水扯面 我的老妈真的是宝藏妈妈，每天能吃到妈妈做的饭是多么幸福的事#地方特色美食 #山西面食#地方特色美食 #家常菜 #妈妈味道的饺子
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小张爱做饭10月前
这样做的水扯面，简单好吃又好做，劲道爽滑 #水扯面 #面食 #水扯面的做法 #没事霍霍面 #我的厨房日记
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丽妈做美食6月前
#美食制作分享 #水面馍馍 蓬松暄软，入口即化，就像面包一样好吃#抖音美食创作者 #健康又营养
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鑫妈爱生活9月前
#又是嚯嚯面的一天#剪刀面家常做法 #在家做美食 #美食制作分享 #舌尖上的味道 @DOU+小助手 @抖音平台
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小糖豆辅食记4天前
春天可以多给宝宝做这个菠菜小鱼面，软嫩鲜香做法简单又有营养#菠菜辅食 #菠菜小鱼面 #宝宝辅食面 #宝宝面条#宝宝辅食
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青阳美食屋11月前
手不沾面，不加油酥#舌尖上的抖音 #家常大饼 #家常油烙饼做法 #抖音美食 @抖音 @抖音美食推荐官
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是欢欢呀3天前
原来还有这么简单又好吃的面食做法，这个水扯面简直太赞 了，爱吃面食的小伙伴们一定不要错过！#一个人吃什么 #创作者中心 #创作灵感 #面食 #水扯面
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安好9月前
老成都甜水面#在家做美食 #成都#甜水面 #地方特色美食
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青阳美食屋8月前
哏揪揪的筋道爽滑，特别过瘾#烩面 #面条 #凉面 @抖音
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馍范女子小敏官方号5天前
什么是面团的一发二发#私房早餐 #知识分享 #馍范小敏 #馍范馒头
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兰姐做美食1年前
教大家做陕西人特别喜欢吃的蘸水面#蘸水面 #裤带面 #陕西美食 #美食教程 #抖音美食推荐官
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西安李姐7月前
300克面粉做35个烫面饺子，面粉和水一比一，放凉吃都不硬 #动手自己做美食 #我的厨房日记 #居家美食 #治愈美食系列 #我的美食记
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小路美食记10月前
水面：200g面粉，2g盐，5g白糖，120g温水，15g食用油；油面：100g面粉，48g食用油#酥饼#糖酥饼
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头头爸爱美食7月前
一分钟教会你 水洛馍 #水洛馍 #洛馍 #洛馍卷菜 #洛馍豆腐串 #家常菜
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欣辰爱美食3天前
📝 保姆级碱水面教程！（花大几百学来的，私房店配方） 150g面粉就能做，简单几步搞定筋道好面 无添加更健康，老人小孩都爱吃～ 需要500克面的大家可以自己换算下哈 #冷面制作 #面条手工制作 #自制无添加面条 #碱水面条做法 #抖音美食创作人
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小鱼家常便饭9月前
和面比例（个人做法）：一斤面，270克左右的水，2 克盐（不加也行），我春夏秋冬都是用凉水和面，先拌成面絮，在揉成面团，手沾水揣面，再揉成面团，醒面 45 分钟，中间再揉一次，开始盘面 ，把面盘到不断为止，再醒 15 分钟左右，这样就可以拉面了#手擀面的家常做法 #面条美食做法 #自己在家做面教程 #手工面条家常做法 #面条的手工做法
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张大妮4天前
锅里放上一碗水，一碗面粉，搅一搅出锅 就是一道人人都爱吃的小零食
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不甜不辣8月前
好好吃饭｜想吃面食时煮上一碗甜水面很不错#美食新星计划 #好好吃饭大赛
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金月美食6天前
不用机器压面，用手也揉出水光肌！馒头花卷水光肌的秘密#面食分享 #发面 #水光肌馒头 #随时随地标记一下 #好东西 @抖音媒体内容优推官
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娃哈哈的饭2天前
陕西人对面条的热爱是从早到晚的，是刻在骨子里的瘾，是吃一次就戒不掉的乡愁！#陕西美食 #手工扯面 #面食花样做法 #创作灵感 #真实生活分享计划
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宣宣美食趣4月前
烫面馒头，口感超棒！麦香浓郁，又嫩又软又劲道！#烫面馒头#美食
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elena5月前
手抓饼自由，轻松拿捏~ 1、和面：水面的比例约为0.7，这里用了1000克面粉，700克温水（50-60度），做了约20张饼。 水分比较多，搅成一个大概的面团即可，醒面10分钟。 手上沾点油，或者带手套，将面团整理成形，不用揉搓很久，再醒面30分钟。 醒好后面团直接整理成长条，切大剂子，大约是手掌的大小和厚度。 整个过程多用干面粉，不然很沾手。一定不要过度揉搓。 2、醒面的空隙做好油酥，配料很简单，只有面粉，少许盐，然后泼热油，调成稀奶油状态。我这里大概用了80克面粉，2克盐，100克油，当然也可以加入五香粉、花椒粉等各种调料。 3、将剂子擀成一个饼，不用太圆，均匀涂抹油酥。饼从圆心切一条线，然后绕圆心顺时针或逆时针旋转，下面封口捏住，压成一个剂子。这一步是饼分层的关键。剂子做好了，醒不醒都可以，直接擀制也没问题。 4、锅内喷油放入饼，上面刷油，鼓大泡以后翻面，基本翻两个来回就可以出锅啦~#美食教程 #家庭厨房 #手抓饼
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七饭噜🍜1周前
不需用油养面的扯面方法来啦。#抖音生活观察计划 #青年创作者成长计划 #真实生活分享计划 #纯手工制作美食 #扯面
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小张爱做饭3天前
超级详细的河南烩面片的做法，从和面，揉面到拉面都很详细，保证新手小白也能一次成功#正宗手擀面 #烩面 #烩面片#爆款美食 #河南烩面
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爱做美食的梨3天前
五星级酒店偷偷告诉我的花样面食做法#动手自己做美食 #手工美食 #美食#美食教程
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家怡妈妈2天前
你们都蒸菠菜馒头，我蒸菠菜水烙馍#水烙馍的做法
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@芒果3月前
红薯面条的做法 ①400克白面用温水和成软硬适中面团，醒发15分钟。 ②300克红薯面加一小勺食用碱，用开水烫面后揉成与白面软硬一致的面团。 ③分成三等份，用白面把红薯面包在中间，再醒5分钟。 ④全部包好，把包好的面团擀成视频中的面条，下锅煮面时放入青菜。 ⑤调味：煮好的面条加入蒜汁、芝麻酱、醋、芝麻盐、红辣椒。 随手发了一张红薯面条的图片，没想到那么多朋友感兴趣，想吃不会做的朋友，请看视频，一目了然。#在家做美食 #红薯面条怎么做 #面食分享 #农村生活 @DOU+小助手
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退役伙头军3天前
手擀面这样做才够劲道爽滑🍜 1️⃣和面步骤：用普通小麦面粉，加1个鸡蛋、少许食用盐和适量水（水量别太多，否则要另外加干面），揉到面团软硬适中，这样擀出来的面条才筋道。如果水多了，就加些干面揉匀，避免过软或过硬。 2️⃣擀制技巧：面团醒发好后，用擀面杖均匀擀开，厚度大概3毫米左右，撒上干面防粘，折叠后切成宽细均匀的面条即可。煮的时候不容易断，口感爽滑劲道～ #美食教程#手擀面做法#家常面食
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小青美食分享3天前
今天做一道小时候做梦都想吃的杠头饼，不放一滴油，松软有嚼劲 #老式杠头饼 #杠头饼 #发面饼 #美食教程
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娟姐爱美食2周前
记住这个比例，发面一次成功，不塌陷、不回缩、一次成功，馒头包子暄软又好吃#家常面食 #发面技巧#馒头做法#包子做法#在家做美食 @抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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小李子教做菜4天前
北方最有名的，10种家常面食，学会了你就是面点师#面食教程 #美食制作 #每日美食分享 #面食早餐
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心如美食10月前
外面卖几十一斤的驴打滚做法原来这么简单，在家就能做！味道绝了#驴打滚 #驴打滚的制作
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