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徐徐道来翀3月前
面包#历史 #科普
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我是邦小渝1年前
你喝过格瓦斯吗#东北 #俄罗斯 #轻漫计划
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子部京涵都4年前
最古老的面包是怎么来的，能追溯到哪个时期！ #探秘 #考古发现 #推荐电影 #影视解说 #人物故事
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背上行“馕”1年前
馕的历史渊源深厚，最早可以追溯到两千多年前，源于波斯语，意为“面包”，并在阿拉伯半岛、土耳其及中亚细亚各国流行。随着丝绸之路的贸易往来，馕被带到了新疆，成为维吾尔、哈萨克等民族的主食。它在古代文献中已有记载，不仅是重要的食物，还承载着丰富的文化内涵和民俗意义，如今，馕已走向世界，成为备受喜爱的美食。#馕 #新疆美食
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县县通1周前
土特产-黑龙江大列巴
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馋猫科普1月前
小麦为何在西方烤成面包，到中国却蒸成馒头 #小麦 #面包 #馒头 #美食 #抖音精选
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知识盲盒小铺1月前
中外面包差异：软乎乎是甜点，硬邦邦是主食 #爱烘培 #面包
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二马哥说烘焙1年前
烘焙面包是何时传入中国的，你了解吗？大家好，我是二马哥。今天我们就谈一谈烘焙面包传入中国的历史#烘焙人的日常 #烘焙人
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蓉盛园一家4月前
为什么中国不产面包#中西文化#面包#餐饮文化#中华文化
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果爱客大列巴坚果面包7月前
俄式大列巴 国内大列巴面包的由来 #大列巴 #健康食品
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放飞自我3月前
“馕”（拼音：náng），源于波斯语，意为“面包”。维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌兹别克、塔塔尔等族民间传统主食。流行于新疆等地。维吾尔族原先把馕叫做“艾曼克”，直到伊斯兰教传入新疆后，才改称“馕”。馕制作技艺具有三千余年历史，新疆哈密五堡古墓曾出土三千年前的馕类食物遗存，东汉时期中原地区称其为“胡饼”。唐代《齐民要术》记载的胡饼制作方法与现代馕制作工艺相似。2021年，馕制作技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产名录，其项目编号为Ⅷ-160。
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百科密码2月前
二战狂印假钞，差点整死英国！德国的套路现在还能用吗？ #硬核深度计划 #青年创作者成长计划 #知识前沿派对 #思考 #科普
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岱禾1周前
和 @虎哥62 一起 #合拍
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港粤精选录8月前
西多進化史 傳統西多有冇花生餡？ 西多士的英文是French Toast，中文又稱法式多士，顧明思義是來自歐洲的西式麵包，傳入香港後變為平民小食，唯一相同的是用麵包蘸上蛋漿再煎或炸至金黃色。最近有網民發現一些連鎖快餐店的西多士竟然沒有花生醬，作為西多士愛好者的Fiona，認為花生醬和糖漿一定是缺一不可， 糖漿和煉奶你又是哪一派呢?今集我們就走訪五間西多士的小店，看看他們西多士做得有多專，除了傳統西多外，還有新派口味，焦糖蘋果、阿華田爆醬等等，你又最喜歡甚麼西多士口味？留言給我們聽啦！ #抖音美食推荐官 #日常vlog #美食 #粤语 #香港
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糖语智识7月前
筷子起源于哪个国家？我国是什么时候开始使用筷子的？ #涨知识 #科普 #亲子教育 #国学文化 #历史
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AI江湖事2月前
 1949年 各国孩童的餐桌故事#饮食差异 #历史
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精彩一刻（记录每一刻）10月前
西式面点在中国的发展历史#美食分享 #特色小吃 #西餐
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晖哥生活百科1年前
#生活百科 #科普一下 #科普 #食品安全重于泰山 #生活常识
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纵横四海2年前
面包历史你知道多少？#欧包 #面包#珠海美食#甜品#咖啡
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不使用发酵粉的面包师7月前
朋友们好！我透露一点我们的消息，我早就说过，我的面包不用一粒发酵粉，其实这款面包不用一粒发酵粉，这不是新的手段，尽而是俄罗斯人在265年前，刚\进入中国时传入的。即啤酒花面包。！不是现代一提面包必须要发酵粉。我刚参加了作工时接触的面包还没有发酵粉就是样学会了面包。一当我也老了现在我叙述一下我対面包的理解。面包就是比沃的固态形式，现在有些面包师大淡面包。从来不去想它的来源，这种发酵源相当NiC👍🏼为什么俄罗斯食品能排世界第二，我其实《新疆滋味》中成名，早期在做卡瓦斯泌沃。现在又在打面包！看过的人记得由佟丽娅配的音。其中一句话不不知你还记得吗她说：格瓦斯，俄语，面包发酵的意思！现在几乎没有能懂了！我用实际行动来证明这句话。我已经于2022年审遗了，就没有批，不知道什么情况。我想给年轻人一句忠告，别着急慢一点请等一下灵魂！
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背影5月前
中国历史文化系列#上热门话题🔥🔥🔥 #知识科普 #原创动画 #每天跟我涨知识 #抖音动漫
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阿汤哥有斯哇2月前
为什么北方人爱吃面食，它是如何形成的 #北方 #面食 #北方人对面食的执念有多深
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鹅鹅🦢2月前
为什么外国人常吃的黄油在我国很少有人吃？ #黄油
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舌尖五千年3周前
馒头：从三国祭祀，到北方主食#家乡味道 #舌尖上的故事 #舌尖上的中国
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炫饭王掌柜11月前
据传，泡鲁达的名字源于一个缅甸青年为追求傣族姑娘而发明的甜品，寓意“面包会有的，牛奶会有的，爱情也会有的”。#抖音美食推荐官 #地方特色美食 #美食vlog #云南美食
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大凡万物录2月前
这10种家常食物，居然都是“外来户”？#科普 #涨知识 #冷知识 #农业 #三农
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懂点排名1月前
介绍27种食物传入我国的时期#食物 #传入 #粮食 #主食 #科普
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新消费编辑部3年前
被称为“沙漠面包”的椰枣，引进国内多年，为何后来销声匿迹了？ #椰枣 #沙漠面包 #伊拉克蜜枣 #科普
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肴巡予1月前
在国外作为主食的土豆，为何在国内只能是配菜？ #土豆 #美食 #科普#中国 #欧洲
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科普学姐5月前
10月24日 (1)(2) 为什么面包会一面发霉，一面没有？这是为什么？你知道吗？#科普综合#内容过于真实#冷知识#
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三克农场2月前
你怎么移民到这里的？ #猴面包树 #科普 #农业小知识 #历史
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烽刃观察3年前
能吃能喝还能住人，猴面包树帮非洲人度过饥荒，我国能引进吗？ #猴面包树 #非洲生活 #科普一下 #涨知识
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阿良同学1月前
古代人怎么护肤的#冷知识科普 #有趣的知识又增长了 #涨知识 #知识分享
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潇来湘往1年前
小麦5000年前已传入中国，为什么面包没有成为我国的主食呢～～#美食#历史#小禾茶座
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生活随笔📝 庆哥1年前
#老百姓关心的话题 #食品安全问题 #添加剂 #面包#科技狠活
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小赵讲不完3月前
历史上唯一一个被诛十族的人是谁？#科普知识 #科普一下 #仅供参考
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工藤新一1年前
现烤”面包令人生疑 放半个月不变质#天津 #天津dou知道 #天津同城 #消费者权益 #食品安全
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百科全说9月前
#百科知识 #知识
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一童小百科3年前
小朋友们，你们知道面包是如何漂洋过海来到中国的吗？#星河知识计划 #面包 #美食趣胃计划 #科普 #吃货 @抖音青少年 @DOU+小助手
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涵涵美食2月前
网红面包果新鲜当季现摘面包树果实罕见稀有热带水果猴面包果鲜果#有想吃的吗 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #快来一起尝个鲜 #强烈推荐#面包果
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电子宠物（宠学创始人）1年前
曼可顿or桃李 your choice #汤种馒头 #汤种吐司 #汤种面包 #干巴 #白人饭
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JUST HOT佳禾欧包官方号2周前
云腿贝壳可颂——意大利那不勒斯经典千层酥🥐 提起丹麦面包 人们习惯认为丹麦面包起源于奥地利 发扬于法国 实际上，早在1683年这种起酥面包 就已经传入了意大利 到了十八世纪洛可可风盛行 大量运用了贝壳弧度和层次作为设计灵感 意大利那不勒斯人 将起酥面包和贝壳造型融合便诞生出了一款经典起酥面包--贝壳酥 JUST HOT将百年意式贝壳酥 与云南本土风物结合 打造一款兼具意式风格与中式口味的限定之作 16层黄金酥皮 每层酥皮薄如蝉翼，烘烤后外壳酥脆 内里保留湿润口感 3:7肥瘦比精选云腿 云南宣威火腿入馅 瘦肉赋予扎实咸香，肥脂慢烤化开滋润酥皮 经糖渍软化与低温烘烤后 云腿丁咸鲜醇厚 与层层酥皮的黄油奶香交织 形成"咸甜交融，层层酥脆"的独特口感 #JUSTHOT #世界烘焙在JUSTHOT #云腿贝壳丹麦可颂 #昆明丹麦酥 #云南
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风之舞科普5月前
我国北方主食快被大米占领，为何全球主粮却是小麦呢?#小麦#大国重器#大国崛起#科普#科普一下
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权检认证11月前
面粉q和gb标准哪个好 📌 【面粉科普】面粉分为GB标准和Q标准，选错毁一餐，选对事半功倍！ ✅ GB标准：国家标准，分强制安全标准和推荐品质标准，家用首选 ✅ Q标准：企业标准，针对特定需求优化，专业烘焙首选 #面粉 #GB标准 #企业标准 #烘焙 ##面包
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不使用发酵粉的面包师2年前
其实能代表塔城面包的只有啤酒花面包，当然有些真不是。其实这种面包，只不过你在塔城的打的。是用啤酒花制作的德若日发酵的面包，由俄罗斯传入塔城的，现在中国面包中的四大发酵之一，在面包业中占有相当重要的地位，许多人并不懂啤酒花面包，我们只说啤酒花，其实啤酒花并不能发酵，它只能伴发，我来问一下啤酒花面包什么味？几乎没人知道。这是斯拉夫人的知慧，同我们的中医一样，博大精深！
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魁星科技3年前
#中东 #土豪每天必吃的 #椰枣，称为 #沙漠面包，为何在我国却遭受冷落？ #干果 #科普 #涨知识
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Al史纪2月前
二战日俘伙食：各国待遇天差地别 #战败国 #历史 #苏联对待日本战俘 #日本战俘
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山里山气3月前
冰淇凌一样的口感，软糯的面包果！ #面包果
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小丫学妹4周前
炸面包棍#冷知识科普 #有趣的知识又增长了 #涨知识 #知识分享
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精神（小铺）俱乐部6天前
#烟草文化 #-中国烟草#关于烟草的那些事
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史秘师1年前
中东土豪最爱的食物，你有吃过吗#椰枣 #科普 #涨知识 #工厂实拍视频 #美食趣胃计划
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灌云李好！3月前
#手工美食 ．蛋糕是一种古老的西式甜点，最早起源于中东地区，后传入欧洲并风靡各地，最终传入中国。以下是关于蛋糕的详细介绍： 历史沿革 • 起源：最早的蛋糕与面包相似，罗马人用鸡蛋、黄油、蜂蜜等制作。古埃及人是最早的熟练蛋糕师，法老墓中的浮雕展示了蛋糕制作场景。10世纪，意大利开始在蛋糕中加入砂糖，13世纪，英国将其命名为“cake”。 • 发展：19世纪，小苏打和泡打粉的应用使蛋糕更蓬松，白面粉等原料的使用让蛋糕走向世界。20世纪，电烤箱的出现让家庭制作蛋糕变得普遍。 制作原料 主要包括低筋面粉、鸡蛋、砂糖、油脂等，还会添加牛奶、果汁等液体，以及坚果、水果等辅料。 分类 根据原料、搅拌方法和面糊性质，可分为海绵蛋糕和油脂蛋糕。海绵蛋糕利用蛋白起泡性能制成，如清蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕等；油脂蛋糕则依靠油脂膨松。 特点 蛋糕富含蛋白质、脂肪等营养，烤制时的焦糖化反应和原料本身的香气使其色泽漂亮、口味清香，多种膨松技法让其口感松软。 文化意义 在古希腊和古罗马，蛋糕用于仪式和祭奠，如今则主要用于庆祝生日、婚礼等场合，是欢乐和幸福的象征。 •#分享家乡美食 十年老店美食．灌云传统工艺制作蛋糕．#草鸡蛋糕
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菩勤知识产权5月前
稻香村还分南北？ #热点 #商标注册 #知识产权
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喀什棋棋6天前
"馕"，是维吾尔语，意思就是烤面饼，或者面包 馕在新疆的历史也很悠久 在我国许多史料中都有记载 自治区博物馆陈列的吐鲁番出土的唐朝的馕 说明在两千多年前，吐鲁番人就会做精细美味的馕#上热门 #新疆#新疆馕#味道好极了你们想吃吗 #皮牙子馕@抖音小助手 @抖音作者助手
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吕郭·家庭小课堂1月前
接上节课，讲到蔬菜水果粮食都是什么时期传入我国的？#知识分享 #老师和学生 #创作人计划 #干货
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爱做面包的姑娘3月前
哈斯面包 -哈斯面包是音译传统Hearth Bread，指在烤炉炉底（hearth）直接烘烤的欧式传统面包，特点是外皮香脆、内部柔韧，多为无模具烘烤的自由形态。 -传入亚洲后改良为软式甜面包，用牛奶替代水，口感绵密奶香足，中文音译“哈斯”，逐渐流行，是新手烘焙选择的面包，你也可以试试呀😁#烘焙入门 #哈斯面包 #面包 #新鲜出炉 #美食自己动手做
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齐民之道2周前
中国历史上引入的外来物种#冷知识科普 #农业知识
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阿宁蛮2月前
民国初年，开远作为云南边陲的一个小城，何以出现西洋法式硬壳面包，它由谁传入、制作、销售？
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阿良同学4周前
古代护肤#冷知识科普 #有趣的知识又增长了 #涨知识 #知识分享
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阿良同学3周前
古代护肤#冷知识科普 #有趣的知识又增长了 #涨知识 #知识分享
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和田女王爵士面包哥1周前
我国最不能失去的地方你知道吗#这里是和田#女王爵士蛋糕#和田生日蛋糕定制#世界玉都和田#和田面包哪家好吃
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察隅融媒2年前
夺得世界冠军的中国面包原材料是西藏青稞
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