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糕糕大口吃8月前
0失败！薄荷巧克力奶贝🍫清爽不腻巨好吃 #烘焙教程 #薄荷巧克力 #巧克力控 #法采 #法采薄荷香精
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广东恒裕香精7月前
鲜奶油香精的制作过程 鲜奶油香精属于食用香精，通常通过人工调配制成，核心是模拟天然奶油的风味（奶香、乳脂香等），具体步骤如下： 1. 确定风味主体：以奶油的特征香气成分为基础，如奶香主要来自乳脂类化合物（如丁位癸内酯、己酸乙酯）、奶香前体物质（如乳酸、丁二酮）等。 2. 选择原料： - 主香原料：提供核心奶香，如丁位辛内酯、丁位癸内酯、奶油酮等。 - 辅助原料：调和风味，如乳酸乙酯（增加乳酸味）、香兰素（增加甜香）、己酸（增强脂香）等。 - 溶剂/载体：溶解原料，常用乙醇、丙二醇、植物油等（根据应用场景选择，如水性产品用丙二醇，油性产品用植物油）。 3. 调配与混合：按特定比例将上述原料混合，通过搅拌使成分均匀分散，部分需加热（低温，避免成分挥发）促进溶解。 4. 陈化与检测：调配后静置陈化（数小时至数天），让风味融合；再通过感官评价（嗅觉、味觉）和仪器分析（如气相色谱）确认风味是否符合标准。 鲜奶油香精的使用用途 主要用于食品加工中替代或增强天然奶油风味，常见应用场景包括： - 烘焙食品：蛋糕、面包、饼干、泡芙等，提升产品的奶香浓郁度，降低天然奶油的使用成本。 - 冷饮制品：冰淇淋、雪糕、奶昔等，强化乳脂感和风味层次，尤其在低脂产品中弥补风味不足。 - 乳制品：植脂奶油、调味奶、酸奶、奶片等，改善植脂产品的风味，或调整乳制品的香气特征。 - 糖果与甜点：巧克力、奶糖、布丁、果冻等，赋予产品奶油风味，丰富口感。 - 饮料：含乳饮料、奶茶、奶盖等，提升饮品的奶香协调性，增强适口性。 使用时需根据食品的性质（水性/油性、加热温度等）选择对应类型的香精（如水溶性、油溶性），并控制添加量（通常为食品总量的0.05%-0.5%），避免风味过浓或失真。 #鲜奶油香精 #鲜奶油香精工厂 #鲜奶味香精 #鲜奶味添加剂 #鲜奶食品香精
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虎酱6月前
DIY香薰-桃子酸奶 #丁盐 #丁盐香精 #丁盐油
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众旭香精1月前
ZX1071鲜牛奶香精 #食品香精 #食用香精 #调香师 #奶香香精 #巧克力香精 #炼乳香精 #食品配方 #甜品配方 #奶茶原料 #香料知识
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Greenbait2月前
今天使用的钓饵清一色泥鳅鱼 记录一下调配的方法：食用油100毫升，蛋黄香精50毫升，豆奶油50毫升，水150毫升面粉350克 #gb饵料记
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一只老油调6天前
海外爆款？《奶油香草焦糖烤榛子》｜配方实测+避坑 #重建 #vape #香薰#香精 #电子烟
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代代日用商行8月前
食品级奶油香精 冰淇凌烘焙爆米花食用添加剂 液体香精高浓度食用
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arkin 健康2周前
#科普知识 @抖音小助手 @DOU+小助手 @抖音创作小助手 @抖音 @抖音火山版
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圣和化工厂家1年前
揭秘烘焙香气秘诀：奶油香粉香精#圣和化工厂家#奶油香粉香精#食品香精 #食品添加剂
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天滋优食用香精小戴2月前
抑甜香精告别甜腻口感 抑甜香精（又名降糖/原味香精），压甜解腻用量省，适用于酱馅等食品，效果明显。#食品香精 #抑甜香精 #天滋优厂家 #香精知识 #科普
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老于的日常2月前
#创作者中心 #创作灵感 #烘焙教程 #跟我学烘焙 #蛋糕培训
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玲玲美食🍱5月前
茉莉茶香奶油邪修配方不用隔夜清甜不腻 #烘焙 #茉莉奶油 #调味奶油 #在家做甜品
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Albert2周前
奶饮料的制作过程包括加入牛奶香精、二氧化钛、增稠剂等成分，摇晃均匀后即可制成。还可根据口味加入草莓香精、食用色素或菠萝香精、菠萝色素。日常生活中可能会遇到配料中没有牛奶的奶制品及饮料。#每天跟我涨知识
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理论派甜点师小鱼1月前
汤圆太甜别赖糖！这才是关键原因 谁喜欢在汤圆里加人造奶油？ 谁需要在汤圆里加香精？ 汤圆这么甜到底是什么问题？ 今天我们一起走进配料表#汤圆 #芝麻汤圆 #正月十五 #元宵节
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云哥云嫂全球购1周前
#美食测评#美食分享官
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巧师傅食品旗舰店4周前
大家想让我们多放点添加剂？？？？？？#蛋糕 #三八女神节 #三八女神节礼物 #白脱奶油
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华天百货3月前
@你那个爱喝西餐厅蘑菇汤的闺蜜，3分钟后她会跑来感谢你！丝滑浓郁，蘑菇超多，这配方太绝了！ #速食 #速食汤 #丝滑浓郁 #奶香味十足
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食品添加剂，食品原料批发4天前
食品太甜了怎么办#糕点太甜了 #降甜香精#抑甜粉
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广州联丰香精-小梁（样品免费包邮）6天前
#烘焙原料 #点心美食 #烘焙厂家 #食品安全#食品香精 1. 烘焙专用香精，香气纯正，留香持久，让糕点更诱人。 2. 一滴增香，满屋烘焙香，口感更柔和，风味更高级。 3. 耐高温烘焙香精，不挥发、不变味，成品香气更自然。 4. 精选食用级烘焙香精，奶香、果香、麦香随心搭，提升糕点层次感。
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郑州艾朵堡西点烘培培训2周前
不同食用色素用法不一样！今天一次性讲清楚，水性、油性分别用在哪，怎么调，不踩坑、不翻车，颜色超正！想在郑州或开封学习专业烘焙技术？我们为您推荐优质烘焙培训学校，提供面包制作、西点烘焙等30+款网红产品教学！课程设置1-3个月短期速成班，小班授课，90%实操课程，零基础也能轻松掌握。学校配备进口设备，专业师资手把手教学，学费透明合理，结业颁发国家认证证书。 面包培训，西点培训 #面包培训 #西点培训 #学烘焙 #面包培训烘焙培训西点培训 #蛋糕培训制作
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秦 时 明 月1年前
奶油味香精制备
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报关小助手5天前
食用香精清关代理：进口通关风险警示 去年有个客户从法国进了一批烘焙用香精，发货前自己查了HS编码，归在33021090。货到港了，海关审单一查，成分里乙醇含量超过20%，应该归入22089090——税率从10%直接跳到20%，补税加改单，多花了近两周。 食用香精进口清关代理的第一步，不是填单子，是搞清楚这瓶香精到底是“香料”还是“酒精饮料”。大部分液体香精归3302项下，最惠国税率10%，增值税13%。但如果酒精含量超过20%，海关可能把它归到2208类，税率翻倍。归错了，成本就不是差一点点。 食用香精进口清关还有一个隐性门槛：食品添加剂备案。2026年起，进口食用香精的收货人需要在“进口食品添加剂备案系统”里完成信息登记，备案号要体现在报关单上。漏了这一步，系统直接退单。 食用香精清关代理说到底，就是把归类、检疫、备案这三样提前核清楚。货到港了再补，旺季窗口就过了。 #食用香精进口报关代理 #食用香精进口报关 #食用香精报关代理 #食用香精进口清关 #商业思维
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飞哥甄选橱窗4月前
飞哥甄选带衣腰果，配料表只有腰果仁和食用盐，没有科技与狠活 #辛吉飞推荐 #带衣腰果 #没有科技与狠活
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画圈圈转圈圈3月前
5寸蛋糕奶油调色➕抹面过程，天然色素调色真的很省力，轻松加愉快哈哈哈#黄油小熊 #仙妮贝儿 #沉浸式做蛋糕 #蛋糕教程 #奶油调色
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欢欢乐乐好物4周前
法采调味茶酱茶粉茶碎烘焙抹茶伯牙茉莉 #调味茶酱 #茶粉茶碎 #烘焙抹茶 #伯牙茉莉 #茶饮创新
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福然百货1周前
翻糖色素 #食品着色剂 #蛋糕制作 #蛋糕装饰 #烘焙小帮手 #奶油调色剂
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广东恒裕香精6月前
酶解奶油香精的制作过程 酶解奶油香精的核心是利用酶的催化作用，将奶油中的蛋白质、脂肪等成分分解为易产生香味的小分子物质，再结合后续处理增强香气。主要步骤如下： 1. 原料预处理 选择新鲜奶油（或稀奶油），进行杀菌处理（如巴氏杀菌，70-80℃保持15-30秒），去除微生物并钝化天然酶类，避免干扰。随后将奶油冷却至适宜温度（通常35-50℃），调整pH值（根据所用酶的最适pH，如中性蛋白酶一般调至6.0-7.0）。 2. 酶解反应 加入特定酶制剂，常见的有蛋白酶（分解蛋白质为氨基酸、肽类）和脂肪酶（分解脂肪为脂肪酸、甘油等），两者可单独或复合使用。酶的用量通常为奶油质量的0.1%-1%，在恒温（35-50℃）下搅拌反应2-8小时，期间监测反应进度（如游离脂肪酸含量、氨基酸态氮等），直至达到理想的香味前体物质生成量。 3. 酶灭活与后处理 反应结束后，通过升温（如80-90℃加热10-15分钟）使酶失活，终止反应。随后可进行离心分离，去除可能的杂质或未分解的大颗粒。若需增强香气，可进一步进行美拉德反应（加入还原糖如葡萄糖，在加热条件下与氨基酸反应生成肉香、奶香物质），或添加少量香料（如丁二酮、乳酸乙酯等）进行调香。 4. 浓缩与成型 将处理后的酶解液进行减压浓缩，去除部分水分，得到浓缩液；也可喷雾干燥制成粉末状香精，便于储存和运输。 酶解奶油香精的使用用途 酶解奶油香精因具有自然、浓郁的奶香，且香味成分接近天然奶油的代谢产物，被广泛应用于食品工业中，主要用途包括： - 烘焙食品：如面包、蛋糕、饼干等，添加后可增强产品的奶香风味，掩盖面粉的生味，提升整体口感。 - 乳制品：在乳饮料、酸奶、冰淇淋等产品中，可弥补加工过程中天然奶香的损失，使风味更饱满。 - 糖果与巧克力：用于奶糖、太妃糖、巧克力等，强化奶香特征，与糖的甜味形成协调的风味。 - 方便食品：如速溶麦片、冲泡奶茶、饼干夹心等，通过添加香精使产品具有浓郁的奶油香味，提升消费者接受度。 其优势在于相比化学合成香精，风味更自然、柔和，符合消费者对“天然感”食品的需求。 #好原料才能出好产品 #酶解奶油香精 #酶解奶油食品香精 #酶解奶油香料厂家 #酶解奶油添加剂
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兴家亿—汪2周前
烘焙师都爱用的巴西莓粉，粉质细腻易融合，做蛋糕、面包、雪花酥、淡奶油调色都合适。天然莓果风味，自带温柔紫色，不加蔗糖香精，家用烘焙、甜品店用都安心，好吃又好看。#巴西莓粉 #巴西莓粉推荐 #巴西莓粉怎么喝 #烘焙 #烘焙原料
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调香师小郭2周前
惠源牌食品配料香粉香精 #食品配料 #老面包香粉 #乳脂素粉末香精 #粉末香精
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广东恒裕香精6月前
一、奶油香草香精制作过程（食品级，常见工艺） 1. 原料准备：核心原料为香草提取物（多来自香荚兰豆，含香兰素等风味物质）、奶油风味基料（如乳脂提取物、奶油香基），辅以溶剂（丙二醇、乙醇或水）、稳定剂（如阿拉伯胶）。 2. 混合溶解：按比例将香草提取物与奶油风味基料加入溶剂中，在30-40℃恒温下搅拌15-20分钟，确保风味物质完全溶解，避免分层。 3. 均质与过滤：将混合液通过均质机处理（压力15-20MPa），使成分更均匀，再用0.22μm滤膜过滤掉杂质，提升香精清澈度。 4. 陈化与检测：密封后在室温下陈化24-48小时，让风味融合；最后检测香气、色泽、纯度，合格后即可分装。 二、奶油香草香精使用用途 - 烘焙甜品：用于蛋糕、饼干、面包、蛋挞等，提升奶香味与香草的清甜感，是戚风蛋糕、香草曲奇的经典调味。 - 饮品制作：添加到奶茶、咖啡、奶昔、冰淇淋、酸奶中，中和部分苦味，增加醇厚的乳香与香草气息。 - 休闲食品：用于奶油味薯片、香草味糖果、夹心饼干馅料等，强化风味层次，让口感更香甜适口。 - 日化产品：少量用于香薰、身体乳、蜡烛等，模拟奶甜香草气息，营造温馨、治愈的氛围（需使用日化级香精）。 #奶油香草香精 #奶油香草冰淇淋香精 #奶油味饮料食品香精 #奶油香料 #奶油食品香料
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众旭香精1年前
ZX001奶油香精#爱烘培爱生活 #蛋糕甜品 #烘焙 #科普一下
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吴所谓懂营养8月前
这六种超市常见的添加剂食品，一定得小心！！ 📌敲黑板：这 3 类食品藏太多添加剂，谨慎选择！ 🍰【夹心蛋糕】 别被松软口感迷惑 配料表堪比化学清单📜 增稠剂、乳化剂、香精… 看似是面粉奶油，实则添加剂堆砌 🌾【伪粗粮早餐】 挂着 “粗粮” 名号 实则科技感拉满💻 单双甘油脂肪酸酯等添加剂不少 和真正的粗粮相差甚远 🌰【盐焗坚果】 原味坚果是优质零食 但是盐焗加工却暗藏风险⚡️ 高温油炸易产生丙烯酰胺 （IARC 列为 2A 类致Ai物⚠️） 💡挑选小贴士： ①看配料表（成分越简单越好） ②查添加剂（少选含复杂添加剂的） ③观加工方式（优先原味、简单加工的） #食品添加剂 #营养科普 #健康饮食 #营养师建议 #超市避雷
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天滋优食用香精小戴2月前
食品能不加香精吗？答案没你想的简单 食品不加香精理论可行，但工厂加工难实现，添加剂不可怕，助你吃到多样美食 #食品添加剂 #食用香精 #食品工厂 #天滋优香精 #科普
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老鹰4天前
自己做冰淇淋🍨 #今天自己亲手做的味道好极了你们想吃吗😋 自己种的草莓🍓蓝莓冻一个晚上，加白糖，蜂蜜，安佳动物淡奶油打成果泥，塞到蛋筒里面，不加甜蜜素，色素，香精美味出炉
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王家女百货橱窗8月前
食品级草莓粉末香精 水果味蛋糕烘焙饮料耐高温食用香精粉末 #草莓香精 #香橙奶油香精电话 #牛奶香精报价 #居家好物
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闲聊5天前
这颜色真是没谁了 #牢A #直播切片
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小狗汪好物7月前
食品级草莓粉末香精 水果味蛋糕烘焙饮料耐高温食用香精粉末 #草莓香精 #香橙奶油香精电话 #牛奶香精报价 #居家好物
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法采烘焙旗舰店3周前
美味与颜值并存的水果蛋糕，你值得拥有！
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渺音💎优品💫7月前
食品级草莓粉末香精 水果味蛋糕烘焙饮料耐高温食用香精粉末 #草莓香精 #香橙奶油香精电话 #牛奶香精报价 #居家好物
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秘语香匠3月前
《群友测评报告 咸奶油与小绿人风味 电子 香薰补充液 真实感受···》#香薰#雾化#香精#烟油#vape
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天滋优食用香精小戴2月前
今年爆款！甜橙香精怎样为气泡饮料增添独特魅力 工艺适配很重要！冷灌装气泡饮优先选水溶性甜橙香精，果香释放快，贴合气泡清爽感#气泡饮研发 #甜橙香精应用 #甜橙香精 #食用香精
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荣祥危险品物流2月前
香精香料打托闭眼就行？ #香精香料#香精#食用香精#危险品运输#广东危险品运输@危运花木兰
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家居好物4周前
黑松露蘑菇汤 西餐厅同款！加热即享 #速食汤 #西餐美食 #黑松露 #奶油蘑菇汤 #即食好物
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陈朴素4天前
烤椰酱 焦悦丝烤椰酱360g 吐司抹酱烤椰拿铁生椰拿铁浓郁新鲜浓厚醇香#抹酱美食 #吐司配料 #椰酱风味 #抹酱好物 #新鲜浓厚
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天滋优食用香精被膜剂吴迪3月前
买食用香精不要踩坑，认准源头厂家，品质有保障#风味自然 #逼真还原 #食用香精 #天滋优 #香精香料食品添加剂
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旺柏百货1周前
调味果酱草莓杨枝甘露车厘子蛋糕甜品 果香清新 主
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旺柏百货1周前
调味果酱草莓杨枝甘露车厘子蛋糕甜品 果香清新 主
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森弟的雪儿1周前
法采调味果酱草莓杨枝甘露车厘子蛋糕甜品 果香清新 主
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青岛中彤烘焙原材料有限责任公司4天前
山东淡奶油本地仓 钦州沙拉酱 #乐山拿破仑中高筋粉正确使用方法 #韶关拿破仑中高筋粉 #惠州金顶焙法式面包粉 #郑州烘焙辅料 #湖北淡奶油
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楠哥探味3月前
怕买错山姆新品？ 这两款满分红榜，帮你省下冤枉钱！快来抄作业~#美食测评 #山姆 #新品 #烘焙#红黑榜
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约度好物1周前
烤椰酱 #生椰口味 #新鲜酱料 #烤椰酱 #生椰拿铁 #烤椰风味
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龙姿凤采3月前
如果你早上懒得起来做早餐，又想多睡一会，那你可以试试这个百利家的奶油蘑菇汤。它这个特别方便，直接倒入锅里加热一下就好了，浓浓的奶香搭配上鲜美的菌菇，一口下去超满足！而且它的配料表很干净，没有乱七八糟的添加，不管是当早餐还是夜宵都很合适。#奶油蘑菇汤#速食汤
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枝颖好物2周前
速食汤 5秒搞定米其林风味！ #速食汤 #早餐代餐 #即食美味 #懒人料理 #汤品
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咱们村三嫂2周前
超好吃的葡萄干奶油面包，香软绵密，甜而不腻！ 0香精、0反式脂肪酸、0脱氢乙酸钠，吃着更放心！趁着现在价格划算，千万不要错过！#奶油面包 #童年味道 #乡村生活 #三嫂
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蘑菇优选屋5月前
百利奶油蘑菇浓汤黑松露蘑菇汤西餐厅即食法式风味免煮加热速食汤#速食汤 #奶油蘑菇浓汤 #法式风味 #百利食品 #美味即食
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看见 制造的细节3周前
你吃的蛋糕甜点，用的真的是牛奶做的奶油吗？ #人造奶油是什么
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巧师傅食品旗舰店2周前
听说你们都想吃添加剂·····那我只能说····#蛋糕 #谁懂这一口的好吃程度 #甜品 #白脱奶油
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小鱼优选5月前
百利奶油蘑菇汤速食黑松露免煮法式早餐南瓜代餐速食汤冬日火锅#百利速食汤 奶油蘑菇汤#黑松露汤 法式早餐汤#冬日火锅汤
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金金有味2周前
百利奶油蘑菇汤即食速食汤意面早餐代餐 #速食汤推荐 #早餐代餐 #即食汤品 #奶油蘑菇汤 #意面速食
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林大嘴7月前
买蛋糕记得要选动物奶油哦哦，健康一点。植物奶油含反式脂肪难代谢，动物奶油天然健康易吸收！ 一个用香精勾兑，一个从牛奶提炼，你会选哪个？😋 #健康饮食 #动物奶油 #甜品科普 看完你还敢乱吃植物奶油吗？ #老板娘日常 #工作日常记录
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马壮实1月前
用冰淇淋做巴斯克，最后一个竟然..... 这个的想法源头是因为奶油真的很容易坏，一次用不完很麻烦，所以做了一个固定200g奶油奶酪的配方，这样家里直接买一块奶油奶酪，就基本就不会浪费的可能了，只需要根据冰淇淋的品种不同微调就好啦，真心好用以及好吃，区别不大哈哈哈，试试看吧～#抖音年味争霸赛 #美食作者春节挑战赛团建啦
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平安幸福哦3月前
如果你早上懒得起来做早餐，又想多睡一会，那你可以试试这个百利家的奶油蘑菇汤。它这个特别方便，直接倒入锅里加热一下就好了，浓浓的奶香搭配上鲜美的菌菇，一口下去超满足！而且它的配料表很干净，没有乱七八糟的添加，不管是当早餐还是夜宵都很合适。#百利奶油蘑菇浓汤 #奶油蘑菇浓汤 #百丽家浓汤
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煮雪烹茶百货1周前
法采不褪色开心果酱新配方浓度 98% 迪拜巧克力 #法采开心果酱 #98 浓度果酱 #不褪色果酱 #迪拜巧克力原料 #烘焙专用酱
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天虹好物1月前
早上吃腻了豆浆油条的，可以试试这个百利家的奶油蘑菇汤，真的超浓郁，超好喝。 #奶油蘑菇汤 #西餐厅同款 #蘑菇汤 #早餐吃什么 #人间美味
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大熊手工皂3周前
乳香眼霜详细教程配方来啦，想学的朋友可以做起来啦。#黑眼圈 #眼霜 #护肤 #手工diy #护肤
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