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米嘟西点培训（大连）2周前
巧克力为什么会黏稠，怎么办#甜品课堂 #学甜品 #大连蛋糕培训 #烘焙课堂
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杨酥记糕点培训总部2月前
杨酥记烘焙小知识第39期，继续助力您成为烘焙大师！#烘焙新手 #烘焙知识 #烘焙培训
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大同市啤斯职业培训学校官方号5年前
巧克力融化时进水就会越搅越稠，不舍得丢掉的话就到点牛奶进去做一杯热巧克力喝吧
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李荷西丶7月前
自制淋面#蛋糕制作 #淋面蛋糕
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烘焙老师傅（招学徒）1年前
.巧克力丝滑的秘诀，烘焙老师傅教你一个小技巧，一招解决巧克力化渣问题#巧克力化渣#卓求烘焙学校#烘焙培训#烘焙培训 #西点 #烘焙培训学校
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烘焙老师傅（招学徒）1年前
隔水融化巧克力时，需要注意的两个问题，你学会了吗？#烘焙技巧#面包教学 #烘焙培训 #零基础学面包
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乐妈东东的烘焙日记1周前
巧克力甘纳许，制作方法❗️ 甘纳许作为一种调味巧克力，其实是从一个美丽的误会开始的，适用于很多巧克力调味甜品。 配比就是奶油和巧克力1:1，如果没有奶油也可以用牛奶和黄油替换，隔50-60度温水融化，水温不可以过高，过高也会反沙，刚融化好流动性强的状态，凉了之后会变浓稠，冰箱冷藏后会变成膏状态，冷藏7-10天没问题，做甜品的时候按比例添加即可。#巧克力 #巧克力控 #甘纳许 #巧克力蛋糕 #巧克力酱
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ROLLING BEANS瑞士卷万达店9月前
强迫症的舒适区…丝滑到心坎里了💓 知道为什么巧克力融化不能进水吗？#冷知识 #小科普 #巧克力 #开封万达广场 #开封@抖音小助手
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军老弟6月前
#我的农村生活 #新农人计划 #乡村美食 #巧克力 #水果自由
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早餐阳宝2月前
怎么回事啊，你们有会做的吗
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令壶葱3月前
有没有可能你吃的都是假巧克力？ #科普 #巧克力 #可可脂 #代可可脂 #食品安全
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糖果码头1年前
想要巧克力融化的丝滑温度很重要哦!欢迎大家分享经验!!! 很多宝宝们反馈巧克力融化出来是粘稠的,不是丝滑丝滑的,今天就用顾客宝宝因为融化不好退回来的巧克力给大家融化一下看 🌟 **1. 温度控制是关键！** 巧克力融化最怕的就是高温！😱建议大家用水浴法：将巧克力放在耐热容器中，下面放一锅热水（但不要让水接触到巧克力哦），慢慢加热，这样温度更稳定，巧克力会变得光滑又丝滑！ #巧克力融化方法 #巧克力砖 #烘焙巧克力 #创意糖葫芦 #手工甜点
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玩具我最棒3月前
儿童巧克力金币机 巧克力机玩具#手工diy制作 #制作巧克力
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吃吃啦啦呀9月前
只要3种简单的食材就能做巧克力雪糕，这个方法我已经用了很多年了，有点像吃冰山熔岩，很丝滑，真没有冰渣，每次做的都不够吃！#自制雪糕 #巧克力雪糕 #冰山熔岩 #我的美食日记 #抖音美食推荐官
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阜阳市古月职业培训学校有限公司3年前
#西点蛋糕培训 #烘焙 #烘焙人的日常 #爱烘培爱生活 巧克力转移制作过程学习。
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苏二食色记1月前
踏踏实实#海外生活 #巧克力控 #甜品治愈一切
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七里香不香5年前
知识分享#巧克力 #甘纳许 #甜品
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可可世代4周前
巧克力冷知识#科普 #科普知识 #巧克力冷知识 #黑巧克力
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苟诞1年前
胡一菲做巧克力 #爱情公寓 #胡一菲 #曾小贤
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ERDILL烘焙3天前
巧克力黄油融化冷知识#烘培人的日常 #甜品治愈一切 #烘培原料 #巧克力
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做面包的阿坤1年前
一篇教会你巧克力调温 一篇教会你 巧克力调温#巧克力
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一块小宇宙8月前
一个视频告诉你，为什么我们的巧克力不加东西 #巧克力 #零食 #零食推荐 #零食分享
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烘焙老于（友好型烘焙教练19：30直播）9月前
不调温做巧克力？调温的秘密 巧克力调温的底层逻辑，制作巧克力不成形，融化得快？关注每一起学 烘焙知识。#烘焙知识 #巧克力调温 #烘焙老于 #直播预告 #高芙烘焙
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团团的巧克力脑袋7月前
你的巧克力，还能吃吗？ #源头工厂 #巧克力控 #巧克力职人 #巧克力工厂
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干饭侦探社2周前
M&M’S巧克力豆不溶在手的机密#巧克力豆#有趣冷知识
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小小科学家5天前
#生活科普 #巧克力小知识 #趣味实验 巧克力融化成液态后放入低温环境，会重新凝固恢复固态，这是可可脂结晶的物理变化，简单又神奇 #涨知识
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王阿柏5年前
巧克力也有这功能，学会了不？@抖音小助手 @DOU+小助手
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初级玩家1周前
第五集#涨知识#科普
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方心的生活日记8月前
邪修巧克力慕斯 只要你有牛奶、巧克力和棉花糖，就能原地做巧克力慕斯了！邪修版做法，好吃方便，随时想吃随时做！#邪修做饭有多简单 #懒人美食 #微波炉美食 #巧克力慕斯
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恩赐爱美食2年前
夏天就是要吃雪糕，这样做绵软细腻，无冰渣，#爱自己的100种方式 #自制雪糕 #冰淇淋新吃法 #巧克力雪糕
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一菜一味～殷耀泽4年前
注意细节，融化巧克力一定不要开水，温水化，化得时候加一点点黄油或者食用油，更好挂！
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德芙Dove纪得零食专卖店巧克力4月前
#1126zy11 #德芙 #德芙巧克力 很多人担心德芙融化了怎么办？#怎么办才好 #巧克力化了 #零食推荐
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白狐科普2周前
为什么巧克力上面包裹一层糖#实用冷知识 #冷知识科普 #科普冷知识
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百晓科普5天前
这才是吃巧克力夹心饼干的正确方式#知识科普 #涨知识
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邪修美食修炼记1周前
只要有这巧克力蛋糕就没有爱哭的孩子。#冰山熔岩巧克力蛋糕#美食制作#美食#邪修美食
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刘掌厨有话说1月前
#营养搭配 #自制甜品 #美食制作分享 #美食科普 #健康饮食
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Dison的烘焙课堂🇨🇳5年前
《白巧调温》每次都暴露出水泥工的基本功哈哈，这些调温一定要记起来，调温后的巧克力才能更好的结晶@抖音小助手
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思食录2周前
34℃的分子崩塌：揭秘巧克力设计的“浪漫陷阱” 谁能拒绝一场精准预谋的“融化计划”？🍫 为什么只有巧克力能做到“只溶在口，不溶在手”？ 这是V型晶体在34℃下的精准相变。 #巧克力 #食品加工 #食品真相大揭秘 #有趣的知识又增长了 #巧克力控
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甜心小食栈🍎2月前
朋也巧克力酱脆皮酱蛋糕淋面商用巧克力做冰淇淋脆皮专用烘焙原料#巧克力酱 #烘焙原料 #蛋糕淋面 #冰淇淋脆皮 #美食制作
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京电SIEMENS谷勇琴5天前
西门子冰箱｜巧克力慕斯的完美保鲜魔法🍫 丝滑不腻、入口即化的秘诀，被西门子冰箱拿捏了 精准控温不串味，慕斯隔夜依旧绵密 零度保鲜锁水，奶油不化、蛋糕不发干
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懒猪1月前
几分钟就能得到了年夜饭上必不可少的甜品，成就感爆满#动手自己做美食 #美食分享 #美食教程
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老宋甄选零食6天前
2分钟教会你 简单又好吃的 巧克力生巧奶冻#巧克力奶冻 #简单又好吃 #自制巧克力甜品
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洛珊食记1周前
#味道好极了你们想吃吗 #美食 #美食教程 #美食分享 #真实生活分享计划
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吞咽🐰声控1年前
#自制巧克力 #纯可可脂巧克力 #巧克力控 用开水隔水加热巧克力，差不多融化的时候，把淡奶油加热至冒小泡泡，倒进巧克力里，静置几分钟然后开始搅拌，直到出现表面光泽的很香的巧克力酱； 倒进模具里，冷藏（4小时以上）就好啦。
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开心酱的厨房日记3月前
简易版蓝莓巧克力萃酸奶砖，蓝莓的清甜+巧克力的醇厚+冷萃酸奶的绵密，一口沦陷#新吃法 #强烈推荐 #神仙吃法 #太好吃了 #抖音美食创作者
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一颗洋葱4月前
#美食教程 #美食 #美食制作分享 #美食趣胃计划
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小小科学家5天前
#生活常识 #食物科普 #趣味知识 巧克力遇热就会融化，温度越高融化速度越快，高温环境下很快就会变成液态，看完涨知识啦 #涨知识
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宁晋提拉米酥4天前
有很多巧克力生日蛋糕，多了解一些知识，避免踩坑#科普时间 #宁晋提拉米酥 #蓝风车动物奶油蛋糕
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AMiG4天前
🍳 【精准操作步骤】 1. 备料定型：石榴剥粒，厨房纸吸干水分（关键！防止巧克力脱壳），开心果碾碎备用。 2. 融浆控温：黑巧克力隔45-50℃温水融化，搅拌至顺滑无颗粒，温度切勿过高。 3. 基底铺膜：模具内圈先刷一层薄巧克力液，冷冻5分钟至半凝固。 4. 夹层组装：放入石榴粒，淋满巧克力覆盖，表面撒上开心果碎。 5. 彻底凝固：冷藏20分钟，待切面平整光亮即可脱模。#味道好极了你们想吃吗 #展示你的手工diy成果 #甜品治愈一切 #巧克力 #正能量美食
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张三峰讲储能5天前
#相变材料#巧克力
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味尚4年前
巧克力进水有救啦！你学废了吗？#嚼出我的范 #DW告白练习生 #冠军实力不服来战
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比起香蕉更讨厌折耳根2月前
融化巧克力🍫 ✅(成功) 🫐🍓摆放 ✅(成功) 巧克力加水凝固 ❌(失败) 干噎酸奶🍶 ❌(失败) 总结🏁:难吃🤨重做🔁❗❗
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pipo1月前
两种材料！超简单生巧克力🍫 #情人节 #巧克力 #生巧克力 #做甜点 #甜点
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噗噗的英语书屋😀8月前
英文科普👀 巧克力融化背后的科学魔法 你有没有发现，巧克力在手里会慢慢变软？这个神奇变化，藏着超有趣的科学知识！ 固体巧克力就像一座 “颗粒城堡”，里面的小颗粒紧紧挨在一起，规规矩矩排着队，所以巧克力能保持形状。但只要加热，这些小颗粒就像被施了魔法，突然 “活” 过来，开始自由滑动，巧克力也就从硬邦邦的固体变成了丝滑的液体～🌞 其实，自然界到处都在上演 “融化大戏”！冰川就是超大号冰块，当天气变暖，它们会大块脱落掉进海里，悄悄抬高海平面；火山更厉害，内部超高温和巨大压力把岩石 “煮” 成滚烫的岩浆，喷发时像一条火红的巨龙！🌋 说到这，不得不提物质的 “变身术”！加热或加压时，固体能变液体（像冰变水），液体还能变气体（水变蒸汽）。水超特别，是地球上唯一能同时以冰、水、蒸汽三种形态存在的物质！而气体里的粒子最 “自由”，像空气一样无处不在，给气球充气就是在 “抓住” 它们哦！🎈 下次吃巧克力、看冰川或玩冰块时，不妨想想这些科学小秘密～你还发现过哪些神奇的融化现象？快来分享吧！ #冰川 #火山#水 #三态变化 #自然现象 #液体固体和气体 #英文科普 #巧克力融化 #自然现象#英语学习打卡
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徐某某冰淇淋旗舰店4周前
巧克力味道太重 没奶味？ #巧克力 #真材实料 #高品质 #冰淇淋 #卖冰淇淋的徐某某
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简介:

您在查找“巧克力为什么不能加水融化”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-03-29 06:12

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