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皮皮猪逛吃江南2天前
下雨天不高兴出去找美食了，随便吃点吧#随便吃一点 #吃在无锡 #无锡话
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皮皮猪逛吃江南2月前
今天家里过年啦，请全国人民来看一下咱们无锡这边过年的一个祭祖仪式，给外地的朋友普及一下。咱们无锡这边祭祖的仪式一般都是在立春前完成，因为老一辈的这个观念呢，就是说是春朝大于年朝。祭祖用的食物呢，一般都是遵循三荤三素的原则，常见的就是有猪肉、鱼、豆芽还有水果，糕团这些，然后就是要烧一些元宝给咱们的祖宗，在居民楼里面完成这个祭祖仪式，就没有在村里面那么方便。在村里面烧元宝吗，直接在门前就可以烧了，在居民楼里面搞这个祭祖仪式，首先要考虑到安全，所以要买一个防火的不锈钢桶来烧元宝，这样的话就能两全了 #当地习俗 #过年 #过年仪式感 #传统习俗 #祭祖
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皮皮猪逛吃江南1月前
今天是年初四，过年的菜都吃的精光了，外面的饭店要年初八才营业，只能买生的自己做了，今天复刻一道东北酸菜炖大骨，之前尝试过一次，味道很不错，今天是第二次尝试，顺便拍个视频分享给你们，一大锅成本不足50元，一家人吃美滋滋。#东北酸菜 #酸菜炖大骨头 #暖锅 #家常菜 #春节吃啥
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皮皮猪逛吃江南2月前
这种烤鸭腿，你的肯定没吃过，我也是第一次吃这个烤鸭腿，它的特别之处是在于上面撒了蒜末，还浇了秘制的这个酱汁，仿佛打开了味蕾新世界，一种前所未有的味蕾体验。点了一份鸭杂炒饭，15块钱，还点了一份烤鸭腿，10块钱。这个炒饭里面的鸭杂是肉眼可见的多，每一口下去都相当的满足。看着还是相当有食欲的吧，先尝一下这个烤鸭腿。很浓的这个蒜味，我个人是比较喜欢吃蒜的，它这个酱汁很鲜很浓郁，这个鸭杂炒饭吃在嘴里面也是相当的满足，他配的这个鸭汤也是非常的鲜的，对待美食最好的态度就是全部干光，首次体验感觉还不错的。#烤鸭腿 #鸭腿 #炒饭 #鸭杂 #烟火气
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皮皮猪逛吃江南2月前
青春没有售价，泰山就在脚下，记录第一次登泰山之旅#泰山 #爬山 #青春没有售价 #旅行vlog #说走就走的旅行
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皮皮猪逛吃江南2月前
好几天没出来吃面了，拌面走起，又找了一家无锡本地人开的老店过来尝尝味道。要了三两面条，让老板稍微的放了一点糖提提鲜。店里面的这个浇头啊，看着就非常符合无锡本地人的口味。浇头我点的是一个大排，一个鸡蛋，然后一个百叶包，总共是19块钱。老规矩，吃拌面必放辣，加两勺，你们也可以试一下，甜辣的那种感觉非常的过瘾。这个面条的口感软硬适中，我吃着感觉还不错的。他这个雪菜是甜甜的，雪菜还不错，百叶包也比较敦实，肉很嫩。这个大排烧的味道也非常的符合无锡口味，美中不足就是这个鸡蛋，它是用模具煎的，吃上去感觉还可以，首次体验感觉还不错，下回过来试试快餐。这个店里面的价格还是非常亲民的，老百姓要的就是这种，好吃不贵，经济实惠。#吃面 #拌面 #无锡美食 #烟火气 #好吃不贵经济实惠
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皮皮猪逛吃江南4天前
来看看无锡乡下晚饭都吃些啥？#家常菜 #在家吃 #无锡
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皮皮猪逛吃江南3天前
岁月如梭，一眨眼已经过去16年了，那会还在用诺基亚#我试着抄袭以前的自己
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皮皮猪逛吃江南3月前
无锡最好吃的鸭肉面，不服你就来试试，没出村前你总觉得村里的翠花是最漂亮的，去了大城市你发现翠花不过如此，美食也是这样，只有对比才知道谁更好吃#美食分享 #拌面 #无锡美食 #烤鸭 #烟火气
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皮皮猪逛吃江南1周前
无锡一年一度的西塘庙会开始了，在哪里？举办几天？停车怎么停？我来告诉你#西塘庙会 #庙会 #民俗文化 #赶集 #无锡
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皮皮猪逛吃江南2月前
在无锡，我仿佛看到了胖东来的影子，我可以毫不夸张的说，这应该是做无锡传统名小吃最用心的品牌了。你们可能只知道这个王兴记啊，锡笼记、超王记还有熙盛源这些，我想说的是，没有最好，只有更好。 我今天吃的这个和兴记，这个品牌呢，可以说是做无锡传统名小吃最用心和最具品牌发展潜力的这样一个品牌，这个绝对不是我吹的，我带大家看一下就知道了。 店里面就3大核心产品：小笼包、馄饨、酸辣汤。在你等位的时候，他会给你倒一杯豆浆或者是茶，让你暖暖身。 冬天由于内外有温度差，眼睛会起雾，所以他会给你配备了一个防雾湿巾，然后还给你配备了一个手机支架，让你可以边看边吃。承诺10分钟之内上齐，超过10分钟免付。 对菜品或者服务有不满意的地方，你还可以打上面的投诉电话。他做了一个旋转的置物架，专门来放这个餐具还有调味品。看起来非常的简洁方便。 店内的环境呢是古色古香，然后非常明亮。在这样的环境下用餐呢，是感觉非常愉悦的。#无锡美食#小笼包#胖东来#酸辣汤 #美食分享
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皮皮猪逛吃江南4月前
心血来潮起个大早，从无锡出发去南京逛吃一天#南京旅游#南京美食#皮肚面#南京烤鸭#中山陵梧桐大道
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皮皮猪逛吃江南3月前
这应该是我在无锡地区见过 的最清爽的卤菜了，这家店成立于澳门回归那一年1999年，他们家的卤菜的风格就是清清爽爽，干净卫生，区别于一般传统的卤菜，而且说实话，这年头卤菜店生意普遍不是很好，生意越不好东西越不新鲜，但是他们家生意一直都比较稳定，菜品呢也是一如既往的新鲜，每隔一段时间想吃卤菜了，就会来他们家买这个蒜泥鸡爪，蒜泥鸡爪是他们家的招牌，酸甜口，本地人外地人都爱吃，然后今天还买了皮蛋糕尝一下，味道也不错。#卤菜 #鸡爪 #无锡美食 #干净又卫生 #好吃到停不下来
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皮皮猪逛吃江南1月前
眼瞅着没几天就要过春节了，年货还没备呢，说到过年必备佳肴，你们脑海里浮现了哪些美食，我首先想到的是爆鱼(熏鱼)，爆鱼是江南地区传统冷菜，常作宴席冷盘、面浇头或零食，同时寓意年年有余，爆还有发的意思，中国人过年就要讨个好口彩，听常州的朋友说他们那边有一家专门做爆鱼的非遗品牌邵大成爆鱼，味道很不错，我搜了一下咱们无锡芦庄市场也有一家，今天过来逛逛尝尝味道#爆鱼 #邵大成爆鱼 #芦庄菜场 #春节美食 #年货
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皮皮猪逛吃江南3周前
今天不吃面，来吃只要8块的鸭血粉丝和盖浇饭。做生意的都知道薄利多销，但是真正有多少生意人能把这个经营理念落到实处呢？8块钱的盖浇饭，仿佛穿越到了千禧年。我是第一次来吃，点了几样尝一下，正好也十几个小时没吃东西了，确实很饿。我点了一碗8块钱的鸭血粉丝，满满一大碗。这个鸭血上面有气孔，应该是真鸭血。价格虽然便宜，但是里面该有的东西都有，加一勺他这个自制的辣椒，看着不错，提提味，稍微给它搅拌一下，这小味不就起来了吗？先尝一口它这个鸭血汤，很鲜，没有任何的异味。然后我又点了一份它这个招牌的宫保鸡丁盖浇饭，这个是11块钱，用豆瓣酱猛火爆炒的，所以说很有锅气。先尝一下鸡丁，鸡丁非常非常嫩，味道是那种咸鲜口，我比较喜欢吃这种口味。这个豆瓣酱炒的非常下饭。最后，我又点了一道8块钱的黄瓜炒肉片，非常清爽的一道菜。这个价格感觉像来到了东北一样，黄瓜胡萝卜木耳非常的爽脆，性价比直接拉满。#盖浇饭 #鸭血粉丝汤 #好吃不贵 #美食分享 #打工人吃啥
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皮皮猪逛吃江南2月前
二刷蒜香味的烤鸭腿，浇上秘制卤汁，扑鼻的蒜香味，那是一种无法抗拒的美食诱惑，烤鸭面是无锡特有的吃法，来无锡一定不能错过的美食之一#烤鸭面 #烤鸭腿 #无锡美食 #美食分享 #好吃到停不下来
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皮皮猪逛吃江南4月前
以无锡为代表的江南地区的老百姓的夜宵清单中一定少不了这碗白粥，尤其是碱水粥，又稠又香又糯，还能中和酸性体质，再配上一些小菜，比如红烧扒皮鱼，河虾，咸菜，咸鸭蛋等等，一口粥一口菜，暖胃又暖心，美味又养生。#白粥 #扒皮鱼 #河虾 #深夜放毒 #烟火气小店
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皮皮猪逛吃江南3月前
这家店的老板自称是全无锡烤鸭面的祖师爷，口气不小，我来看看他有没有这个实力，面条很细，鸭腿品质还可以，辣椒也不错，拌面配的鸭汤很鲜，没异味，荷包蛋不行，不是传统的煎法，总体还可以#烤鸭 #鸭肉面 #无锡美食 #面 #美食
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皮皮猪逛吃江南5天前
在无锡吃面，一定要尝试一下加糖加辣，甜辣拌面的味道会让你终身难忘#拌面 #吃在无锡 #甜辣
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皮皮猪逛吃江南1周前
要a 快咧，我好像吃到了預製的合成假大排，果然便宜沒好貨#大排 #合成肉 #預製菜 #吃在無錫
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皮皮猪逛吃江南2月前
挑战用100元在穷鬼购圣地(奥乐齐)能买到哪性价比高的东西#奥乐齐 #超市购物 #100元挑战 #性价比 #vlog日常
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皮皮猪逛吃江南1周前
周末带你玩转无锡秦巷庙会，吃的喝的玩的穿的用的一应俱全！ #无锡庙会 #秦巷庙会 #吃在无锡 #民俗文化
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皮皮猪逛吃江南4月前
在江南，一碗好吃的拌面一定有猪油，白糖，大蒜叶，辣椒油，一口下去直接起飞#拌面 #面 #美食分享 #好好吃饭 #烟火气小店
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皮皮猪逛吃江南1月前
今早真是触霉头，凌晨5点多钟爬起来，想吃一下20多年前的老味道，就是这个张大嘴点心。先去的前洲那家店，但是没有面。然后又跑来玉祁，在拍摄煮面那个镜头的时候，那个女的看到了之后情绪很激动，哇啦哇啦的。说我知道你们这些拍抖音的，这个那个的。第一，我没有侵犯你的肖像权；第二，我是纯自费，我也没收你钱。这个面端上来一看就没胃口，他这个辣酱远不如前洲那一家，这个鸡蛋煎的也是一点胃口没有。总共11块钱，我一口都没吃，直接扫了11块钱走人。我要是没记错的话，张大嘴应该是无锡最早一批做小笼包的。在2,000年那会，在无锡惠山区的每个镇都开了店的。但是经过20多年的发展，它并没有跟上时代的发展，产品缺乏创新，装修也落后。那服务就更别谈了，根本就没有服务。因为在90年代，2,000年那会，其实很多做小吃的这个老板，他们是没有这个品牌意识的。这基本上都是小富即安的心态啊。所以还是那句话，不是生意难做，是你没用心做#老字号#张大嘴 #服务差 #难吃 #抖音记录我的日常生活
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皮皮猪逛吃江南3月前
凌晨五点的烟火气，头汤面，十年老店，沉浸式吃面#沉浸式吃饭 #头汤面 #老店推荐 #烟火气 #吃面
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皮皮猪逛吃江南2月前
给大家讲个冷知识，在无锡肉包子叫肉馒头，菜包子叫菜馒头，满大街品牌包子铺做的都是千篇一律的鲜肉大包，个头很大，但是皮厚，肉馅颜色深，味道甜，我还是更喜欢皮薄咸鲜味的肉包子，你们喜欢吃什么样的肉包啊#鲜肉包 #肉馒头 #烟火气 #好吃到停不下来 #美食
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皮皮猪逛吃江南1月前
炒饭届冷知识:配菜越少，口感和味道越好，一口入魂的老上海酱香炒饭#炒饭 #小吃 #好吃到停不下来 #美食分享
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皮皮猪逛吃江南2月前
在咱们无锡啊，做驴肉火烧这个小吃的是很少的，做的时间长的那就更少了。外地小吃想在无锡做好，必须要有点真本事的。今天来吃的这个驴肉火烧，好多年前来吃过一次啊，我估摸着开的应该有十来年了。今天正好路过这边，所以过来回味一下。我一共点了两个火烧，一个是夹的是纯驴肉，还有一个是夹的是火腿肠，然后还点了一个驴肉汤。这一套下来总共是32块钱。大冬天喝点这个驴肉汤是相当的舒服的。这个汤喝的很鲜，喝完之后不会让你觉得口干。这个火烧，它是现场炕的，表皮非常酥脆，边吃边掉渣，吃在嘴里面非常的甘香。这个驴肉的口感是相当的嫩，夹火腿这个吃着也非常香，一口火烧一口这个驴肉汤，绝了。抓拍到爱干净的老板在擦这个冰柜门，因为这个是东北人开的，所以他还做这个东北的家常菜。这个花生从来没见过，看着不错，下次过来小酌一下。#火烧 #驴肉火烧 #驴肉 #驴肉汤 #美食分享
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皮皮猪逛吃江南1月前
今天在无锡市中心，吃到一家非常好吃的扬州狮子头。绝对不会让你们失望，跟网上说的一样，好吃是好吃，但是需要排队。这个店也很有意思，只有两个单品。每年的10月到4月是卖狮子头，每年的4月到10月是卖白斩鸡。第一次买这个狮子头，可能感觉有点小贵，但是看它的原材料说明之后呢，感觉还好用的，油也是比较好的油，非转基因大豆油，然后里面应该还放了猪油的，能够闻到很浓的这个猪油的香味。在南禅寺这样的市中心的位置，店里面只有两个单品，没有两把刷子是很难存活的。店就几个平方，然后就两个人。但是他生意很好，保守估计一天起码要卖5,000以上吧。他这个店效跟这个人效是远高于行业平均值的，在这个品类里面应该算是佼佼者了。虽然店铺不大，但是能看出来是很用心的在经营。一个是承诺原材料里面不加任何的面粉跟生粉，还有这个文字介绍这个丸子买回去之后应该如何烹饪。然后满30元，他会送你一张5块钱的抵扣券#狮子头 #五德居 #小吃 #南禅寺 #油炸丸子
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皮皮猪逛吃江南2月前
带你们看看20元的快餐可以吃到哪些菜。首先是荤菜，两个红烧鸡腿烧的非常入味，一个荷包蛋，一块煎鸡排。接下来是蔬菜，上霜青菜，三鲜，红烧萝卜，清炒土豆丝。米饭畅吃，例汤畅喝。准备开吃啊！先来一口大鸡排，这个鸡排很嫩的很香。这个老式的煎蛋配米饭非常好吃。接下来是重头戏，红烧鸡腿，这个鸡腿是切的花刀的，烧的非常的入味，你看一下这个肉质就知道有多新鲜了。接下来是蔬菜，红烧萝卜三鲜还有青菜，这个味道烧的是非常的无锡口味，我非常喜欢，基本上都是周边厂里面过来吃的，主打一个经济实惠。#快餐 #盒饭 #经济实惠好吃不贵 #烟火气 #美食分享
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皮皮猪逛吃江南1月前
今天是大年夜带大家看一下咱们无锡除夕夜都吃些什么菜。总共搞了12个菜，第一道清炒青菜，第二道凉拌海蜇，第三道清炒水芹，第四道河虾，第五道清炒芦蒿，第六道扣肉，第七道清蒸黄鱼，第八道油焖冬笋，第九道清炒虾仁，第十道五香牛肉，第十一道肉酿面筋。第十二道鸡汤。这些菜都是买的，生的，然后自己做的。除夕夜肯定少不了8+1，随便搞了一点年夜饭。年夜饭肯定少不了这个大米饭，吃一口青菜，祝大家四季常青。吃一口芦蒿，祝大家马到功成，吃一口海蜇，祝大家海纳百福。吃一口河虾，祝大家笑口常开。吃一口水芹，祝大家芹财聚福。吃一口冬笋，祝大家节节高升。吃一口牛肉，祝大家牛气冲天；吃一口虾仁，祝大家金玉满堂；吃一口黄鱼，祝大家富贵有余。吃一口酿面筋，祝大家团团圆圆；吃一口扣肉。祝大家红红火火；喝一口鸡汤，祝大家吉庆有余。把酒倒满，今天除夕夜，一定要小酌一下，不喝多，就喝个二两。举起酒杯，敬各位刷到此条视频的朋友，2025已经过去，2026一定会更好，加油！#除夕夜 #年夜饭 #过年啦过年啦
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皮皮猪逛吃江南4月前
无锡最好吃的鸭肉拌面，没有之一，随便你们拿黄巷的聚缘还是东北塘戴记，这家直接碾压diao打，光面都能干半斤，不好吃直接塞我嘴里，吃的时候一定要加油泼辣子，巨香#无锡美食#拌面 #烤鸭 #烤鸭面 #好好吃饭
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皮皮猪逛吃江南3月前
今天是元旦，咱们来看下无锡乡下晚饭都吃些啥菜，咱们无锡的河虾真的是蛮贵的，人工养殖的都要卖到100元一斤，炖了半只鸡，放了这个黑皮的鸡纵菌，非常鲜的。还有这个拌皮蛋，上了霜的青菜，还有这个我们这边叫麻麻菜，其实就是榨菜。还有这个买了五香的牛肉，这个是清蒸的草鱼，今天这个鸡汤是炖到位了，用砂锅炖了一个半小时，拿来泡饭真的是绝了。#元旦#家宴#家常菜#一日三餐#河虾
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皮皮猪逛吃江南2月前
今天来吃藏在千年古村落里面的非遗大饼，就是这个礼社大饼，虽然外观看着破破烂烂的，但是好歹人家也是非遗。大饼的价格还是非常亲民的，通通两块钱一个，这是大饼里面用的馅有韭菜、猪油、椒盐、芝麻，还有甜的咸的，还有小时候吃的这个麦饼，我买了一个咸的当点心吃。这个大饼，放在现在这个时代啊，可能很多人会瞧不上，但是放在计划经济那个年代，这种大饼是非常抢手的，这个大饼吃到嘴里面还是蛮脆的，但是还没有达到像惠山油酥那种酥脆。然后老板还搞了一些儿时的小吃，像这个油炸的里脊，这个里脊他没有用非常复杂的调味料，他就是自己秘制的一个醋，然后炸完了之后，然后放在醋里面降温，然后也能提味。当点心吃吃还是不错的，煤炉子上还煨着这个茶叶蛋。#千年古村 #非遗 #大饼 #老手艺 #美食分享
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皮皮猪逛吃江南1月前
今天来吃无锡最有特色的豆花店，没有之一，没有之一，没有之一！重要的事情说三遍。我总结了三个之最：第一，最有味，旁边就是公厕，可以说是味真足。第二，它是无锡海拔最高的豆花店，位于惠山之巅，三茅峰，海拔328.98米。第三，价格最高15元一碗，正常山下是3.5-4元一碗，像惠山古镇景区一般是卖7块钱。当然山上贵也正常，当我第一次看到这家店的时候，还挺纳闷的，怎么选择开在公厕旁边呢，一直没进去尝试。今天鼓足勇气进去点了一碗豆腐花尝尝，味道还可以，不算难吃，也不算多好吃，中规中矩，无锡传统豆花的做法，配料有虾米、榨菜、紫菜、秘制酱油、葱。我吃着味道有些淡，我加了一些辣椒，稍微好一点。豆花做的蛮嫩，但是豆花有点稀，估计是磨豆子的时候啊，加的水比较多，豆腥味处理的还可以，我觉得爬完山来碗豆花又解渴又解饿，吃饱喝足，顺着环山公路下山，沿途的风景还是非常漂亮的。#豆腐花 #味真足 #惠山 #宝藏小店 #美食分享
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皮皮猪逛吃江南3周前
据说鼋头渚的樱花开了，今天过来当26年鼋头渚樱花季的第一批游客，到达鼋头渚了啊。先出发去广福寺搞一碗素面，找到这个德克士，从这个旁边的一条坡往上走，走上去之后会看到这个广福寺的指示牌，顺着这个指示牌往前走，走一会会看到这个台阶，顺着台阶上去，就是广福寺了。到达广福寺，前面就是素面馆，简单介绍一下广福寺的历史。广福寺呢，是太湖畔的千年古刹，是无锡最早对外开放的寺庙。寺庙依山面湖，坐北朝南，可以放眼太湖。寺庙东面有一片竹林掩映的小南海，这里有非常受游客喜爱的广福寺素面馆。我的天，结棍了，人真多，面条种类还蛮多的，我搞了一碗罗汉面，因为罗汉寓意是吉祥，这个庭院看着蛮不错的，待会就在外面吃吧，屋里面基本上人都坐满了，人气很旺。上面的速度非常快，除了排队需要等，取面是很快的，老规矩啊。搞一勺辣椒提提味。平时我到哪都是吃拌面，但是今天到寺庙里面，还是吃一碗汤面吧。先尝一口汤，这个面汤非常鲜！#广福寺 #素面 #鼋头渚 #樱花 #无锡旅游
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皮皮猪逛吃江南1月前
今天是年初六来吃芦庄超王记，超王记是咱们无锡的老字号之一，专门做无锡传统名小吃，无锡小笼包、开洋馄饨这些，口碑挺好的，曾经在无锡呢，也有几十家店。我个人认为出品和用餐环境最好的还是盛岸路店，这家店的装修风格跟我在苏州观前街吃的哑巴生煎的风格有点相似，很有腔调。店里面除了面的价格稍微有点高，其他的餐品价格呢，属于正常水平。除了小笼包需要自取，其他的菜品服务员会端到你桌上。我点的一碗雪菜肉丝面和两只小笼包，一共是18块。小笼包是12块一两，单只买的话就3块钱一只。先来调个无锡版的蘸水，放点醋，然后再放点他这个自制的辣椒，充分的给他搅拌一下，开吃，开吃，先吃小笼包。吃法口诀：轻轻提，慢慢移，先开窗后吸汤，一定要用尽吃奶的力气吸。最后蘸上自制蘸水，一口吞带。你们看一下高质量小笼包的汁水有多丰盈。超王记的小笼包呢，是微甜的，不是齁甜。无锡美食的特点是甜出头，咸收口。#无锡美食 #小笼包 #地方特色美食 #芦庄超王记 #美食分享
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皮皮猪逛吃江南3周前
今早来吃拌面了啊，这个结棍了，五只碗，这个门头字口气不小，老无锡味道，我来尝尝到底是不是老无锡味道。这是我第一次来店里面，那个浇头摆的是蛮多的，看的眼花缭乱。我在想，一大早这些菜他来得及烧吗？要了一碗拌面，5块，一个大排是10块，两个鸡蛋4块，一碟辣菜是两块，总共21块。老规矩啊，吃拌面必放辣，它这个辣椒看着还挺不错的，油光锃亮的，不加多，简简单单加个两勺给它搅拌搅拌，当我拌的第一下开始，我就感觉这个面就拌不开，于是我就把这个辣菜给它全部倒进去，再给它搅拌搅拌，看看能不能拌的开，结果还是没有完全拌开，算了，不拌了，先尝一口吧。真家伙，要西快咧，这个辣菜放在里面怎么这么咸啊，我记得我在其他面馆吃的这个辣菜是微甜的哇，它这个怎么这么咸啊。这个鸡蛋外观看着还可以，但是冷了口感不是很好，把这个鸡蛋放在汤里面泡个澡，它这个拌面的酱汁的分量和配比有待提升的。#吃面 #老无锡味道 #预制菜 #不推荐 #真实分享
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皮皮猪逛吃江南3月前
上一次吃猪肉松是30年前了，在上个世纪90年代，咱们无锡包括隔壁常州，家家户户必备猪肉松，早上喝粥必备，那会猪肉松还是奢侈品，虽然现在可以敞开吃，但是再也吃不出以前的幸福感，所以美好的生活不在过去，也不在未来，永远都在咱们生活当下，用心珍惜当下的生活才能收获幸福#猪肉松 #怀旧 #幸福生活 #90年代 #vlog日常
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皮皮猪逛吃江南3月前
评论区有的朋友说堰桥阿彩美食的鸭肉面好吃，今天过来尝尝味道，如果不好吃，我肯定要bu乱他吃#鸭腿 #烤鸭面 #面馆 #无锡美食 #vlog美食记
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皮皮猪逛吃江南2月前
你们第一家吃玉兰饼是在哪里吃的？我第一次是在糊涂生煎吃的，因为我们乡下卖玉兰饼的很少，基本上都是卖小笼包、馄饨这些。糊涂生煎也是连锁的，但是他每一家店做的都不太一样，但是店里面都有这个玉兰饼，还有这个生煎包，还有惠山油酥。今天是在洛社这家店吃的，他这个玉兰饼感觉不是现做的，汁水很少，这个生煎包还可以，因为我是看着他在那边做的，但是他这个生煎包表皮感觉还不是特别脆。然后还点了一份牛杂面，他这个牛杂面呢，是咖喱味的，他这个不是砂锅弄的，他只是砂锅用来装盘。这个汤底是用大骨头熬的，但这个面条说实话一般般，但是他店里面有一点好，就是他有提供这个免费的小菜，我这个小菜我弄了两碗，正好配合面条吃一下，不然光吃面条不一定吃得下。#玉兰饼 #无锡美食 #糊涂生煎 #生煎包 #美食分享
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皮皮猪逛吃江南2月前
又到饭点了啊，拌面。走起看看这些浇头有没有你爱吃的。扫了一遍，我已经锁定了我要加的浇头。看一下这个价格还是比较亲民的。我点了一个百叶包，一个煎鸡蛋，还有一份三鲜。他给我算成17块钱，按照他的价格，我这个应该是15块钱呀，我刚当时还没反应过来呢。算了，就这样吧。加一勺它这个辣子，增加一点风味。它这个拌面应该叫汤拌，汁水比较多，面条口感还可以。它这个百叶包相当大，肉质很紧实。5块钱一个，性价比还是非常高的。这个煎鸡蛋呢，卖相一般，吃着感觉还行。还有这个三鲜，他做的是无锡口味的，甜甜的，黄花菜蛮嫩，面油面筋也不错，木耳也还可以。这个面给的分量还是蛮足的，我要了三两，但是实际吃下来应该是不止，估计得有小半斤，首次体验感觉还可以，美中不足啊，就是它这个价格给我算错了。#吃面 #浇头面 #无锡美食 #烟火气 #美食分享
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皮皮猪逛吃江南1月前
今天来吃无锡最便宜的传统老式冷浇面，很久没来吃了，以前来每次都是点这个汤面，因为他是用的大骨汤嘛，比较鲜。今天来尝试一下这个拌面，看看这个拌面的味道怎么样。浇头还是跟以前一样，素菜跟小荤的是两到四块钱，大荤是8块钱到21块钱。就是他这个8块钱以下的浇头，我觉得是非常良心的。我点了两种类型的鸡蛋，还有三鲜鸡腿、素鸡、莴笋肉丝，一共是20块钱。还搞了一碗这个大骨汤，然后撒上一点大蒜叶。老规矩，吃面必放辣，搞一勺这个辣椒，尝一下这个味道怎么样。给它搅拌搅拌，准备开吃啊。浅尝一口，我靠，这个味道怎么这么淡啊，感觉像没有味道一样的，不会是错觉吧？我再尝一口，确实没有味，我还以为我的味觉失灵了。浇头还是跟之前的一样，口味没有变，还是做的无锡的那种传统口味。甜口，但是他这个拌面搞的确实非常不咋地，所以如果说还有下次的话，那只能点汤面。#吃面 #浇头面 #烟火气#面 #性价比超高
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皮皮猪逛吃江南1周前
这个黄焖鸡到底怎么回事，吃一次想一次，吃完念念不忘，这有什么说法吗？酱汁特香特鲜，敞开吃至少能拌五碗米饭#黄焖鸡 #吃完还想吃 #念念不忘 #吃在无锡
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皮皮猪逛吃江南4月前
你奶奶喊你吃咸泡饭，90年代的美食记忆，家家户户都吃过，一眨眼30年过去#咸泡饭 #寻味 #vlog美食记 #vlog日常 #好好吃饭
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皮皮猪逛吃江南3月前
今天起个大早，凌晨五点多吃个早面，天还没亮啊，分不清白天与黑夜，随机找了一家面馆，开在大路边的，刚进门，就听见这个荷包蛋在锅里滋滋作响的声音，煎蛋的香味扑鼻而来，这个煎蛋煎的确实不错，老式的煎法，一种是老鸡蛋，另一种是嫩鸡蛋，我点了一碗拌面，加了 2 个溏心蛋和一个百叶包，我吃面必放辣，尝一下他这个辣椒，这个溏心蛋也是绝了，看着太有食欲，这个面吧，其实跟家里下的差不多，就是家常口味，这个红烧的百叶包吃着还不错，肉质比较紧实，没吃饱又搞了一碗小馄饨，老板娘说我饭量蛮大的，我说面没吃饱哇，她说下了有 4 两面，我感觉还是没吃饱，所以又搞了一碗馄饨，这是店里的价格，还是比较亲民的#早面 #面 #烟火气 #无锡美食 #vlog美食记
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皮皮猪逛吃江南4周前
今天是元宵节，带外地朋友看一下咱们无锡乡下这边过节都吃些什么。介绍这些菜的时候我就用无锡乡下的方言来说，然后用中文进行标注，顺便推广一下无锡方言。五香牛肉、马兰头香干、红烧螺丝、五香鹌鹑蛋、清炒菜苔，这是自己种的，五香鸡爪、鱼香肉丝、清炒花菜、红烧基围虾。#元宵节 #家宴 #无锡方言 #家常菜 #团圆
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皮皮猪逛吃江南3月前
今天来吃一家性价比非常高，非常美味的真菜。钱记真菜馆，30年的老店。这个蒸菜看着非常清爽，16块钱一碗，有荤有素。像这个价格还有这个品质，现在应该是非常非常稀少的。 我点的是三鲜和肉圆，三鲜里面就是咸肉，还有这个爆鱼，还有这个猪肉皮。这个汤非常清爽，而且喝着特别鲜。 还有一碗是这个肉丸子啊，里面还有鹌鹑蛋，木耳，底下是白菜，这个汤也是非常非常清澈的，先尝一口汤，味道非常鲜美，大冬天吃这个相当暖和，一口肉丸子，一口米饭，那叫一个满足啊。它这个肉皮很q弹，吃的非常香。 还有这个咸肉，它是肥瘦相间的，吃的一点都不腻。这个爆鱼也是非常不错的，虽然价格很低，但是它的品质一点都不差。#蒸菜 #清爽 #好吃到停不下来 #宝藏小店 #美食分享
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皮皮猪逛吃江南4周前
上一次在中山路的五德居买了60元的狮子头，送了两张5块钱的抵扣券，满30可以抵扣一张。本来应该不会专门跑过来买的，就是因为有这个抵扣券才想着过来给他用掉。无锡依旧是下着小雨，下雨天还是有人排队的，基本上全部是老客户，我看人手都拿着这个抵扣券，看来这个抵扣券的这个营销策略还是非常管用的。咱们无锡的大爷大妈还是比较善言辞的，一边排着队，一边聊聊天，就没那么枯燥。时间过得也比较快。然后，他这个狮子头的称重是很严谨的，他只会多不会少。这个可以完全放心。买了60块钱的狮子头，结果又送了两张5块钱的白斩鸡抵扣券。这个营销策略用四个字概括就是循循善诱。刚出锅的这个狮子头，赶紧来一口，这个时候是最好吃的，口感是很糯的，味道是咸鲜的那种，闻着很香。毕竟是油炸的，建议偶尔吃吃，一次性不要吃太多。#狮子头 #五德居 #美食分享 #营销策略 #小吃
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皮皮猪逛吃江南1月前
好久没吃吃酒席了，借此机会带全国朋友看一下咱们无锡乡下这边办酒席都吃些什么菜。今天是寿宴，每桌餐标大概是3,000块钱，人均300元，8道冷菜加上19道热菜，包含主食在内。第一道冷菜花生米，第二道凉拌羊杂，第三道马蹄，第四道皮蛋，第五道鸭舌，第六道马兰头香干，第七道青鱼块，第八道卤水拼盘。接下来是热菜，生抽河虾、金汤海皇羹、芥味虾球、京式烤鸭两吃，后面还有一个椒盐鸭骨、蒜蓉蒸鲍鱼、无锡小笼包、牛肋条、烧牛筋、鸡汤野笋干、葱油蒸小青龙、红焖走油蹄、野菌土鸡打边炉、肉饼蒸青蟹、红焖栗子鳝筒、八宝甜饭。#吃酒席 #寿宴 #狂炫 #地方美食
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皮皮猪逛吃江南1周前
今天来广益吃早饭，今天不吃面，换换口味，今天来吃油条，老式烧饼，看这个油条多漂亮，像帆船一样，不过油条我没有点，我点的是烧饼，一块五一个，还点了一个原味的豆浆，一大碗，一块五，像牛奶一样白。你看茶叶蛋也是一块五一个，还有这个免费的水雪菜。先尝一个茶叶蛋，吸一下里面的卤汁，这个茶叶蛋它不是那种卤了好几天的鸡蛋，看着白，但是还是有味道的，这个豆浆过滤的很到位，喝起来像牛奶一样丝滑。这老式烧饼也是炕的非常的酥脆，有一股葱香，还有这个油酥的味道，我上面放点雪菜夹在一起吃，感觉味道更好一点，这种老式烧饼，它能够吃到那种面香。我也加了一个磁米，除了这个磁米是两块，其他全部是一块5。这个磁米就像锅巴一样，吃着很弹牙。这是我第二次来这店，里面就一张桌子，店虽小，但是感觉是非常有烟火气的。#烧饼 #吃在无锡 #美食分享
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皮皮猪逛吃江南2月前
近几年啊，潮汕的小吃在全国遍地开花，在咱们无锡也开了好多，有隆江猪脚饭，还有潮汕汤粉，潮汕的盖浇饭，但是口味正宗的很少。无锡的方记有的朋友应该吃过的，跟我在广东吃的味道可以说是非常接近的。我点的是双拼牛肉加牛肚，上面撒的是味道非常浓郁非常鲜的沙茶酱，广东人对于沙茶酱的执念就相当于东北人对于黄豆酱的这个执念，这个真的是一口接着一口，根本停不下来的。配着这个例汤，看着好像清汤寡水的，其实很鲜美，里面放了生菜，豆芽，还有它的灵魂就是这个蒜头酥，一口饭一口汤，相当的满足，全部干光。#潮汕美食 #牛腩饭 #特色小吃 #方记牛腩饭 #美食分享
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皮皮猪逛吃江南1月前
现在是下午2点多钟，中饭还没吃的，路过盛岸市场，弄点东西吃一下。我每次来都是点两件套，炸猪排和牛肉拌面。无锡这几天都在下雨，雨再大也挡不住老百姓出门买吃的。这个点盛岸市场人不多的。老规矩，先取个手牌，这个炸猪排是用煤气炸的，它比电炸的要好吃，番茄酱是现熬的，味道不是那种齁甜的。排在我前面有个老阿姨，蛮精明的，她让服务员在称重之前把大排抖一抖，说上面裹的粉都是重量，我买过这么多次也没考虑到这一点，以后我也得让服务员抖一抖，这都是钱啊。这个大牌炸完之后必须立马吃，千万不要捂，一捂就不好吃了，这个大排的口感就是非常非常嫩，然后外皮是脆脆的，在选这个大排的时候，你可以选稍微厚一点的，这样的口感更好。吃完大排紧接着来吃这个牛肉拌面，两种辣椒，一种是剁椒，还有一种是熬的辣椒油啊，我都加一勺这个拌面，他在出餐之前，他是提前先拌好的，所以说只要稍微的拌一下就可以了。#盛岸市场 #炸猪排 #拌面 #美食分享 #烟火气
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皮皮猪逛吃江南3月前
无锡的鸭肉面馆应该是全世界最多的，但是味道好、性价比高的鸭肉面馆真的很少，很多朋友在评论区回复说黄巷聚缘、东北塘戴记好吃，这2家我都吃过，作为一个食客对比过后的客观评价：不如我常吃的这家，我每次想吃鸭肉面，首选就是洛社老菜场这家，这是以家庭为单位经营的老面馆，非常务实的一家人，从不跟客户吹牛逼，一心闷头干事，在浮躁的当今社会难能可贵，美食会说话，消费者会说话。#无锡美食 #烤鸭 #鸭肉面 #吃面 #vlog美食记
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皮皮猪逛吃江南4月前
江浙沪卖100左右的野生河虾，常州居然用来做4块钱的虾饼，太豪了，外脆里嫩，巨香！#虾饼 #常州美食 #地方特色美食 #野生河虾 #烟火气
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皮皮猪逛吃江南4月前
在无锡不要只知道吃什么鸡子大饼，玉兰饼，麦饼，葱油饼，偶尔吃吃还可以，毕竟太油了，可以尝试一下河南豫东地区的芝麻烧饼，巨香，外脆内软，可以夹喜欢吃的各种肉，绝了！#河南烧饼#芝麻烧饼#地方特色美食#河南美食#美食分享
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皮皮猪逛吃江南5月前
民工兄弟同款快餐，15元2大荤3素，连干两碗米饭，人生不过是一日三餐#vlog十亿流量扶持计划#创作者中心#创作灵感#日常vlog#抖音小助手
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